國內芝麻油大廠富味鄉涉足健康食品領域！繼市場上多款賣得嚇嚇叫的芝麻素健康產品，
，富味鄉標榜每顆均以1萬顆芝麻萃取而成的芝麻菁華膠囊，
，去年底亦取得食藥署發給的健康食品「小綠人」標章，
，將於今年嘗試透過電視購物、醫院及健檢中心等通路販售，
，進而帶動整體營收。富味鄉總經理陳淑紋表示，
，富味鄉歷經6年努力，
，以已獲得台、美、日3國專利的芝麻素萃取技術，
，研發完成最新產品「芝麻菁華膠囊」；不同於他牌類似產品都是複方，富味鄉延續專心做芝麻的精神，每顆50毫克的芝麻素膠囊，須使用多達1萬顆芝麻才能製成。她說，芝麻的高營養價值眾所周知，而經萃取精煉的芝麻素，更經大鼠動物實驗證實，對於修補肝臟損傷，以及降低血清中的GOT、GPT值，具有顯著功效，最適合工作勞累、經常外食的現代人食用。而富味鄉的芝麻菁華膠囊，也於去年底取得食藥署的「護肝」健康食品認證，品質國家有保證。除了新產品上市，富味鄉雖仍根留台灣，但也開始加速耕耘海外市場，目前其台灣工廠生產的芝麻油、醬、粉、粒等產品，外銷比例已從過去的50％提升至65％。另富味鄉位在中國廣西的廠房去年4月投產後，今年將在現有4條產線外再添色選芝麻產線，預計滿載全年產能可達3萬噸。富味鄉董事長陳錫銘表示，公司從先祖傳到他的手中已是第5代，即使在食安事件中遭遇挫折，但他們3兄弟齊心齊力，透過加入食藥署「非登不可」產品溯源等資料登錄，進行各項品牌修復工作，終於逐漸贏回客戶信任。陳錫銘說，富味鄉去年全年營收27億元，雖仍較前年29億元略微下滑，但相信只要持續努力下去，一定能重新擦亮這塊50年的老招牌。(中時即時)，
日立家電來台邁入26年，
，很多人知道孫芸芸是現任代言人，
，但你知道首任品牌代言人是誰嗎？隨著家電科技的進步，
，日立在冰箱、洗衣機、吸塵器及廚房家電上的努力，
，又有那些成果？趁著新年連假，
，不妨走訪日立舉辦的「生活美學進化展」，
，本周末在台北華山藝文中心，
，下周六在新竹環球購物中心展出。日立家電表示，
，自1990年進入台灣，從未停下前進的腳步，不斷推出撼動市場的新科技，並成為同業追逐與跟隨的目標。而科技，正是日立家電能完美詮釋生活美學的根基，也是最引以為傲的資產，日立家電自去年底舉辦25周年巡迴展，自南往北，上周於台中舉辦，本周移到台北，下周再轉到新竹。一進展場有如進入品牌史時光隧道，原來25年前的女神田麗正是首位代言人，其後郭靜純、城市少女況明潔接棒，直到今日的孫芸芸，商品也從冰箱、洗衣機擴展至吸塵器、烘烤爐，期間亦樹立不少里程碑，例如1998年引進第一台日製變頻冰箱、2004年推出第一台旋風渦卷免紙袋吸塵器、2008年引進第一台日製烘烤微波爐。不僅產品推陳出新，各領域的技術升級也多所突破，例如日立獨特的真空斷熱材科技，不但提高30％斷熱性，更能讓冰箱的外壁變得更薄，提供更多置物空間。此外，為了讓肉類保存更完好，「真空睡眠保鮮科技」再升級，推出「抗氧化益鮮盒」；「蔬果睡眠保鮮室」導入蔬活保溼科技，可回收蔬果冷藏時散出的水氣，提供最適合蔬果保存的高溼環境。日立洗衣機在市場銷售表現不俗，自動槽洗淨、內側平滑軟管、循環幫浦清潔內管都是商品特色，而「尼加拉飛瀑水流」更受許多家庭主婦青睞，水用量微增，衣服洗得更乾淨；現場亦展出最新吸塵科技，例如「4向無死角」自走式電動吸頭，即可對付牆角、桌腳周圍的髒汙，展示吸力的專區，可吸起數十公斤成人的體重。日立家電為讓生活美學進化展內容更加豐富，現場不只展示最新的商品科技，更有尚未上市的商品科技呈現給消費者，豐富詳盡的實演與操作體驗，讓大家先睹為快，而且全程免費參觀體驗，不論你是3C迷、科技迷、家電達人或是因興趣前來參觀的朋友，相信都可以為你的周末帶來一場前所未有的感知衝擊。，
