江峻丞(左)與兒子江昆諭(右)以歐洲空運食材研發披薩口味,
,在恆春打造高檔歐式披薩店。(周綾昀攝)
店內的無花果冰披薩,
,是饕客到訪指定的「生日蛋糕」。(周綾昀攝)
店內採義大利進口,
,1袋3000元的麵粉,
,並全程手工揉製餅皮。(周綾昀攝)
店內「蛋蛋的哀傷」用鵪鶉蛋搭配德國香腸作為開胃菜。(周綾昀攝)
恆春也吃得到LV級的披薩!熱愛潛水的江峻丞每次南下恆春,
,都苦於吃不到歐式料理,
,於是決定自己開1家,
,店內採用自身公司的空運食材,並研發特有的「無花果冰披薩」,將奢華歐式料理帶進恆春,準備衝擊遊客味蕾。甫從恆春轉運站下車的遊客,就能聞到陣陣披薩香撲鼻,這是隱身在百年歷史建築,恆春公會堂裡的義大利米蘭手工窯烤披薩,每到用餐時間老闆江峻丞就忙著烘焙採用各國空運來台食材的披薩。「全世界的食材如果有能考倒他的一種,就免費請對方吃一桌。」也是高級食材供應商的他笑說,要對食材了解,才知道什麼搭配什麼能迸出美妙的滋味,舉經典的黃金蟹肉披薩為例,先採沙公多肉特性,融入紅蟳的蟹卵,各發揮特色映襯出鮮甜。這時江峻丞唱著生日快樂歌,端出插著蠟燭的披薩,這是他們獨創的無花果冰披薩,他解釋,台灣1袋300元麵粉冰後餅皮乾硬,但他們採用3000元的義大利進口麵粉,冰過口感依舊Q彈,搭配荷蘭新鮮空運無花果、如卡士達餡般綿密的微甜鮮奶油與高檔帕米吉阿諾起士,成為顧客指定的「生日蛋糕」。江峻丞表示,餅皮就是披薩的靈魂,品質好的麵粉只是基本,手打功夫讓它外酥內Q再加上麵香,是披薩好吃的關鍵,現在這家歐風披薩店,已交給從義大利拿坡里學成歸國的兒子江昆諭打理,讓遊客到訪恆春也能吃到LV級的披薩。(中時),
春節前,
,困擾全球經濟局勢長達5年之久的希臘危機,
,由於希臘政府與歐元集團的債務紓困談判破裂,
,歐元集團對希臘政府下達最後通牒,
,要求依歐元區各國財長延長2400億歐元的救助計畫,
,但該要求遭希臘政府拒絕,
,最後,
,歐元區財長還是得讓步,
,達成協議,
,同意希臘延債4個月。過去5年來,希臘政府對於以德國為首的歐元集團提出的債務紓困方案,幾乎很少說不。但近2000個日子過去了,希臘的經濟狀況並沒有明顯起色,老百姓的日子還是難過,民心對歐元集團產生反感。希臘新任總理齊普拉斯在2月初訪問歐元集團各國領袖,外界原認為齊普拉斯是去「拜碼頭」,希望歐元集團能高抬對手延長希臘的債務,結果卻相反。齊普拉斯不想再延長救助計畫,他要的是一筆過渡性貸款,並且希望各國取消對希臘的財政緊縮措施,講白點,齊普拉斯要現金,拒絕繼續財政緊縮,過去5年,希臘一直勒緊褲帶,如今證明緊縮並不能促進經濟成長。希臘危機爆發時,德國總理梅克爾即對希臘政府實施財政緊縮,身為希臘最大債權國之一的德國,為碓保自身債權,理所當然要求希臘不可以亂花錢。在財政緊縮下,希臘因缺乏投資與消費,失業率居高不下,通膨上升,經濟活水遭截斷,希臘的國內經濟不可能起死回生,債務依舊,人民生活困苦,危機只是一天拖過一天,永遠無解。齊普拉斯的訴求看似無理,但也許是希臘擺脫困境的一大契機。希臘財政部長瓦魯法吉斯也呼應齊普拉斯的說法,批評歐元集團過去5年的財政緊縮政策摧毀希臘經濟,局勢發展至今,希臘已不想再被歐元集團牽制,決定擺脫「緊縮」。希臘政府敢向歐元集團說不,說穿了就是「債多不愁」。希臘欠德國、法國一屁股債,5年都拖過了,難道德法會眼睜睜看著希臘退出歐元區?而且德國與法國的立場也出現差異,法國雖然重申希臘債務不可能一筆勾銷,但話中有話的告訴齊普拉斯,「利率和期限」可以再談。至於希臘是否會因此次談判破裂退出歐元區?這個問題,過去5年一再重複又重複,真要退出,早就退出了,歹戲拖棚了5年,如今退出的機率極低無比。從外在環境來看,希臘退出歐元區,重傷害的不會是希臘,反而是德法要付出慘重成本,希臘爆掉,德法債權跟著報銷,誰傷得重?至於希臘內部,根據民調,有超過70%希臘人民希望留在歐元區。希臘既要留在歐元區,又拒絕延長救助計畫和財政緊縮,就像身體長了一顆良性的瘤,不必動刀割除,天天如影隨形,但又不會危及生命,只能學習與它和平共處就是了。,
