這種燜爐烤法，
，食物受熱均勻，
，不會直接碰觸明火，
，也不虞沾惹炭灰，
，又能有效挽留肉汁，
，皮脆肉嫩；不惟甕仔雞，
，任何烤物慎勿烤得乾澀。甕仔雞多用柴燒，
，陶甕，店旁常見堆滿木材；機器溫控烘烤雖則衛生，都缺乏柴燒的滋味。甕有大有小，大甕內可同時容納數隻雞，較小的則一雞一甕；每隻雞都會滴一碗油汁，上桌時都附有油汁和胡椒鹽，可蘸雞肉吃。起初甕仔雞是用汽油桶烤雞，桶下燒木柴，燜熟。美味的關鍵在選用的雞隻，和醃製的醬料。雞一定選用經常運動休閒、身材健美的土雞。桶仔雞很快傳到了離島，羅葉〈油桶雞〉描述在馬祖被招待營火烤肉，他吃的油桶雞是用沙拉油鐵桶為烹具，裡面升火。無論那一種烤具，甕仔雞多在風景中，全民活動般，我們總是在山青水秀的地方乍見其芳蹤。清境甕仔雞店海拔2000公尺，在群山的環抱中吃雞，合歡山，奇萊山，和年輕時走過的能高安東軍越嶺。我第一次登山是奇萊，在成功堡休息時，前一刻還豔陽高照，忽然就風雲湧動，變化如人生之無常。雲霧洶湧如回憶，迴盪在深山溪澗間。生命多有缺憾，我決意不斷修改記憶，撫平從前的那些缺陷，讓它更美麗。如今食品恐懼越來越日常化，令人越來越不相信各種認證。我期待業者標榜他家的雞：曾經住在美麗的森林，那裡有瀑布，溪流，深潭，牠們每天大口呼吸潔淨的空氣。有故事的雞，比各種奇怪認證的雞，值得吾人掏腰包。台灣山區多溫泉，甕仔雞遂依附溫泉而興。登了山，泡過溫泉，正渴望有一隻好雞來暖腸。在山裡吃土雞特別有滋味，雞是自己養的放山雞，每天生活在鄉野間，活動空間寬敞，肉質優美。青菜是菜圃自種的，也是自家要吃的；山中健行乍逢這野味，不免饞舌激浪，難以收拾。在風景中現訂現烤現食甕仔雞，用手撕著吃，野趣盎然。我常常想帶家人、朋友到山水之間吃甕仔雞，喝小米酒，也不必談天說笑，大家呆呆地看山看水，感受歲月的靜好。現在，甕仔雞也逐漸出現在海邊，海風呼呼，吹亂了頭髮。，
民進黨召開討論中國政策的「華山會議」，
，卻是出席狀況冷清，
，前綠委郭正亮昨日抨擊，
，會議明明是立委起頭號召，
，報名四十人卻只來七人，
，又有五人沒半句發言，
，很難理解為何如此喪失鬥志，
，幾乎看不到主導兩岸議程的雄心壯志，
，「真的太扯了！」
綠委林佳龍、高志鵬等人，
，五月時以「中生代」為名呼籲黨中央召開「中國政策大辯論」。民進黨主席蘇貞昌避開「辯論」字眼，改以舉辦九場「華山會議」回應。但上周舉辦首次會議時，當初要求辯論的綠委幾乎全數缺席。
參與首場會議的郭正亮表示，本來不想公開這段事實，但很擔心華山會議「愈開愈冷」，掙扎後決定讓這群「缺席者」面對公眾。他說，一九九八年民進黨舉行「中國政策大辯論」時，黨中央要求參與者必須先交出五千字論文，否則沒資格上辯論台。
結果各派系「爭著寫論文」，就算不熟悉某些議題，仍堅持全程參與，「結果這次華山會議，黨中央還好心的事先給報名者發言單，就怕人太多無法發言，結果竟然沒有半個立委寫！」
「華山會議是你們起頭說要辦，看到現場實況，只能說真的太扯了！」郭正亮強調，四十個綠委只有七人出席，除了許智傑及擔任引言人的管碧玲外，其餘只坐在台下，完全看不出中生代有接手主導兩岸議題的鬥志。
曾在一九九八年時，代表民進黨美麗島系處理「中國政策大辯論」文稿作業的《美麗島電子報》董事長吳子嘉更直言，要求辯論的綠委選擇在「華山會議」中缺席，顯示這群人對國家重大事件毫無主張，純粹是一群思想空洞、只關心媒體作秀的「公關政客」。
「位置已經擺在那，還想裝聾作啞嗎？」吳子嘉說，華山會議就是為中生代搭建的競技場，如果不敢上場挑戰權威，就別奢望人民會相信民進黨有能力解決台灣困境。
面對批判，立委林佳龍回應，華山會議有很多場次，他會選擇比較有興趣且具專長的參加，未來也會擔任「促進中國民主化」場次的引言人。
但民進黨中評委黃俊哲說，或許大家都知道華山會議是「開假的」，自我安慰罷了，所以不如不面對。，
