總統府、行政院帶頭宣布刪減四分之一國務機要費與施政推展聯繫預算，
，引發各縣市政府跟進砍預算，
，行政院長陳冲昨引用凱因斯經濟理論，
，擔心會造成「節約的矛盾」，
，反造成經濟發展遲滯，
，抵銷經濟動能推升方案的成果。陳冲並強調，
，刪減支出與否，
，應回歸理性及專業討論。
陳冲昨出席第十屆華人企業領袖高峰會致詞時表示，
，一九九七年金融風暴、二○○八年金融海嘯都是源自單一事件或單一產業；但這一年來，
，幾乎所有負面因素同時發生，情況變化猶如坐雲霄飛車，例如去年有歐債問題，但如果撐得過去，情況會改善。
陳揆坦言，未來除非經濟情勢確有需要，或能創造很好的就業機會，政府才考慮租稅優惠的作法。
陳揆強調，經濟動能推升方案項目很多，很多事情已經在做，也許短期內無法達到「有感」，但透過中長期方案，為國家奠定良好基礎，未來卻可以讓民眾有「深感」。，
政府公布土壤液化潛勢區資料，
，傳出除了銀行評估擬調高房貸利率、降低核貸成數，
，保險公司亦可能調高保費。金管會主委王儷玲表示，
，基本地震險完全不受影響，
，至於附加險則可研議納入土壤液化因素，
，金管會將嚴密監控，
，絕不可任意調漲保費，
，若發現一定嚴懲。王儷玲指出，目前貸款會有基本保障，基本地震險150萬元來自地震基金，這部分不受任何影響。但在附加險部分，過去未必會將土壤液化相關因素納入理賠考量，認為可將此因素納入，讓標的物可能產生的價格波動或價值變化納入理賠範圍，使擔保品的品質能夠穩定。王儷玲表示，由於土壤液化可能導致房屋倒塌、傾斜或市價波動，若擔保品的價值變少，銀行可能因此認為未來可能會有無法回收的風險。若將土壤液化造成的影響納入附加險中，授信時就不會受到影響，可讓民眾第一時間申請貸款時的影響降到最低。王儷玲強調，金管會將嚴密監控，嚴懲不合理的調漲保費，但保費即使調漲，也只是在附加險部分。金管會希望透過保險機制，把此因素納保進來，讓標的物本身價值不受波動，減少對貸款成數及利率的影響，對於民眾貸款的衝擊也最小。(時報資訊)，
蔡衍明愛心基金會「送愛下鄉」活動，
，昨天到雲林縣致贈兩百戶弱勢邊緣戶端午加菜金五千元，
，這也是全台十九縣市最後一站。執行長徐彩倫說，
，縱然外界有人以誤解的心批評旺旺集團，
，基金會仍一如以往把愛心帶給大家。
雲林縣社會處長丁彥哲昨天向邊緣戶介紹，
，蔡衍明愛心基金會就是「做旺旺仙貝」的公司，
，旗下還有中國時報、中視等；基金會四年來都致贈雲林縣的弱勢家庭三節加菜金，
，希望以後還能年年幫忙。
基金會執行長徐海倫表示，
，旺旺集團關懷弱勢、熱愛台灣，總裁蔡衍明卅二歲就成立愛心基金會，二十多年來深入民間默默做公益，後來到大陸發展，打響旺旺的名號，賺了ㄧ些錢，因此經由基金會表達一點小小心意，希望弱勢民眾的日子也有幸福。
徐海倫說，旺旺集團不炒股票、不炒地皮，靠賣仙貝五角、一塊錢慢慢賺；最近有人以中資之名誤會旺旺集團的愛心，但基金會仍會一如以往把愛心帶給大家。
昨日蔡衍明愛心基金會濟助分布在雲林縣各地的兩百戶邊緣戶每戶五千元加菜金，當場發放一百萬元，不少民眾攜家帶眷而來，徐海倫帶著笑容逐一致贈，祝福他們端午節快樂。
丁彥哲表示，雲林縣的邊緣戶多達三百戶，來自社會的資源各式各樣，該處加以審核分流，每一年獲得蔡衍明基金會補助三節獎金的民眾都不同。，
民進黨中國事務委員會1月21日在停擺運作半年之後重新啟動，
，除敲定該黨執政的13個縣市將比照高雄市正在籌設的「兩岸小組」，
，來處理兩岸事務、及推展兩岸交流之外，
，本來比較引發外界關注的議題，
