〈酥炸莫扎瑞拉麵包〉是南義拿坡里經典菜式，
，內餡有鯷魚的鹹鮮、番茄的酸、羅勒的香。(圖／姚舜攝)
〈奶奶的丸子〉過去義大利窮苦人家的料理，
，義大利老奶奶發揮生活智慧以手邊食材製作，
，馬可則用台灣皇宮菜製作，
，搭配紅洋蔥、荷蘭豆、鮮菇、玉米，
，還有藜麥呈盤。(圖／姚舜攝)
〈義式普利塔烤麵包〉是義大利Toscano區的典型開胃小食，可以搭配不同食材作出各種口味變化，圖中則是義式臘腸、軟質乳酪和朝鮮薊作的美味小食。(圖／姚舜攝)
用芝麻葉、臘腸與莫札瑞拉起司為內餡的〈義式捲餅〉，餅皮所用麵糰和拿坡里披薩類似，故有特殊口感嚼勁。(圖／姚舜攝)
al sorriso的義大麵很多是主廚馬可率廚藝團隊手工自製。(圖／姚舜攝)
〈胭脂蝦迷你蔬菜捲心麵〉的條紋捲心麵(Garganelli)，是義大利中部古都波隆那的傳統麵食，馬可手工自製這種捲心麵，也因為「家常」，故風味迷人。(圖／姚舜攝)
〈烏魚子海膽墨魚麵〉是典型地中海料理，馬可用酥炸丁香魚、彈牙小卷、鮮嫩小章魚，以及牡蠣入饌，並用海膽和烏魚子增鮮提味。(圖／姚舜攝)
台灣人愛吃〈東坡肉〉，義大利中南部也有類似的豬肉料理，馬可以低溫慢煮豬五花，並用蒜香奶油醬汁賦味，風味口感很東方。(圖／姚舜攝)
〈al sorriso〉的廚藝總監馬可(Marco Lottito，中)來自義大利拿坡里，由於祖先三代都在拿坡里海邊捕魚，所以他很擅長海鮮料理。(圖／姚舜攝)
al sorriso〉義大利餐廳的空間寬敞，並設有可接待20人聚餐的包廂。(圖／姚舜攝)
義大利主廚作義大利菜，肯定比台灣廚師更有說服力，如果這義大利主廚不「假鬼假怪」地自命不凡盡作那些貴桑桑的食物，而是以義大利的庶民家常菜舖陳菜單，那麼這樣的餐廳肯定更受台灣食客歡迎。位在台北復興南路、仁愛路口，開幕至今不到3個月，由義大利拿坡里主廚馬可(Marco Lottio)主持的〈la sorriso〉餐廳，就是一家可以嘗到義大利各區傳統經典菜餚的餐廳，美味、實吃，且中午套餐499元、晚餐1200元起的價位，不會高不可攀讓人退避三舍。1976年次的馬可，在義大利拿坡里出生，卻在北義成長，所以南北義飲食都通，由於家裡三代都在拿坡里海邊捕魚，所以擅長海鮮料理。由於太太安琍華有台灣血統，馬可在2014年來到台灣，先在大直的觀光飯店館內義大利餐廳司廚一年，合約到期後去年創業開餐廳。馬可在義大利工作時，曾在萬豪酒店與四季酒店內米其林星級餐廳歷練，2010年他在米蘭的〈Bianco Latte〉輕食餐廳主持，曾得到義大利權威美食指南《紅蝦評鑑》選為「年度最有創意餐廳」。所以，那些「道貌岸然」或花枝招展的所謂Fine Food，其實難不倒馬可。不過，他選擇了以親民的方式讓台灣食客認識他的廚藝。Al Sorriso在義大利文中指的是「微笑」，當一個廚師最開心的事，莫過於是看見客人吃了自己烹調料理的食物後，臉上帶著一抹微笑然後滿足的離開，並聽到客人說「下次再見」。馬可說，自己想做的是一家「客人一個月會來好幾次的餐廳」，而不是一家「客人好幾個月才來一次」或「特殊目的時才來光顧的餐廳」。所以，〈al sorriso〉的菜單上都是經典且道地的義大利常民美食。義大利丸子是過去義大利窮人家吃的家庭料理，每一個義大利老奶奶或義大利媽媽，都會因時因地利用手邊食材做丸子，馬可的奶奶和媽媽也不例外。〈al sorriso〉菜單上的〈奶奶的丸子〉，就是馬可表達對奶奶的思念而做，他用台灣皇宮菜做成丸子，搭配紅洋蔥、荷蘭豆、鮮菇和玉米呈現地中海的味道。嚴格說來，這墨綠色的丸子並不好看，卻因「用愛烹調」，所以風味口感皆不錯。