鐘永和一甲子生活禮品 NT5，
，000/組。(時藝多媒體提供)
「影像保存」現今已成為世界各國文化機構重視的典藏項目之一，
，國立歷史博物館現正舉辦《臺灣鄉城素描—鐘永和一甲子》，
，透過「土地」、「人情」、「鄉景」系列規劃，
，精選鐘永和60幅作品，
，搭配其真摯樸實的感性短文，
，感受鐘永和對臺灣鄉城人文生活的關注，
，本次展覽更邀請許多藝文人士參與創作，
，藉攝影與文學跨領域結合盛宴，用影像為臺灣生活歲月留下動人故事。人文攝影家鐘永和自1980年代開始，透過鏡頭記錄臺灣各個角落的自然風光與人文景致，秉持「生活行腳、人文觸角」的意念用影像紀實臺灣、關注鄉城進行攝影創作，35年來足跡遍及臺灣各地，真實無誤地記錄著時代的面貌、社會的變遷以及攝影家的內在情感，觀看鐘永和作品，如同閱讀臺灣這片土地上的歷史，藉由此次展覽，不僅提供臺灣生活美學對話的平台，同時回顧往昔以來，人們對臺灣這塊土地的感情與人文風采。國立歷史博物館一樓商店配合展覽特別販售《鐘永和一甲子生活禮品》NT5，000，內含攝影作品輯、筆記本、對杯、卡片兩套及茶葉組，喜愛攝影收藏的民眾，絕對不容錯過，售量有限，欲購從速！詳情請洽博物館商店02-23819386(中時電子報)，
〈蛋席河鰻捲〉是〈米香〉主廚董清欽30年前發明方創意台菜，
，蛋捲主要內餡有蒲燒鰻和鮸魚卵。(圖／姚舜攝)
〈八寶布袋雞〉的雞腹內共填了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍、金華火腿與白果等8種食材，
，是昔日的「阿舍菜」。(圖／姚舜攝
用薄片豬肉捲入蝦蝦與荸薺，
，再沾麵衣裹炸的〈新錢炸蝦餅〉，
，是如今市場已不易見到的「酒家菜」。(圖／姚舜攝)
〈米香〉主廚董清欽曾在〈蓬萊閣〉與〈黑美人酒家〉司廚，
，故除台菜外，
，亦擅長道地的「酒家菜」。(圖／姚舜攝)
美福大飯店台菜餐廳〈米香〉，
，有不同規格的包廂可提供聚餐與小型宴會使用。(圖／姚舜攝)
又有高檔定位的觀光飯店在館內開設台菜餐廳了！此台菜餐廳叫〈米香 MIPON〉，
，就位在本月開始試營運的台北美福大飯店3樓，當市場尚在熱烈討論美福那「史上最貴的Buffet餐廳」─〈彩匯 palette〉時，卻忽略了〈米香〉其實是繼台北福華飯店〈蓬萊邨〉與兄弟飯店〈蘭花廳〉之後，最新開在觀光飯店內的台菜餐廳。此一新餐廳如今已開始接客，喜歡台菜的消費者不僅又多了一消費去處，想請外國友人品嚐台灣味的朋友，從此也多了一有高檔包廂的台菜餐廳可以選擇。觀光飯店寧就粵菜而不願在館內投資開設台菜餐廳，有很重要的一部份原因是，台菜被許多人定位為市井常民吃食，「不容易訂出好價格」且「數不出幾項大菜」，且新人在觀光飯店舉辦婚宴辦桌請酒，亦多選粵菜搞場面。考慮到營收現實面，觀光飯店業者多「不敢」在館內開設台菜餐廳。其實，台菜並非沒有「大菜」，昔日又稱「官府菜」的「酒家菜」，或是早年南部有錢人結婚、搬家或祭神時辦桌請客時找總舖師外燴的「阿舍菜」，都不乏有食材用料高檔，且工序精緻繁浩的大菜。只是老廚凋零，新廚未認真傳承，加上台菜至今未被用力推廣，故才開始走下坡，被粵菜、滬菜、江浙菜取代。「沒有三兩三，怎敢上梁上」，標榜挑戰全台房價之最的台北美福大飯店，此次「膽敢」在館內投資開設台菜餐廳，固然是看到高檔台菜餐廳尚有極大成長空間，另一方面則是愈來愈多政商宴請彼岸企業領導，多選擇台菜餐廳酬酢。