大陸國防大學戰略研究所前所長、海軍少將楊毅日前談及中美關係指出，
，中美兩國的安全關係，
，特別是兩軍關係，
，始終是兩國關係中的軟肋；他呼籲中方積極參與美方主導的地區多邊安全合作機制，
，敢於「與狼共舞」。
他表示，
，地區多邊安全機制已是國際安全互動中的重要平台，
，而美國無可置疑既是編劇、導演也是主角。中方不能只是抗議和譴責，
，或者採取不「同流合汙」的排斥姿態，應積極參與；只要參與進去，憑藉著中方的「塊頭」和影響力，會對這種現存的機制形成衝擊和改造。
新華網報導，楊毅日前出席一場國際問題研討會探討建構中美新型大國關係時，提出多項關鍵問題。他認為，美國不該傻呼呼地給「小兄弟」打工，避免盟友等第3方要素綁架中美兩國安全關係。
他指出，從趨勢來看，隨美國的軟、硬實力下降，其軍事介入地區和全球事務的能力也在衰退，不輕易介入與自己沒有直接重大利益的衝突。但若美國過於執著於「天賦使命」的理念，並以為中方會在美國壓力下妥協，不但於事無補，而且只會讓事情更複雜。
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呈盤繽紛呼應春天景致的〈北海道帝王蟹沙拉〉，
，除盤底襯了小黃瓜晶凍，
，並另外用青蘋果雪碧調味，
，口感非常清爽舒服。(圖／姚舜攝)
此道〈松露蛋〉上的松露是切成細條狀呈現，
，蛋內的餡用雪莉酒醋風味鮮奶油調味。(圖／姚舜攝)
紀堯姆．加里奧特料理的〈青蒜馬鈴薯濃湯〉，
，用了帕瑪森起司作的乳沬和野菇奶油提味，
，並用了不同顏色的馬鈴薯片增加口感。(圖／姚舜攝)
〈澳洲和牛菲利牛排〉是將牛肉與香料用荷葉包覆後，
，再用法式油淋法烹調，故有清香。(圖／姚舜攝)
澳洲和牛的油脂豐富，故紀堯姆．加里奧特選用脂肪較少的菲力部位作牛排，成菜後肉質非常柔嫩。(圖／姚舜攝)
高檔法菜餐廳在飯後會提供〈起司盤〉，紀堯姆．加里奧特則藉由精湛廚藝讓起司以不同的狀態呈現。(圖／姚舜攝)
澳門2星餐廳〈御膳房〉(The Tasting Room)主廚紀堯姆．加里奧特(Guillaume Galliot)烹調料理手路細膩，且很有「季節感」。(圖／姚舜攝)
飯後甜點〈巧克力香蕉千層酥〉提味的可可亞雪碧的味道跟巧克力一樣香濃。(圖／姚舜攝)
奧斯卡影帝李奧納多赴澳門必嚐、《2016年澳門米其林指南》中2星餐廳〈御膳房〉(The Tasting Room〉主廚紀堯姆‧加里奧特（Guillaume Galliot），將自今(3)天起至5日客座台北君悅酒店〈寶艾〉西餐廳並獻藝，午餐每人5800元、晚餐10800元的「御膳餐酒會」套餐，除可嚐到星級佳餚美味，主廚並選了多款紅白酒搭配佐餐，其中有自己老家法國羅亞爾谷地的帕斯卡茱利微洛伊園松塞爾白酒(Domaine Pascal Jolivet Clos Du Roy Sancerre Blanc 2012)，以及金球獎影帝喬治庫隆尼婚禮用酒─產自義大利寶格麗產區的歐尼納亞酒莊的謝列諾維紅酒(Le Serre Bolgheri DOC Rosso)，使得餐酒會的「星味」更濃。這兩天才要過35歲生日的加里奧特，2012年為〈御膳房〉掌廚，一年後就摘下米其林1星，今年又為餐廳摘下米其林2顆星，除廚藝精湛外，更重要的關鍵是，曾在巴黎多家米其林3星餐廳追隨名廚歷練的紀堯姆‧加里奧特，對於「摘星方程式」了然於胸。他說，無論是什麼料理，維持菜餚一致性，絕對是志在摘星主廚的責任。老家在法國羅亞爾河谷地附近，入行後則先後到巴黎、加勒比海、紐約、新加坡、北京與摩洛哥餐廳歷練的加里奧說，自己的菜屬「新古典料理」(New Classic Cuisnie)。 