浩鼎(4147)最新重大訊息說明會指出，
，乳癌新藥OBI-822論文獲得美國腫瘤醫學年會(ASCO)接受，
，將在6月年會上發表，
，對浩鼎來說是一大正面消息。浩鼎預計在OBI-822論文獲得ASCO接受下，
，至少證明OBI-822並非之前解盲失敗後外界想像的完全沒有效果，
，反而是間接證明公司經營階層所言，
，只是評估方法的不同。由於免疫療法與過去化療在效果評估上使用的機制不同，
，對浩鼎來說，
，當初申請臨床採無惡化存活期(PFS)確實不利，
，這點也將在ASCO年會中獲得證明。ASCO接受論文有口頭報告、臨床科學討論、壁報討論、壁報展、刊登論文幾種等級，其中口頭報告等級又是最高的，ASCO每年在美國芝加哥舉行年會，是全球最大而且非常具有指標性的癌症、腫瘤新藥發表醫學年會，在國際醫學業界中頗具公信力。(時報資訊)，
給魚吃不如教釣魚！苗栗縣身心障礙燭光技能發展協會理事長胡桂英，
，從小罹患小兒麻痺症，
，她克服肢體不便，
，學習造型氣球課程，
，考取街頭藝人證照後投入婚禮布置。日前她接下協會理事長一職，
，教導身障朋友學習摺氣球技藝，
，希望能以自身經歷幫助更多身障者自立自強，
，找到人生不一樣的方向。鮮豔長條型氣球，在胡桂英巧手下，摺出婚禮會場布置常見的比翼鳥、花束、天鵝等造型，令人愛不釋手。胡桂英8個月大時因小兒麻痺發燒不退，造成雙腳不良於行，只能在家裡做手工賺取微薄薪水，家庭開銷幾乎入不敷出。「2011年時，最疼愛我的爸爸過世，我決定要振作起來，不再讓父親擔心。」胡桂英走出家門參與職訓課程，學習摺造型氣球技術。她下半身拿拐杖穿支架，還有靈活的雙手，開始不斷練習摺造型氣球，透過學習過程，從悲傷走向樂觀人生。雖然肢體不便，五彩繽紛的氣球在她手中變出各種造型圖案，更進一步考取街頭藝人證照，四處到觀光景點摺出受歡迎的氣球，從大小朋友期待的眼神中獲得自信，也帶給人群歡笑。胡桂英表示，接下燭光協會職務後，希望透過一技之長來協助身障朋友，讓他們自力謀生，為自己也協助更多人開啟人生另一扇窗。，
法制晚報2日報導，
，中國四川都江堰當地有消息稱，
，在5月30日，
，有三輛麵包車開進都江堰市玉堂鎮水泉村，
，在村民毫不知情的情況下，
，幾位「放生愛好者」提出車上的編織袋，
，放蛇歸山。幾個小時後，
，成群的小蛇出現在鄉村馬路上，這些被放生的蛇，除了草花蛇等無毒蛇類，還有虎斑頸槽蛇等毒蛇。為保安全，村民不得已自發組織，每天對這些蛇進行捕殺。(工商即時)，
澳洲貿易部長Steven Ciobo周二表示，
，為挽救「跨太平洋夥伴關係協定」(TPP)，
，將鼓勵中國與其他亞洲國家加入。此前美國新任總統川普已簽署行政命令，
，正式宣告美國退出由12國在2015年締結的TPP自由貿易協定。紐西蘭貿易部長Todd McClay表示，
，在美國退出後，
，其餘11國將於未來幾個月會面，
，討論如何挽救TPP協定。這個在美國前總統歐巴馬主導下簽訂的亞太區自貿協定，
，原為了抗衡中國在該區域不斷升高的影響力。TPP成員國之一澳洲表示，
，中國與印尼可能加入填補美國留下的空缺。澳洲貿易部長表示：「初始的架構原就允許其他國家加入，據了解，印尼方面已經表達加入TPP的意願，如果我們能進行調整，中國也有加入的空間」。因許多成員國的國會尚未通過，TPP自貿協定仍未正式生效。(時報資訊)，