不少喜歡義大利菜的食饕，用餐時不點主菜而喜歡多點些開胃菜享受多樣食趣，〈al sorriso〉的開胃菜就可以讓食客「用口舌周遊義大利」。如外層酥脆、以莫札瑞拉起司、醃漬鯷魚、番茄、羅勒為內餡的〈酥炸莫札瑞拉麵包〉，就是馬可的老家、南義拿坡里的經典開胃菜。而以用義式臘腸、軟質乳酪與朝鮮薊，或是新鮮番茄、芝麻葉與黑橄欖為搭配餡料的〈義式普切塔烤麵包〉，則是義大利Toscano區的典型開胃小菜。這些傳統且道地的義式傳統開胃小食，因為可以用手直接取食，故讓人更覺親切、歡娛。水牛乳酪(Bufalo mozzarella)被譽為「地中海美食女王」，有人將它的口感形容為「宛如跌入雲朵或棉花堆裡曼妙輕盈」。馬可用這種乳酪搭配炭烤當季時蔬，讓人品味有別乳牛乳酪的口感。〈al sorriso〉的義大利麵都是馬可手工自製，如〈胭脂蝦．迷你蔬菜手工條紋捲心麵〉的捲心麵(Garganelli)是中義古都波隆那特有的義大利麵，馬可以胭脂蝦搭配主料，沒有太多複雜的廚技與工序，就已非常美味。〈烏魚子海膽墨魚麵〉的工序就複雜了，馬可用台灣海鮮詮釋地中海料理，麵用墨魚醬汁炒過後再搭配酥炸丁香魚、清脆的牡蠣、彈牙小卷與軟嫩的小章魚，並用海膽和烏魚子提味增鮮，也非常美味。(工商)，
根據曼谷市政府今天計票結果，
，代表民主黨（Democrat Party）參選爭取連任的蘇煌班德親王（Sukhumbhand Paribatra），
，以超過125萬得票當選曼谷市長。
台北時間晚上約8時30分，
，曼谷市政府已完成99.97%的計票，
，為泰黨（Pheu Thai Party）推出的市長候選人蓬沙帕（Pongsapat Pongcharoen）雖然得到107萬餘票，
，仍不敵對手。
蘇煌班德親王得票刷新紀錄，打破2000年薩瑪（Samak Sundaravej）101萬票的紀錄。之前多次民調顯示蓬沙帕領先蘇煌班德親王，今天出口民調也指出蓬沙帕可能勝選。
蘇煌班德親王表示，出口民調不準確，誤導民眾造成混淆，選舉委員會應該監督。
他感謝支持他的選民，也邀請沒有投票給他的選民協助他一起建設曼谷。
蓬沙帕在總理盈拉（Yingluck Shinawatra）陪同記者會上承認敗選，盈拉也代表為泰黨恭喜蘇煌班德親王勝選，她表示已準備好與新市長一起合作。1020303
，
前天，
，陸軍司令李翔宙向國防部長嚴明表達想退伍。這種對話，
，只有嚴李兩人知道，
，昨天卻傳出。這種「你知我知」的事，
，會說出來，
，不管是那一方說的，
，代表嚴李兩人已全無互信。
李翔宙前天向嚴明口頭提出申請退伍，
，嚴明的回答，一定讓李翔宙很難堪，所以，嚴明前天下午主持全軍旅級以上的重要談話，李翔宙即請假未出席。嚴明上任部長後第一次召集的全軍講話，而且談的是洪案，李卻沒來，等於也是擺明了不買嚴明的帳。
昨天，李翔宙還是送出書面報告申請退役。嚴明向馬總統報告，隨即快刀斬亂麻，發布副總長嚴德發上將升副部長。這步棋看似是讓李翔宙續留現職，實際上，還是有袖裡藏刀之機鋒。
嚴明的盤算很簡單，他現在脫掉軍服轉任部長，空軍只剩一個空軍司令劉震武上將，還少一個上將。但劉也剛上任，至少再做幾個月才能接副部長。而劉做副部長，才能讓副總長沈一鳴中將，升任空軍司令並晉升上將。在這種情況下，先找嚴德發接副部長，待劉震武空軍司令做滿1年，嚴德發就接陸軍司令職位。
嚴明與嚴德發早已結合，李翔宙夾在「上嚴」與「下嚴」間，日子並不好過。
這段恩怨起因是，嚴明年初接參謀總長，國防部即積極推動參謀總長延長年齡案，總長不受上將64歲屆齡退役限制，否則嚴明今年12月1日，就滿64歲退伍。如果嚴明退，就是李翔宙接。因法案無法在立院通過，國防部懷疑李作梗，嚴李心結自此難解。