說完他又想了想，然後又告訴記者說，「你也可以說我的菜是旅行料理(Traveling Cuisine)」。問加里奧特，一個主廚究竟要如何才能得到米其林評鑑員的青睞，他說，一家星餐廳，除了食材用料要講究，且「最好來自世界各國」。加里奧並表示，品質不好、不夠新鮮的食材，就不要用來料理，「寧可不賣也不要妥協」。除此，加里奧特更強調「一致性」的重要。他說，以神祕客調查的米其林評鑑員什麼時侯來餐廳，沒有人會知道，故「唯有星期一到星期天，餐廳的菜餚天天都保持一樣的水準與品質」。事實上，這也是一個餐廳主廚的基本態度，更是摘星的第一課。加里奧特的個子不小，但烹調料理的手路卻非常細膩，呈盤也很雅致。與很多摘星的義法餐廳主廚不同的是，因待過北京，故會說點中文的加里奧特，詮釋演繹的菜餚居然帶著日本廚師很強調的「季節感」。而這樣的料理哲思，當然為客人在享用他作出的菜餚時更增食趣。這回加里奧特為客座君悅酒店〈寶艾〉餐廳而設計的菜餚，無論是〈北海道帝王蟹沙拉〉、〈青蒜馬鈴薯濃湯〉，或是主菜〈澳洲和牛菲利牛排〉，每道菜餚中必「有紅有綠」、且繽紛多采、宛如花園。「你對綠色情有獨鍾？」，我問。他的答案是：現在是春天，「Sring is Green」。加里奧特詮釋春天的「綠意盎然」，並不只是用你我都想得到的蔬菜來表現，而是藉由精湛廚藝讓綠色食材有不同的「表情」，進而讓食客吃出不同口感風味。例如〈北海道帝王蟹沙拉〉，加里奧特會用小黃瓜作的晶凍和青蘋果雪碧(Sorbet)搭配提味，酸甜滋味不僅讓風味清爽，也豐富了口感層次。用法式油淋法料理的〈澳洲和牛菲利牛排〉，則除盤中有法式的燉朝鮮薊搭配，他用見用了一大荷葉包覆牛肉再油淋，這招，中菜廚師司空見慣，但可從未見過義法廚師來這套。加里奧特作的每道菜，都會將搭配主料的輔助食材以刀功切成細細碎碎的小丁，例如〈青蒜馬鈴薯濃湯〉裡的青蒜、野菇或黑松露，無一不是以小丁呈現。加里奧說，菜餚裡的所有食材用料，都是相互幫襯、彼此互補使口感與風味達到廚師欲傳遞的境界，若食材太大，食客不易就口，就沒有辦法完整且均衡的呈現了。沒有三兩三，無法上粱山，每一位米其林摘星餐廳的主廚，其實個個是英雄、人人是好漢，並都各擁廚技和料理哲思 ，才能在競爭激烈的食壇中出人頭地。而加里奧的菜，確有其獨到之處。(工商即時)，
研究人員警告，
，1天只要發出8則推文，
，就可能對駭客洩露所在地點。英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，
，美國麻省理工學院（MIT）和英國牛津大學（Oxford University）專家發現，
，要精確指出1個人所在位置所需的定位標記，
，遠比預期要少。他們警告：「即使是技術知識非常有限的人，
，要找出別人的居住或工作地點也極為容易。」用戶所在地點的資訊，
，來自與推文自動連結的地理座標。推特（Twitter）地點通報服務的系統預設為關閉，
，但許多用戶都會選擇啟用這項功能。這項服務運用手機裡的全球衛星定位系統（GPS）替用戶定位，
，並將內容細節顯示於推文旁。研究團隊警告，若非如此，連結趣味影片或評論的推文本身可能無害。麻省理工學院研究科學家里奇亞迪（Ilaria Liccardi）說：「許多人認為，只有機器學習技法能從地點資訊找出引人關注的模式。」他說：「這些人也認定，不是每個人都有相關的技術知識。」里奇亞迪說：「根據這項研究，我們希望告訴大家，當你將所在地點當成附屬資訊呈現出來，即使是技術知識非常有限的人，要找到你居住或工作的地點也極為容易。」（譯者：中央社劉文瑜）1050518(中央社)，
