一次八種口味的八色小籠包不過癮？樂天皇朝將於17日推出『榴槤小籠包』，學生在官員頭上捏爆雞蛋 教育部：不應該，把一向是以水果甜點之姿出現的榴槤包入熱騰騰的小籠包裡，耶誕大戰 洛城雙贏Happy，但這獨特的口感只送不賣，外媒唱衰 空汙將成陸房價殺手，凡自即日起至7月底入店用餐，載化學物質貨車撞路樹起火 駕駛成焦屍，點一籠八色小籠包就送一籠5顆的榴槤小籠包，巨星一次看到飽 5hr沒冷場，準備讓南洋重口味挑戰國人味蕾！

樂天皇朝「八色小籠包」美名，劉屏專欄－美國人這樣對待警察，吸引不少老饕前來朝聖。(圖/樂天皇朝 提供)

以自創八色小籠包享譽東南亞的新加坡樂天餐飲集團，旗下最受歡迎的品牌樂天皇朝，落腳台北以來，因為運用了人參、鵝肝、蒜香、起司、蟹黃、黑松露、麻辣等創新食材入餡，無論在賣相或口味上都獨樹一格，引起不小的話題和討論，為了感謝舊雨新知的支持，樂天皇朝將於6月17日推出創新口味—榴槤小籠包，採用馬來西亞最頂級的果王之王榴槤入餡製作，而且「只送不賣」，不惜血本回饋台灣食客！樂天皇朝首創的榴槤小籠包，運用新鮮熟成的馬來西亞頂級榴槤，取下果肉與果泥融合入餡，一顆20公克，比八色小籠包的25公克略小，集團首席執行官蔡俊勇表示，一開始研發這個口味時就是以『首創』和具有『新加坡代表性』為目標，經過多次的實驗，包括品種、麵皮厚薄、比例，都花了很多時間和主廚團隊不斷嘗試才最終定案現在的口味，會選用台灣比較少見的馬來西亞品種榴槤，除了這種品種質地細緻、口感綿密是東南亞嗜吃榴槤者的最愛之外，還要能經得起蒸煮後仍能保持原味的考驗，而且20公克適合一口大小，入口滿滿驚喜，是吃完了鹹的小籠包之後，剛剛好的甜度。由於榴槤是季節性水果，加上口味獨特，一般人對榴槤的接受程度因人而異，之前樂天皇朝在香港、上海等分店推出反應熱烈，這次也想看看台灣消費者對榴槤的接受程度，所以是用「只送不賣」的方式讓顧客嚐鮮，也希望凸顯樂天皇朝在菜品創新上努力的精神。『樂天皇朝』是樂天餐飲集團旗下最具代表性的品牌，集團首席執行官蔡俊勇透露，樂天皇朝剛簽下上海第三間分店落腳上海最高地標建築上海中心，截至目前為止這個品牌已經在9個國家開設24間分店， 集團對這個品牌在全球布局的計劃，是希望5年內在15個國家開設50間分店目標，而針對台灣市場，樂天餐飲集團的規劃是，希望能在兩年內將集團主打中式經典套餐的樂天客棧、港式風味的樂天小香港和自創的養生鍋品美滋鍋引進台灣，而樂天皇朝也鎖定大台北地區預計年底開設第二家分店。配合樂天皇朝「買一籠贈一籠」的新品活動，餐廳將於6月18、19和6月25、26兩個週末假日，讓八色小籠人偶在信義區進行快閃舞蹈表演並發送消暑涼扇，讓家庭和來店的顧客除了享受美食，還能開心與樂天皇朝吉祥物合影同樂，增添用餐的歡愉氣氛。為感謝台灣顧客支持，凡於6/17~7/31期間前來樂天皇朝用餐並點皇朝八色小籠包者，即送一籠榴槤小籠包(每籠5顆)，數量有限，每日限量送完為止。品牌暢銷商品NO.1皇朝小籠包樂天皇朝研發的皇朝八色小籠包，被新加坡媒體譽為「小籠包界的傳奇」，一系列獨特口味，按次序分別為原味、人參、鵝肝、黑松露、起士、蟹粉、蒜香、麻辣於一籠的創意，不但獨步全球，也是樂天餐飲享譽東南亞的註冊商標！No.2瑤柱芙蓉賽螃蟹一道十分費功的佳餚！用的是炒得入口順滑的蛋白、鮮甜的魚肉與干貝，加上半熟的蛋黃在中間，形成好看又美味的瑤柱芙蓉賽螃蟹。若再配上陳醋，更能帶出多層次的口感與味道。No.3重慶水煮魚片樂天皇朝的水煮魚片，除了用的是肉質Q彈不爛的青衣魚片，除了子彈辣椒、花椒等川味辣椒，再搭以20多種香料調製的麻辣湯頭，在樂天皇朝的主廚調配下，台灣將油水比例依台灣的口味稍作比例調整，使得口感香味撲鼻、不油不膩，愛吃辣的朋友不可錯過。(中時電子報)，

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地方掃描－原民活力計畫 眉溪部落優等

2014年12月25日 04:09

中國時報
（廖志晃）

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南投：行政院原民會，推動原住民族部落活力計畫，南投縣眉溪部落台灣原住民部落振興文教基金會，獲得最高成績優等，全國僅5個單位獲得，實屬不易，原民局期許未來繼續努力，再創佳績。

地方掃描－原民活力計畫 眉溪部落優等 – 中時電子報

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