前國民黨立委蔡正元今天中午開車行經長春路時不慎發生車禍，
，轄區警方初步調查，
，蔡正元疑未注意直行車輛，
，不慎撞倒1輛機車，
，造成兩名騎士多處擦傷，
，詳細肇事責任仍待釐清。警方表示，
，接近中午時獲報，
，長春路附近發生車禍，派員到場時發現，1輛黑色轎車和機車發生擦撞，車禍造成兩名騎士身上有多處擦傷。警方初步調查，蔡正元開著自己轎車行經長春路時，疑轉彎未注意直行車輛，不慎撞上31歲男子騎乘的機車，造成機車上的兩人受輕傷，現已針對雙方做完筆錄，詳細肇事原因仍待釐清。1050406(中央社)，
李進勇表示，
，箔子寮漁港為雲林最具規模的區域中心漁港，
，港口外海有天然沙洲為屏障，
，但隨著沙洲內移，
，反而阻礙航道影響漁船進出，
，經縣府爭取，
，獲漁業署補助1億3300萬元，
，將疏通沙洲作為航道，以利漁船筏進出作業。李進勇強調，本案在他2005年代理縣長時即展開規畫，歷經10年努力終於實現，縣府將同步規畫岸上設施景觀，讓逐漸沒落的箔子寮漁港恢復榮景，成為西海岸的新明珠。漁業署長蔡日耀指出，本改善工程完成後，可以讓漁民縮短30公里航程，每船次增加捕魚時間約3小時，減少漁船油料成本同時提高漁獲鮮度，進一步連結口湖、四湖兩鄉鄰近景點，成為民眾購買魚貨與休閒最佳去處。清淤工程主要工項為固砂460公尺、攔沙堤南北各90公尺，以及航道疏浚約11萬立方公尺，工期570天，預計明年9月前完工。，
Global Mall環球與財團法人心路社會福利基金邀請愛心大使伊梓帆與心智障礙青年，
，帶大家一起跳愛心動動舞。（環球購物中心提供）
Global Mall環球與財團法人心路社會福利基金邀請愛心大使伊梓帆與心智障礙青年，
，帶大家一起跳愛心動動舞，
，只要參加Global Mall環球就幫您捐出10元做公益。心路基金會長期以來持續推廣「我支持障礙者參與社會」的理念，
，並致力於讓身心障礙者融入一般大眾並適應社區生活，
，創造「有愛無礙」的友善生活品質，因而舉辦「好天天動動舞」活動，Global環球響應活動為公益盡一份心力，邀請心路基金會愛心大使Lamigirls前人氣團員伊梓帆來Global Mall環球各分店和大家一起動動舞。Global Mall環球指出，民眾只要來到Global Mall環球參加活動，就會幫您捐贈10元，讓民眾動的開心也能分享愛心喔！4月16日下午2時至3時在Global Mall環球桃園A8店、下午4時30分至5時30分在Global Mall環球新竹世博店。Global Mall環球指出，4月17日下午2時至3時在 Global Mall環球新北中和店、下午4時30分至5時30分在Global Mall環球板橋車站店。(中時即時)，
今天有3千高中生參加多益測驗。（忠欣公司提供）
大學甄選入學即將登場，
，美國教育測驗服務社（ETS）台灣區總代理忠欣公司在今天在北中南9個考區共10個考場，
，舉行「多益測驗中學聯合考」，
，3000多名高中生上考場，
，力拚一張多益證書，
，以做為申請大學甄選入學的備審資料。此外，
，為了服務想要在三月參加大學甄選入學的高三考生，
，忠欣公司特別推出「大學甄選入學 3/5多益專案考」，原本考後14天才能取得的成績，此專案考考後9天即可取得成績，以便考生能及時備妥大學甄選備審資料。有關3月5日多益專案考相關資訊，可參考多益官網：http://www.toeic.com.tw/highschool/actions/selection/2016/今年大學繁星推薦及個人申請共有292個大學校系採計高中英聽測驗成績，更有超過593個校系都將「英語能力檢定證明」列為個人申請的備審資料或有利條件。為了在甄選入學中爭取加分優勢，高中生考多益人數逐年增加，2015年就有6.3萬名高中生考多益，較2014年成長12％。高三生除了為甄選加分參加多益測驗，升上大學後還能以多益成績抵免大一英文必修學分、做為出國交換學生的英文證明，甚至畢業後想繼續升學考研究所，或是直接就業，英語能力證明都是相當重要的事前準備。(中時即時)，
毛澤東1949年10月1日在天安門廣場宣布新政府成立。（圖/新華社）
大陸於1949年10月1日宣布正式開國建政，
