研究食用油脂專家朱燕華今天表示，
，棉籽油是可以食用的，
，沒有棉酚問題，
，她認為大統油是標示不實的道德行為問題。
食品工業發展研究所產品製程研發中心主任、資深研究員朱燕華也是國內油脂研究專家，
，今天到衛生福利部記者會說明棉籽油及棉酚在製程中是否殘留等相關問題。
本身也是食用油消費者的朱燕華說，
，大統油品引爆的事件，
，是「個人道德行為」及「製程技術」。
朱燕華指出，
，台灣製油技術有30年，
，大型製油廠的製程技術沒有問題，棉籽油本身就是可以食用，若是使用工業用油，如銅油，還有中國大陸的地溝油，則不能食用。
朱燕華說，棉籽油在國外是常用的，只是國內比較少聽到，事實上，因為棉籽油脂肪酸的特色，國外多用在休閒食品的油炸，如洋芋片、玉米片或在人造奶油、烤酥油上用很多。
她說，棉籽油是可食用原料，依目前國際上各國的游離棉籽酚含量標準，中國大陸是200ppm以下，美國是450ppm以下。
朱燕華說，精製油加工程序是原料前處理、溶劑萃油、脫溶劑，接下來就是原油脫膠/脫酸/水洗，接著是脫色、脫臭成為成品油。
她解釋，「在萃取時，正己烷萃取及脫溶劑後獲得原油，再將原油脫酸、脫色及脫臭。脫酸是加入鹼液，棉籽油原油經脫酸加入鹼液後，棉酚就已經去除了，大概沒有，而原油都已經沒有，那麼在接下來的製程也就不會有，而且棉酚也不會突然在製程中跑出來」。
她說，脫色所需溫度是攝氏110-115度、20分鐘、真空脫色，接下來是最重要的脫臭，需要攝氏230度、高真空情況、需要30分鐘到1小時，而在這個過程中，揮發性物質都會消失。
朱燕華表示，製油不需要特別高超的技術，但是所有的食用原油都要經過精煉，精煉過則顏色會變淡、無味，而且沒有棉酚，在原油中已經無棉酚的話，那製程絕對不會突然有，民眾不用恐慌。1021024
，
根據香港電台報導，
，長江中下游等地出現洪澇、冰雹、泥石流等災害。江蘇、安徽、湖南、廣西、重慶、雲南等11個省區及直轄市，
，2300多萬人受災，
，128人死亡，
，直接經濟損失超過380億元人民幣。國務院總理李克強已經抵達安徽視察防汛工作，
，他向當地官員表示，
，一定要把保障生命和財産安全放在第一位。(工商)，
，
中國駐英國大使劉曉明，
，近日在英國媒體發表署名文章，
，除闡釋中國在釣角台問題的立場外，
，內文還質疑，
，日本政府在「購買」釣魚台一事上，
，和前東京都知事石原慎太郎是在「唱雙簧」。
劉曉明日前在《金融時報》發表題為《來而不往非禮也》的文章指出，
，不少史學家將戰後的日本與德國進行過深入比較，
，結論驚人一致，
，即日本對二戰缺乏真正的反省和誠懇的認錯，這從日本至今仍在靖國神社供奉二戰甲級戰犯牌位、官員們經常前往參拜等就可看出。
他在文章說，參拜戰犯性質是嚴重的，在領土問題上玩火更是危險；尤其，近來日本一些政客在中國「領土」釣魚台問題上大做文章，背棄兩國邦交正常化時達成的「擱置爭議，留待以後解決」的共識。日本外相玄葉光一郎上月訪問英國時還宣稱，「應將有關問題與歷史分割開來」，但歷史是不容分割的。
劉曉明還從歷史角度說明指出，釣魚台自古就是中國領土，且有充足史料為據。早在十四、十五世紀中國就已發現並命名，十六世紀畫入中國海防範圍，但日本「發現」所謂無人居住的釣魚台聲稱其為「無主地」是在1884年。
1951年，美國等國與日本締結《舊金山和約》，規定美託管琉球列島（即沖繩），之後，美擅自擴大託管範圍，將釣島畫入其中。1971年美日簽署「歸還沖繩協定」把釣魚台管轄權私相授受，中國政府都有表態強烈反對。
而對最近中日因釣島爭議造成兩國關係緊張，劉曉明明確表示，起因是日本政府非法「購島」，這是日方一手挑起的，中方曾在各個層次反覆向日方表明立場和關切，但日方置若罔聞，一意孤行。