第4屆第一金控正新瑪吉斯盃全國網球團體錦標賽5日進行各組決戰，
，OEC Sports隊拿下公開組金盃。
第4屆第一金控正新瑪吉斯盃全國網球團體錦標賽5日在彰化員林運動公園進行各組決戰，
，OEC Sports隊陣中集結日籍職業好手佐藤文平、國內戰將王介甫、楊紹琦等人，
，開賽後一路過關斬將，
，最終拿下公開組金盃。
這項賽事是全國獎金最高、規模最大的網球團體賽事。
以海碩運動行銷簽約選手為班底的OEC Sports隊來勢洶洶，
，不僅擁有國內好手王介甫、楊紹琦、陳奕達坐鎮，
，更找來日本職業選手佐藤文平及台灣好手林奕倫助陣，
，賽前就被視為奪冠大熱門。
OEC Sports的晉級之路也如預期，
，除了準決賽面對易楚寰與石家瑋一役遭遇威脅外，
，其餘賽事OEC Sports隊在精準的排點及適當的發揮下，一路晉級並拿下公開組冠軍。
OEC Sports隊為了在本屆賽事一嘗冠軍滋味，賽前就積極招兵買馬，終於在第3年參賽拿下夢寐以求的冠軍。
特地跨海來台助陣的佐藤笑說，這次來台參賽就是被指派來拿冠軍的，每一場都很認真去打，很開心幫助隊友奪冠。
久未在台參賽的林奕倫首次加入就成為冠軍隊一員，他興奮地表示，希望往後每屆都能參加。1020505
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法國「甜點哈佛」雷諾特廚藝學校(ECOLE LENOTRE )擔任教授的甜點名廚文森馬利，
，將於本月18日來台客座並開辦廚藝課程。(圖／187巷的法式)
曾擔任多家米其林3星餐廳甜點主廚的文森馬利，
，製作法式經典甜點的廚功精湛，
，圖為他演繹的「莓果田園乳酪」。(圖／187巷的法式)
「聖人泡芙」的奶餡該如何製作？文森馬利客座期間將傳授技巧。(圖／187巷的法式)
有「甜點界哈佛」之稱的法國頂尖甜點廚藝學校〈雷諾特〉((ECOLE LENOTRE )的甜點/麵包課程專任教授文森馬利( Vincent Mary)，
，將應台北中山北路五段客製化法式甜點店「187巷的法式」邀請於8月17日至27日來台客座，
，屆時該店將推出由大師親自演繹的各式法式精品甜點。同時更將開辦比照雷諾特課程設計的「法式經典甜點進修實作課程」與「歐式麵包進修示範課程」，
，「法式甜點控」可以買到、吃到經典道地的法式甜點，
，而喜歡動手作法式甜點或是已有基礎的在職甜點廚師，
，都可親炙大師風範並學習到當代法式甜點製作技巧，
，讓廚藝再上層樓。有「法國甜點界哈佛」之稱的〈雷諾特〉廚藝學院，是法國甚至全球最頂尖的甜點學校，也是全世界學費最貴的廚藝學校之一。該校創辦人雷諾特(Gaston Lenôtre)是20世紀法國糕點界最具代表性的風雲人物，更是讓法國甜點「現代化」與「輕盈化」開路先鋒與重要推手。〈雷諾特」學校以提供專業廚師再進修的課程為最大特色，不但孕育了許多甜點大師，許多米其林星級甜點名廚都會到該校再進修精 進個人廚藝，包括如今已是「聖堂教父」級的法國甜點名廚Pierre Herme等都曾在該校進修。同時，〈雷諾特〉學校也是唯一擁有甜點實體店面的企業與學校，在全球擁有30多家高級甜點分店，並擁有米其林三星餐廳。因此，〈雷諾特〉也被譽為培養「星級甜點名廚的搖籃」。2012年法國尼斯以個人名字開設有〈LAtelier de Vincent〉甜點店的文森馬利，廚藝資歷非常豐富。