草屯鎮第1選區：陳晴美、林永安、洪瑞林、李鎗富。第2莊士傑、簡錫彬、沈玉貞、莊惠惠、林金潭。第3洪登宜、許素巡、蔡銘軒、李明鴻。第4簡萬梓、施麗桂、簡裴瑜、洪坤助。竹山鎮第1選區：蔡易呈、張秋淋、陳玉鈴、林賜學、羅炘津、林鴻祺。第2劉滿足、林朱山、林惠蘭、楊長浩、張彩珠。第3林宗利、陳錫錋。集集鎮第1選區：陳南榕、沈鳳山、吳榮志。第2陳坤龍、鄧碧惠。第3楊文琮、魏國州。第4陳玉花、蔡至哲、廖光華、吳大村。名間鄉第1選區：陳萬紅、陳秀梅、楊玉秀、陳益震、吳金樹、黃秋桃。第2陳永生、陳國能。第3陳廣政。第4易南聰、連榮桂。鹿谷鄉第1選區：黃彩霞、黃炳育、邱如平、陳仁坤、潘士蘭、蔡翠容。第2葉瑞鐘、林智鴻、蘇聰明。第3陳君宜、林江鴻。中寮鄉第1選區：蕭同宏、邱寶林、張銘化。第2游如村、魏秀桃、張裕發、周俊霖。第3廖學聰、蘇如輝。第4廖朝課、詹其清。魚池鄉第1選區：許昭衍、張德林、李素紅、許慶華、王裕元、劉勝隆。第2巫盛華、梁政裕、黃文雄。第3劉啟行、劉文欽。國姓鄉第1選區：陳春綢、吳振懿。第2黃洋琴、邱秋榮、劉昌坤、彭國珍。第3羅智彬、黃建勳。第4林雲生、林東漢、謝佛青。水里鄉第1選區：葉銘豐、盧富雄、黃碧芳、潘麗菊。第2林良政、湯美蘭、林志郎、甘 誠、陳世明。第3劉俊生。第4陳明卿。信義鄉第一選區：胡增祥、邱瑞榮、林麗英。第2史添丁、吳世民、松健福。第3陳錦榮、李國源。第4金馬嵐、幸金龍、全文才。仁愛鄉第1選區：林秋菊、林婷立、蕭傳吉。第2潘佩琪、陳秀惠、林玉森、莊振文。第3洪文全、高俊明、吳文忠。第4謝光明。（以選委會公告為準），
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「小英版」金牌台灣啤酒即將上市。量販業者表示，
，今天開始商品陸續到店，
，4日起全台開賣；超商業者7日也陸續上架。因為限量供應，
，這款啤酒已成熱門話題。「小英版」金牌台灣啤酒由聶永真、陳聖智設計，
，而且第14屆總統副總統就職紀念啤酒共有「正副元首版」、「公民肖像版」2款就職紀念瓶，
，每組6瓶，
，兩種款式各3瓶。大潤發今天還特地在臉書粉絲專頁發文強調，
，4日起在部分門市開始販售，
，紀念啤酒平均每店限量80組，
，每組6瓶。部分門市可能5日才會開賣。愛買則說，今天晚上小英版台啤已經陸續到店，明天就會上架販售，而第一批進貨4萬8000瓶供全台分店販售。家樂福指出，因為物流配送關係，5日才開賣，第一批會進貨約2萬4000瓶，之後看狀況陸續補貨。四大超商也將販售小英版台啤。全家指出，小英啤酒 7日將在全台近3000家店鋪上架，但首批限量僅一萬箱，一箱24瓶，共24萬瓶給全台門市。統一超商則表示，雖是 9日開賣，但開放各門市自行訂貨，所以不一定全台統一超商都買得到，每間店最多可拿到1箱共24瓶。OK超商也是9日開賣，全台門市共進貨2萬瓶。萊爾富17日起各門市陸續開賣，目前先進1500箱，也就是每店至少會有1箱，到時候再看狀況陸續追加。1050503(中央社)，
根據國家經濟事務祕書處，
，瑞士去年第4季國內生產毛額（GDP）經通膨調整後較前季擴大0.4％，
，與前季修訂值季減0.1％相比，
，呈反減為增，
，且增幅居去年各季之冠，
，不過，
，去年全年GDP平均年成長率為0.9％，
，遜於前年的1.9％，
，肇因瑞士克郎去年大幅走強衝擊瑞士製造業。(工商即時)，
，
義大倪福德連兩場面對獅隊，
，都繳出優質先發，
，也率球隊拿下勝利。（中時資料照／謝明祚攝）
義大犀牛與統一獅今天在澄清湖棒球場舉行三連戰首役，
，前5局雙方打者都受到投手壓制，
，義大在6局率先開啟攻勢，
，靠著接連長打攻下3分奠定勝基，
，終場就以3比2擊敗統一。此役義大派出前場面對獅隊才投出6局、無失分好投的倪福德應戰，
，前6局僅被擊出4支安打，
