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北市首座自閉兒專屬的日間照顧機構「慈祐發展中心」昨正式開幕，老外評陸魅力城 滬壓倒性勝出，將提供35名設籍北市的15歲以上中重度自閉症患者日間訓練及照顧服務，強颱侵襲 全球人壽啟動保戶關懷計畫，訓練自閉兒返家也能自理生活，高屏大氣擴散不佳 細懸浮微粒濃度偏高，收費3000至1萬4700元，新市政中心開放選址 藍批：假議題，低收入戶全額補助。慈祐發展中心位於市立圖書館松山分館3至4樓，時論─宗教式微了嗎，占地213坪，姚元浩拚命《生活》洗劈腿名，社會局委託經營的台北市自閉兒社會福利基金會執行長柯白珊說，自閉兒有情緒管理問題，藉由運動、音樂能夠舒緩，規畫有體能、音樂與職能教室等，協會已申請50萬元講師費，將聘請專門教師指導。體能教室設有投籃機、XBOX遊戲機、擺盪、跳床、跑步機等，昨早參觀的學員迫不及待開球；多功能教室可看電影或練瑜伽；職能教室裡烹飪、烘焙、燒窯機與洗衣設備一應具全。柯白珊說，未來計畫教導學員手作陶土飾品，讓自閉兒擁有一技之長。社會局科長廖秋芬表示，北市約有3000名自閉兒，新開幕的慈祐發展中心可提供35名15歲以上設籍北市半年以上中重度自閉症患者日間訓練及照顧服務，報名的學員需經評估入學，收費3000至1萬4700元不等，低收入戶則可全額補助。自閉兒家長王小姐表示，12年國教制度讓自閉兒家屬白天可以稍微鬆一口氣，但畢業後根本無處可去，且自閉兒需要適度的刺激，如今有專屬日照機構，能讓家長較安心，但她住在北投，每天要花2小時往返松山接送，盼能增設據點。社會局長許立民表示，自閉兒專屬照顧機構成立，能增進自閉兒自我照顧能力，減輕家長沉重負擔；另昨開幕時，知名電視製作人周遊的乾女兒林詩涵也捐贈100萬元，並籲社會大眾共襄盛舉傳承善行。，

充滿戀戀懷舊滋味的〈筍干封肉〉，里約奧運》俄羅斯逃過禁賽 恐導致國際體壇分裂，是「阿勇師」外燴人氣招牌菜式，英國脫歐 閻學通3年前神預測，這次在台南晶英酒店辦桌中吃得到。(圖／姚舜攝)

即使是〈麻油雞米糕〉，姚元浩拚命《生活》洗劈腿名，「阿勇師」亦搭配〈蝦棗丸〉採「雙拼」形式呈現，桃園副市長訪史丹佛大學 學習矽谷經驗，不僅呈盤不會單調，農陣發言人蔡培慧 遭撞顱內出血，亦使菜色升級。(圖／姚舜攝)

阿勇師演繹的〈府城風味烏魚腱〉，每塊烏魚腱都又厚又大，口感彈Q並帶有脆度。(圖／姚舜攝)

台南晶英酒店行政主廚盧偉強演繹的〈濃湯海皇月影翅〉，採「位上」形式供應，形色搶眼吸睛。(圖／姚舜攝)

台南晶英酒店「阿強師」烹調的〈翡翠猴菇炆鮑魚〉，會淋鮮湯增加風味。(圖／姚舜攝)

酥皮層次立體分明的港點〈蜜汁叉燒酥〉，是辦桌菜單中的鹹點。(圖／姚舜攝)

「阿強師」設計的湯菜〈福壽御品竹絲雞〉，湯頭是用烏骨雞、火腿、雞爪、黨參和大葉，以及補氣的天門冬熬製，味道濃醇鮮甘。(圖／姚舜攝)

南台「辦桌天王」「阿勇師」汪義勇，將於8月19日在台灣晶英酒店與飯店港籍行政主廚盧偉強聯手辦桌，創觀光飯店請在地主廚客座先例。(圖／姚舜攝)

台南晶英酒店行政主廚盧偉強(中)將率廚藝團隊與有「外燴南霸天」之稱的「阿勇師」合作，聯手推出盛宴。(圖／姚舜攝)