洪案之初，高華柱出國，嚴明當家，陸軍想開記者會說明案情，想做任何事，國防部都不准說。陸軍認為國防部有人希望洪案的火燒愈大愈好，最好一舉燒掉李翔宙烏紗帽。等到嚴明拍板懲處李翔宙一個申誡，兩嚴一李互信已降至冰點。
之後，包括發給洪仲丘的旌忠狀出自六軍團之議，但國防部與陸軍在洪案處置上，刀來劍往。直到前天李向嚴口頭請退，嚴對李也沒說好話，李遂在全軍重要集會告假，表明不幹了。昨天李翔宙再請退，嚴明予以慰留，再發布副部長人事，都是過招。
李翔宙的處境最為尷尬，儘管他治軍嚴謹，被視為軍中少數的馬系將領，但先是高華柱，繼而嚴明，竟讓他進退維谷，能否真的辭官歸故里，就看三軍統帥馬英九的態度了。，
員警調閱監視錄影帶鎖定一男子涉嫌偷竊。(馮惠宜翻攝)
景氣差，
，市場扒手也多！台中龍井區新興路市場1攤販在17日要收攤前發現攤位的錢盒被偷，
，立即報警，
，經調閱監視錄影帶，
，鎖一定一可疑男子，
，並研判他可能在附近，靠著承辦員警好記性、好眼力，竟在15分鐘後於離市場15公尺找到犯嫌，讓攤販們直稱「警察先生，你的眼力真好」。烏日分局犁份派出所警員蔡振昌受理後，立即調案發地監視器畫面發現一名男子持物破壞掩蓋錢盒的透明帆布後竊取金錢，由於距離案發時不到一小時，警方研判竊嫌可能藏匿於附近，立即記住歹徒特徵（170公分、中等身材、短衣、七分褲），於案發地點附近搜尋，15分鐘後於市場15公尺處巷子發現疑似竊案嫌疑人，上前盤查，該43歲宋姓男子（62年次、大雅區人）起初否認犯行，經警方突破心防，始坦承犯行，經帶往被害攤位通知被害人時，被害人驚呼！「警察先生，你的眼力真好」。不到20分鐘竟能在眾多購物人潮中，一眼認出竊嫌，真是太厲害了！市場內的攤販也都嘖嘖稱奇，以為這件竊盜案沒辦法破案，而烏日警方犁份所員警竟能在如此短的時間內立即偵破，立即豎起大拇指稱「讚」！警方調查發現，宋姓犯嫌當時雖竊取新台幣現金1700元得手，仍不知足，還在東海商圈周邊尋找目標犯案，因宋嫌仍穿著作案衣物，自知難逃法網，故向警方坦承犯案，警方依法將其逮捕。宋男向警方坦承，本身從事鐵工，係因一時貪念，才去偷錢，警方在其身上查扣贓款新台幣1700元，如數返還被害人。(中時即時)，
藝人吳宗憲日前抱怨高鐵上沒有WiFi服務，
，行政院今天表示，
，新政府去年5月上任後就已注意到這件事，
，並要求高鐵應盡快提供，
，預計今年8月世界大學運動會前可提供服務。吳宗憲日前在社群網站臉書（facebook）發文說，
，「台灣高鐵10年了，
，有閒錢買電視廣告？為什麼不把Wi-Fi裝好」。行政院說，
，原先台灣高速鐵路股份有限公司規劃是到今年底提供兩列車的WiFi服務，明年年底完成34列車廂安裝，但在行政院要求下，將於今年世大運8月前，完成所有34列車安裝並提供服務，讓國內民眾及國外訪台參加世大運的選手及旅客使用。行政院表示，目前高鐵提供4G及WiFi服務，主要碰到的問題是北部隧道太多，及國內民眾抗拒基地台建設，影響網路通訊品質。行政院說，為配合行政院要求進度，高鐵和中華電信股份有限公司合作，已在GR16列車測試3個月。此外，國家通訊傳播委員會（NCC）召開幾次會議，協調業者將在北部隧道內溢波電纜安裝進度，從明年中提前到今年7月底前完成。另外，行政院科技會報辦公室也和NCC共同協助電信業者，在中、南部強化基地台共構建置，讓網路訊號含蓋率更完整。1060126(中央社)，
看著日式建築摟空的屋頂任由風吹雨淋，
，葉慶元相當不捨。（林和生攝）
傳統日式建築工法的竹編夾泥牆，
，經風雨侵襲，
，結構已呈現坍堤。（林和生攝）
