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    　台中璞園籃球隊今天在SBL超級籃球聯賽以104比85擊敗台灣啤酒，

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，將連勝紀錄推向14場，

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，將以季賽第1的姿態晉級季後賽。
    　第10季SBL超級籃球聯賽今天在新北市新莊體育館舉行，

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，金門酒廠以88比83擊敗台北達欣，

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，新北裕隆以94比83擊敗台灣銀行，

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，台中璞園則在晚間大勝台灣啤酒。
    　璞園葛記豪單場攻得27分，

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，打出生涯新高，

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，三分球5投3中，

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，二分球9投7中，

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，此外4次站上罰球線，4次都罰進；不管是遠投近射，命中率都相當高。
    　葛記豪賽後表示，教練在賽前就授權，今天要積極進攻，自己也就放開來打，「可能也是手感來了」，才會有今天的好表現。
    　璞園23日擊敗台北達欣，寫下SBL史上最長的連勝紀錄，今天再勝台啤，又將連勝紀錄向前推進到14場。
    　23日之前，SBL史上最長的連勝紀錄是由新浪、裕隆共同保持的12連勝。
    　葛記豪說，連勝紀錄並沒有造成壓力，全隊上下目前以季後賽為目標，還是希望拿下每一場勝利。
    　禁區大將戴維斯（Quincy Davis）得到全隊次高的19分，也是璞園的致勝功臣之一，他今天抓下9個籃板球。1020224
    ，

根據台灣證券交易所統計，

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，外資上週在集中市場賣超新台幣61.36億元；累計今年至3月3日止，

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，外資買超891.63億元，

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，其中光是2月就買超13億美元。截至3月3日止，

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，外資總持股市值新台幣11兆3891.39億元，

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，占全體上市股票市值40.02%，

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，較2月24日減少1677.67億元。摩根投信表示，

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，2月外資最愛印度和台灣，

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，買超分別高達17億美元和13億美元。進一步再看今年以來資金動向，亞洲股市依舊為外資回補的首要市場，特別是台、韓市場，今年來分別受到外資買超29億美元與22億美元，躍居亞股吸金冠、亞軍。摩根亞太入息基金經理人羅傑瑞(Jeffrey Roskell)指出，現在市場對於美國升息已有高度共識，只要升息步調未出現超出市場預期的鷹派，待升息因素塵埃落定後，資金將再度重返亞股懷抱。外資上週自集中市場買超最多的前3名上市公司及張數分別為大同4萬9446張、旺宏2萬5589張、中信金2萬290張。外資上週自集中市場賣超最多的前3名上市公司及張數分別為玉山金16萬8782張、友達2萬6627張、永豐金2萬2405張。1060306(中央社)，

    　塞浦路斯與國際債權方「三巨頭」高層，

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，歷經十多小時馬拉松式談判，

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，於廿五日凌晨最後關頭達最終協議，

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，確保百億歐元紓困貸款案免於胎死腹中，

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，適時化解塞國金融體系面臨的崩解危機，

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，也暫時平息了一場牽動國際股匯市的金融恐慌。
    　塞浦路斯通訊社引據總統府消息指出，

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，為維繫塞國作為境外避稅天堂與金融服務中心的商業模式，

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，塞國總統亞納斯塔西雅德斯與三巨頭高層針鋒相對，甚至在雙方就一些嚴苛條件激烈攻防時，單刀直入逼問：「你們是想逼我辭職嗎？我提一個案，你們不接受，再提另一案，也被打回票。你們到底要我怎麼辦？」
    　塞國總統一度放話辭職
    　法國財長曾形容塞國搞的是「賭場型經濟」，歐洲聯盟、歐洲央行與國際貨幣基金組織（ＩＭＦ）三巨頭領導人也同意，塞國銀行業過度膨脹，規模達到經濟總產值八倍，且吸納與犯罪活動有關的龐大資金，必須終結這種失衡的經濟模式。他們並要求包括俄羅斯企業大亨等超級存款大戶，必須對塞國重整銀行業做出「公平的」貢獻。
    　歐元集團主席、荷蘭財政部長塞布洛姆說，對塞國紓貸案在談判最後期限截止前幾小時拍板定案，歐元區十七國外長隨後迅速認可。
    　ＩＭＦ總裁拉嘉德說：「協議為塞國銀行體系恢復信譽提供了基礎，也是支持塞國經濟成長的關鍵。」德國總理梅克爾也表示對結果很滿意。
    　塞國總統亞氏在與三巨頭高層談判前曾透過微網誌「推特」表明「將為塞國鞠躬盡瘁」。會後他說：「談成的協議符合塞國人民與歐盟的利益。」
    　存款大戶凍結 減記四成
    　新協議撤銷塞國社會激烈抗爭的開徵存款稅條件，並關閉、分拆塞國第二大銀行大眾銀行，將存款十萬歐元以下儲戶等無問題資產，轉移必須重整的最大銀行塞浦路斯銀行。
    　兩大銀行存款逾十萬歐元帳戶（包括俄國大亨儲戶）均予凍結並將「減記」。專家指出，減記造成的損失可能會比原先計畫徵收的存款稅高出許多，減記幅度可能達三成甚至四成。
    　這些措施預計可讓塞國當局籌得四十二億歐元，但塞國必須再透過增稅等措施另籌十六億歐元，湊足五十八億歐元的重整銀行業資本結構基金，債權方才會在五月初撥付首筆貸款。
    　歐元區主要債權國德國財長蕭伯指出，塞國國會已就銀行業重整程序完成立法，紓困案新協議不需再送塞國國會審批。他也確信，此案會在德國國會過關。，

