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買對普洱茶 專家傳授三不五問

普洱茶功效在《本草綱目》有所記載,

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,百年來一直是頗受歡迎的養生飲品,

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,中華普洱茶交流協會祕書長許怡先整理出入門三招,

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,要大家記住三不原則「不買霉、不買故事、不貪便宜」。國家職業資格一級評茶師、普洱茶收藏資歷超過20年的許怡先表示,

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,買普洱茶簡單的說就是「三不」,

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,「不買霉、不買故事、不貪便宜」。在此原則下,

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,買普洱茶之前要五問「為何買、怎麼買、在哪買、向誰買、買什麼樣的茶」。許怡先說,

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,「沒有發霉味道的普洱茶,基本上來說都可以買」,首先確認它不是壞掉,或產生霉變,另外,買茶不能買賣家所說的故事,性價比高的好茶,不會太貴的,若是聽故事買的,那荷包可要大失血了。「霉味茶」也就是俗稱的「臭曝茶」;當然,普洱茶絕不是俗稱的「臭曝茶」!普洱茶是發酵飲品,你看過那種發酵飲食,是會有霉味的?發酸的紅酒,變味的紹興酒,可不是壞了吧?或著說豆腐乳,臭豆腐,不但沒有霉味,可說是「臭美」啊!許怡先用三個小故事,說明一般人買普洱很容易遇到的問題。日前,台中的友人王總,拎了一箱看起來有點老舊的紙箱。「打開吧,筍殼拆了,咱們喝普洱老茶。」友人才剛拆開筍殼,一股霉味撲鼻而來。在面對許怡先「普洱五問」後,朋友回,「唉呀!,你只管喝就好,你別問這麼多」。許怡先的朋友買到的不是「普洱茶」而是「故事茶」,在來路不明、存放不清的條件下,只聽信賣家的故事就認定是對的普洱老茶,有極大的機率花了大錢買到以霉味包裝成陳味、老味的普洱茶,不僅傷荷包、也無形中傷了健康,千萬要注意。第二個小故事,許怡先至內湖參觀朋友藏茶的茶倉,是一個精緻又經典的個人家庭倉。朋友請他喝一泡「曼松」古樹春茶。許怡先心喜,有口福了,曼松茶園,在詹英佩出版的古六大茶山一書裡,可以查證是擁有清朝時期進貢皇室的皇家茶園的封號。許怡先還是跟友人提了他一貫的「普洱五問」。友人回答「在台灣的網路商城買的。」而友人接下來說的故事更是精彩。在弄清楚友人的茶來源之後,許怡先喝了一口後表示,在普洱茶的產地,常聽人說?海味、易武味、班章味,而曼松也有其獨特的風味口感,並且在曼松皇家茶園,一年的產量根本不到100斤,那樣稀少的產量,卻能在台灣的網路商城買到?以邏輯上來說是不通的,這就像台灣早年的凍頂烏龍茶,多半是買到名稱,沒買到真正的「凍頂烏龍茶」。第三個小故事:去年,電話那頭傳來朋友的聲音:「你說老班章的普洱茶很貴,我在菜市場看到,他一片才賣我新台幣600元,太便宜了,我買了一筒7片。」,許怡先回應:「你買貴了,那茶的包裝紙印著老班章,其他都跟老班章沒關係。」,許怡先跟朋友說,1公斤老班章的原料毛茶都要新台幣上萬元了,一片新台幣600元的茶,這不僅是買錯了,也買貴了,只能安慰自己,當成買茶的學費,幸好,還算便宜。喝普洱茶,不夠內行,可別碰貴的茶品。1051002(中央社),

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流感公費疫苗有剩 高市籲盡快接種

高雄市衛生局今天指出,

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,市府去年採購的流感疫苗還剩2964劑,

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,呼籲幼兒及符合資格的長者或高危險族群病患者趕快向市立醫院及衛生所申請注射。今年流感疫情嚴重,

