〈安普蕾修Impression〉的起士塔，
，用不同的奶油乳酪作出不同口感與風味。(圖／慕里諾餐飲集團)
〈安普蕾修Impression〉的〈莉芙派〉，
，就是葉子造型的法式千層派。(圖／慕里諾餐飲集團)
〈安普蕾修Impression〉台灣首家門市，
，位在林口三井Outlet。(圖／慕里諾餐飲集團)
坊佳樹曾在法國著名甜點店歷練，
，返回日本後於1999創業開〈安普蕾修Impression〉，
，並主攻起士塔。(圖／慕里諾餐飲集團)
又有日本起司塔名店來台設點，
，繼「PABLO」搶灘台北後，慕里諾餐飲集團繼引進日本東京裏原宿貓街人氣品牌〈杏桃鬆餅屋〉之後，再度引進來自日本西點發源地神戶西點激戰區─「御影」高級住宅區精品甜點名店〈安普蕾修Impression〉，並以專賣店形式主攻近年在日本受到飲食男女狂愛的〈起士塔〉，點燃日本起士塔在台戰火火苗。開在林口三井的〈安普蕾修Impression〉台灣首家店，主要供應有3種溫度、3種口感的個性〈起士塔〉，以及日本空運來台、有144層葉子造型的〈莉芙派〉(Leaf Pie)。起士塔每日供應2500個，每個45元，一盒6入250元。〈莉芙派〉每日供應500片，每片50元、10入1盒500元。自明(27日)起至1月29日開幕期間推出優惠活動，每天前50名消費者購買6入裝起士塔，買一送一（每人限購兩盒)，另2/1日至2/5日則推出「買兩盒起士塔送一片莉芙派」活動。受到日本貴婦喜愛的〈安普蕾修Impression〉主廚坊佳樹，曾在法國巴黎Lenotre廚藝學校習藝 ，並在Dalloyau，以及波爾多的Michel Trama等高級甜點名店歷練，並在1999年於日本創業開設的甜點品牌〈安普蕾修Impression〉。由於商品採手工精製每日僅能限量推出，因此謝絕各媒體採訪，此一行事作風在當地引起相當的話題，而在神戶御影地區有著貴婦甜點名店稱謂。〈安普蕾修Impression〉的起士塔，採用日本北海道高梨、法國鐵塔以及澳洲3種不同風味的奶油乳酪以絕佳的比例融合而成。現烤出爐的起士塔內餡如熔漿般流洩而出、常溫中的起士塔則呈現酥鬆中帶點脆度的塔皮加上軟綿的起士口感、冰鎮過後塔皮則呈現紮實且脆度仍在的口感，起士滑順宛若冰淇淋般的滋味，3種溫度、3種口感，不論是哪種吃法，都有其獨特性。〈安普蕾修Impression〉起士塔的塔皮與台灣一般坊間的起士塔有很大的不同，酥鬆中帶點脆度而不是硬脆的口感，這也是坊佳樹「傲世」之處。受過嚴格甜點製作磨練的主廚坊佳樹，以規格化製作維持塔皮品質及厚薄度的一致性，在置入進口的義大利塔皮機中烤7分鐘，烤成外皮鬆脆的塔皮，將滑順濃郁的起士內餡置入塔皮中，再進烤箱烘烤製成。至於葉子造型的〈莉芙派〉，在日本是相當受歡迎的精緻伴手禮，也是日本接受西方甜點文化後所開發出來的伴手禮。坊佳樹以法式千層派的概念，將餅皮以手工反覆堆疊144層的千層手法製作的莉芙派，在日本製作成型以半成品輸送台灣，得以掌握製作品質，然後在台灣使用與日本相同設備的進口加壓蒸氣烤箱，180度烘烤而成，烤出來的莉芙派特別膨脹，仔細切開側剖面，可以看得到多層的餅皮，品嘗起來奶香清爽、口感特別酥鬆清脆。(工商即時)，
羅東高中雙喜臨門，
，音樂班學生魏郡廷拉提琴10年多，
，確定錄取國立新加坡楊秀桃音樂學院，
，並得到全額獎學金，
，為該校音樂班成立以來最好成績；學生曾欣此次學測英文作文滿分，
，其英文作文被大考中心，
，列為全國作文典範，
