馬政府部會首長接連出包，
，唯獨文化部長龍應台似設有防火牆，
，總是安全過關。不過，
，前天她不僅因調侃外交部被嗆失言，
，又被質疑1人坐擁3間辦公室，
，還不肯搬進規劃中的新莊行政大樓，
，似乎龍應台也加入了出包部長的行列。對此，龍應台昨天一臉委屈，解釋自己只是與朋友林懷民私下聊天，開開玩笑，「我只是無心之言，這樣也被說成失言，真的換我變苦主了嗎？」
龍應台昨天私下向江揆與外交部致歉，但仍在立法院會引發綠營立委大力撻伐。而昨日她出席文化部「天空、草地、榕樹下：野餐音樂會」啟動記者會，則大吐苦水。她說，包括經濟、外交等各個政府部會都很辛苦，大家平時都會互相吐槽誰是苦主，但開完玩笑也都會彼此加油打氣。「那天真的只是朋友之間的聊天，無心之言被說成失言，豈不換我變苦主了？」
不僅失言惹禍，龍應台昨天更被綠營立委質疑，1人坐擁包括新莊副都心、舊有新聞局以及南海路的工藝中心台北館等3間辦公室，宛如「太上部長」。
龍應台昨天澄清，文化部將在明年1月前進駐新莊副都心辦公室，原有的北平東路部址將退租，不再使用。
而教育部工藝中心「臺北當代工藝設計分館」舊址，原本就是文化部所屬機關，考量設置為文化部工作據點。
她表示，在台北市文化部工作據點，是為了避免文化部同仁在新莊與台北公務往返耽誤過多時間，才考量將工藝中心設置為未來文化部在台北的工作據點，成為同仁處理立法院資料的聯絡室、臨時會議室、媒體接待室、國會組工作室等19個附屬單位之國會聯絡及待命點。
龍應台說：「我只有1間辦公室（新莊副都心聯合辦公大樓），請大家不要誤會！」，
台大教授涉論文造假，
，教改論壇今天質疑學校調查委員會的公正性。台大表示，
，為求公正，
，校教評會成立特別委員會，
，以外部委員為主，
，學校不干涉調查過程。教改論壇今天舉行「論文掛名事件與台大的未來」記者會，
，會中指出，台大校長也涉入掛名學術論文造假事件，只由台大醫學院長主持學術倫理案的調查審議，且僅5至7人進行調查，難以讓各界信服、相信會公正，也讓人擔心淪為幫台大校長卸責的「特別」委員會。台灣大學主任秘書林達德表示，由於論文和醫學院與生科院有關，依照現行規定，醫學院和生科院分別成立獨立的調查小組，原本調查小組的報告會送到校教評會，但為求公正，校教評會也成立特別委員會，以外部委員為主，7位委員有5位是校外人士，其中也包括中研院士。林達德指出，第一階段調查小組主要負責呈現事實，而特別委員會的調查過程完全獨立，學校不會干涉或過問，預計1月中旬會有調查結果，屆時也會有書面說明對外公告。1060104(中央社)，
蔡正元當地時間周二晚間抵達舊金山國際機場，
，受到國民黨當地幹部與支持者歡迎。(圖:陳子巖攝)
美國正值感恩節前夕，
，機場人潮擁擠，
，圖為國民黨駐美總支部到機場歡迎蔡正元(圖中戴黑色帽子者)的情況。(圖:陳子巖攝)
率團訪美的國民黨中央政策會執行長蔡正元向本報記者透露，
，美國務院正式邀請國民黨主席洪秀柱訪美，
，並將安排前往白宮與國務院拜會，美方將以高規格接待。蔡正元執行長指出，美國務院官員希望洪秀柱在候任總統川普「正式就職之後」訪美較為適宜。蔡正元周二晚自華府飛抵舊金山，並在舊金山國際機場率先向本報記者透露他在華府與國務院官員的會面內容，蔡正元表示：「國務院正式表示，希望能夠邀請洪秀柱來美國訪問，所有的規格和所有的安排，一定會讓洪秀柱主席覺得相當的滿意。」問及洪秀柱可望將於何時訪美？蔡正元表示，「我與國務院方面達成的共識是：等到川普就職以後是比較理想的時間。」蔡正元指出，「基本上，我們要看美國新政府如何，因為，邀請的是美國國務院，是由事務官來處理這些細節，他們一定會考量川普新政府的新任國務卿和副國務卿等人選的適當時間，當然，也會安排到白宮對適當人選進行拜訪，這當然都在既定的行程規畫當中。所以，一定要等到美國新政府安定之後，這樣的進行可能比較適合美國目前的狀況。」訪問團一行今天(當地時間周三)中午與國民黨駐美總支部舉行幹部座談會，晚上並出席晚宴，感謝僑界對國民黨的支持，並向支持者報告洪習會的成果。蔡正元表示，他此次率團訪美主要目的是拜會美國務院、智庫和主要四大僑社，華府、紐約、舊金山與洛杉磯。舊金山是該團訪問的第3站，訪美團成員包括中央副秘書長林國正、政策會副執行長周志偉、黃紹庭與海外部主任郭昀光等7人。(中時電子報)，