他曾在法國百年宮廷御用甜點老店〈Dalloyau〉歷練，並擔任過巴黎侯布雄(Joel Robuchoh)3星餐廳，以及艾倫杜卡斯(Alain Ducasse)巴黎三星餐廳的甜點主廚。1998年他開始擔任 法國〈雷諾特Ecole Lenôtre〉學校甜點麵包課程主廚，同時負責LENÔTRE於全世界各地新甜點店及國際連鎖SOFITEL頂級飯店甜點技術顧問。換言之，他的地位等同是「甜點星廚搖籃的教練」。「187巷的法式」負責人Linda表示，文森馬利客座期間推出的「文森馬利法國星級甜點夢幻之約」饗宴，名廚將演繹的一系列甜點包括：綠茶歐貝拉、玫瑰夏洛特、蘋果千層、咖啡焦糖干邑橙酒慕斯、義式檸檬甜酒杯、果醬旅人蛋糕、索雷達塔、椰子旅人蛋糕，以及法式太妃糖、牛軋糖等多款作品。除推出各式精品法式甜點，文森馬利此次來台也將在「187巷的法式」針對專業烘焙人士與烘焙愛好者開設為期3天17款甜點的「法式經典甜點進修實作課程」，以及3天24款法式麵包與維也納風格麵包的「歐式麵包進修示範課程」，讓有心學習的烘焙人士不必遠波重洋並受限於語言與食宿費用，即可在國內接受名廚傳藝，學習正統法式甜點與麵包的專業技巧。平常即開辦有甜點廚藝教室的「187巷的法式」指出，此次文森主廚來台授課設計，完全比照法國雷諾特LENOTRE短期進修課程授課方式與內容規劃，以3天24小時多達17款甜點的高密度教學，由學員分組團隊實作，模擬實務烘焙店的廚房分工，並按照實務甜點製作排程:頭一二天先製作甜點各種餡料與蛋糕體等，最後一天完成甜點組裝、裝飾，對有心從事甜點創業或者甜點專業工作者再進修，提供最佳的專業實務訓練與學習機會。而文森馬利本次甜點課程規劃以「夏季甜點」為主題，並分為: 多層次慕斯甜點、常溫旅人蛋糕、法式糖果3大類，學員一次可學到多種法式甜點必學的基礎麵團(杏仁蛋糕體、達克瓦茲蛋糕體、布列塔尼奶油酥餅)、多種基礎奶餡(英式奶餡、輕盈奶餡、香緹奶餡、巴巴露雅奶餡、甘納許)及糖漬水果、4款糖果(太妃糖、水果糖、棉花糖、牛軋糖)，4款旅人蛋糕，及最後的組合裝飾技巧。至於歐式麵包進修示範課程內容則包括有：「Boulangerie 法國麵包」(橄欖麵包、地中海番茄麵包、德式燕麥麵包、全麥與夾餡硬麵包、老麵長棍麵包等共6款)、「Viennoiserie維也納風格麵包」(鹹的咕咕霍夫、廚師帽型蛋糕、軟式牛奶麵包)，以及5款可頌丹麥麵包、5款布里歐修麵包、4款千層布里歐修麵包與經典西班牙水蜜桃布丁麵包共18款。值得一提的是，員可以帶回全品項上課示範麵包，及尼斯老麵麵糰。(工商)
在文森馬利開辦的歐式麵包進修示範課程中，學員可以學到製作不同的布里歐修麵包技巧。(圖／187巷的法式)
位在台北中山北路五段的「187巷的法式」，1樓的是甜點店門市，樓上則有廚藝教室。(圖／187巷的法式)
文森馬利不僅是法國「甜點哈佛」雷諾特甜點學校教授，自己在尼斯也經營人氣甜點店。(圖／187巷的法式)，
作品「靜流紙類回收計畫」。（圖／林艾蓮提供）
國際工業設計協會（International Council of Societies of Industrial Design，
，簡稱Icsid）自2007年起，
，訂定每一年的6月29日為世界工業設計日（World Industrial Design Day，
，簡稱WIDD）。藉由舉辦世界工業設計日，
，以強化工業設計在世界各地為人們生活帶來的正面影響力，
，號召全球各國響應，
