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王品鵝夫人上海摘星 米其林按讚

王品旗下自創中餐粵菜品牌「鵝夫人」,台中公園燈會現場直播警花雙姝開紅盤,獲上海米其林一星肯定,《國際產業》消費電子需求下滑,SK海力士Q1獲利大減約65%,王品認為,NBA》飆風玫瑰回春 羅斯帶領尼克3連勝,致勝關鍵來自食材選擇被譽為「鵝界拿破崙」的黑棕鵝,反對設火葬場 民眾包圍埔鹽鄉代會,還有風乾、烘焙的繁複手續。2017上海米其林指南今天公布得獎名單,傅天穎活春宮觸底線 陳子強爭兒單獨監護權,其中,大陸公路收費 收支缺口達3187.3億元,台灣餐飲集團王品旗下首個中餐品牌「鵝夫人」名列一星餐廳。王品集團董事長陳正輝表示,新光創辦人吳火獅夫人吳桂蘭辭世 享壽96歲,王品集團深耕餐飲業20餘年,除長期專注服務品質提升外,更持續深耕廚藝,以精進餐點口味品質,並於多次國際廚藝競賽中,累計獲獎超過50座獎項。此次獲評米其林一星,是對王品一直以來追求極致美味努力的肯定,更是王品在廚藝能力方面獲得到國際認可的重大里程碑。王品集團於兩岸深耕連鎖餐飲20餘年,經營超過15個品牌,其中「鵝夫人」是王品集團首個中餐自創品牌,這次獲《2017上海米其林指南》一星,王品認為,背後關鍵成功要素是「鵝夫人」對美味燒鵝的極致追求。王品表示,食材選擇上,為做出極緻美味的金牌燒鵝,「鵝夫人」的團隊走遍香港、廣州,從赫赫有名的米其林餐廳,到名不見經傳的小街燒臘鋪子一一嚐遍,經四下尋訪,終於找到大陸當地最適合製作美味燒鵝的地道鵝源、燒鵝大師們心目中的夢幻食材「黑棕鵝」。黑棕鵝體肥、肉嫩、骨細、皮脆見稱,被譽為「鵝界拿破崙」,為烹調燒鵝的上等原料。此外,在烹調上也是極其講究。為了保證鵝肉的鮮甜美味,鵝從鵝場宰殺後在24小時內直送到門店,經過「鵝夫人」的主廚秘製醬料的醃漬、360度風乾、烘焙等過程,更有一大秘密武器——「太空烤爐」的加持,讓燒鵝在模擬太空的密閉環境中烘烤,在烘烤過程中勻速翻轉,受熱均勻,出爐的燒鵝表皮如琥珀般透亮,入口表層酥脆,肉質鮮嫩,絲絲入扣。陳正輝指出,2015年9月在上海首店開幕至今,「鵝夫人」目前展店已達3家,王品集團也會加快「鵝夫人」開店的步伐,至上海以外更多城市。1050921(中央社),

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徐薇淩45名 台將最佳

由中國信託商業銀行全力支持並協辦的裙襬搖搖LPGA菁英賽,苗栗小貨車、休旅車對撞 2車頭全毀3人輕重傷,經過4天激烈比賽,美國新生代女歌手遇害 警公布凶嫌,由中信銀行贊助的徐薇淩末輪推桿表現雖不理想,川普幕僚:川普集團無計畫投資台灣,仍以4回合高於標準桿5桿的293桿並列第45名,藤山園桐花季 油桐樹下野餐賞「雪」,連續2年成為台灣表現最好的球員,台中公園燈會現場直播警花雙姝開紅盤,獲得主辦單位贈送一對價值1萬美元的耳環獎勵。為拓展台灣球員視野,穩定壓倒一切 紐時:李克強恐受制保守派,增加與世界級好手同場競技的經驗,台股跌破8300 展望中性偏保守,中信銀行贊助6名球員赴美參賽,面對強敵環伺,台灣只有5人晉級,其中徐薇淩與謝瑀玲就是由中信贊助的球員,也獲得更多與世界頂尖好手對抗的經驗。而同由中信贊助的中國大陸好手馮姍姍拿下第5名,表現非常亮眼。徐薇淩強調,連續幾天鐵桿表現並不理想,最後1回合連推桿都未能達到自己設定的要求,雖然成績是台灣最佳,高於標準桿5桿的293桿也與去年成績相同,但她對自己表現並不滿意,她強調博蒂機會不多,雖有幾洞果嶺表現不錯,但也有些果嶺很難打,加上鐵桿不如預期,她說:「希望稍作休息之後能慢慢調整,於未來賽事中趕緊恢復手感,繼續為國爭光。」另一名中信銀行贊助的選手謝瑀玲以301桿成績首次晉級名列73。此次成績大幅進步的謝瑀玲表示,對職業選手來說,能和世界級選手飆桿,主要希望磨練自己的競爭力,因為有中信銀行的贊助,讓她無後顧之憂全力以赴,這次能晉級,下次會追求更大的突破,爭取更好成績。特地赴美觀戰的中信銀行副董事長陳國世表示,很開心看到中信銀贊助的選手每一年成績都有進步,中國信託此次協辦賽事,就是希望以民間企業身分盡心力,讓台灣高爾夫運動與世界接軌,讓世界看到台灣。他進一步強調,當世界其他國家,如韓國、泰國年輕一輩的高球好手竄出,中信銀行未來還會持續栽培更多高球新秀,同時也希望有更多民間力量一起響應,鼓勵更多高球好手實現夢想,相信只要台灣選手有更多與世界頂尖好手交流競技的機會,終有一天世界排行榜會看到更多屬於台灣的光榮。,

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