冬季風暴來襲,
,美國北部平原區面對零下低溫、大雪與結冰道路的威脅,
,北達科他州與南達科他州當局不得不封閉主要公路,
,並警告居民待在家中。美國中西部多數地區也多受到這場暴風雪影響。美國國家氣象局(National Weather Service)指出,
,北部平原區與中西部北方部分地區也可能降下雨水或凍雨。下密西西比谷(Lower Mississippi Valley)到五大湖(Great Lakes)的氣溫預估將介於攝氏零下4度至零下9度之間。氣象局表示,
,北達科他州全境多條公路和南達科他州西半部的公路昨晚有些封閉,
,有些建議不要上路。各州的交通部門今天中午也陸續回報多條高速公路封閉。氣象局指出:「預報這個冬季風暴會持續朝西北方向移動,
,明天抵達加拿大魁北克(Quebec)。」美國廣播公司新聞網(ABC News)報導,氣象局氣象專家古斯特(Greg Gust)說:「又是冰又是雪,風發狂似怒吼著,」今天下午之前「沒有東西動得了。」「接著就到了開挖時間。」(譯者:中央社許湘欣)1051227(中央社),
等了10年,
,台東僅存的百年莿桐再度開花,
,經歷生命拔河、斷臂,
,再生的刺桐,
,花朵更加艷麗。開了火紅的花朵,
,五色鳥、斑鳩等鳥類,
,又回到「樹爺爺」覓食。13年前全國刺桐感染釉小蜂,
,過去台東四處可見的百年刺桐逐一凋零,
,僅有鹿野鄉瑞和土地公廟旁、台東縣政府列管的百年刺桐,與生命拔河。這棵百年刺桐用僅存的微薄生命力,和釉小蜂戰鬥,已有10年沒開花;今年忽然枝葉盎然。「等了10年,百年刺桐再度開花」,消息傳開,地方鄉里歡欣振奮,附近的農民徐榜駿說,百年刺桐曾經一度不開花,擔心從此看不到它的花,今年植物的花期慢,沒想到竟然等到百年刺桐開花,且開的茂盛,希望「樹爺爺」(百年刺桐)真的逃過死神召喚。「樹爺爺」的鄰居,住在刺桐附近的阿嬤說,她17歲就搬到當地住,當時刺桐就這麼大棵,附近荒煙蔓草,是一個獵場,獵人會在刺桐樹下休息,後來獵人就在樹下蓋了土地公廟。阿嬤說,她印象刺桐老樹每年都開滿花,紅通通的花朵蓋滿樹圍,從家裡看過去就像「火把」,很漂亮;但,不知何時,變得「病懨懨」,樹葉掉落,從此不開花,最大的枝幹還斷裂,沒想到今年再度活過來。當地文史工作者韓筆鋒說,10年前回台東,這棵老刺桐就不開花了,民國90年就感染釉小蜂,接著就不開花,這幾年台大植物學系的學生幫忙搶救,另一方面,它生長在田邊,有養分供給,才能留住一口氣,現在終於露出生機,讓人振奮。農委會台東區農業改良場秘書謝進來表示,釉小蜂喜歡乾燥環境,今年春天雨量多,抑制了釉小蜂的產卵,讓百年刺桐新葉得以順利成長,以往被寄生率高達7成,今年減至約3成,新葉長得多,健康狀況就好,花也就開得多。「不過,還不能太樂觀」,謝進來說,百年刺桐的位置空曠、通風良好,附近也沒有刺桐,讓釉小蜂族群減少後不會迅速增長,但刺桐的健康狀況仍需持續監控,釉小蜂密度過高仍需噴藥抑制。1050508(中央社),
美國總統大選變數風險升溫,
,民調顯示民主黨總統候選人希拉蕊和共和黨候選人川普的支持率差距大幅縮小,
,引發金融市場擔憂,
,周二美股主要指數收低,
,標普500指數觸及近4個月來新低點,