法國總統候選人馬克宏（Emmanuel Macron）所屬政黨的秘書長說，
，民調領先的馬克宏最近遭俄羅斯媒體和來自俄國內部的網友鎖定攻擊，
，都是因為俄國意圖助他親俄的對手一臂之力。路透社報導，
，「起步走」（En Marche）秘書長費朗德（Richard Ferrand）這番談話，
，是法國政黨首次直接指控俄國勢力試圖影響法國5月大選結果。費朗德表示，
，莫斯科偏好極右派領袖瑪琳．雷朋（Marine Le Pen）和中間偏右候選人費雍（Francois Fillon）政策，
，他敦促政府採取措施，
，確保選舉不會遭「外國介入」。1060214(中央社)，
為了讓境外學生儘快融入學習環境，
，朝陽科技大學國際暨兩岸交流合作處特別舉辦「引領峰朝．陽名國際─境外學生迎新活動」，
，吸引500多人熱情參加。朝陽科大校長鍾任琴今天表示，
，本學期境外學生高達1283人，
，國際化成果豐碩。為積極營造多元文化學習環境，
，並與417所海外學校簽訂學術合作協議，
，涵蓋英國、美國、澳洲、紐西蘭、丹麥、比利時、德國、瑞士、義大利、日本、韓國、蒙古、新加坡、香港、澳門、馬來西亞、越南、柬埔塞、印度、尼泊爾、中國大陸等地。鍾任琴指出，文化衝擊能幫助大學生自我成長，也期待透過文化交流及學習，讓朝陽學子更具國際視野。朝陽科大國際長林樹全表示，學校每年除了貼心舉辦境外學生迎新活動外，端午節、中秋節、耶誕節及春節也都安排系列慶祝活動，以解境外生在外求學思鄉之苦。另外，也規劃頗具特色的「台灣行腳」體驗活動，讓境外生在朝陽學習期間，能感受台灣濃濃的人情味。1050307(中央社)，
義大利星廚伊格．馬夏烹調的〈哇沙比燉飯〉，
，形色宛如繽紛花園，
，並用山葵提味，
，非常有創意。(圖／姚舜攝)
用濾壓壺將蝦湯沖淋入碗的〈明蝦澄清湯〉，
，是伊格走到那都會有的招牌菜。(圖／姚舜攝)
〈低溫鮭魚〉是用時下流行的Sous-vide法低溫慢熟，
，成菜後鮭魚肉質似手卻熟，
，非常柔嫩，可以搭著點狀的味噌醬與芝麻魚子醬吃食。(圖／姚舜攝)
伊格烹製的〈美國牛菲力〉，以台灣桂丁雞的雞肝取代進口鴨肝搭配，照樣可吃出柔嫩口感。(圖／姚舜攝)
在南港新開的〈L'origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳〉享用義大利冰淇林，可以自由選擇以碎餅、起酥條或果醬與巧克力醬搭配。(圖／姚舜攝)
用透明玻璃罐搭配盛裝義大利傳統漬菜再搭配白盤出菜，是伊格．馬夏對兒時吃老奶奶漬菜時的回憶。(圖／姚舜攝)
義大利米其林1星餐廳主廚伊格．馬夏覺得，現代人到特色餐廳消費，先拍照、打卡、PO網，然後才開始用餐，是一件很「瞎」的事情。(圖／姚舜攝)