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,目前仍有很多重症患者住院治療,

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,疾管局預估因流感死亡人數還會再攀升,

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,預估3月中下旬後才會脫離流感高峰期。高雄市衛生局指出,

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,104年配合中央流感防治政策,

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,採購0.5劑型疫苗28萬6900劑、0.25劑型疫苗1萬9700劑,

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,自去年10月1日開始接種流感疫苗,截至今年3月10日,高雄市0.5劑型疫苗結存量有2964劑,疫苗使用率已達98.97%,0.25劑型疫苗則已全部用完。為因應6個月以上至3歲以下幼兒流感疫苗接種的需求,高雄市121家合約醫療院所,含市立小港、民生、聯合等3家市立醫院及27區衛生所還有公費疫苗,並將流感疫苗0.5ml劑型轉換為0.25ml劑型執行幼兒接種作業。衛生局建議符合資格且有需求者前往接種,提醒民眾接種時先電洽院所確認及預約,以免白跑一趟。相關資訊請洽衛生局網站。1050312(中央社),

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女青年台維斯盃賽 中華飲恨無緣四強

中華女小將們今天在印度新德里舉辦的2016年青年台維斯盃(世青女)亞洲大洋洲組網球賽中迎戰日本,

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,爭取進入四強,

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,不幸以1勝、2敗戰績敗北,

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,無緣參加世界組決賽。原本比男子青年網球隊更被看好奪冠的中華台維斯盃青年女子網球代表隊,

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,在前幾天的賽事過關斬將,

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,原本積分比同組的中國大陸還好,

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,但卻在昨天敗給中國大陸隊,

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,居分組亞軍後,今天上午迎戰日本,中華女小將們奮力拚戰到傍晚賽事結束,不幸落敗。16歲女小將梁恩碩上午代表中華隊首先出戰日本隊的宮本愛弓,由於梁恩碩一開場的氣勢、節奏感和狀態都不錯,最後以6比0、6比3擊敗日本選手,為中華隊拿下第一盤勝利。第二盤由身體微恙的李珜對上日本隊的好手內藤祐希,由於內藤比李珜更勇於攻擊,最後李珜以2比6、1比6敗給內藤。第三盤由上午戰勝日本選手的梁恩碩搭配陳佩萱,對上日本的宮本愛弓與佐籐南帆,但由於日本選手勇於攻擊,加上中華隊的女小將們頻頻因力道過大及控球把球打出界外,最後以4比6、3比6敗給日本隊。中華隊將只能爭奪亞洲大洋洲組5到8名,無緣進入4強,爭奪2016年青年台維斯盃世界組(世青女)決賽的門票。教練游永健認為,日本的選手在今天的賽事中,都比中華隊要更為積極、不斷採取攻勢,尤其是雙打賽的前排選手,應該是日本隊能勝出的主因,未來會持續加強選手的積極度與企圖心。1050414(中央社),

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液晶電視代工 台廠出貨再掉

     由於日系客戶外包訂單縮減,

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,歐美品牌客戶成長動力疲弱,

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,今年台灣液晶電視代工出貨將持續衰退。資策會MIC預估,

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,全年台灣液晶電視代工出貨量約3630萬台,

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,相比去年衰退了2%~5%以上,

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,明年還將下滑到3500萬台。
     今年日幣貶值,