，如是否凍結「台灣前途決議文」或擬定新的決議文，
，甚至於做出「九二共識」的替代方案，
，來因應日益迫切的「民共交流」及2016年大選，
，結果都沒有在會議中討論，
，是讓關心者覺得民進黨對北京的立場好像仍在原地打轉。 這項會議結論，應是該黨有心處理其涉陸政策跨出的第一哩，姑且稱之這是民進黨新的「兩岸政策」。另外，民進黨在新的政策帶領下，將會出現幾個走向。 首先，是評估「該黨執政的13個縣市籌設兩岸小組」運作的政治意義、及其政策可能走向。如依蔡英文的說明：這是擴大執政縣市處理兩岸事務的能量，會強化人民對民進黨處理兩岸事務的重要起點。那麼，這項政策意義便是「一魚雙吃」：一是讓民共交流，不管是「民去」或「共來」，先有接觸窗口，建立起實質性的兩黨交流；另一便是因兩岸縣市交流並不太具政治敏感性，如促成民眾對此的信賴度後，不但可建立另一種交流的機制化，即「地方取代中央」來進行兩岸交流合作，運作順暢之後，也可將經驗與內涵逐漸填入蔡英文倡導的「台灣共識」，求得台灣民眾放心。朝美國接受的方向邁進從兩岸目前交流的經驗裡，北京的確並沒有規範兩岸地方的交流，必須建立在「九二共識」的基礎上，因為這是低層次的城市交流，所談議題也限在地方事務，不具政治性，所以過去國台辦主任張志軍拜訪高雄市長陳菊，或民進黨籍市長前往大陸推銷農產品、並晤見當地官員，從沒聽說有一些前提條件的提出。只有在「九合一選舉」後，國台辦發言人在記者會上有被要求提到：台北市長柯文哲如赴上海進行城市交流，則需先認同「九二共識」，而這樣的要求至今也只提到台北市而已。當然，這項決議最具政治意義的，就是用了「兩岸小組」的名稱，說明了民進黨求變的用心與進取的謀略。名稱若用「大陸」取代「中國」，是步國民黨後塵，不會在民進黨內部取得支持。但用「兩岸」一詞，實質上有「對等」及「主權隱含」意義，不會導致台灣矮化結果，而且某種程度上，也迎合了北京的需求。如果這個「兩岸小組」在兩岸地方事務上運作順利，當然也就不能完全排除民進黨中央就會順勢推舟，將中國事務委員會及中國事務部的「中國」二字改成「兩岸」，冀求能讓中共覺得滿意。民進黨新的「兩岸政策」未來另一個走向，則是朝「美國可以接受」的方向邁進。蔡英文在會中特別強調：民進黨應盡早擬定美、中，特別是美國可接受的兩岸互動策略，這說明蔡在美中台三角互動裡，在意美國的反應。縮小民進黨與大陸歧見雖然美國一些退休官員或學者均表示美國不太會介入或干涉台灣內部的事務，但在台灣九合一選舉後，美國總統歐巴馬還是聽取了選舉相關簡報，並鼓勵北京和台北要持續建設性對話。因此，當蔡英文準備今春前往美國訪問時，「戰略暨國際研究中心」資深研究員葛來儀都說，歐巴馬政府準備強化與民進黨的溝通，並鼓勵蔡找出方法以縮小她的政黨與大陸之間的歧見。（作者為中國文化大學社會科學院院長），
興大附農王牌左投王志庭。（學生棒聯提供）
104學年度高中聯賽木棒組今天(13日)進入第2階段賽事，
，24隊爭取晉級門票，
，被視為此階段「最硬」的B組，
，今天先由興大附農交手三民高中，
，雙方都排出王牌投手掛帥，
，最終興大附農靠著李丞齡在9局上擊出致勝安打，
，以5比3搶下重要一勝。今年木棒聯賽共有來自18縣市共43校報名，
，從第一階段脫穎而出的24隊，