於是，美福大飯店請到廚藝資歷超過40年，且兼擅「酒家菜」與「阿舍菜」的資深台菜主廚董清欽持杓掌廚，希望開闢藍海、引領食尚。美福飯店台菜餐廳取名〈米香〉，源於台灣人對稻米有深厚情感，並藉此淺白命名拉近與消費者距離。餐廳有200個客席座位，並規畫有一大包廂與5間可連通的小包廂，故亦可舉辦小型宴會。董清欽民國63年時即在知名酒家菜餐廳〈蓬萊閣〉歷練，也曾在〈黑美人酒店〉任主廚，腦海中自然有許多大菜菜譜，如今美福飯店志在重現酒家菜與阿舍菜昔日風華，老廚自是翻箱倒櫃找出壓箱寶好好炫技一番。形似布袋、在雞腹內填了山珍海味的〈八寶布袋雞〉，堪稱做工與昔日著名阿舍菜〈雞仔豬肚鱉〉一樣繁複的手工菜。老師父將雞完全去了骨，卻絲毫未破壞雞的原形，然後在雞腹內填塞了豬肚、干貝、鮑魚、香菇、海參、竹筍與金華火腿和白果等8種食材作餡料，再放到已燉煮8小時的老母雞湯內蒸煮90分鐘，成菜後雞肉柔嫩、湯汁鮮美，餡料豐富多樣，是華麗的台味大菜。〈金錢炸蝦餅〉也是幾近失傳的酒家菜。經過挑選的黑豬肉，以細膩刀功結合模具片成了薄片，再捲入新鮮蝦仁與荸薺作餡，然後塑成肉丸形態再裹上麵衣酥炸，因有豬肉豬油加持增香，成菜後風味口感較泰式〈月亮蝦餅〉更誘人。董清欽難能可貴的是他會動腦創新，以蛋皮包捲蒲燒鰻和鮸魚卵作餡的〈蛋席河鰻卷〉，以及以台灣黃牛牛尾取代雞肉，再以台式「三杯」手法烹調料理的〈三杯牛尾〉，就都是台味十足、卻經過改良的新藝台菜。這些經過改良、食材升級且形色時尚的新台菜，也非常值得一試。(工商即時)
〈櫻花蝦麵線〉的手工麵線是用爆香過的櫻花蝦、紅蔥酥與紅蘿蔔，以及白菜和蔥段並加了高湯一起先拌炒，是色香味兼具的台菜。(圖／姚舜攝)
〈三杯牛尾〉中的牛尾是先以蔬菜高湯燉煮至軟Q後，再以傳統「三杯」工序烹調，味道濃郁且富口感。(圖／姚舜攝)
在〈米香〉，可以點食搭配油條的〈杏仁露〉。(圖／姚舜攝)
台北美福大飯店館內台菜餐廳〈米香〉， 有200個座位，裝潢華麗。(圖／姚舜攝)，
台灣智慧城市產業聯盟27日舉行聯盟會議，
，推舉中華電信總經理石木標擔任第四屆新任會長。石木標表示，
，發展智慧城市不僅可以創造民眾生活更加便利，
，又可帶動產業及技術升級，
，未來努力力向包括促成政府與業界合作推動智慧城市應用，
，更重要的是，
，台灣良好的應用經驗將積極輸出國際市場。台灣智慧城市產業聯盟於2014年2月由研華公司倡議成立，研華董事長劉克振擔任第一任會長，隨後第二任會長為大同林郭文艷。華碩副董事長曾鏘聲擔任第三任會長。曾鏘聲表示，聯盟所有成員正持續努力，藉由推動智慧城市、帶動物聯網應用興起。剛於上個月結束的2016智慧城市展，讓其它國家城市首長更能進一步了解台灣在ICT的能力及多元化應用，有助於促成國際交流及合作。(工商即時)，
中國人民銀行今（21）日晚間澄清有關周小川希望或鼓勵儲蓄進入股票市場的報導。人行透過官方微博指出，
，從周小川講話原文看，
，這又是一次媒體曲解或者誤讀。3月20日，
，周小川在中國發展高層論壇上講話重點闡釋中國企業槓桿率偏高的原因和解決方法：「解決的方法也有很多種，
，其中一個重要的方法就是加快發展資本市場，
，通過資本市場股本融資能夠使國民儲蓄中更大比例資金進行股本融資，
，也就降低了債務占GDP的比重，
，也降低了債務股本的比例。」人行稱，
，從通篇講話中，看不到任何「鼓勵儲蓄入市」的字眼。講話的原意是指解決中國借貸比例高的辦法，其中之一是股本融資。(工商即時)，