，她直呼：「太驚訝！」從國小一年級就開始學提琴，魏郡廷一路在父母用心支持下，參加大大小小音樂比賽都獲佳績，在本屆全國術科大考中，也以主修中提琴獲得全國第2高分的優異成績，從音樂中獲得喜悅，他國中畢業就立志朝音樂發展，他認為，如果沒有弦樂會感到孤獨。魏郡廷說起話來文質彬彬，充滿音樂氣質，他說，每天練琴約4小時。國立新加坡楊秀桃音樂學院隸屬於新加坡大學，多達70個國家學生齊聚一堂，他十分期待藉此拓展國際觀，同時增進琴藝、語言能力，若順利畢業，希望能進入美國琵琶第音樂學院。另外同校學生曾欣去年9月底，首次參加多益英文測驗，即獲990滿分佳績，打破羅高創校紀錄，她在此次學測英文科中，不但15分滿級分，英文作文也獲滿分，全國僅4人，校方接獲大考中心通知，將把其英文作文列為全國作文典範，師生又驚又喜。「我很喜歡分享故事、自己的想法！」曾欣認為要多閱讀、思考，她表示，題目是選1本書，她假想是這本書的作者，想跟讀者述說什麼？文中加入情感，沒有艱澀字彙，字字句句平易近人，沒有很豐富文采，但能受到教授肯定，確實蠻訝異的。，
中國國民黨文化傳播委員會副主委唐德明今天表示，
，立法院昨天審查勞動基準法修正草案，
，民主進步黨籍立委王定宇以暴力對待國民黨籍立委陳宜民，
，民進黨是暴力黨。立法院院會昨天三讀通過勞基法修正草案，
，確定勞工週休二日為「一例一休」、刪除7天假、修正特休假規定等。唐德明上午在國民黨記者會播放昨天立法院審查勞基法修正草案時，
，朝野立委在主席台發生衝突的影片，
，指王定宇使用暴力，是「頭號慣犯」。他表示，總統蔡英文上任後，過去承諾的實質週休二日未兌現，昨天更硬砍勞工7天假，蔡總統誠信蕩然無存，應向勞工道歉。唐德明說，民進黨不只是暴力黨，還是騙子黨，難怪網友會說民進黨一整個是「詐騙集團」，請總統蔡英文看看這段影片，再聽聽自己對勞工的承諾。1051207(中央社)，
美國戰略司令部司令羅伯特.凱勒24日表示，
，由於中國採用防止美國軍隊靠近中國領海的「反介入（anti-access）戰略」，
，美軍有必要添購可突破中國防衛網的新型偵察機。
由於凱勒未透露偵察機細節，
，美國《外交政策》雜誌推測，
，美軍可能考慮類似冷戰時期偵察蘇聯的SR-71，
，即可遠端飛行的隱形超音速偵察機。自從冷戰結束，
，SR-71也隨之退役的20年間，美國多半倚賴衛星來取得全球軍事要地的空中監測影像。不過，衛星監測也遇到愈來愈多威脅，例如中國的反衛星導彈及網路武器，因此美國可能需要重新考慮空中間諜機，回過頭去使用SR-71不啻是個新點子。
共同社報導，凱勒認為有必要對抗「反介入戰略」，並表示中國研發反衛星武器（ASAT）使美國受到更大太空潛在威脅，美國必須未雨綢繆以防軍事衛星可能喪失偵察或通信功能。
在中東等地區，美軍除偵察衛星外，還投入無人偵察機，以收集情報、監控和偵察。不過，多數無人偵察機並無隱形功能，且都是通過衛星通信遠程操作，若遭衛星或駭客攻擊，可能無法運作。
美軍戰略司令部總部設在內布拉斯加州，統轄核武、偵察衛星、網路等部隊。
…更多新聞請看《旺報》，
新台幣兌美元匯率，
，今(4)日午盤12：10，
，在台北外匯經紀公司的匯價，
，暫報31.464：1，
，升值0.1元，
，漲幅0.32％。日圓兌美元方面，
，目前暫報102.62：1，升值0.76％；韓元兌美元暫報1140.5：1，升值0.49％；人民幣兌美元的即期匯價暫報6.759：1，貶值0.07％；泰銖兌美元暫報34.93：1，升值0.03％；馬來幣兌美元暫報4.186：1，貶值0.05％；印尼盾兌美元暫報13048：1，貶值0.06％。(工商)，