，除天安門廣場的開國大典外，
，晚間的開國國宴也是場熱鬧的宴會，
，這場具有歷史意義的宴會共邀請各界人士達600人，
，在當時仍由法國經營的北京飯店舉辦，
，共含獅子頭等精美菜色共17道，以及山西汾酒與竹葉青讓貴賓暢飲。
大陸國宴美食 淮揚菜居多
據東方頭條網報導，1949年10月1日毛澤東在北京天安門廣場宣布中共建政後，晚間的首次國宴亦成為焦點，選在使館區內的北京飯店主辦，除看中其位置方便外，它也是當時北京唯一能容納千人宴會的飯店。邀請名單中包含毛澤東、朱德、周恩來等中央軍政領導人，以及各方將領、代表和工農人民共600餘人，共擺出10人大圓桌共100張。
淮揚菜系的名菜之一：清燉獅子頭。（圖/北京E都市網）
開國國宴菜單以中國四大菜系之一的淮揚菜為主，共有4道涼菜、8道熱菜、1道湯和4樣點心，共17道菜色。其中涼菜包含：五香魚、油淋雞、熗黃瓜、鎮江肴菜；熱菜則有：紅燒鯉魚、燒四寶、乾燜大蝦、燒雞塊、鮮菇菜心、紅扒鴨、紅燒魚翅、清燉獅子頭。4樣點心則分別是炸春捲、豆沙包、菜肉燒賣、千層油糕，湯品則是燕菜湯、供應酒品為山西汾酒和竹葉青兩種，附帶一份水果-鴨梨。
1954年的北京飯店外貌。（圖/新浪網）
當時由法國人經營的北京飯店，由於中餐廳甫成立不久，還向北京專作淮揚菜的玉華臺飯莊借廚多名來協助張羅國宴，包含朱殿榮等老師傅。由於當時是戰爭後的10月秋天，國宴菜色中僅3道素菜，蔬菜相當稀少。根據北京飯店老員工回憶，現在大陸著名的貴州茅台，由於產地貴州在開國當時仍未「解放」，而當年6月北京政治協商會議就已採用汾酒，遂在國宴提供汾酒與竹葉青給與會貴賓。但為何大陸1949年開國國宴會選擇較清淡的淮揚菜系，而非領導人出身的川湘菜系？連毛澤東最愛的紅燒肉也沒端上。根據後人研判，開國國宴的政治團結意義大於食物本身，並非根據領導人的喜好或出身，味道偏鹹且辣的川湘菜系，和相對清淡的淮揚菜系相比，來自大江南北的與會人士更能夠接受淮揚菜。(中時電子報)
國宴加持 兩岸業者開放民眾嘗「國宴餐」
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中華職棒球員工會與MLB教練交流暨青棒發展訓練營活動，
，昨進行第二階段青棒球員訓練，
，印地安人隊教練團向台灣青棒球員強調「平衡、節奏與時間點」三項基本功，
，希望球員用專注態度完成練球的要求。
彭政閔、增菘瑋、鄭兆行等中職球星客串擔任助教，
，協助球員吸收不同的訓練思維。
印地安人隊投手與打擊教練一再吩咐球員注意「平衡、節奏與時間點」，
，因為平衡產生力量、節奏影響速度，其中時間點的差別在投手為「放球點」、野手是「出棒點」。
投手教練希伯德表示：「常看到有人投球有跳動的姿勢，熱身時的用手出力、沒有用到腳的力量，還有傳接球後的甩臂不完全，這些動作都是不對的。」
希伯德傳達的是練球的態度，灌輸球員「練球其實像在比賽」，所有動作都不能馬虎，這樣才能把實力表現出來。，
台灣冬天今年不冷，
，但台灣火鍋今年卻很火熱！
以「咖啡＋蛋糕」在兩岸熱賣，
，並且回台上市的85度C，
，竟然砸下5千萬新台幣在高級酒店林立的台北中山北路，
，開起火鍋店。就連以高級牛排起家的王品集團，
，雖然有過在大陸開火鍋店失敗的經驗，今年仍然決定與菲國華僑陳覺中的快樂蜂集團合作在大陸開平價連鎖火鍋店，而第一家店預計12月落腳在上海。
對於想打造連鎖中式速食的人來說，火鍋是最有可能成功的中式餐飲。
首先，火鍋的食材包羅萬象，從高價的霜降牛肉到廉價的大白菜，菜色隨人選擇，不像一般炒菜，中間總有幾樣菜色不被客人喜歡，符合現代年輕人追求自我的消費習性。
其次，火鍋不需要大廚，容易標準化，可以快速複製；像在上海大受歡迎的「吳記老鍋底」，創辦人李春林就特別愛雇用來自農村的小伙子，以真心對待他們，許多員工因此一做就是數年，沒人跳槽。
台式麻辣是強項
第三，火鍋店的回收期快，有些店面在半年內就回收所有投資成本。台灣某麻辣鍋今年初在廣州、深圳授權開設的3家加盟店，開幕後，每個月營收100萬（人民幣，下同），毛利40萬，3家店在半年內就回收所有投資。
很多台灣人以為「麻辣鍋」是大陸的強項，但就像台灣烏龍茶一樣，經過台灣人超過半個世紀不中斷的調整，早就超越大陸同類產品。