，今起分8組展開第2階段賽事，各組前2名晉級16強，去年黑豹旗4強隊伍興大附農(亞軍)、鶯歌工商(殿軍)，以及南部勁旅三民高中同分B組，也是此階段最受關注的組合。興大附農與三民高中曾在第一階段碰頭，由興大附農以6比2勝出，今天於嘉義市棒球場再度交手，雙方上演「王牌對決」，吸引國內外球探聚焦，興大附農左投王志庭主投6.1局，用了120球，被敲8支安打，送出7次三振，失3分(1分自責分)。而高三的徐基麟也是三民主力投手，被看好有旅外潛力，最快球速可達148公里，此戰他以119球投完8局，被擊出9支安打，飆9K，失3分(2分自責分)。
三民高中王牌徐基麟。（學生棒聯提供）
兩隊前8局打完後還以3比3戰成平手，9局上面對三民後援投手，興大附農靠保送和失誤攻佔二、三壘，第4棒李丞齡在2出局後敲出帶有2分打點的二壘安打，幫球隊突破僵局，接下在9局下登板關門，守住自己打下的勝利。2月13日賽事成績
興大附農李丞齡，敲回致勝打點，並登板關門奪勝投。（學生棒聯提供）
（嘉義市立棒球場）A 玉里高中0－10平鎮高中B 興大附農5－3三民高中（稻江Ａ棒球場）C 中道中學0－9普門中學D 彰化藝中0－10強恕中學（三民高中棒球場）E 育民工家1－4屏東高中F 大理高中5－6麥寮高中（頂庄棒球場）G 嘉義高中2－6北科附工H 穀保家商13－0東石高中(中時電子報)
中時電子報體育專頁，
現刨白松露提味的〈白花椰菜濃湯〉，
，看似平凡無奇，
，卻是法王路易十五情婦杜巴利伯爵夫人最愛。(圖／姚舜攝)
清爽的蔬菜沙拉上搭配現刨白松露，
，使之增添了秋天的氣息。(圖／姚舜攝)
〈馬鈴薯青豆沙拉佐白松露〉的食材全部都被裁切成圓形後再堆疊成菜，
，口感與風味富多元層次，
，展現不厭精細作功。(圖／姚舜攝)
〈主廚特製螯蝦義大利麵〉是以「起士之王」帕瑪森起士取代鍋子，
，淋了烈酒將起士融化後，
，再將麵條放在裡面拌炒而成。(圖／姚舜攝)
〈主廚特製螯蝦義大利麵〉拌炒均勻後，
，再現刨白松露賦味增香，氣味馥郁、口感稠滑。(圖／姚舜攝)
〈酥皮千層馬鈴薯〉搭配用白松露提味增香的〈香煎美國頂級肋眼牛排〉，是美式牛排館嘗不到的好味道。(圖／姚舜攝)
可可亞奶油酥餅〉內有白松露甘納許，以及松露克力冰淇淋，最上層再現刨白松露，是一「奢華甜點」。(圖／姚舜攝)
又是義大利阿爾巴白松露盛產季節，位在台北101大樓、由法國米其林3星名廚雅尼克．亞蘭諾主持的〈STAY〉法式餐廳，除自即日起推出全新秋 季菜單，新任法籍駐店主廚皮耶利克．馬立荷(Pierrick Marie)更以現刨白松露入饌設計了一套白松露套餐，讓松露老饕一解「香」思。為迎合台灣消費者對美食餐廳的期待，〈STAY〉新菜單呈盤不再像過去簡約、內歛、素雅，而以更搶眼的視覺性企圖「鎖住食客眼球」，白松露套餐中也增加了Flamba桌邊料理，好感食客更「有感」。此外，菜單上更羅列了有話題性的「故事菜」。新主廚以新廚藝與新創藝，加上新味覺、新視覺與新服務，這個秋天，〈STAY〉餐廳欲藉此「3新2藝」爭取食家饕客青睞。有「食材中白鑽」之稱的白松露，價格昂貴、氣味濃郁，所以有些主廚刻意用最簡單的料理方式烹調菜餚，再現刨白松露入菜，保持白露氣味的「純粹性」。而除了滑潤細柔的炒蛋，〈白花椰菜濃湯〉是表現白松露氣味的經典菜餚之一。這個秋天〈STAY〉推出的白松露套餐中，就有這道湯品。〈白花椰菜濃湯〉的菜名為什麼叫「creme dubarry」(讀音似杜巴利)，而不是「Couliflower Soup」？這當然有故事。原來，這〈白花椰菜濃湯〉跟法王路易十五的情婦杜巴利伯爵夫人Comtesse du Barry )有關，據說當年這位皇宮裡的交際花非常喜歡吃白花椰菜，所以用白花椰菜熬製的濃湯就以她為名了。皮耶利克煮的白花椰湯的味道濃郁、湯汁口感卻很輕盈，現刨白松露入湯，風味更加香濃。