，期許世界各地的工業設計秉持最終目的─為改善世界盡一份心力。身為2016 世界設計之都（World Design Capital 2016），
，臺北市於今年6～ 7月間舉辦「響應629 世界工業設計日系列活動」，
，內容包含設計體驗工作坊與大型主題講座，
，培養更多民眾對設計的關注，期許能達到深化臺北社會能量的效益。Youth in Design 下一個世代的設計2016 年度世界工業設計日的主題為「Youth in Design」，藉以表揚年輕設計師的貢獻，並宣揚其重要性，他們不僅代表設計界的新力，也代表工業設計產業的未來趨勢。此外，「Youth in Design」的意涵更可延伸為工業設計，是為了下一個世代所做的努力。因此今年的最大亮點之一就是工業設計科系學生加入的「方矩間」，新一代設計師所提出的嶄新觀點，將能促進工業設計領域不斷轉化與成長。此外，今年的講座活動策劃方向將啟發設計反思，期待設計所帶來的長遠性，在有限的資源下，利用設計做最大化的運用，呼應臺北設計之都核心主軸「Adaptive City 
esign in motion 不斷提升的城市」，期望世界設計之都的概念與願景將能延續，不斷推展延伸。方矩間The Square 掙脫設計框架「方矩間」作品環扣著生命健康、生態永續、都市再生、智能生活4 個代表著臺北所面臨的核心議題面向。以此四生概念為這次活動拉開序幕，新一代設計師與資深設計師合作，由資深設計師引領學子在創作的同時，深切將環境議題考慮進去，並重新看待工業設計師為生活帶來的美好時刻。自6月24日至30日，由東海醫院徐景亭設計師帶領3位成功大學工業設計系學生賴樂齊、楊其寰、陳亮至，陳列「Plastico 塑膠袋實驗計畫」作品於台北當代藝術館前廣場；而同一期間的信義區香堤大道上，另一個「方矩間」作品，由archicake 鍾秉宏設計師與東海大學工業設計系林芸萱（LEAVES 落葉回收計畫）、雲林科技大學工業設計系何中建（輪／迴自行車回收計畫）和林艾蓮（靜流紙類回收計畫）等3位學生，促發更多民眾了解「不要的資源」，有機會再持續被使用，在有限的資源下減少浪費。
作品「LEAVES落葉回收計畫」。（圖／林芸萱提供）
作品「Plastico塑膠袋實驗計畫」。（圖／Plastico團隊提供）
設計師之間、設計師與市民的理性對話今年活動也邀請多組國際設計團隊來臺，透過演講、工作坊等形式與市民交流設計理念。日本設計界龍頭GK Graphic設計善於視覺、指標設計的木村雅彥董事兼部長，開啟工業設計領域的關鍵思考─設計的方法跟目標必須因地因時制宜、考量使用者的背景與日常習慣。以藝術、建築和設計跨界團隊Assemble，甫榮獲2015年Turner大獎，他們挑戰深入解決老舊社區的問題，最終的美好成果是仰賴不斷對話與嘗試。對於環境資源深具使命感的跨領域團隊REnato lab，從日常的廢棄物，提倡啟發性與永續性的循環式經濟，在資源有限的生存空間裡，這會是設計師與使用者難以規避的現在式挑戰。荷蘭設計師Luc van Hoeckel 與Manon van Hoeckel、再生藝術工坊，嘗試以比較趣味而大眾化方式，帶到同樣的議題，刺激現今社會環境與產業中，關鍵性的討論與反思。而6月25日晚上7時辦的臺灣設計師講座，在每張投影片限播20秒、每位講師僅有20張投影片的輕快節奏下，精采的講座將活動帶到最高點。作為世界設計之都的臺北，除了市政導入設計思考概念，城市的進步與再生更仰賴廣大市民的參與。