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,日本企業製造競爭力提升,

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,產銷策略也有所調整;此外,以及日本政府要求提升製造業的自製率,都造成日本企業策略性地縮減代工訂單。台灣液晶電視代工產業最大的客戶當屬日本品牌,由於日本品牌縮減委外代工訂單,造成台灣代工廠出貨直直落。
     索尼今年液晶電視自製率大約是5成,最大代工夥伴是鴻海一年訂單數量約600萬台,大多數都是純組裝代工訂單,ODM夥伴包括有冠捷、緯創,代工數量僅30萬至50萬台,而友達集團的景智則提供索尼BMS面板模組代工服務。外傳明年度索尼自製率提升到7成以上,只有鴻海和景智維持合作關係。
     東芝先前也宣布為了降低成本,今年將刪減銷售機種的數量,並且策略性縮減代工夥伴至現在的3分之1。東芝目前主要代工廠是仁寶,代工數量約210萬至220萬台,和碩約150萬台,Vestel大約110萬至120萬台。明年東芝主推4k2k等高階機種,自製率將提升,代工將集中仁寶等少數廠商手中。
     MIC指出,2013年上半年台灣液晶電視產業出貨1629萬台,相對2012年上半年下滑4.5%,原因是台廠主要客戶日系品牌東芝、索尼等出貨量持續走低,即使美系客戶表現穩定,又新增陸系品牌客戶,仍無法拉抬出貨量。2013年下半年,大陸市場受節能補貼政策結束影響,使得上半年提前消費,而造成下半年成長幅度不如往年;預期下半年在歐美等市場旺季帶動之下,出貨量可較上半年成長逾兩成,估計達2000萬台。但是全年出貨預估3630萬台,相比去年仍。
     展望2014年,由於日系客戶外包訂單恐再縮減,非日系客戶如VIZIO及飛利浦以北美、歐洲市場為主,成長動力較弱,而拓展通路或新興客戶之貢獻亦有限,預期台灣液晶電視產業成長不易,出貨量恐進一步下滑至約3500萬台。,

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詹啟賢表明選主席 更要參選總統

國民黨前副主席詹啟賢今天到桃園參加活動時表示,

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,除參選黨主席外,

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,2020年也將角逐總統選舉。國民黨主席洪秀柱下午在桃園也說,

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,有努力的方向是好事。詹啟賢今天下午到桃園市龜山區兔子坑靖惠侯詹公祖廟,

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,參加195周年祭祖慶典,

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,詹啟賢向詹公祖廟列祖列宗上香祭拜,

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,保佑參選國民黨主席順利。他也說,

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,不只參選國民黨主席,

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,2020年總統大選也不會缺席,希望宗親支持,鄉親則報以熱烈掌聲回應。洪秀柱下午前往林口體育館,參加新春祈福護國萬人大法會,對於詹啟賢的說法,她指出,有這樣的心願是很好,定一個目標後,朝目標去進行,有這樣努力方向,這是好事。1060212(中央社),

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向南韓取經 高中球隊猛操

「利用8強賽前到明道與漢陽打練習賽,

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,一方面感受強度,

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,此外,

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,也給球員調整機會。」南山教練許時清強調,

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,漢陽的實力強勁,

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,透過練習賽主要能讓球員磨練防守強度,

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,更看看南韓球員對籃球的態度與意志力。泰山高中則自3年前邀請南韓高中到學校移訓,

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,並提供免費食宿,教練廖文彬表示,球隊要出國移訓不容易,就決定整合資源,把外國球隊請到台灣來,過去曾有大真高中、3連霸的景福高中,今年則是請來安養高中,教練廖文彬說:「小朋友受到震撼教育,感受南韓球員對身上球衣的尊重與責任感。」,

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陳五福投資瑞保網科LnB信用市集百萬美元

▲被譽為「矽谷創業之神」的橡子園創投董事長陳五福(左),

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,今天宣布投資百萬美元給楊瑞芬領導的國內首家金融科技公司瑞保網科的LnB信用市集。(黃天如攝)

被稱為「矽谷創業之神」的橡子園創投董事長陳五福,

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,今天宣布投資百萬美元給國內首家「只做平台、不做莊家」的網路借貸公司瑞保網科的LnB信用市集。陳五福表示,

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,金融科技不是一場戰爭,

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,而是必然的前途,

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,現在瑞保網科等新創公司只是衝在前面,

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,銀行及金融業全面加入只是遲早的事罷了。曾任遠銀等國內外多家大銀行副總經理等重要職務的楊瑞芬,