開胃小點(Abmuse Bouche)是師承米其林星廚Laurent LEMAL招牌菜改良而來，

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，甜酸交織的柑橘搭配薄切鮭魚，

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，並用烤得酥鬆的酥餅盒增加口感。(圖／姚舜攝)

吳慶鴻作的〈番茄冷湯〉，

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，用伊比利火腿與小黃瓜凍提味，

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，透明玻璃碗上還放了番茄烤製的脆片，

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，風味、口感與形色俱都誘人。(圖／姚舜攝)

白綠交疊的蘆筍，

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，用蟹肉雷芙拉醬和魚子醬提味，

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，底層並以紫蘇泥襯底，

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，主廚Cage以此演繹「春意」。(圖／姚舜攝)

嫩煎螯蝦搭配以蟹肉為餡的蟹肉丸子，

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，並用巴西里葉醬汁提味，除了美味，紅與綠相佐也很悅目。(圖／姚舜攝)

吳慶鴻烹製的〈洋芋麵疙瘩〉，口感如雲朵般輕柔，他並用陳年紹興取代法國黃酒炒製菇蕈和甜豆搭配，味道好極了。(圖／姚舜攝)

Cage詮釋的〈法式烤羊排〉，完全沒有惱人腥羶味，他並以用細膩廚功作出的南法燉菜為邊菜(Side Dish)，傳遞更完整的法菜味覺體驗。(圖／姚舜攝)

以蜂蜜、油封番茄和梅子杏仁蛋白餅提味並增加口感的Pre Dessert〈石蓮花凍〉，甜酸鹹甘香交織，Cage展現細膩的「味道整合」功力。(圖／姚舜攝)

餐後甜點〈胡麻豆腐．柚子奶霜．黑芝麻冰淇淋〉的呈盤，宛如日本庭園「枯山水」，充滿禪意並饒富食趣。(圖／姚舜攝)

〈Orchid〉和〈Monsieur L〉的廚藝團隊，在Cage(前右4)和吳慶鴻(前右3)帶領下，以精湛廚藝演繹美味春膳。(圖／姚舜攝)