專門辦桌的外燴總舖師也會「到五星級觀光飯店外燴」！為提供客人不同餐飲體驗，台南晶英酒店請到有「外燴南霸天」與「南台辦桌天王」之稱的南台著名外燴總舖師「阿勇師」汪義勇於8月19日客座館內宴會廳，並與飯店行政主廚盧偉強攜手合作聯手辦桌，創「觀光飯店邀請在地主廚客座」市場先例，而台灣在地辦桌名廚與觀光飯店港籍行政總廚聯手辦桌，雖是「合作」，多少仍有「PK競技」意味，故使得此盛宴更加受人注目。「阿強師與阿勇師經典台粵料理辦桌宴」，預計席開100桌，每桌10席17，800元，客人除可品味台粵名廚率團隊演繹的招牌美餚，台南晶英酒店並請到音樂大師呂景民所帶領的台灣藝術家交響樂團現場表演。晚宴的部份盈餘將捐助給天主教善牧社會福利基金會附設台南嬰兒之家，支持改變弱勢兒童的人生，客人不僅可以親炙「阿勇師」與其演繹菜餚，品味美食之餘更可聆賞音樂並作公益。「阿勇師」汪義勇在台南灣外燴餐飲市場的名氣響亮，其率領的「阿勇家餐飲事業」廚藝團隊所接的外燴場，足跡遍及台南、嘉義與高雄，辦桌地點則封街搭蓬、學校禮堂操場，到豪宅會所與俱樂部皆有。不少政商名流子女嫁娶或舉辦壽宴、滿月酒，都以能請到「阿勇師」外燴為榮。事實上，前總統李登輝與陳水扁，都曾是「阿勇師」辦桌的座上賓。43年次的汪義勇出身餐飲世家，父親汪丁坤就是一位總舖師，所以他自國小開始就幫著大人洗碗，13歲開始幫著大人「做油湯」(指湯湯水水的台菜)。到了18歲，汪義勇已能獨當一面辦桌，他告訴記者，自己第一次辦桌「8桌，煮給80位客人吃」。記者曾吃過2次「阿勇師」的辦桌宴席，與傳統外燴團隊不同的是，「阿勇師」外燴準備的餐椅餐具都很精緻高檔，並有漂亮檯布與椅套搭配。而其辦桌菜式以海鮮為主，且不少是採一位一份的「位上」形式出菜。難能可貴的是，外燴辦桌通常煮飯做菜的地方與實際用餐的地點有一段距離，故「阿勇師」會為每道菜準備保溫器具，確保每道上桌的菜餚不會失溫。汪義勇總是自謙自己的菜是「土法煉鋼胡亂做」，其實他深厚的廚藝底蘊除源於家學淵源，更有後天的努力學習。別人請客吃飯，吃到好菜，汪義勇會做筆記，返回自家廚房就試做。除了食譜書，攢了錢他就購買藝術品，同時他喜歡聽古典音樂，培養自己的藝術涵養，所以他的菜，味道不俗，呈盤也不俗。「阿勇家餐飲事業」全年外燴場次接單接不完，除了是因為他們的菜好吃，更重要的關鍵是汪義勇做生意「不計較」，而且「很敢給」。他說，每次參加辦桌的「客人」，都有機會成為下一次辦桌的「主人」，所以他把握每次服務的機會。「阿勇師」辦桌菜式真的很澎湃大器，以喜宴常見菜式〈紅蟳米糕〉為例，通常這道菜上桌時蒸籠裡了不起兩隻拆散的紅蟳，「阿勇師」出這菜則是一人半尾，且每尾紅蟳的膏黃都很飽滿。這回他客座台南晶英酒店演繹的〈家傳麻油雞米糕〉，則除了以雞肉和蓮子豐富米糕內涵，並另外搭配蝦漿裹上麵皮和杏仁片的〈蝦棗丸〉，以「雙拼」形式呈現，不是那些「說米糕，就真的只有米糕」的單調菜餚可比。〈府城風味烏魚腱〉亦可看出「阿勇師」的慷慨大器，他將烏魚腱厚切以大塊爆炒，吃在嘴裡口感彈Q且有脆度，是北部飯店宴會少見菜式。「阿勇師」8月19日客座台南晶英酒店預計由他演繹4道菜式，拼盤和甜點則由他與晶英行政主廚盧偉強共同出菜。而與「南台辦桌天王」同台，盧偉強也精銳出端出〈濃湯海皇月影翅〉、〈翡翠猴菇炆鮑魚〉、〈福壽御品竹絲雞〉等高檔粵菜以饗食客。台灣的外燴辦桌總舖師與觀光飯店港籍行政總廚一起出菜，究竟是台灣辦桌菜好吃？還是高檔粵菜美味？吃了就知道。(工商)，

中鋼產學專班新進員工正學習焰切課程。（張啟芳攝）

進入國營事業工作要擠破頭，姚元浩拚命《生活》洗劈腿名，中鋼提供另一管道，圓仔長21顆牙 最愛咬咬，與4所高工、及成大電機工程研究所合作辦理專班，出口內需疲弱 大馬經研院調低成長預測，其中成大電力電子產業碩士專班今年預定招收5名學生，傳奇夢幻隊 跟中華隊過招，畢業後經面試可到中鋼就業，李千娜又搞烏龍 返台隨身物留鹿兒島，起薪3萬7500元，德翔台北輪除汙 笠螺採集赴他鄉，3個月後調薪可達4萬元，兒童新樂園擠爆了，4月25日起至28日在成功大學網站報名。中鋼表示，提供就業多元管道，與高雄高工、中正高工、岡山農工及花蓮高工合作成立產學專班，畢業後可於中鋼就職，起薪2萬7100元，服兵役時則給予留職停薪，每年學子報考都擠爆。中鋼說，自100年起也與成大合作開辦產碩專班，第一屆畢業生已有5位進入中鋼服務，101、102年停招，103、104年共招4名碩士，將於今年暑假安排2個月到中鋼實習，先認識鋼鐵生產線。中鋼指出，成大專班自碩一暑假期間起即加強基礎學科課程，並安排實驗分析與模擬的實務課程，畢業論文研究的主題必須以中鋼現場電氣相關主題為方向，培養學生獨立思考、問題解決的能力，並將所學知識與研究工具應用於職場中。中鋼透露，員目前工約1萬人，但自今年起至2025年，10年內共有4600多人屆齡退休，換算每年幾乎有450至500人要退休，因應退休潮，除公開招募外，也藉由產學合作，培育專業技術人力。(中時即時)，