,日韓港等亞股今日臉色鐵青。台股也難未置身世外,
,在電子、金融與傳產龍頭股多數疲軟下開低殺低,
,盤中大跌逾百點,摔落9200點及季線大關,終場加權指數下跌133.66點,收在最低點9139.04點,成交量增為636.36億元。今日外資賣超51.5886億元,投信賣超3.7176億元,自營商賣超1.7842億元,三大法人同步賣超57.09億元。盤面上僅觀光股逆勢收紅,其餘各類股全盤皆墨,電子權值股普遍疲軟,大立光(3008)、鴻海(2317)、可成(2474)、台積電(2330)、聯電(2303)、友達(2409)等聯袂壓回,群創(3481)力守紅盤,宏達電(2498)具低基期轉強概念逆勢抗跌。新能源概念股茂迪(6244)、綠能(3519)、昱晶(3514)及達能(3686)相對有撐。傳產股方面,食品股雖有旺季題材仍隨大盤走跌,統一(1216)、卜蜂(1215)、泰山(1218)表現弱勢。王品(2727)走出營運整頓期,兩岸明年起將進入展店爆發期,力拚恢復以往獲利水準,今日放量走高,漲勢位居觀光股前段班。神準(3558)全年獲利續拚1股本,今日帶量反攻月線,傲視網通族群。受制美總統大選變數風險升溫,加上FED可能在12月升息,使全球金融系統風險向上陡升,使台股今日出現多殺多窘境,連續跌破9200點、季線等關卡。分析師表示,美總統大選變數待觀察,加上國內上市、櫃企業的Q3財報將陸續出爐,單季因新台幣大幅升值而侵蝕獲利者愈趨浮上檯面,係短多保守態度越來越濃厚主因,短期盤勢逢高仍暫宜低調。台股身陷低量魔咒,內資進場意願薄弱,外資仍掌握控盤優勢,在量能不足下,指數及大型股難以有所表現,各產業輪動速度快,個股表現優於產業族群,短線為10月營收密集揭露期,預計電子股仍為盤面重心,可留意蘋概、半導體、電競、遊戲機、塑化、鋼鐵、食品等族群。(中時電子報),
北大西洋公約組織(NATO)秘書長史托騰柏格(Jens Stoltenberg)今天說,
,土耳其政變後,
,由於當局大力鎮壓,
,數名土國駐北約官員向駐紮成員國尋求庇護。法新社報導,
,史托騰柏格也表示,
,他20日將前往伊斯坦堡,
,這是他9月以來的第2次。他當時向安卡拉當局保證,
,7月政變未遂後,
,北約支持土耳其。史托騰柏格在布魯塞爾一場會議被問到庇護問題時指出:「沒錯,有一些在北約指揮體系任職的土耳其官員,部分已向他們工作所在國要求庇護。」他說,在這些官員尋求庇護的每個北約盟國,這項議題將「獲得評估及決定」,這是各國的特權。他並未點名是哪些國家。希臘當局已表示,8名土耳其軍事官員在7月中流產政變後,隨即逃到希臘北部亞歷山德魯波利(Alexandroupoli)。1051118(中央社),
快艇昨再以107比96擊敗爵士之後寫下17連勝,
,不僅25勝、6敗戰績高居全聯盟第一,
,而且還是NBA史上第3支單月不敗球隊,
,如今的快艇不僅是脫胎換骨,
,在各隊眼裡只能以恐怖來形容。
自從11月27日以98比105不敵黃蜂之後,
,快艇就此展開連勝之旅,
,其中客場7勝、主場10勝,
,12月16戰全勝,
,當中3度擊敗以防守見長的爵士,
,同時也讓塞爾提克、公牛、公鹿和金塊等強隊成為槍下亡魂。
翻開NBA歷史,過去只有湖人曾在1971年12月、1996年馬刺在3月創下單月不敗之身,快艇在相隔16年之後追上兩強腳步,且戰績從當時的西區第5,如今躍居30隊之首,這種戰力與團隊凝聚力,湖人「一哥」布萊恩不得不承認,「這是我見過最好的快艇」。
快艇令人敬畏的還不僅於此,單月16勝平均每場可攻下104.6分,而失分只有89.1分,平均勝分高達15.5分。