經風雨侵襲過的日式建築，
，像被轟炸過般已顯得殘破不堪。（林和生攝）
屏東市崇仁新村4處被劃作歷史建築的日式官舍，
，日前受尼伯特颱風侵襲，
，導致屋頂遮蓋帆布遭吹掀，
，且因負責修繕包商倒閉，加上連日午後豪雨，讓原本保存完整的建物損壞加劇，目前不見相關單位維護，急得地方文史工作者直呼「心在淌血」。長期關注地方文史的文化資產守護員葉慶元表示，受損建物包括日治時期屏東陸軍飛行第八聯隊第一中隊長官舍、一棟中佐官舍及2棟士官宿舍，這是全台第一支長期駐守屏東的軍事航空部隊，當時幾乎主導島內所有航空活動，對於史實有著重要地位。幾棟日式建築2007年被劃定歷史建築，由國防部轉交屏東縣政府文化處進行管理，去年文化資產保護所招標進行建築維護，正將屋瓦及屋頂結構卸下，卻遇上颱風攪局。葉慶元說，眼睜睜看著強風將屋頂防水帆布吹掀，加上颱風過後不見相關單位搶修，任由連續多天豪雨灌入，使得屋內傳統日式建築工法的竹編夾泥牆不斷坍堤，木質地板也因積水逐漸崩壞，「每次看都像被轟炸過般」，真的非常心疼。屏縣府文化處副處長曾龍陽指出，包商上周傳出倒閉，現已緊急進行採購帆布作業，同時派員進行契約解除清算，將盡可能回復建築原貌。「修繕工程採最低標才是關鍵」，葉慶元坦言，以維護歷史建築每每採最低標發包，得標廠商施工過程才發現無利可圖，紛紛倒閉不幹，如果以長遠角度來看，這問題勢必得正視。(中時)，
1部車輛今天剛駛出國道5號雪山隧道南下出口時，
，車頭突然冒煙疑似起火，
，車上兩人倉皇逃出，
，消防人員隨後將火勢撲滅。宜蘭縣消防局說，
，下午約2時獲報，
，國道5號南下28.6公里處(雪隧南口宜蘭端)，
，發生1部車輛火警，
，派遣特種、礁溪、頭城救災人車前往處理。這起意外在獲報後約10分鐘撲滅火勢，無人傷亡。國道公路警察局說，事故車楊姓男駕駛當時在雪隧內就聞到車內有異味，出隧道後緊急將車輛停靠在路肩，並與1名女乘客倉皇逃出，車頭引擎室隨即冒煙。詳細原因有待進一步調查。「雪隧出口外側封閉，請小心駕駛！」由於事故地點就離雪隧出口數百公尺，國道高速公路局獲報後，緊急在雪隧南下入口處，以可變式資訊系統提醒其他用路人注意，並一度封閉洞口外的外側車道，引導後方車輛改走內側車道；約在2時45分，事故車拖離現場後，恢復正常通行。國道警方呼籲，夏天將至，氣溫逐漸升高，駕駛應注意平時車輛保養，尤其是在行駛高速公路之前，應注意車輛狀況，避免發生意外。1050505(中央社)，
據美國傳回的消息，
，台灣男子高球希望旅美業餘好手「小潘」潘政琮，
，昨天獲提名角逐「霍根獎」(Ben Hogan Award)，
，他也是繼「球后」曾雅妮之後，
，第2位入圍美國高球獎項的台灣球員。
「霍根獎」是全美大學運動協會(NCAA)高球選手的最高榮譽，
，全美只提名27人，
，小潘首度入圍。這個獎項將於4月18日將公布10位決選名單，
，5月8日宣布3位得獎人。
20歲的小潘，目前世界業餘排名第6，該校這次加上他、世界業餘第1威廉斯與辛姆斯比，共3人獲得提名，與柏克萊大學同是獲提人數最多的學校。華盛頓大學官網已PO上3人照片發布此消息，小潘已成為該校的名人。
就讀華盛頓大二的小潘，2006年14歲代表中華隊奪得杜哈亞運個人銀牌，成為我國史上最年輕的亞運獎牌得主，隔年赴美就讀，如今已是世界業餘頂尖好手，他只要通過今年英國公開賽最後1關資格賽，就可再度於這場大賽與世界職業名將同場比桿。，
最近房仲業者根據他們自己所作的問卷調查，
，發現民眾看跌全台未來1年房市比重超過5成，
，創3年多以來最高，
，其中，
，看跌雙北房市比重逼近6成，
