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食材空運號稱披薩界的LV 恆春也吃得到

江峻丞(左)與兒子江昆諭(右)以歐洲空運食材研發披薩口味,

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,在恆春打造高檔歐式披薩店。(周綾昀攝)

店內的無花果冰披薩,

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,是饕客到訪指定的「生日蛋糕」。(周綾昀攝)

店內採義大利進口,

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,1袋3000元的麵粉,

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,並全程手工揉製餅皮。(周綾昀攝)

店內「蛋蛋的哀傷」用鵪鶉蛋搭配德國香腸作為開胃菜。(周綾昀攝)

恆春也吃得到LV級的披薩!熱愛潛水的江峻丞每次南下恆春,

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,都苦於吃不到歐式料理,

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,於是決定自己開1家,

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,店內採用自身公司的空運食材,並研發特有的「無花果冰披薩」,將奢華歐式料理帶進恆春,準備衝擊遊客味蕾。甫從恆春轉運站下車的遊客,就能聞到陣陣披薩香撲鼻,這是隱身在百年歷史建築,恆春公會堂裡的義大利米蘭手工窯烤披薩,每到用餐時間老闆江峻丞就忙著烘焙採用各國空運來台食材的披薩。「全世界的食材如果有能考倒他的一種,就免費請對方吃一桌。」也是高級食材供應商的他笑說,要對食材了解,才知道什麼搭配什麼能迸出美妙的滋味,舉經典的黃金蟹肉披薩為例,先採沙公多肉特性,融入紅蟳的蟹卵,各發揮特色映襯出鮮甜。這時江峻丞唱著生日快樂歌,端出插著蠟燭的披薩,這是他們獨創的無花果冰披薩,他解釋,台灣1袋300元麵粉冰後餅皮乾硬,但他們採用3000元的義大利進口麵粉,冰過口感依舊Q彈,搭配荷蘭新鮮空運無花果、如卡士達餡般綿密的微甜鮮奶油與高檔帕米吉阿諾起士,成為顧客指定的「生日蛋糕」。江峻丞表示,餅皮就是披薩的靈魂,品質好的麵粉只是基本,手打功夫讓它外酥內Q再加上麵香,是披薩好吃的關鍵,現在這家歐風披薩店,已交給從義大利拿坡里學成歸國的兒子江昆諭打理,讓遊客到訪恆春也能吃到LV級的披薩。(中時),

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5成大學生 嘿咻未必戴套

為加深正確性觀念,

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,衛生局選於情人節當天公布去年大學生問卷調查結果。據回收有效2萬938份問卷,

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,有9成者知道愛滋感染主因為不安全性行為,

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,但高達53%受訪者未每次戴保險套,

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,甚至有1成從未使用。衛生局分析,

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,多數人信任對方,

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,2成則因沒有保險套。衛生局表示,

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,愛滋病毒以血液、精液等體液交換為途徑。去年國內新增感染2236人,9成以上因危險性行為感染;且15至24歲每年新增感染人數由10年前55人,暴增為去年126人,更有3成是學生。衛生局強調,愛滋感染人數持續增加,且有年輕化趨勢,在恩愛時,性行為務必全程戴套,並使用「水性」潤滑液。衛生局指出,除將提高保險套易取性,也將持續以「性福巴士」進入校園宣導,呼籲如有不安全性行為,應主動定期篩檢,早期診斷、治療,避免傳染他人。,

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道奇遭橫掃 前田健太吞大聯盟首敗

前田健太今先發6.2局,

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,被敲7支安打失4分,

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,吞下大聯盟生涯首敗。(美聯社)

馬林魚今與道奇進行系列戰的最終戰,

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,馬林魚推出費南德茲掛帥,

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,力拚4戰橫掃道奇,

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,而道奇則是派上前田健太擋關,

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,一路落後的馬林魚,

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,靠著7局上攻下3分,

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,加上8局上「怪力男」史坦頓開轟,

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,終場以5:3擊退道奇,在4連戰中橫掃對手;而前田健太此役表現普普,投6.2局失4分,吞下大聯盟生涯的首敗。1局下,道奇率先展開攻勢,開路先鋒厄特利擊出安打後,接著柯瑞西格也獲得四壞保送,隨後靠著葛蘭鐸與普伊跟進補上安打,讓道奇攻下2分;但在2局上,馬林魚立即還以顏色,瑞爾謬托面對前田健太,逮中第一顆快速球,轟出一發中右外野的陽春炮,雙方比數形成2:1,這也是前田健太繼日前被巨人的潘尼克開轟後,所掉的第2分。

瑞爾謬托第2局,轟出一發陽春炮,是前田健太大聯盟生涯被打的第2轟。(美聯社)