昨役,爵士一度將比數超前,但,快艇隨即反撲,最終帶著11分之差笑納17連勝。快艇接下來目標鎖定超越塞爾提克於2008年11月15日至12月23日、湖人2000年2月4日至3月13日的19連勝。
至於NBA史上最長的連勝紀錄是湖人的33連勝,緊追在後的是火箭22勝,公鹿20連勝名列第3,快艇能否跨越這道障礙,未來2戰是關鍵。
快艇將在明、後兩天於客場挑戰金塊和勇士,然後回到主場打湖人、勇士、小牛、魔術,緊接著再展開客場3連戰灰熊、火箭與灰狼,這9場比賽除了小牛和魔術勝率未及5成外,其他7隊都非省油燈。
保羅表示,葛瑞芬雖很早就陷入犯規麻煩,但,我們的板凳深度足夠,每位球員都能在危急時刻挺身而出。
保羅這番話顯示快艇就算是先發球員狀態差也不用怕,替補席的球員皆能成為球隊致勝英雄。,
陶晶瑩(陶子)與李李仁是恩愛夫妻檔,
,阿基師「摩鐵疑雲」後,
,網友紛紛要李李仁「撐住」,
,否則台灣沒有好男人了。陶子18日錄中天《大學生了沒》,
,表示有時候男人「偷吃」是因為沒吃飽,
,「我都會餵飽老公,
,並善用家庭小孩的力量。」她以前碰到阿基師時,
,表示工作很累,
,阿基師告訴她:「可以忙,
,要珍惜!」她奉為圭臬。看到阿基師記者會的回答,不禁納悶:「你們男人怎麼了?」她說,以她愛老公的程度,任何風吹草動應該會先知道,也認為此事不會發生在他們身上,笑說:「如果李李仁出軌,我不會幫他,我會直接把他推下懸崖!」曾和阿基師共事的餐廳同事爆料,阿基師記者會上說太太都知道「那女的」事情,如果阿基師真的每周給「那女的」1萬元,還幫她買車,「這不太可能,因為他太太非常節省,他賺的錢都繳庫,太太不可能讓他給女人錢和買車,應該是阿基師攢私房錢給的。」陳漢典去年在中天《康熙來了》扮阿基師,當時他與女友在摩鐵被拍到,被小S、蔡康永虧,如今對照網友說「神預言」。,
國民黨立委蔡正元及前立委邱毅12日爆料,
,直指民進黨總統候選人蔡英文收受前新光醫院副院長黃芳彥政治獻金前後共約新台幣4億5千萬。學者12日分析指出,
,蔡、邱兩人尚未掌握確切證據,
,加上扁牌邊際效益遞減,
,可能對選情造成反效果,
,使綠營選票更加集中。文化大學廣告系教授鈕則勳受訪表示,
,過去2012年總統大選,
,馬英九曾批評蔡英文與陳水扁的關聯,
,主因是當時扁牌效應尚未遞減,以致對蔡英文選情造成傷害。鈕則勳指出,包括朱立倫在日前辯論也曾打扁牌,但效果不大,顯見選民對扁牌已經無感。鈕則勳表示,陳水扁目前雖保外就醫,但從未對政治有所表態。因此,藍營操作扁牌的空間不大,加分效果也越來越小。且此舉反而讓選民認為,藍營為拉下蔡英文已無所不用其極,恐將使綠營選票集中,全力挺蔡。鈕則勳分析,若在掌握證據的前提下,藍營在選前一周爆料,對尚未決定投票意向的中間選民可能還有影響,但選舉進入倒數4天,選民投票意向大致底定,恐難有作為。(旺報即時),
臉書今天開始,
,將可讓他們在桌上型電腦中的行銷訊息躲過廣告攔截軟體。法新社報導,
,在這個社群網路龍頭推出這項更新之際,
,臉書也向使用者保證,
,他們理解廣告有多麼打擾人,
,已同時強化使用者管控不同類別廣告展示的工具。臉書廣告與商業平台副總裁博斯沃斯(Andrew Bosworth)在貼文公告中指出:「在我們提供使用者更強而有力的廣告管控工具之際,
,我們同時也將把廣告展現給那些使用電腦版廣告攔截工具的使用者。」廣告攔截軟體還不能在手機裝置上應用,
,但估計每年已擋掉臉書數十億美元廣告效益。博斯沃斯表示:「臉書是眾多免費的線上服務業者之一,
,有廣告支持,
,我們讓人們透過分享,讓這個世界更開放、更連結的願景才能實現。」(譯者:中央社許湘欣)1050810(中央社),