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,有感於金融科技是未來必走的路,且其中又以網路借貸(P2P Lending)發展最成熟,去年她創立國內第一家金融科技公司瑞保網科,並於旗下成立互利金融平台─LnB信用市集,獲得市場高度矚目。楊瑞芬說,LnB引進銀行一整套徵信與照會的風險管理制度,以及專利申請中的「動態條件式受益」保本信託機制,以確保投資人的權益;但另一方面,LnB打破銀行收取利差的營運模式,且因不涉及金流,所以只須收取合理的手續費,且借貸人的信用等級愈高,利率及手續費就愈低,藉以做到「信用透明、交易公平」。陳五福表示,楊瑞芬是其台大學妹,雖然橡子園創投過去多將投資焦點放在生技醫材,相較之下,金融並不是他十分熟悉的領域。但基於自己也是創業家的過來人身分,他一直偏好挑選處於種子期與創建期的高發展潛力公司作為「雪中送炭」的對象,而瑞保網科正是他相中的千里馬。陳五福強調,其實對於瑞保網科這樣的新創公司來說,相較於資金募集,早期更需要技術及市場!因此,他將利用自己在矽谷經營多年的人脈,提供LnB技術上的鏈結;而待其在台灣站穩腳步,也計畫協助LnB前進馬來西亞、印尼等東南亞市場。楊瑞芬說,雖然LnB在台灣才剛起步,但P2P Leading在美國已有相當成功的案例,加上她在國內金融界累積多年的深厚實務經驗,她有信心年底前LnB的累積交易量就能破億元,5年內在國內信貸市場的市占率即可上看1成。(中時即時),

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6%住民返回楢葉町 派報生熱愛故鄉

日本東北大地震後,

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,福島縣楢葉町人口外移嚴重,

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,僅6%住民返回。去年9月返回楢葉町的住民(月劦)(澤-睪+尺)利光從事派報工作,

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,他說,

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,災前,

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,每天送報800多份,

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,目前僅剩100多份。日本東北三一一大地震今年屆滿5週年,

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,受核電輻射影響,

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,福島縣重建工作緩慢,

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,其中楢葉町人口外移嚴重。不過,一名去年9月返回住家的(月劦)(澤-睪+尺)利光樂觀的說,因為他喜歡故鄉楢葉町,有山有水,所以在去年6月解禁後,他就返回住家,目前也是一樣從事派報工作。他說,5年前震災前,他每天派送800多份報紙,震災後,目前只剩下100多份,廣告減少後,他的收入也減少了不少。不過,他也擔心萬一報份增加,一個人恐怕忙不來,恐怕還得增加人手。此外,一名計程車司機小林長生接受訪問時表示,他是常磐市人,災後,有更多的人從常磐市到核電廠附近工作,所以,他經常在楢葉町等待載客,因此包車的人反而比以前增加,每天營業收入不錯。對於楢葉町返回住家的住民僅6%,福島縣楢葉町政策廣報室長豬狩祐介說,已經有很多人返回整理家園,相信明年天氣暖和些後,應該會有更多返家;政府也會做好完善的設施,包括醫院、學校、老人介護等。1050312(中央社),

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民宿競爭激烈 首見太空艙式

墾丁大街看準背包客商機,

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,最近開了1間太空艙民宿,

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,就像日本膠囊旅館,

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,旅客雖然只有小小空間,

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,但麻雀雖小五臟俱全,

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,提供免費餅乾、泡麵、飲料,

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,因收費不貴很受到單身背包客歡迎。台東縣最北端長濱鄉有不少低調具特色民宿,