走過廢水事件，
，半導體大廠日月光今年完成全國最大規模的「中水回收廠」，
，在全期完工後，
，一年可以節省3000個游泳池的水量。高雄市長陳菊昨到廠區參觀，
，在日月光董事長張虔生的邀請下，
，喝下回收處理後的RO水（逆滲透水），直呼：「比自來水乾淨20倍！」陳菊表示，現在全台灣進入非常嚴重的缺水，高雄市政府第一時間非常關心耗水量比較多的產業，擔心缺水會不會對廠商的產能造成影響，在進入第三階段限水的時刻，特別到日月光參觀中水回收廠。參觀中水回收廠的過程中，陳菊走到RO產水池時，還從張虔生手中接過水杯，陳菊仔細地看了看、聞一聞，在張虔生喝完後，跟著喝下。她說：「看到張董事長喝了，我想張董事長都敢喝，所以我剛也喝了。（味道）跟我們在外面喝的礦泉水一樣，真的是非常乾淨。」儼然替日月光的廢水處理能力背書。全台鬧水荒，部分地區未來恐擴大限水， 台泥董事長辜成允昨指出，水泥用水不多，對台泥影響不大。但信昌化工總經理趙天福說，信昌在高雄林園工業區設廠，因實施工業用水減供7.5％，每天須買水2、300噸。對本周五中央旱災應變中心恐宣布，高雄市工業用水提高減供量至10％或15％，趙天福指出，影響較大，內部需再評估。，
中度颱風梅姬將侵襲台灣，
，交通部航港局今天宣布，
，26日至28日，
，東部及北部共有28船班停航。一、26日停航船班，
，共有2航線、14航次：包括東部區域的富岡-綠島（12航次）、後壁湖-蘭嶼（2航次）。二、27日停航船班，
，共有2航線、6航次：包括北部區域的台北-平潭（2航次）、東部區域的富岡-綠島（4航次）。三、28日停航船班，
，共有2航線、8航次：包括北部區域的台北-平潭（2航次）、東部區域的富岡-綠島（6航次）。(集團連線報導)，
胡瓜工作量大少重視健康，
，竟然突然腎結石住院。（取材臉書）
綜藝天王胡瓜17日驚傳因腎結石到北醫開刀，
，老婆兼經紀人丁柔安證實此事，
，她說，
，胡瓜上周六就已經掛急診打針吃藥後壓下來，
，但16日出完外景、17日凌晨就痛到腰如被扯裂，
，甚至滾不動，吃了止痛藥無效後緊急送醫，醫院為他打4種強效止痛藥都無法止痛，只能開刀處理，但仍只有震碎結石取出部分。由於18日就是胡瓜恩師黃義雄的告別式，丁柔安說，他的身體狀況如果允許一定會去。記者致電丁柔安時，其實做完手術的胡瓜人還在急診室恢復室觀察、等麻藥退，因為醫院病患爆滿，連胡瓜也沒有病床，丁柔安說，雖然有朋友想幫忙：「但瓜哥看到走廊還有很多在等病床的阿公、阿嬤，或比他更需要的病患，他覺得自己已經接受很好的照顧，所以在急診室一角等就好了。」小禎也去醫院探望爸爸，但因為在急診室不方便，也被丁柔安勸回家。丁柔安說，她第一次見到腎結石發作的痛，真的嚇壞了，胡瓜前陣子身體健康檢查發現有0.7公分大的腎結石，因為沒發作就以為沒大礙，但這兩天發作都是血尿，他也形容那種痛「有如刀片在割」，甚至到了醫院也痛到無法躺，只能蹲在地上，他今天做的手術是從尿道、經過輸尿管到腎臟震碎結石，取出一部份。之後如果要斬草除根，則可能要從背部直接從腎臟開刀，但若這次手術後相安無事，胡瓜應該不會選擇動刀。原本他18日要錄《歡樂智多星》已經先取消。丁柔安說，連醫生都告訴她，女人最痛是生產陣痛，男人最痛是結石，她這次真的見識到了，她和瓜哥都體會到健康有多重要，「以後不用我提醒，他應該都會記得要多喝水了！因為一些小習慣不在意，累積起來就會變成大毛病！」(中時)，