道奇一路保持領先,到第7局戰局開始產生變化,前田健太在解決「前輩」鈴木一朗後,接連被瑞爾謬托與黑契瓦瑞亞擊出安打,解決一個人次後,又遭迪戈登敲出追平分的關鍵安打,此時道奇教練團便派上拜耶茲,接替前田投球;拜耶茲登板後,先被普拉多敲安打,接著又發生要命的投手犯規,失掉這2分都得算在前田健太的頭上,使得馬林魚單局攻下3分,7局結束反倒以4:2領先道奇,而失掉4分的前田,淪為敗投候選人。取得領先的馬林魚,第8局再接再厲,靠著「怪力男」史坦頓的一發陽春全壘打,將比數擴大成5:2,奠定的比賽勝基,這一支全壘打也是他本季的第7轟;雖然9局下道奇試圖反撲,靠著湯普生與透納的連續安打,追回1分,只可惜後續火力無法跟進,終場馬林魚就以5:3氣走了道奇,系列戰以4:0橫掃對手。前田健太今先發6.2局送出5次奪三振1次保送,被敲7支安打,包括2局上挨了瑞爾謬托的一支陽春炮,失掉4分,自責分率上升至1.41,也讓他吞下大聯盟生涯的首敗(3勝)。雖然前田吞敗,但卻上演了一齣日本組合的「經典對決」,此役對決前輩鈴木一朗,3打數沒有被敲安打,還賞了朗神1K,在這次交手中佔了上風,而連2場沒敲安打的朗神,生涯安打數停在2943支。

鈴木一朗今面對前田健太,3打數沒有安打,還吞下1K。(美聯社資料照)

今日馬林魚隊的費南德茲,主投6局被敲5支安打,僅失掉2分,成功拿下本季的第2勝。(中時電子報)

費南德茲拿下本季第2勝。(美聯社)

中時電子報運動專頁,

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印度車禍 路躺1小時無人聞問

     印度道路監視器拍下世態炎涼、人心冷漠。畫面顯示,

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,男子拉著男孩站在路邊,

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,呼救1個多小時沒人伸援手,

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,重傷的妻女躺在一旁,

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,不幸死亡。
     這起昨天發生的車禍,

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,地點在連結北印度兩大觀光勝地北方省(Uttar Pradesh)阿格拉(Agra)與拉吉斯坦(Rajasthan)省省會齋浦爾(Jaipur)的11號國道,

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,靠近齋浦爾路段的Ghaat Ki Guni穿山隧道。
     監視器畫面顯示,

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,男子牽著男孩站在路邊向經過的車輛揮手呼救,妻子和幼女躺在一旁。車輛川流不息偶有路人行經,但1個多小時,沒人伸援手,男子後來無助哭倒坐地。
     最後是1名同樣違規穿越隧道的摩托車騎士,通知前方收費站報警處理,妻女送醫到院前已雙雙不治,男子輕傷,兒子沒有大礙。
     警方說,這1家4口共乘機車,圖方便違規穿越只准汽車通行的隧道,被1輛卡車撞倒,肇事者逃逸。
     全國婦女委員會(National Commission for Women)主席瑪塔.夏瑪(Mamta Sharma)受訪時譴責11號國道負責操作監視器的執班人員,浪費了1個半小時。她說,若即時報警,男子的妻女不致喪命。
     警方根據監視器畫面循線找到肇事卡車,駕駛仍在逃。1020416
    ,

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華南金今年獲利保守估 提防新 4大慘業

華南金控去年賺進新台幣140.92億元,

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,但今年目標相對保守,

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,總經理張雲鵬表示,

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,對今年獲利預估值與去年相當,

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,尤其是對新「4大慘業」新增逾放會多加小心。張雲鵬說,

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,台灣資金環境還是處於相當寬鬆的狀態,

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,利率一直「升不上來」,

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,房貸利率更是不升反降,

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,預估今年最快要到第 4季央行才會升息,也有可能全年都不會升息。在利率持續低檔下,張雲鵬指出,「不敢說今年景氣有多好」,由於近期兩岸關係的變化,台灣有「4大慘業」包括航運、鋼鐵、觀光、不動產,可能會有新增逾放,銀行業要小心注意。不過,張雲鵬也說「壞學校也會有好學生」,華南金不會因為是「慘業」就全面停止對這些產業的放款,而是要把這些產業中獲利狀況依舊穩定的「好學生」找出來。華南金今年獲利預估保守,主要動能轉向中小企業及海外放款,並加強債券、票券的積極操作,增加獲利來源,不過由於有部分產業景氣下行,不排除逾放比有小幅增加的可能。1060116(中央社),

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朱立倫質疑颱風預報不準 柯P力挺氣象局

朱立倫質疑颱風預報不準。(蘇俞璇攝)

