短評－食安之神破功 – 中時電子報
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中國時報
時論廣場
短評－食安之神破功
2015年07月07日 04:10
中國時報 主筆室
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點閱3795
我要評比
8/10
義美公司南崁廠3日被查出冷凍庫內存放逾期商品，其中佛跳牆產品的有效日期為2006年。（桃園衛生局提供）
「天變冷了…有義美就有溫暖，安心、健康、在地、情感」這支名為「在地情感」的廣告，成功塑造義美「食安之神」的形象。為消費者健康把關，不惜投資千萬元建立食安實驗室，從原料採購起嚴格掌控，近兩年食品大廠紛紛在食安黑水溝沒頂，唯獨義美，愈發受到消費者信賴。義美在食安上博得的肯定，馬總統曾親訪義美公司請益，民進黨總統候選人蔡英文日前也造訪義美南崁廠，開心的說她從小就喜歡吃義美的霜淇淋，一直到現在都是…。蔡英文話講早了，本月3日桃園市衛生局配合衛福部稽查義美南崁廠冷凍庫，赫然發現蔡主席最喜歡的霜淇淋原料竟然標示不實，根本是「未來食品」。
短評－食安之神破功 - 中時電子報
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義美公司南崁廠3日被查出冷凍庫內存放逾期商品，其中佛跳牆產品的有效日期為2006年。（桃園衛生局提供）
「天變冷了…有義美就有溫暖，安心、健康、在地、情感」這支名為「在地情感」的廣告，成功塑造義美「食安之神」的形象。為消費者健康把關，不惜投資千萬元建立食安實驗室，從原料採購起嚴格掌控，近兩年食品大廠紛紛在食安黑水溝沒頂，唯獨義美，愈發受到消費者信賴。義美在食安上博得的肯定，馬總統曾親訪義美公司請益，民進黨總統候選人蔡英文日前也造訪義美南崁廠，開心的說她從小就喜歡吃義美的霜淇淋，一直到現在都是…。蔡英文話講早了，本月3日桃園市衛生局配合衛福部稽查義美南崁廠冷凍庫，赫然發現蔡主席最喜歡的霜淇淋原料竟然標示不實，根本是「未來食品」。
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儘管義美人員推稱這是倉管人員作業有誤，但稽查人員越查越吃驚。不是只有蔡主席的最愛有問題，其他如御禮年菜、砂鍋魚頭、極品佛跳牆、獅子頭等冷凍食品也都是陳年、XO級的程度，有些食品甚至過期近10年，還擺在冷凍庫裡，排隊等著出貨。蔡主席在參觀義美廠受訪時說，食安問題確實是人民最不放心的事，「民進黨政策部門正在重新規畫台灣整體食安管理系統…」，這樣的宣示具有總統候選人的高度，但她顯然對食安病入膏肓太缺乏理解。義美高家多年食安之神角色，被尊奉為食安聖經的談話，終究沒拗得過牟利私心。一句話相送「政治有藍綠，食安是透明的，請摸著良心面對。」(中國時報)，