，全台房市從北到南「轉冷」趨勢全面成形。此外，全台買賣移轉棟數僅32萬棟，也是近12年新低，台北市還創17年來新低。另外，購屋貸款年增率從去年7月起開始出現衰退走勢，而房貸利率也開始逐步調高。房仲業者因此大膽預測，今年房價「跌定了」！跌幅在10%～15%左右。業者被迫實話實說過去業者對房市都沒有悲觀的立場，一向鼓吹房市看多，以利銷售。如今，卻主動一反常態，睹定看空房市「價跌量縮」，令人意外！值得分析探究。首先，這反映當前房市的確下滑明顯，無法再予以掩飾。房仲業者再不點破作多假象，在賣方口袋仍深，不願意鬆口降價；而在買方看跌且無力購屋情況下，買賣雙方僵持，無法成交。如此受害最大的就是房仲業者，因此在「沒有賣不掉的房子，只有賣不掉的價格」鐵律下，不得不向房市開第一槍，以求自保。這是業者被迫再不「實話實說」，結果會是害了自己所致。其次，當前房市的不景氣，亦可以從過去台北市這兩年所推動的稅制改革看出端倪。長期以來，社會普遍認同台灣的房地持有成本與交易成本過低，造成房價上漲的重要原因，因此，台北市全力推動相關稅賦，包括持有成本的囤房稅、豪宅稅、新建房屋評定現值、路段率等以及交易成本的土地增值稅等。當時提出並未受到建築業者的反對，主要是業者認為房市景氣還不錯，這些成本未來都是消費者要負擔，沒想到如今房市銷售不佳，全部成本變成業者要負擔，因此，最近大力反彈。可以預期未來建築業為降低持有及交易成本，將盡速脫手，降價也是不得不的選擇。不景氣主因 來自市場第三，業者也試圖透過房市不景氣的喊話，藉此換取政府的重視。如此可以要求政府不能再加重「打房」政策，包括目前正在研擬的「房地合一稅」宜輕不宜重，或已實施的持有與交易稅賦，都要檢討從輕發落。至於政府是否會受此脅迫影響，讓房價看回不回，導致延緩下跌？還是政府反而應藉此機會，給予臨門一腳，讓全民都認為不合理的房價，逐步導正？第四，持平而論，房市真正不景氣的主要因素還是來自「市場力量」，所謂供、需、價、量的交互作用。房市經過十多年不合理的景氣擴張，產生房價過高、基本自住需求無力負擔，空屋過多、供過於求現象越顯嚴重。因此，房屋成交數量明顯萎縮，特別金融業者擔心市場風險也逐漸緊縮貸款，房市情勢逐漸逆轉，造成當前房價不得不低頭現象。最後，面對當前房價剛開始要下跌的轉折時點，一般購屋者應如何自處？當然房價的漲跌取決於購屋者集體力量，你可以認為房價只漲不跌，業者說法不可信，現在不買以後會後悔。如此購屋結果，你不知是否會買貴了，但確定會扮演支撐不合理房價的力量，可能產生「損人不利己」。或者你同意上述分析，房價終將下跌；還是你對未來房價漲跌不確定，不論何者，你都應該選擇觀望，不進場購屋。如此不購屋結果，你不知是否會買到便宜，但確定可以盡份促使房價合理化的力量，可能變成「利人利己」。購屋者請自己決策負責！（作者為政大地政系特聘教授），
新北貢寮過去2日累積雨量破1000毫米。（中央氣象局）
氣象局針對基隆北海岸發布特報，
，東北角的雨到底有多大？新北市貢寮2日累積雨量破千，
，高達1030毫米，
，比颱風雨勢還要驚人。根據氣象局10日9時20分的統計資料，
，新北市貢寮區吉林國小觀測站錄得的資料，
，過去2日累積雨量1030毫米，排全國第一，非常嚇人。雨量第二高紀錄在新北市瑞芳大粗坑，也有815毫米。過去2日累積雨量前8名全部集中在東北角，第9、10名則是台東縣。這罕見的超大豪雨現象，讓氣象局預報中心主任鄭明典也在臉書貼出雨量統計表截圖，作為紀錄。有網友留言建議，「氣象局應該要針對可能的共伴效應發佈警報，而且應該跟颱風警報同等級，政府官員看到超大豪雨特報是完全無感的…」。(中時電子報)，