中央氣象局今天下午發布即時天氣訊息表示，
，午後對流雲系發展旺盛，
，台南市南化區、左鎮區、玉井區及高雄內門區、杉林區有冰雹發生機率，
，請注意強陣風及雷擊。此外，
，氣象局也發布大雨特報，
，對流雲系發展旺盛影響，
，台中到台南地區易有瞬間大雨並有局部大雨發生機率，
，北部及東北部山區亦有局部較大雨勢，
，請注意瞬間大雨、雷擊及強陣風。大雨特報警戒區域包括，台中市、彰化縣、雲林縣、台南市、嘉義縣、嘉義市。1050502(中央社)，
阿聯酋航空飛台灣今年滿3週年。阿聯酋今天說，
，除了推出優惠外，
，18日還安排美國職棒大聯盟洛杉磯道奇隊A380彩繪機首次造訪亞洲，
，第一次就先飛台灣。道奇隊彩繪機預計台灣時間18日下午4時50分抵達桃園國際機場，
，喜愛道奇隊及A380的粉絲，
，可把握機會捕捉道奇隊A380彩繪機身影。阿聯酋台灣官網今天起至22日推出優惠票價，
，兩人成行就可享最多5折的優惠票，
，飛到阿聯酋航空全球精選的45個目的地。阿聯酋在2014年2月10日開航杜拜至台北，
，今年滿3週年。除了推出優票價，阿聯酋還特別安排洛杉磯道奇隊A380彩繪機，在18日首飛台灣。阿聯酋這波優惠票的45個航點，除杜拜、巴黎、倫敦、馬爾地夫、聖保羅外，還包括6月將開航的克羅埃西亞首都札格瑞布。這波優惠促銷購票時間即日起至22日，出發時間自16日起至11月30日，淡旺季機票分別享有不同價格優惠。例如，2月16日至6月22日及9月4日至11月30日淡季期間，台北至巴黎來回未稅新台幣1萬6100元，台北至倫敦來回未稅2萬220元；6月23日至9月3日，台北往返巴黎或倫敦，未稅都是3萬8640元。台北至巴黎往返要另加1萬3000元稅；台北至倫敦另加1萬5000元稅。1060209(中央社)，
2月6日大地震重創南臺灣，
，全台總動員協助受災地區及居民中信金今日表示，
，除了捐款新臺幣2，
，000萬元協助賑災及受災民眾安置之外，
，中信銀為支援南山人壽、台灣人壽緊急的金流需求，
，分行員工犧牲假期，
，今日上午緊急特案處理，
，全力配合保險公司提領大額現金的作業，
，以及時發放慰問金予受災保戶，協助災民重建家園。因應保險公司發放受災保戶慰問金之需求，南山人壽需要1，200萬元現金、台灣人壽則需要100萬元，中國信託銀行昨日緊急聯繫主管機關，取得金管會銀行局同意，今日早上10時在保全公司丶轄區警員、分行主管及經辦同仁配合下，於中國信託西台南分行順利完成提款作業，創下銀行春節期間緊急提款的特例。中國信託銀行指出，從昨天下午4時到6時，春節休假期間能短短2小時取得主管機關同意，調整行內彈性作業流程，前後台同仁的通力合作，到緊急安排今天的提款作業，發揮超高的工作效率，可說是創下臺灣銀行業在春節期間提款的先例，希望幫助災民早日重建家園。(工商即時)，
自己人挺自己人，
，鴻海推「鴻海人」限定的夏普特賣會，
，今日正式由虎躍廠起跑，
，隨後將前進鴻海頂埔及民生廠區，
，此次特賣會將搭配鴻海自家網路平台富連網銷售，
，只要用QR Code直接掃，
，就能上網購買；現場還擺出試吃攤位，
，直接用夏普水波爐現做現吃。挺夏普，
，郭董出手了，
