肉蛋驗出動物用藥 8連鎖早餐店淪陷

食安問題連環爆,

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,連知名早餐店也淪陷!行政院消保處昨天公布市售三明治早餐抽驗結果,

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,拉亞漢堡、麥味登、喜得炭火燒三明治、呷尚寶、弘爺漢堡、鄉村漢堡、A-bao、晨間廚房等8家知名連鎖早餐店,

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,竟被驗出不得檢出的動物用藥,

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,大腸桿菌群也超標;中鏢名單還包括台中知名的肉蛋土司被驗出大腸桿菌超標。驗30家 13家不合格消保官王德明指出,

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,今年4月針對全台30家早餐店的三明治、漢堡以及生肉、生蛋抽驗,

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,30家業者中有13家不合格,

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,分別被驗出不得檢出的動物用藥,

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,包括乃卡巴精、歐美德普、馬杜拉黴素、硝基呋喃代謝物,以及超過法規限量的三甲氧芐氨嘧啶、拉薩羅動物用藥;就連大腸桿菌、大腸桿菌群也不符合規定。其中,遭消保處點明違規最嚴重的,包括拉亞漢堡新北市中和多倫多店的蛋,竟一次被驗出3種不得檢出的動物用藥,另外台中市A-bao美村店檢驗4項產品,高達3項不合格。禁販售 追上游廠商王德明表示,所有不合格商品,已請縣市政府衛生局要求業者下架不得販售,並追查上游供貨商。新北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出,硝基呋喃代謝物是廣效性抗生素,人體長期食入有致癌、造成畸胎及安全顧慮;乃卡巴精是一種驅蟲劑,只能用在肉雞上,不能用在蛋雞上,吃了恐怕影響胎兒骨骼發展及腎水腫,但只要多吃蔬菜水果、多喝水,即可以將這類毒素排出。至於馬杜拉黴素同樣是不可用於蛋雞上的用藥;歐美德普則是廣效性抗菌藥物,若遭到濫用,將造成細菌耐藥性增加,進而危害健康。衛福部食藥署研究員闕麗卿表示,三甲氧芐氨嘧啶吃多了會嘔吐、噁心,拉薩羅則會造成皮膚、眼睛發炎。多喝水 可排出毒素她強調,消費者不用太恐慌,只要多喝水就可將這類毒素排出體外,且以蛋類來說,雖被驗出不得檢出的動物用藥乃卡巴精,但以60公斤成年人來說,每天要吃6000顆蛋才會造成影響。,

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