花蓮新城鄉台9線185.8公里草林路段，
，12日凌晨發生一起死亡車禍，
，一輛自小客車疑酒駕失控，
，擦撞中央分隔島後，
，再撞上正要轉彎的曳引車，
，車內6人1女死亡、另5人重傷。(警方提供)中央社記者李先鳳傳真 106年1月12日
花蓮新城鄉台9線185.8公里草林路段，
，12日凌晨發生一起死亡車禍，
，一輛自小客車疑酒駕失控，擦撞中央分隔島後，再撞上正要轉彎的曳引車，車內6人1女死亡、另5人重傷。（警方提供）中央社記者李先鳳傳真 106年1月12日
花蓮新城鄉台9線185.8公里草林路段，12日凌晨發生一起死亡車禍，一輛自小客車疑酒駕失控，擦撞中央分隔島後，再撞上正要轉彎的曳引車，車內6人1女死亡、另5人重傷。（警方提供）中央社記者李先鳳傳真 106年1月12日
花蓮新城鄉台9線185.8公里草林路段，今天凌晨發生一起死亡車禍，一輛自小客車疑酒駕失控，擦撞中央分隔島後，再撞上正要轉彎的曳引車，車內6人1女死亡、另5人重傷。警方表示，林姓男子駕駛滿載5人的自小客車，車內皆為20多歲秀林鄉同鄉，副駕駛座朱女抱著1歲多幼童，由南往北行經台9線185.8公里與花6線路口時，疑高速追撞同向曳引車，造成後座2人彈飛車外，倒臥在路邊，其中1人頸椎斷裂，有生命危險，送醫急救中；朱女當場無生命跡象，林姓駕駛雙腿夾在車內痛得大叫，警消用油壓剪破壞車體將人救出送醫。警方指出，曳引車駕駛酒測值為0，自小客車林姓駕駛經血液抽測換算呼氣值為0.75毫克，詳細車禍原因及肇事責任將進一步調查釐清。1060112(中央社)，
養工處表示，
，營建署原規畫在該處路口設置裝置藝術，
，並委由永和區在地藝術團體設計不鏽鋼舞鞋意象景觀，
，但因舞鞋景觀高達2層樓，
，可能影響駕駛人視線，
，加上維護不易而作罷。地方民代質疑，
，營建署未先與地方人士溝通，
，即逕自決定改建為露天表演台，
，該路口因靠近河濱，
，風勢強勁，根本無法從事藝文表演活動，2年多來從未辦過任何表演。就算有人申請舉辦表演活動，「難道不會因此導致駕駛人分心而釀成車禍事故？」民代批評，營建署思維令人匪夷所思。，
宜蘭縣長林聰賢今天在臉書說，
，宜蘭縣禁止遭受輻射?染食品在縣內販賣，
，也希望中央政府儘快平息爭議，
，讓民眾重拾對政府、對食安的信心。林聰賢表示，
，健康不分黨派，
，他對於日本核災區食品進口的態度與的立場和過去宜蘭縣反對瘦肉精時一樣，
，凡是受到輻射?染的食品，
，禁止在宜蘭販售，
，且不論產地、國別，
，凡是有礙健康的食品都與「宜蘭縣飲食健康權自治條例」立法精神相牴觸，縣府一律反對，也不打算開放。林聰賢說，宜蘭縣過去拒絕瘦肉精美牛、禁止有害健康的食品進入校園、推動飲食健康權，更何況是影響更大的含輻射食品。他是台灣第一個在日本311強震核災後，踏上福島現場視察的地方首長，宜蘭一直以來都是反核聖地，縣府絕不可能贊成進口含輻射汙染的食品。他強調，懇切希望中央政府儘快平息爭議，尤其是食安問題，這無關藍綠，而是基本人權，從地方到中央，我們都必須讓民眾重拾對政府、對食安的信心。1051118(中央社)，
民主進步黨籍立委陳其邁等人今天指中投公司「五鬼搬運」，
，藉由國內資產移轉，
，將錢移轉到海外，
，在國外套取現金。中投公司傍晚發布新聞稿澄清，
，經查對結果，