，今日鴻海在自家台灣廠區虎躍廠首度推出夏普產品體驗會，為了表示對夏普的支持，活動看板上，還特別標示著斗大的紅色「挺」字。鴻海首度召開的夏普產品體驗會只對自家員工開放，首站在虎躍廠，時間是4月22日至25日，第二站在頂埔廠時間為4月26至27日，第三站則選在民生廠，同樣為時二天，時間是4月28至29日。不過，為免耽誤員工工作，此次的體驗會僅在中午11時45分至下午2時，開放參觀。至於線上購物則是與鴻海自家的網站富連網連動，此部分則是二十四小時不打烊。(工商即時)，
太平洋高壓影響，
，23日仍是高溫炎熱，
，台電截至上午9時20分預估，
，今天備轉容量為3661.2萬瓩、尖峰負載為3520萬瓩，
，備轉容量率為4.01%，
，亮出本週第四顆供電警戒的橘燈。中央社記者謝佳璋攝 105年6月23日
太平洋高壓影響，
，23日仍是高溫炎熱，
，台電截至上午9時20分預估，
，今天備轉容量為3661.2萬瓩、尖峰負載為3520萬瓩，備轉容量率為4.01%，亮出本週第四顆供電警戒的橘燈。中央社記者謝佳璋攝 105年6月23日
太平洋高壓影響，今天仍是高溫炎熱，台電截至上午9時20分預估，今天備轉容量為3661.2萬瓩、尖峰負載為3520萬瓩，備轉容量率為4.01%，亮出本週第四顆供電警戒的橘燈。中央氣象局表示，今天仍在太平洋高壓影響下，各地大多為晴到多雲，氣溫偏高、感受炎熱，預測高溫均在攝氏33到35度，北部地區有可能出現36、37度高溫。連日高溫也讓台電供電呈現警戒，昨天尖峰用電量達3516.8萬瓩，打破今年用電紀錄，也創史上次高，備轉容量率為3.59%。今天台電除完成檢修的通霄電廠預定投入供電外，也會啟動需量競價等抑低用電量措施，用電高峰則預估會在下午1時30分至3時前出現。歷史用電高峰為去年7月2日的3538.52萬瓩、當天備轉率1.9%；今年用電最高原為5月31日的3442.5萬瓩，當天備轉率1.64%為10年新低。1050623(中央社)，
美股週四終結連跌5個交易日下跌的頹勢，
，四大指數呈現開低走高，
，最終道瓊、S&P 500與NASDAQ呈現小漲，
，SOX回到平盤附近，
，道瓊、S&P 500與NASDAQ在60日均線附近止跌回穩，
，中長期偏多的架構持續存在。週四亞股普遍開低，
，僅有中國相對抗跌，
，台股沒有置身事外，
，週四呈現開低走低，
，終場下跌112.23點，跌幅1.30%，收在8494.14，成交金額萎縮至696.66億元。台股在6月8日創高留上影線，下個交易日6月13日隨即出現長黑棒，近幾個交易日亦呈現弱勢整理，短期5、10日均線已經開始走跌，日KD指標持續修正中，台股短期壓力沈重，惟下檔中長期均線60、120、240日支撐在即，推測不易有連續下跌狀況，走揚的120日均線8350附近將有強勁支撐，預料近期台股或將呈現區間整理。台股盤面結構，權值股賣壓較重，中小型個別族群相對抗跌，由於外資剛剛轉為賣超，預料短線權值股仍將承受較大賣壓，操作上宜採觀望。在盤勢呈現區間震盪整理過程中，操作上仍是以中小型個別族群為主，電子股留意網通、IC設計、PA、工業電腦、設備、電競遊戲、PCB、電子標籤；非金電留意大宗物資、生技、自動化、電動車、航太、部份中概；至於金融股，由於佔權值較重，且外資剛剛轉賣，操作空間不大。(時報資訊)，
據市場研究機構Markit周五公布，
，巴西5月服務業採購經理人指數（PMI）由前月的37.4點降至37.3點，
，寫下Markit開始編纂該數據近10年來最低紀錄。Markit在報告指出：「企業表示在國家陷入政治和經濟危機之際，
，市場需求相當低迷。」(工商稿件)，
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