就像中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安說的，10年前，上海人是不吃火鍋的，但現在高中低檔的火鍋在當地隨處可見。他充滿自信地指出，就連上海人的味蕾也是近5年才培養起來的，而台灣人的味蕾已經培養了30多年。
就以麻辣火鍋為例，大陸的麻辣鍋都是厚厚的油，而台灣麻辣鍋的麻辣卻是有層次感，可以涮肉、涮鴨血、涮有機蔬菜，甚至涮海鮮，讓人吃到這些食材的原味。這些都不是「火鍋祖國」──大陸，做得到的。
難怪，香港新鴻基郭氏家族成員在台北吃到太和殿麻辣鍋後，立刻於2011年邀請太和殿到上海浦東的國際金融中心商場設點，而且不是設在商場4樓的餐飲區，而是設在3樓的時尚區。最近，太和殿更被《周末畫報》評為「上海最佳火鍋餐廳」，而客單價近400元的價位，也成為上海高級火鍋的典型代表。
不過，火鍋雖然容易成功，但同時也容易失敗。
火鍋店快起快落
11年前，台灣第一家從大陸引進不沾醬火鍋的「天香回味」，曾經在短短的2、3年內，在全台開出60家加盟店，但現在收到只剩20家。創辦人林振龍後悔地表示，如果一切可以重來，他一定不會再開放加盟店。
林振龍不但講出加盟模式的問題，同時也講出火鍋行業的「快起快落」特性。
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黃安術後100天復原狀況良好，
，特意穿上「CHINA」運動服打球。（圖／取材自黃安微博）
黃安曝光術前遺書內容。（圖／取材自黃安微博）
曾舉報多名藝人為台獨分子而鬧出不少紛爭的黃安，
，自3月返台進行心臟繞道手術後，
，便鮮少提及敏感的政治議題，
，專心在家休養。今天是他動完手術第100天的日子，
，特意在微博曬出穿上印有「CHINA」字樣運動服打羽球的照片，
，並開心說「我這歲數復原的還行阿」，
，隨後更自曝術前曾動筆寫遺書的心境。黃安表示在3月的開心手術前，因知道有5％的失敗率，故曾寫了遺書，不過下筆前，卻驚覺他名下沒有任何的動產或是不動產，甚至沒有戶頭，便語帶瀟灑地說：「所以沒什麼好交代轉移的，遺書不寫了，死就死吧。什麼叫好男人，就是拼命努力工作賺錢，卻全部給了家人，自己孑然一身，像天邊彩雲，瀟灑來去。」網友見了黃安此番言論，紛紛大讚他「中國好男人」、「真漢子」、「很有責任感」，但也有人留言質疑「你真的沒資產嗎」、「所以遺書到底是寫了還沒寫啊」。(中時電子報)，
總統蔡英文（後右）5日接見「105年回教朝覲團」表示，
，國家越多元就越有力量；政府會推動更多伊斯蘭文化交流，
，讓台灣成為伊斯蘭文化交流平台。（總統府提供）中央社記者葉素萍傳真 105年10月5日
總統蔡英文今天接見「105年回教朝覲團」表示，
，國家越多元就越有力量；政府會推動更多伊斯蘭文化交流，
，讓台灣成為伊斯蘭文化交流平台。總統府會後發布新聞稿，
，蔡總統表示，
，穆斯林敬畏真主，崇尚和平，扶弱濟貧，伊斯蘭教更是當今世界信眾人口最多，是最具影響力宗教之一。伊斯蘭教義和智慧，奠定人類文明基礎。全球化浪潮下，台灣曾有好幾波伊斯蘭文化影響，從鄭成功時代到現在東南亞各國移工，都是豐富這塊土地的文化養分。蔡總統說，國立故宮博物院曾展出許多珍貴伊斯蘭文物，今後政府會推動更多伊斯蘭文化交流，讓台灣成為伊斯蘭文化交流平台。蔡總統表示，今年齋戒月，台北市也舉行祈禱和歡慶活動。台灣本來就多元又繽紛，未來要邁向對伊斯蘭教更友善社會，期望團員們做為溝通橋梁，將伊斯蘭教義和精神，廣泛介紹給國民，促進國內各界與伊斯蘭教世界交流，建立更多合作平台。蔡總統說，強化多元文化交流和合作，是政府推動「新南向政策」目標，不只是政策方向，更是心態和價值超越，要打開心靈視野，把台灣真的放在世界宗教文化脈絡裡。蔡總統表示，只要有越來越多人扮演橋梁角色，「我們將可以從伊斯蘭文化和精神中，學習到更善、更美、更和平的智慧，也能增進彼此的友誼和了解，促進社會的和諧和安定，希望我們一起來做起」。訪賓一行由中國回教協會理事長張明峻、團長馬子誠率領，外交部次長侯清山與內政部次長邱昌嶽陪同，到總統府晉見蔡總統，總統府副秘書長姚人多在座。1051005(中央社)，
