葉榮昌從網路上購得紫色包心菜種子後成功育苗並移植到農田中試種，博通搶車用市場 台積電受惠，種出紫玉(中)和粉紫玉(右)兩種紫色系包心菜，MLB》鐵牛陣遭狙擊 皇家惜敗大都會，彰化市長邱建富(中)也來幫忙採收，警大宿舍大樓動工 養成教育更完善，大讚勇於創新。（謝瓊雲攝）

葉榮昌(左)從網路上購得紫色包心菜種子後成功育苗並移植到農田中試種，徐佳瑩《尋》到比爾賈挨轟炒新聞，種出紫玉和粉紫玉兩種紫色系包心菜，彰化市長邱建富(中)今天也來幫忙採收。（謝瓊雲攝）

彰化市蔬菜班第一班班長葉榮昌(左1)，不盲目搶種高麗菜，利用農閒時成功試種紫玉和粉紫玉兩種紫色包心白菜，彰化市長邱建富(右二)也來幫忙促銷。（謝瓊雲攝）

彰化市青農葉榮昌與妻子許筱楓結婚13年，因妻子深愛紫色，利用農忙之餘成功試種出紫色的包心菜，命名為紫玉白菜，討愛妻歡心、還可賣到每斤80元高價，彰化市長邱建富10日下田與他一起採收，大讚他勇於創新。就是要紫色才浪漫！葉榮昌說，妻子平日服飾配件都偏愛紫色，連眼睫毛都刷上亮眼的紫色睫毛膏，多年前他就曾在農忙空檔，率先種出外型搶眼的紫色花椰菜；這次再種出250顆紫色包心大白菜，詢問度頗高，預計明、後年將導入溫室栽培量產。葉榮昌是彰化市蔬菜產銷班第一班班長，也是全縣青農聯誼會副會長，去年10月農委會警示農民勿一窩蜂搶種，他就開始減產高麗菜，並利用2期稻作收成後，將閒置且健康的1小塊農地，拿來試驗新種，因為經驗豐富，一次就成功。葉榮昌說，紫玉和粉紫玉兩種包心白菜，屬於歐洲品種，最適合做生菜沙拉。深紫色的紫玉菜梗纖維粗大，且含水量高、口感清脆，亦可清炒或做成泡菜；細緻的粉紫玉烹煮後不會釋放過多花青素影響美觀，還可煮湯、做白菜滷。邱建富指出，青農自主意識高，懂得吸收新知並突破傳統，不像過去農民盲目投入搶種單一種類蔬菜，利用冬季裡作期間種植市面上少見的十字花科蔬菜，像是紫玉白菜、或不同於初秋種的尖頭雪翠高麗菜，既能分散風險也提高消費者購買意願，值得肯定學習。(中時)，

龍山寺附近民眾都熱情響應，綠版年金 軍公教領月退就無優存，紛紛掏出零錢和發票投入募款箱。（余祥攝）

「第26屆寒士吃飽30」舉辦日倒數計時19天，但經費卻還差了3成，創世基金會為了突破困境，特地由寒士、單親媽媽、獨居長輩裝扮成候選人帶領著「競選團隊」催票搶救，今天在龍山寺附近向民眾「拉票」，無論是發票或是零錢都能幫助寒士一圓尾牙夢。今年的寒士吃飽30尾牙宴預計在1月31日在全台16處同步辦理，預計服務4萬名寒士、街友、獨居長輩、單親媽媽，台北場更選在總統府前舉辦，創世基金會副主任游麗珍說，除了希望讓社會更關注弱勢，也讓寒士能有個新的開始。「賜一張飯票、助寒士前進總統府」，創世基金會的競選團隊在龍山寺街頭高喊，向民眾募發票和零錢，許多民眾都熱情響應，還有街友把身上的發票和零錢都投入募款箱。寒士吃飽尾牙至今已舉辦25年，每年歲末都會帶著寒士們一餐溫飽和一個應急的紅包，至今已溫暖了近18萬人次寒士，但今年因為景氣不好，許多公司、工廠放無薪假，募款還差三成，為了讓尾牙順利舉辦，創世呼籲民眾可以揪團合捐5000元愛心認桌，或是個人捐500元的應急紅包，詳洽(02)28357700分機116和119，劃撥帳號12238589，請註明「尾牙小組」。(中時即時)，

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