柯文哲表示「就算是醫師診斷,

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,也沒有百分之百的準確」,

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,不認為氣象局預報失準。(陳怡誠攝)

新北市長朱立倫日前表示「日本預報情況比我們準」,

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,認為我國氣象局對於尼伯特颱風的預報誤差大。不僅氣象局長在臉書上反駁,

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,台北市長柯文哲也力挺氣象局,

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,認為「一切按照中央氣象局的預測和規則走就對了」、「醫師診斷也沒有百分之百準確」。台北市長柯文哲昨前往探視台鐵爆炸案的傷者,

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,對於外界質疑他誤放颱風假,

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,他認為颱風假放不放,

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,對於地方首長本來就是個困擾,

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,「一切按照中央氣象局的預測和規則、照既定的SOP走就對了」。聽到朱立倫質疑氣象局的預報準確度,柯文哲則選擇力挺氣象局,不認為這次颱風預報不準,「你看台東災情多嚴重」。他進一步強調,颱風本來就很難預料,可能因為最後的著陸角度稍微偏一點,就造成不同的影響,「不要說氣象了,就算是醫師診斷,也沒有百分之百的準確」,並不認為氣象局預報失準。氣象局局長辛在勤昨也在臉書回應,包括我國、日本、中國、美國等氣象局,對於太平洋高壓的掌握,在颱風侵台前2天已有很高的共識,「侵台前最後1天更是幾乎一樣」,反駁中央氣象局預測不準的指控。(中時)

辛在勤臉書,

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《金融股》新光銀主辦柬埔寨銀行7500萬美元聯貸案,完成簽約

新光金(2888)旗下新光銀行主辦柬埔寨第一大銀行ACLEDA Bank Plc. 3年期美金7500萬元國際聯貸案順利募集完成,

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,ACLEDA Bank Plc.在柬埔寨市占率達20%,

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,主要股東包括SMBC、ORIX Corporation等國際知名金融機構,

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,分行家數達259家,

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,遍佈柬埔寨全國各省,

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,於寮國、緬甸皆設有據點。該聯貸案於市場推出後,

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,獲得銀行同業的熱烈迴響,

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,最終金額以原額度的1.5倍超額認購。新光銀行為該案主辦行,參貸行包括合作金庫、華南銀行、彰化銀行、陽信銀行、日盛銀行、華泰銀行與聯邦銀行等7家參貸行參與。此案為新光金暨關係企業「團體戰」的典範之一。新光金董事暨新光人壽副總經理吳欣盈所領軍的戰略發展部,過去陸續結合新光各關係企業資源布局海外,並積極以團隊合作方式搶攻海外市場。在業務經營上,聯繫關係企業協同運作,藉由資源互補方式,彼此發揮相乘效果,使新光於東協市場上的耕耘已陸續開花結果,顯示出戰略發展部所採取的「團體戰」策略成功奏效。另外,在緬甸市場經貿合作方面,新光人壽與新光銀行均成立辦事處,其中新光銀行更與緬甸第五大銀行Myanmar APEX Bank(MAB)簽署MOU及進行雙邊合作;新光保全海外子公司「新保緬甸控股有限公司」與緬甸甘博薩KBZ集團旗下的Trust Channel公司簽訂合資協議,成立新公司「KBZ Shin Kong Myanmar Co., Ltd.」。在公益醫療方面,鑑於緬甸醫療資源嚴重不足,新光人壽慈善基金會結合新光銀行、新光醫院共同推動「緬甸醫療提升方案」,開設種子教師培訓課程,安排緬甸醫師來台學習,提升當地社區醫療水準。同時,此方案亦獲得香港國際型基金會的支持,主動爭取參與計畫,投入經費共同執行,提升緬甸仰光的受惠區域,使緬甸醫療提升方案擴大實施。(時報資訊),

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保護棕櫚海岸 林昶佐鄭天財聲援

(中央社記者余曉涵台北6日電)時代力量立委林昶佐、國民黨立委鄭天財今天到環保署大門聲援環保團體的抗議,

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,要求東海岸的棕櫚開發案應先獲得原住民的同意。行政院環境保護署今天召開環境影響評估審查委員會第297次會議,

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,會中討論到東海岸的「台東杉原棕櫚濱海渡假村」開發案。環保團體地球公民基金會和立委林昶佐、鄭天財都到場抗議。地球公民基金會研究員黃靖庭表示,

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,棕櫚開發案的開發地點是在花東海二級保護區預定地,

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,不僅是世界稀有的「貝氏耳紋珊瑚」的棲息地,

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,也擁有台灣近1/3的珊瑚種類和海龜產卵的紀錄。開發位置旁的台11線也是今年4月公告納入海岸管理法中的「重要海岸景觀區」預定地。黃靖庭指出,