在專業設計師與各領域專業人士的共同協助下，為真實世界進行設計，與大眾一起展望更高品質的生活與永續的美好城市。2016年「響應629 世界工業設計日系列活動」方矩間The Square時間│6/24（五）～ 6/30（四）地點│台北當代藝術館前廣場（臺北市長安西路39號）、信義區香堤大道（臺北市松智路、松仁路、松壽路、松高路之間）RELIVE×REnato lab時間│6/25（六）15:00 ～ 16:30GONE TOO SOON!×Luc & Manon時間│6/25（六）10:00 ～ 13:00、14:00 ～ 17:0020×20 Design-aholic 設計成癮夜時間│6/25（六）19:00 ～ 21:00地點│華山文創園區西1 館（臺北市八德路一段1 號）敲敲打打×再生藝術工坊時間│7/2（六）10:00 ～ 12:00地點│TAF 空總創意基地（臺北市建國南路一段177 號）GK DESIGN 論壇時間│7/2（六）14:30 ～ 16:00空間擾動 以行動喚起聚集×Assemble時間│7/8（五）13:30 ～ 15:00地點│臺北市立美術館（臺北市中山北路三段181 號）票價│免費官網│wdc2016.taipei│World Design Capital Taipei 2016 臺北世界設計之都電話│02-2533-8600 轉23 archicake 陳小姐(中時電子報)，
IDC從去年開始陸續發表了智慧城市的衡量指標，
，透過這些指標不僅能進一步了解城市發展及成長的軌跡，
，也是做為衡量城市發展的重要依據。在此同時，
，IDC也定義並評鑑出亞太區智慧城市最傑出的幾個計畫專案，
，並透過亞太區智慧城市大獎 (SCAPA) 表揚實至名歸的國家與組織。今年度IDC SCAPA (亞太區智慧城市大獎)會著重於入圍城市的14項智慧城市電子服務，
，包括交通運輸、公共工程、智慧建築、智慧電網、智慧用水系統、行政管理、經濟發展、土地利用及環境管理、許可證、執照、審視與分區、公共安全、教育、觀光旅遊、藝術、圖書館、文化、開放空間、連線健診及社會服務。投票時間於2016年5月23日起至6月23日止。民眾可踴躍透過下方宣傳連結（按一下圖片進入票選網站）參加投票。(連結：https://zh.surveymonkey.com/r/smartcityawards2016taiwan)亞太區IDC Government Insights研究經理Gerald Wang表示，
，智慧城市發展活動不僅是業界焦點，
，更是一項受到公部門密切關注，
，使亞太區核心城市改革與現代化的重大成果。實際上，
，亞太區約有92%的公部門認為資通訊科技(ICT)是協助其達到營運與策略目標的重要途徑。IDC智慧城市發展指標與亞太區智慧城市大獎(SCAPA)今年將邁向第二年，這次和去年一樣將再次對民眾展開公開票選。今年度，公眾票選占最後評選結果的50%，另一半則會根據內部評估結果（IDC研究團隊25%，諮委會25%）決定贏家。Cerald Wang補充說道：「去年是我們將各式各樣創新智慧城市計畫分級編列的第一年，這一年相當精彩。此舉也讓我們和亞太區主要城市公部門組織、城市領袖及都市規畫師有更多的討論和互動。我們相信這種做法已加深了我們對於亞太區智慧城市計畫的了解，不論是城市計畫所帶來的挑戰，還是打造智慧城市生態系統以刺激社經成長與城市的永續發展，IDC都已有更深的掌握。」(時報資訊)，