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,在長濱鄉農會總幹事林純美牽線結合當地吳神父腳底按摩,

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,許多住宿旅客會順便體驗「痛快」健康之旅,

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,成為長濱鄉民宿一大特色。湛藍海水、潔淨沙灘是澎湖引以為傲美景,遊客嚮往碧海藍天,一家家特色民宿也如雨後春筍般傍水而居,5年內倍數成長激增至336家,未登記在案者更超過500家。來自台北上班族Well瘋狂澎湖美,10多年到澎湖落地生根,接連開設人魚之丘Villa、北非花園民宿、希臘邊境Villa打響名氣,每年吸引著老顧客專程飛去敘舊。,

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三少四壯集-歲月的塵埃

司機先下了車,

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,打開了後車門。先下車的老婦我一眼便認了出來,

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,她怎麼會三十年都沒變?那時候在一堆同學的母親中,

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,她就看起來很老了。叼著根香菸,

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,一口鄉音濃重的國語,

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,說起她的寶貝女兒,

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,永遠是得意非凡:「她從小就說要做台灣第一位女外交官!」──我的那位同學也在車上嗎?果然,

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,從眼角餘光便打量到貴為集團總裁女強人的她,

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,隨後下了車。二十年來第一次撞見,

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,我心頭一慌,加快腳步並撇過頭去。國中同班三年,曾是到大學畢業後都還有聯絡的死黨,這些年來只會經常在電視上看見,她成了校友間不時會提到的傳奇。從小在國語文競賽上我們都是爭冠亞的戰友,直到她棄文從商,成了現在的總裁名人。她的鬥志與早熟從小就過人,她的成功絕非偶然。若只是同學會上相見,我想我不會躲避招呼。若只有我一個人在路上,也許還會迎上前去,畢竟當年我時常下了課去她家玩。但她們怎麼會乘著私家名車來到我的老家附近?小學時,沒有父親的她居無定所,與母親三天兩頭都在搬家。然而,我突然就自慚形穢了。不是因為她如今的頭銜,而是我難過,竟然沒能讓我的父母也過著令人羨慕的晚年。父親應該根本不會記得我這位同學了,但萬一他還記得呢?如果母親仍在世,看到眼前這一幕,究竟她會沉默不語,還是會說:「兒子,有你真好」?父母都不是虛榮浮誇之人,否則也不會讓我念了那個時代的男生都不會選擇的文組。我也常自嘲一人飽全家飽,在文學閱讀與創作上下了那麼多工夫,至今仍然覺得豐富值得。但,如果只顧自己就好,人生又剩下什麼呢?攙著父親走到巷口,抬眼看著老家所在的舊建築,那曾是這條馬路上第一棟七層的電梯大樓,我一時間情緒竟震盪難平。想到父母當年也都是白手成家積攢,給過我這麼安穩的童年,但該是我接手維持的時候,我卻沒有這個能力讓這個家不露出殘敗。為什麼我的工作得在外縣市?為什麼我讓母親臨終會說出:「你哥他們一家過得很好,你爸會自己找樂子,我都不擔心。我唯一擔心的只有你……」難道是因為我不夠霸道強勢?不懂得懷疑與心機?電視上沒演嗎?怎麼會沒料到哥哥把父親的存款領走?當父親身邊多了一個來路不明的女人,為什麼還要心存善念,覺得不應該先入為主,以為天底下有情有義的人還是可能存在?我或許可以辯說,當初是父親把我趕出去的,照顧父母不是我一個人的責任,如果沒有親兄弟撤肘的話,也許一切會不同。但是事情就這樣發生了,容不得無謂的假設。現在的責任都在我身上,想到能做的就只有這麼多,我都有一種自恨自厭。看看那個煥發一如當年的同學母親,她可能永遠在睡夢中都含笑,這樣的女兒有一個就夠了!而我只會讓母親在世時擔心,讓父親在仍康健時嫌憎。短暫的衝擊過後,又是同樣的日子。但即使是這樣的日子,我仍得要戰戰兢兢地過活。才把父親送進臥房休息,我又得出門去採買,開始準備父親的晚餐。★中時電子報關心您:吸菸有害健康!,

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