，皆非事實。中投公司表示，中投公司民國102年6月以在香港兆豐證券持有的國內上市股票作為還款來源，並以兆豐銀行信託部為保管銀行，向兆豐銀行申請開立美金5000萬元的借款額度。截至目前動用金額為美金2000萬元，且該筆借款的資金用途是作為償還其他金融機構借款餘額支用。中投說，兆豐證券香港公司的買方概括承受三方協議的權利義務，就該公司資產及兆豐銀行債權的確保並無改變，且做為還款來源的上市股票至目前均未有任何處分，兆豐證券買方也通知所有客戶。並無立委所指「中投公司用五鬼搬運的方式，藉由國內資產移轉，將錢移轉到海外，在國外套取現金」情況。中投指出，所屬建華投資公司、啟聖實業公司同屬國民黨1990年代黨營事業7家控股公司之一，而環宇投資公司、中加投資發展公司、誠宇創投公司則為黨營事業參與投資的專業投資機構。而該專業投資機構當年皆因海外投資業務所需而成立境外控股公司。中投說，建華投資公司成立於77年6月，成立後未實際運作，經查建華投資公司帳面上對其並無投資金額或往來業務，已於104年因合併而消滅；啟聖實業公司成立於77年7月，情況大致與建華投資相同，並未實際運作，啟聖實業公司對其帳面投資餘額為零。中投表示，早年為配合政府政策，及支持加強與新加坡及加拿大的商務合作關係，由黨營事業中投公司受邀與新加坡溫氏兄弟公司、加拿大財龍公司、及政府投資機構（前交通銀行）、民間企業共同籌資於77年起分別成立「環宇投資公司」、「中加投資發展公司」及誠宇創投公司，中投公司對此3家有參與投資，但持股比例不高，且尊重專業經營。並無立委所指「在海外設子公司從事洗錢、逃稅或隱匿資產」等情事，且自102年8月誠創董事會已決議不再進行長期投資，並對其逐年辦理減資退還股款給股東。至於誠宇管顧、資宇投資兩家公司，中投並無持股。1050930(中央社)，
台灣和平書道學會與日本創書會為了世界和平開辦的「中日國際藝術交流展」，
，今天起在埔鹽鄉圖書館舉行，
，台、日兩國藝術家展出作品，
，也當場揮毫切磋書藝，
，這項雙向交流，
，8月還將移師日本東京都立美術館。台灣和平書道學會長莊宏亮說，
，創書會是創價大學創辦人池田大作創立，
，池田因為胞弟在中日戰爭時遇難，
，許願要為世界和平盡心力。因緣際會，
，創書會11年前與有志一同的台灣和平書道學會在1場藝術交流活動中結緣，也促成這場「國際藝術交流展」。延續11年的情感，創書會幹事長谷政憲昨天帶領知久芳碩、金原芳山、安滕妙子等名家再度訪台，更帶來數十幅作品交流，讓埔鹽鄉的鄉民有機會觀摩台、日的書法藝術之美，體驗難得的藝術饗宴。莊宏亮說，這場國際藝術交流展最讓人感動的是，埔鹽是台灣的偏遠鄉村，但日本創書會友人卻不離棄，連續11年來交流，還將台灣的藝術作品推向日本東京都立美術館的大舞台，藝術不分國界，藝術也能創造和平。「感謝台灣！」谷政憲則特地代表日本熊本縣的震災災民向台灣致謝，他表示，能夠與溫暖人心的台灣友人進行藝術交流，是最開心的事。(中時)，
行政院大陸委員會主任委員張小月今天表示，
，兩岸監督條例是應要優先處理，
，既然民眾認為兩岸簽署相關協議要監督，
，希望監督條例早日通過。立法院新會期開議，
，民主進步黨將兩岸協議監督條例草案列為優先法案。至於觀光業昨天上街遊行，
，張小月在立法院受訪表示，
，陸委會與相關部會非常努力。觀光客到台灣，
，對增進兩岸人民了解非常重要，
，政府相關部門都在努力。她說，短期方面，碰到困難的業者要紓困；中、長期方面，觀光面臨結構性調整，要永續經營，這部分政府有很多方案在努力。1050913(中央社)，