過去台灣人宴客最愛吃魚翅。近年在全球保育聲浪下，
，大飯店喜宴、年菜上不再出現魚翅，
，民眾也逐漸改變消費習慣，
，魚翅不僅因供過於求，
，售價下滑一成，
，鯊魚更塞爆漁港冷凍庫。
台灣動物社會研究會前年發起「尋找幸福的翅膀─婚宴不用魚翅」活動，全國各大飯店陸續響應，包括君悅飯店、老爺大酒店等知名飯店菜單已經看不見魚翅。業者透露，餐桌出現魚翅已從「高貴」變成「罪惡」，多數新人都主動拒絕。
六福集團旗下六福皇宮、六福客棧、關西六福莊、墾丁六福莊以及高雄金典酒店，去年開始不再使用魚翅，老饕習慣也逐漸改變。今年開始，更多人指名因《後宮甄嬛傳》竄紅，以鹿筋、花膠熬煮的「東阿阿膠」湯品。
君悅飯店公關總監李佳燕表示，除非客人要求，去年開始所有菜單取消魚翅。據統計，去年承接五百多場婚宴，只有不到三十場新人要求增加魚翅，九成以上國內消費者都支持無魚翅菜單，大量減少魚翅消費。
少了供應市場，漁民也面臨轉型。據指出，高雄港邊盤商冷凍櫃最近塞滿鯊魚，連漁民也感嘆從未見過這般景象。船員透露，過去魚翅價格好，販售魚翅可做為船長、船員的「額外收入」，「割鰭棄身」風氣由此而生。
不過，國內去年開始嚴禁割鰭棄身，漁船在國外被逮更動輒面臨上百萬罰款。船東不堪損失，開始下令鯊魚「全魚上岸」才得分紅，大幅減少船長、船員捕鯊意願。
漁業署科長吳明峰分析，「全魚上岸」鯊魚鰭不易折疊收藏，一隻隻在倉庫內很占空間。此外，國內銷售市場大幅減少，大陸禁奢也不許公務接待食用魚翅，內需、外銷都減少了鯊魚需求。 基隆北都大飯店總經理林大永表示，有別於龍蝦、鰻魚量少價揚，鯊魚資源雖然減少，客人對魚翅接受度卻越來越低，反而供過於求讓價格不漲反降一、兩成，是相當少見的情形。
台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，商業利益創造了魚翅奢華、營養的價值。民眾知道真相，是告別魚翅最大的力量。，
台中市29日發生2起上吊自殺案。擔任車床工的楊姓男子，
，因暗戀當空姐的國小同學，
，又自認高攀不起，
，長期為情所困，
，昨天上午被母親發現在房間內以皮帶結束生命；另17歲林姓高一中輟生，
，前晚酒後遭後父親責罵，竟想不開在陽台上吊身亡。
22歲楊男的遺書透露長期為情所困的痛苦。哥哥表示，弟弟喜歡當空姐的國小同學已許多年，原本兩人多年沒聯絡，他才死心並另交女友，未料，日前弟弟又巧遇當年的青梅竹馬，竟因此和女友分手，想要向空姐表白，卻因自認自己只是「做工的」，遲遲不敢表明情意。
或許因受長期暗戀所苦，楊男想不開，拿著皮帶在自家房間內上吊。昨天上7點多母親因還未見兒子出現，打開房門查看，才發現愛子已經死亡，一旁只留下簡單的遺書，讓媽媽哀慟不已。
另一事故的林姓少年的哥哥說，昨上午6點鐘，他到陽台拿衣服卻看到弟弟半蹲在陽台，臉部及腳都已發青，脖子纏著麻繩，另一端繫在陽台曬衣杆上，身體冰冷，已氣絕，嚇得趕緊衝到1樓叫父親，父親趕緊做CPR，但仍回天乏術。
林父向警方指出，兒子不愛唸書且無工作，之前就常因此事唸他，兩人偶有口角。前晚吃完飯，兒子喝酒後在房間休息時，他又為老問題把兒子叫起床唸幾句，之後就回房休息，沒想到卻讓兒子想不開。
林姓少年就讀的學校表示，林男是轉學生，在校表現平平，老師對他無特別印象，因曠課時數太多，遭留校察看，年初辦休學後即未返校。，