「吃飯時，拍照、打卡、上傳，是一件很蠢的事！」，義大利米其林1星餐廳〈La Credenza〉主廚伊格．馬夏(Igor Macchia)說，吃飯用餐是一件很愉悅、很享受的事情，但如今資通訊科技發達，很多人到了餐廳，菜一上桌就卯起來拍照，然後打卡、上傳，「拍完，菜都冷了，如何享受呢？」。伊格說，如果客人拍他的菜，他當然很高興、也很榮幸，「但是大家應想想，自己為什麼要走進這家餐廳用餐」。伊格說，拍完了就先吃吧，回家再PO網都不遲，「否則如何能在餐廳得到完整的體驗呢」。可不是嗎？社群網路發達，不少飲食男女赴米其林星級餐廳消費，人手一機拍照，先打卡、上傳「告訴友人自己在那裡後才吃飯」。趨勢所及，也讓很多主廚拚命追求菜餚的「形色之美」，卻忽略了「味道」才是美食最重要的精髓。伊格．馬夏語重心長表示，很多菜「第一口最重要」，拍完照、打完卡、再上傳PO網，「菜都冷了，怎會好吃呢？」。伊格．馬夏在義大利皮蒙特主持的〈La Credenza〉餐廳，自2006年起摘下米其林1星後蟬連至今。看好他的廚藝與容易相處的個性，有台灣老闆出資請到擔任廚藝顧問主持位在南港的〈Lorigine by La Credenza~歐傑洛義式餐廳〉餐廳，今(11/15)日正式試營運的新餐廳，後面掛上了「by La Credenza」字眼，清楚的傳達出這是一家由米其林星廚作「靠山」的餐廳。南港〈Lorigine by La Credenza〉的菜色全由伊格設計，而他每3個月就會來台灣，一方面設計新菜，另一方面也督導品質。伊格說，自己是以「開分店」的態度與心情看待台灣的〈Lorigine 〉。其實，這已是伊格二度來台擔任餐廳顧問了。上一次，他是應星級酒店邀請，擔任餐廳廚藝顧問，餐廳的定位與經營由飯店主導。這回台灣新老闆則給了他更多發揮空間，餐廳的定位、菜式與服務方式，伊格說了算。伊格說，上一次他顧問的餐廳，定位高檔，所以不乏有用珍稀罕有食材入饌做的菜餚，且形色較Fine，如今南港的〈Lorigine by La Credenza〉，菜式85%以上都會台灣在地食材表現，且定位較輕鬆無拘，同時價位也較中等。唯一未變的是，兩家餐廳的菜式「都是義大利的味道」。問伊格，前後兩家餐廳為什麼有如此差異？在義大利已有3家餐廳，且3家餐廳定位皆不同的伊格表示，台灣頂級高檔餐飲的市場太小，在市場胃納有限的情況下，「一個城市若有5家高檔餐廳都嫌多」。所以這回〈Lorigine by La Credenza〉定位為一「中產階級人人消費得起的餐廳」，同時是一「一個月可以消費好幾次的餐廳」。那些訴求頂級、高檔的餐廳，「就讓別人去做吧」。身為義大利摘星主廚，伊格的廚藝當然禁得起考驗，這次他再度來台主持〈Lorigine by La Credenza〉餐廳，不以高檔為定位，擺脫了框架束縛，使他的創作更無拘、自由，有懷舊、有創新，反而可讓客人嘗到更多「新菜」。〈哇沙比燉飯〉是利用阿里山山葵(即芥末)為燉飯提味，甜菜、甜豆、玉米筍、鮪魚、火腿，以及微型食用花卉，裝燉飯裝點得繽紛亮麗，宛如「花園」，以一股「小清新」氣韻媚人。以Sous-vide低溫慢烹的「低溫鮭魚」，肉質似生實熟、柔嫩如雪，用日本甘口白味噌與淡醬油調製的醬汁，以及芝麻魚子醬，則使這道菜嘗來充滿了台灣人熟悉的日式風味。〈明蝦澄清湯〉是在碗中先放了明蝦、雞胸肉和筊白筍，再用濾壓壺將用蝦頭、蝦殼與蔬菜熬製的蝦湯沖淋入碗，是伊格著名的湯色。〈羅西尼牛排〉是義大利經典牛排，傳統是用百厚厚的鴨肝或鵝肝搭配菲力牛排，如今伊格改以台灣「桂丁雞」的雞肝取代油膩的鴨肝與牛排搭配，上面並搭配了用橄欖油嫩炒蔬菜，不必靠油脂豐富的鴨肝或鵝肝助陣，此〈美國牛菲力〉依然柔嫩多汁。用鮮奶油、馬達加斯加香草籽和蛋黃手工製作的Galeto義大利冰淇淋，以大盆盛裝，讓「冰淇淋控」喜出望外，並附上碎餅、果醬、起酥條與巧克力醬，讓客人可以隨個人喜好DIY上面topping，非常過癮。伊格說，以前他在台灣顧問的餐廳較正式，菜餚也較「拘謹」，這多少會讓人產生距離感，而今(11/15)天開賣的〈Lorigine by La Credenza〉氛圍輕鬆得多。最重要的是，他希望讓更多台灣食客知道，即便用台灣在地食材烹調，他也能做出「非常義大利的味道」呢。(工商)，