，送出了4次三振。獅隊先發投手布魯斯前5局也完全壓制義大打線，但6局遇到亂流，先是投出2次四壞球，再被林哲瑄與陳凱倫接連擊出二壘安打與三壘安打，失掉3分，苦吞敗投。倪福德雖在7局也遇到亂流，面對代打上場的劉芙豪，被擊出全壘打、失掉2分，也被打下場。不過此役主投6.2局，被擊出6安送出6次三振，失掉2分，仍繳出優質先發，順利拿下勝投。(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
「螺絲窟」不只生產螺絲，
，還有螺帽類等緊固件產品，
，所以又稱「扣件」。舉凡最不起眼的碳鋼螺絲，
，到高科技、高價值的人工牙根等，
，都需要專業又高效能的螺絲產業。其實，
，2003年以前，
，台灣螺絲業就曾極盛一時，
，不料1995年開始大規模西進，加上對岸低價惡性競爭，當然也嚴重衝擊岡山螺絲業。所幸，共同危機意識下，業者自我團結，善加運用電腦無法取代的老師傅經驗，以及強化高效能生產線，終於從紅海市場創造出屬於自己的藍海策略。2010年在高雄舉辦首屆的「台灣國際扣件展」更是重要分水嶺。原來，過去為了擴展訂單，業者只能參加在台北世貿舉辦的五金展、汽車零件展。但是，這項扣件展讓業者不再「只能搭便車」，並強調就在產業聚落開展，提供順便參觀工廠，精準溝通需求等賣點，吸引國內外買家蜂擁而至。其中，不乏原本跟對岸採購，但在看展後紛紛轉向台灣下單的俄羅斯買家。如今螺絲業每年產值約1200億元，這是開展前2009年的兩倍，明年「扣件展」能否再創新高，相信也很值得各界拭目以待。，
副總統陳建仁今天結束「仁翔專案」之旅返台，
，總統蔡英文感謝陳副總統的辛勞表示，
，此行深化多面向外交關係，
，也提高台灣的國際能見度。蔡總統透過社群網站臉書（facebook）貼文說，
，陳副總統伉儷順利返抵國門，
，此行陳副總統秉持「踏實外交，
，互助互惠」精神，
，參加友邦多明尼加總統梅迪納及副總統瑪格莉特就職典禮，
，並與瓜地馬拉、宏都拉斯、巴拿馬、海地、西班牙、厄瓜多、墨西哥和教廷元首及特使團等各國元首及政要有良好互動。蔡總統表示，
，出訪圓滿完成，感謝陳副總統辛勞，也感謝友邦多明尼加政府協助，美方於過境時展現的尊重和禮遇，及外交部同仁勞心勞力。1050820(中央社)，
台中榮總「醫療雲端智慧化」，
，以病人為中心，
，建構完整性（complete）、持續性（continuous）及創新性（creative）的3C全人全程醫療照護與健康管理，
，榮獲今年政府服務品質獎肯定。（台中榮總提供）中央社記者廖壬楷傳真 105年5月12日
台中榮總「醫療雲端智慧化」，
，以病人為中心，
，建構完整性(complete)、持續性(continuous)及創新性(creative)的3C全人全程醫療照護與健康管理，
，榮獲今年政府服務品質獎肯定。台中榮總今天說，
，醫院將全國藥品總數共5萬9525種藥品，
，以成分分類為1萬7141項，再以其中最為嚴重的25對藥品交互作用為基礎，延伸整理出1395組會引起交互作用的藥品配對。其中，較嚴重的交互作用可能造成橫紋肌溶解症或心跳過慢等症狀。台中榮總肝膽胃腸科醫師潘錫光表示，曾經要開立幽門螺旋桿菌用藥給一名門診患者時，系統比對出他在外院有服用降血脂藥物，這2種藥物若交互作用則可能造成嚴重的橫紋肌溶解、腎衰竭症狀，因此請患者先停用降血脂藥物，即時避免藥物交互作用的危機。此外，台中榮總還設計病患用藥時間序列圖，可將患者3個月內所使用的藥品依照時間排序，讓醫師一目了然，不但可直接查看藥品圖片，更可直接連結至食品藥物管理署查藥品資訊，為民眾的用藥安全把關。而便民服務上，台中榮總除了APP掛號、繳費、看診及檢查進度查詢外，特別在網路掛號附加「病情簡述」功能，讓許多遠地兒女或無法陪同病患就診的民眾能先為病患輸入病症概況，方便醫師了解以提升看診效益，獲得醫師與民眾一致好評。1050512(中央社)，