白松露套餐中的〈主廚特製螯蝦義大利麵〉是以「桌邊烹調」方式服務客人。為了增加食趣，時下有些餐廳會在整塊的帕瑪森起士上拌沙拉，作法大抵是先用刮刀刮出起士薄片，然後拌沙拉。而〈STAY〉的作法不同，服務人員是先在有「起士之王」之稱的帕瑪森起士中倒入白蘭地烈酒，然後點火使起士融化，再倒入煮過的義大利麵條和白松露醬將松露醬和起士醬與麵條拌勻，接著放上表面微香微脆的煎螯蝦，再在客人眼前現刨白松露入菜。這吸飽了醬汁的義大利麵味道原本香濃，再用白松露提味，則香更香、濃更濃了。主菜〈香煎美國牛肋眼佐酥皮千層馬鈴薯〉是將頂級美國肋眼牛肉以平煎方式料理，肋眼的油花本豐富且均勻，主廚沒太費力就將之處理的很柔嫩。倒是與牛排搭配的邊菜(Side Dish)─〈酥皮千層馬鈴薯〉，體現了星級餐廳不厭精細的廚功。〈酥皮千層馬鈴薯〉菜名叫「potato couqueline」，couqueline是常見於法式料理中製作酥皮糕點的技法。同樣是以馬鈴薯為菜餚的邊菜，主廚是將一層馬鈴薯薄片、一層奶醬堆疊而成，外面再包覆千層派皮，呈盤上桌時，外表看起來像一個派餅，內餡則是濃郁奶 醬和馬鈴薯片，嘗起來的口感厚實而溫暖。甜點〈可可亞奶油酥餅〉，裡餡是用白松露甘奈許與松露巧克力冰淇淋某構，外層再以巧克力薄片包覆，最後再現刨白松露提味。這帶著白松露入口的甜點，口感集脆、滑、稠，綿於一匙，巧克力濃郁的氣息與白松露完美結合，讓人難忘。除了白松露套餐，〈STAY〉的秋季新菜單中也有不少過去難得特殊菜餚。如〈法式麥年乾煎魴魚鯡力〉所用的料理手法「麥年」，(Meuniere)就是一種用奶油、香草、及檸檬汁混合拌煮成醬，再用此醬汁料理菜餚的烹調方式，主廚以此醬汁為香煎魴魚搭配，奶油香中還內蘊著檸橙的清香。(工商)，
兩個多月前，
，余祥銓才甜蜜向女友求婚，
，當作他投資醫美診所新工作的開始，
，想不到2014年才剛開始就爆出他離職了，
，根據八卦週刊報導，
，余祥銓因為不滿醫美診所提供未經衛福部核可走私來台的埋針線，
，撤出資金，
，還因為事業再度受挫，
，傳出精神又崩潰。
余天一家對余祥銓的狀況沒有多回應，但醫美診所方面直說余祥銓是因為理念不和才走人，否認材料有問題，余祥銓經歷豐富，當過父親余天的國會助理，之後還去過生技公司，旅行社和髮廊等等，工作能否做超過半年，還曾經成為PTT網友打賭請客的項目，余祥銓因此在貿易公司撐了半年以上。，
嘉義市消防局在各大公墓處提供清明節掃墓工具及水。（廖素慧攝）
嘉義市長涂醒哲（中）籲請民眾使用「冥間支票」代替燒金紙。（廖素慧攝）
清明節掃墓燃燒大量金紙增加空汙，
，嘉義市長涂醒哲31日呼籲民眾將紙錢集中燒、以功代金助弱勢，
，以冥間支票替代紙錢，
，消防局則在各大公墓提供掃墓工具、水等物品。市環保局表示，
，為鼓勵紙錢集中燒，
，市府設置9個紙錢集中站，
，殯葬管理所於即日起至4月4日期間封閉金爐，
，暫停使用，
，全面響應紙錢集中燃燒措施，此外，墓地設置聯合服務站，提供紙錢集中袋及冥間支票、防水袋等。在殯葬管理所、彌陀禪寺、圓福寺等3處，設置以功代金響應處，受理民眾現場捐款以做功德取代燒金紙，民眾也可以直接在全家便利超商Famiport捐贈，幫助嘉義市腦麻協會、嘉義家扶、創世基金會。環保局表示，2015年清明節燒紙錢減量1452公斤、紙錢集中處理6050公斤，共減少懸浮微粒75公斤、二氧化碳1萬1253公斤等空氣污染物排放，以功代金響應金額40萬981元，較2014年金額27萬0699元成長48%。(中時即時)，
