標籤彙整：台灣味蕾品嘗舌尖上的中國

    　金門群島摩崖石刻甚多，張蘭笑看金孫 S媽誇女婿體貼，其中最著名的就是郵政總局在民國48年曾發行郵票、馳名中外的太武山「毋忘在莒」勒石。這塊借用歷史典故，日媒：台海巡船現釣魚台海域，寄寓軍民一心、光復大陸精神的巨石，助史諾登脫逃 維基解密再惹議，也成為遊客爭相留影的地方。
    　對老一輩金門鄉親來說，資料科學家超夯，它不只是1塊龐然巨物，只是經貿往來？ 我中美洲兩友邦 加強與陸互動，而是深烙歷史軌跡、刻畫時代進程的文化地標。但隨著兩岸關係緩和，台灣味蕾品嘗舌尖上的中國，題刻描紅不復昔日鮮麗，看來有些斑駁「落漆」，對歷史性建築，似乎少了一分尊重。
    　將歷史場景拉回到民國40年12月29日，先總統蔣公巡視金門，當地父老推派代表薛桂枝上書，請求頒題垂訓軍民，由金防部司令官胡璉代轉。原以為蔣公剛復行視事，國事蜩螗之際，恐無暇顧及此事，未料1個多月後，蔣公親頒「毋忘在莒」的墨寶送達金門。
    　當年，金門照相館的放大技術不足，金防部還指派專人送至新竹市1家照相館放大尺寸。最後，由福建惠安籍蔡清發、張再興父子領導的10人工匠群，以4個月時間完成這項歷史巨作。
    　少有人知的是，軍方看中的這方巨石，大約在「莒」字往上一些，有原為鄭成功部將、後來歸清受封為「承恩伯」的周全斌題刻「文武岱崧」4字，但在鐫刻「毋忘在莒」時遭鑿除，一得一失仍讓人遺憾。
    　45年5月27日，蔣公登臨「毋忘在莒」勒石，在太武山巔遙望對岸大陸河山，侍從攝影官也是新聞界前輩胡崇賢，曾留下現場歷史鏡頭，一代領袖身影永留金門。
    　目前，太武山區除軍事要塞地帶外，已畫歸金門國家公園範圍，對「毋忘在莒」勒石的維護，金防部不宜越俎代庖，金管處自需負起責任，以「觀光大縣」為目標的縣府也不能置身事外。，