中華少棒隊今天在LLB少棒賽亞太區的比賽，
，靠投打有效發揮，
，以9比0完封沙烏地阿拉伯。
中華隊藍懷謙先靠不死三振上壘，
，接著靠腳程盜上二壘，
，下一棒鍾少華靠內野安打上壘，
，俞景烽又遭到觸身球保送；滿壘的情況下，
，周士哲擊出深遠安打，讓中華隊取得2比0領先。
第2局和第3局，中華隊分別再攻下3分及2分，在前半段的比賽取得7比0的領先。
在打擊有效發揮下，中華隊投手在這場比賽也展現強大壓制力，4名投手輪番上陣，僅讓對手擊出2支零星安打，並吞下13個三振，無法攻下任何分數。
終場中華隊就以9比0擊敗對手，獲得本屆賽事首勝。1020701
，
河南新野縣樊集鄉鮑灣村的訓猴人和猴子。（圖／新浪網）
河南新野縣樊集鄉鮑灣村，
，中國有名的「猴戲之鄉」。河南新野猴戲已有幾個世紀的歷史了，
，被大陸國務院正式公布為國家級非物質文化遺產保護項目。新浪網報導，
，新野猴戲演出遍及全大陸，
，並到過十多個國家和地區巡演，
，和其他很多躋身非物質文化遺產的手工藝一樣，
，它最初曾是手工藝人養家糊口的工具。河南新野縣樊集鄉鮑灣村，這裡土地貧瘠，不適合種莊稼，幾個世紀以來，這裡的村民們靠猴戲來賺錢。隨著農曆猴年的來臨，村民們希望能借此增加收入。在中國，未經許可私自養猴是非法的，但是鮑灣村的2500位村民是個例外。從表面上看，樊集鄉鮑灣村只是一個普通的農村，但走近看，你可以從各個角落發現猴子的存在，耍猴人讓一隻獼猴踩在高蹺上做日常訓練，還有獼猴在騎自行車，比較危險的是訓猴人向站在滾筒木板上練平衡的猴子投擲匕首，猴子則巧妙地接住飛來的匕首，將其叼在嘴裡。訓練結束後，訓猴人撫摸著獼猴的腦袋以示安慰鼓勵。鮑灣村有一座專門供奉猴王孫悟空的小廟，隨著猴年的來臨，當地人說要靠猴戲來吸引遊客，所以都要上這座廟裡燒一些紙錢。新野縣養猴協會主席張俊然坦言，鮑灣村猴子的待遇一直存在爭議，但是目前來說是人性化的。「過去我們訓猴的方法並不是最有教養的，尤其是它們的住宿狀況。猴子也是有生命的，它們給我們帶來收益，改善我們的生活，我們必須善待它們。」57歲的張志傑在屋外與一隻4歲的獼猴在一起，他曾學習如何當一名訓猴師，並且通過在全大陸演出發了點小財。據他說「從他祖父開始從事猴戲，到他父親，然後到他。他的孩子從小學讀到大學，中間的花費全是靠演猴戲賺來的。」張志傑帶著他的獼猴走在鄉間的土路上，不過他家幾代人的營生很可能要到頭了，他的孩子對這項祖傳的手藝並不感興趣。(集團連線報導)
新聞來源，
英美油價周二續跌，
，一度下挫逾2％，
，肇因投資人擔心，
，原油行情6周來反彈回升恐因全球持續供過於求而回檔。根據石油輸出國組織（OPEC）最新預測，
，全球今年對OPEC原油需求量平均每日3，
，152萬桶，較前月預估值減少9萬桶。倫敦市場布蘭特原油5月期貨價以每桶39.67美元開高，盤中一度滑落至38.56美元，較前日收盤下探97美分，跌幅2.45％。紐約市場西德州中級原油4月期貨價則以每桶37.37美元開高，盤中曾來到36.28美元，較前日收盤走低90美分，跌幅2.42％。(工商即時)，
住商不動產企研室主任徐佳馨表示，
，內政部營建署研擬獎勵容積總量管制，
，及終止建商向民眾買公共設施保留地移轉容積，
，擔心建商將有搶建照、搶建風潮，
，部分區域恐怕會有賣壓。
內政部營建署今天表示，
，現行各式獎勵容積沒有總量控管，
，研擬將獎勵容積訂定總量上限，並設落日條款。
徐佳馨表示，還要視內政部如何訂定內容，但是如果要訂定獎勵容積總量上限，並且現行規定將要落日的話，恐怕在落日之前，會引起建商搶照、搶建，部分區域恐怕會有賣壓。1020130
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