農曆春節過後，台北的天氣乍暖還寒，意味著春天已然到來。兆鵬運通分別在台北民生社區投資開設的〈Monsieur L〉餐廳，以及位在安和路的〈Orchid〉都換季推出新菜單。為了「昭告天下」新菜上桌，兩家餐廳舉辦了一場「聯合新菜發表會」，兩家餐廳雖是姐妹餐廳，主廚Cage歐俊辰和吳慶鴻彼此更有深厚情誼，惟基於「輸人不輸陣」，雙廚領軍的廚藝團隊呼應季節各自推出的新菜，除以當令食材入饌，更精銳盡出拿出看家本領詮釋「春意」，每道新菜的色、香、味、形均「春青盪漾」，讓人驚艷。同樣都是義法料理，同樣也都是「春意盎然」，但〈Monsieur L〉和〈Orchid〉兩家餐廳的定位不同，兩家餐廳的主廚吳志鴻和Cage歐俊辰的學歷與經歷也不一樣，所以他們藉由食材詮釋演繹出的「餐桌上的春天」，亦各擅勝場、彼此都有耐人尋味的絕活巧技，發表會同場競技，不獨讓食饕搶先嘗到當季新菜，也可認識他們的廚功廚技差別。Cage是高雄餐旅本科畢業，在〈Orchid〉之前，他一直都在國內五星級觀光大飯店歷練，雖至今未曾放洋出國取經，但憑天賦創意與過去在飯店歷練背景，練就紮實廚藝基礎。他烹調出的菜餚，總是形色繽紛、搶眼悅目，且跳脫義法菜系藩籬桎梧，自在揮灑、大膽炫技，無入而不自得。吳慶鴻原本學的是電機工程，進入餐飲業後不只在台灣飯店餐廳司廚，更曾在「世紀名廚」侯布雄主持的〈Joel Robuchon Taipei〉餐廳，以及義大利米其林一星餐廳〈Ristorante Andreina〉歷練，馬步蹲深、 廚功紮實。他的菜，不打「擦邊球」，呈盤簡約卻不失優雅，味道清楚且強烈，讓喜歡正統法菜的食家備感親切。〈Orchid〉和〈Monsieur L〉的春季新菜，就可明顯比較出Cage和吳慶鴻「料理性格」的差異。前菜Appetizer，Cage用綠色與白色蘆筍，汆燙後交互堆疊，保留清鮮爽脆口感，然後以用雷莫拉醬(Remoulade)調味的毛蟹肉和魚子醬搭配，餐盤內並用了紫蘇醬舖底，整道菜結構繁雜，形色立體。而吳慶鴻作出的前菜，則是用巴西里葉熬製的墨綠醬汁，為嫩煎螯蝦和用沙公蟹肉作餡的炸丸子賦味，沒有華麗盤飾，味道卻非常誘人。Cage為〈Orchid〉設計的春季主菜，是用松針冷燻的〈法式烤羊排〉，完全沒有惱人的腥膻味，而搭配的邊菜是「迷你版普羅旺斯燉菜」，彩椒、櫛瓜與番茄共構，面積雖然不同，卻仍是繁花似錦、像個小花園。至於吳慶鴻設計的主菜〈洋芋麵疙瘩〉，是以南法美味為正統義大利麵疙瘩賦味，用大量馬鈴薯泥和少數麵粉揉合作出的麵疙瘩，口感「如雲朵般輕柔」，上面覆蓋著用台灣陳年紹興取代法國黃酒炒製的蕈菇和甜豆，味道與口感好極。Cage作出的菜，工序繁複、食材醬料組織整合極富層次，且呈盤具有強烈視覺感，具有米其林「星餚」氣質，跟〈Orichd〉餐廳「志在摘星」的初衷相互輝應。所以即便是甜點，Cage領軍的廚藝團隊也「將甜點當主菜料理」，企圖傳遞非凡味覺體驗。如用台灣在地石蓮花作的〈石蓮花凍〉，就用了蜂蜜、油封番茄和梅子味的杏仁蛋白餅搭配，除賦予多層口感，甜酸鹹香交織的味道，更讓人驚艷。而以白芝麻結合法式布蕾作法作出的〈胡麻豆腐〉和〈黑芝麻冰淇淋〉搭配共構，再以日式庭園「枯山水」意境呈盤的甜點，更淋漓詮釋了將「色、香、味、形、器」與「質、量、情、景、意」的料理「藝境」，所以非常值得一嘗。(工商)，

兩岸三地最大 O2O 電商婚禮企業F-大略(4804）受惠O2O電子商務接單表現暢旺，

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，加上集團旗下新增高價餐飲品牌「伙房水產」及北京婚紗攝影品牌「紐約紐約」也在本年度起加入營運，

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，3月與1至3月累合併營收成長均超過30%，

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，其中 3 月合併營收為 0.99 億元、年增40％，

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，第一季合併累計營收2.38 億元、年增38.18％，

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，業績表現亮麗。F-大略自今年年起擴大「輕資產」的業務型態，

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，除了原有上海市閔行區、長寧區及黃浦區既有宴會廳外，

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，旗下「維多利亞一站式婚禮會所」已在上海及北京分別承包 3 個及 2 個宴會廳，

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，使集團宴會廳數量由 16 個增加至 21 個，

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，始擴大提供兩大城市更多結婚新人婚慶及婚宴服務實力。另外，F-大略旗下上海及西安兩地婚紗攝影品牌自 2014 年第四季投入營運後，營運表現持續亮眼，加上今年加入的北京「紐約紐約」品牌，目標挑戰婚紗攝影拍攝 25，000 對的新高峰。F-大略除持續優化集團在上海及西安等地既有一站式婚禮會所及婚紗攝影品牌營運外、穩健地將營運據點延伸至中國大陸其他主要城市外，集團將持續以互聯網、O2O 電商營運模式作為集團營運核心，結合既有客戶基礎及品牌形象，進一步進行產業水平及垂直整合，以擴大服務內容，創造未來集團營運高速成長的動力。(工商即時)，