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,如果環保署核准保護區內的大型開發,

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,恐會造成政府部會間的政策不協調。這件開發案也位於阿美族和卑南族的部落傳統領域上,也引發外界爭議。林昶佐說,時代力量現在推的轉型正義中,提到中華民族和原住民族是主權對等的關係,也是準國與國的關係,因此不能用背離常理的判斷和背離公平正義的方式來開發。立委鄭天財也強調,部落土地要開發,一定要依照原民法,經過原住民同意才能開發。另外,台灣水資源保育聯盟也提出希望環保署退回「新北市區域計畫政策環評」,待新政府上任後再行審查。1050506(中央社),

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洪案被告3人 二度交保

     洪案被告542旅前副旅長何江忠、前連長徐信正及上士范佐憲,

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,經軍事高等法院合議庭15小時訊問及檢辯攻防,

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,8日下午以被告3人未有串證實據,

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,無羈押必要,

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,當庭裁定交保候傳。但3人仍有串證可能之心證,

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,何、范各增加原裁定交保金20萬元,

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,分別以50萬及40萬元交保;徐信正維持25萬元交保。
     國防部最高軍事法院7日中午12時撤銷何江忠、徐信正、范佐憲具保裁定,

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,發回軍高院更裁。晚間7時10分,軍高院重開羈押庭,以隔離訊問方式,依序傳喚徐、何及范3人出庭應訊,范佐憲因庭訊時間過晚,為免影響被告權利及事非判斷,羈押庭延至8日上午9時10分召開,12時20分庭訊結束。
     軍高檢掌握關鍵證人事證指出,旅長沈威志及副旅長何江忠於洪仲丘7月9日頭七前及當天,召集涉案相關人串供,並持東引島「使公務人員登載不實」判決書,模擬問答下指導棋,幾經合議庭分向3人詢問原委,審查卷證及訊問所得,認為3人尚能坦然面對案情,裁定交保。
     合議庭(與上次同組法官)審判長李中和表示,被告均經軍事檢察官訊問2至7次,合議庭羈押訊問也有3、4次,每次庭訊均達數小時至10數小時,已較一般刑事案件為甚,所為供述有筆錄可憑,客觀犯罪事實已堪認定,若日後翻異前詞,前後供述之真實性,合議庭自當有所心證。
     另范佐憲遭指具保後趁夜歸返營恐有串證之虞,合議庭認為,范佐憲自行於假日返回案發單位,全程有旅部連輔導長陪同監管,認定無羈押必要。
     李中和表示,惟依串證可能之心證,何江忠以50萬元交保;徐信正維持原裁定,以25萬元交保;范佐憲以40萬元交保候傳。3人均限制住居、出境。
     庭訊結束到做出裁定花了4個小時,最後仍讓3人交保候傳,讓外界百思不解。對於何江忠等人裁定交保,軍高檢主任檢察官林文村表示,尊重合議庭決定,若認為有新事證得證明被告3人有羈押必要,不排除研議後,於5日內再提抗告。
     (相關新聞刊A6),

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10月甫通車 火山橋銅雕遭斬斷

     杉林區火山橋通往甲仙入口左側一座代表海峽兩岸交融的純銅雕藝術品昨天遭人毀損,

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,警方沿地面刮痕於橋墩兩側不遠處找到兩截各重一噸的長條銅雕品,

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,隨即通知交通部公路總局第三區養護工程處甲仙工務段派人載離,

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,因火山橋通車不久,

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,嫌犯為何下手,

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,員警正調閱監視器找出破壞者,

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,了解動機。
     使用中國大陸捐助莫拉克風災善款五億四千七百萬元興建的杉林區台廿一線火山橋,

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,今年十月底通車啟用,全橋以廟宇屋頂屋脊及媽祖霞冠造型設計,呈現媽祖庇佑地方精神,通往甲仙段橋面設有融入媽祖文化意象的涼亭與石碑,往杉林段設有一座各長三公尺不規則環抱純銅雕品。
     民眾昨上午路過火山橋,發現兩條純銅雕品不見,即向旗山分局杉林分駐所報案,警方到場發現路面有明顯刮痕,順著痕跡去找,在各往甲仙與杉林方向三百公尺產業道路及路旁護欄外草叢,找到兩條被毀損的純銅雕品。
     警方通知甲仙公路段人員前往處理,兩條純銅雕品各重一噸,工程包商開吊車到現場載離,黃姓包商表示,沒有跟人結怨,無財物糾紛,不知對方下手動機。
     甲仙公路段表示,火山橋工程已由馬祖聯誼會驗收完成,但是公路總局尚未點交,還未移交甲仙公路段管理保養,被破壞的純銅雕藝品,將由包商負責恢復原狀。,

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