他認為，日方「購島」不是一個孤立行動，近年日方一直處心積慮地強化對釣島的所謂「實際控制」，企圖將其單方面主張強加給中方，先後採取「命名」、登島、調查、修法、巡視等一系列單方面行動，「購島」也是其中一環，若中國不做出必要反應，日本勢必還有升級行動。
劉曉明更強烈質疑，日本所謂「政府『購島』是為了防止東京都知事『搶購』而導致事態更加不利」的說法，也許是野田政府和石原在「唱雙簧」。他呼籲，日本如果想與亞洲鄰國和平相處，就該認真反思自己的態度，並向戰後的德國學習。
…更多新聞請看《旺報》，
工業電腦龍頭研華（2395）今日召開股東常會，
，會中通過2015年財報與盈餘分配案，
，決議配發每股現金股利6元。為吸引及留任公司所需人才，
，激勵員工及提升員工向心力，
，公司擬發行低於巿價的員工認股權憑證，
，亦獲得股東會表決通過。研華2015年合併營收年增6.35％至380.01億元，
，毛利率40.4％、營益率15.6％，
，略優於前年的40.3％、15.4％。稅後淨利年增3.95％至51.27億元，
，每股盈餘8.08元，創下掛牌以來新高佳績。研華總經理何春盛表示，公司始終秉持「Good to Great」的經營理念，不自滿於現況而積極追求卓越。2015年營收與獲利雖雙創新高，不過，由於全球總體經濟自去下半年起持續疲弱，加上急遽升高的匯率波動風險，導致成長表現較2014年明顯下滑。展望後市，雖然總體經濟仍不明朗，何春盛表示，對於研華今年營運仍審慎樂觀看待，期待藉由加速物聯網的普及與拓展，強化公司在智能系統的領先地位，提供差異化的加值服務，適度減少總體經濟影響，努力達成營收與獲利成長目標。為因應物聯網的巨大商機及挑戰，研華表示，除了打造物聯網智慧雲端的PaaS（Platform as a Service）分享平台，以軟體加值帶動硬體銷售外，並將藉由跨產業策略聯盟形成垂直市場生態圈，以及透過購併來加速軟硬體的發展和產業覆蓋率。(時報資訊)，
台灣孩子愈來愈胖，
，遺傳、家庭環境都是原因之一。國內外研究發現，
，家長如果都胖，
，小孩也容易變成肥胖兒童，
，當父母其中一人肥胖時，
，孩童肥胖機率高出近2倍；而父母都肥胖，
，孩童肥胖機率更高出近5倍，
，父母體重過重，
，孩童BMI值也就愈高。
一份研究報告發現，179個家庭中，4成家庭中有1至4名以上成員體重過重，且家中有2名以上成員過重時，近6成民眾會認為自己的家庭「幾乎每餐都吃得很飽」或「喜歡在三餐以外吃零食」。
署立台東醫院院長祝年豐說，國內外研究發現家長其中一個肥胖，小孩肥胖的機率是1.7倍，如果兩個家長都肥胖，小孩肥胖的機率更高達近5倍，除了遺傳，家庭因素如飲食，也是導致全家都胖的原因。
他提醒，過年要到了，年菜可別吃太飽，尤其如果男生腰圍逾90公分、女生腰圍逾80公分就屬肥胖，得到糖尿病等代謝症候群的機率是6倍，高血壓也有4倍。
今年年假特別長，營養師推估，一般市售年菜與餐廳桌菜熱量平均一人約有2000大卡，多出平常正餐平均熱量的600至1200大卡。
台大醫院營養師陳珮蓉表示，許多人過年愛吃零食，光是麻荖、牛軋糖，一天只要3小包，每人就最少半公斤起跳；她建議，在家烹調時1/3以青菜取代，每餐主食的1/3以全穀類代替，每次只給小朋友1/3包零食，並搭配水果一起食用，才能遠離代謝症候群威脅。
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新竹FC前鋒林玉惠（右）上半場率先進球，
，與隊友擊掌慶祝。（李弘斌攝）
本季木蘭女足聯賽唯一的不敗勁旅新竹FC，
，今天在飄著細雨的花蓮德興運動場火力全開，
，由林玉惠、楊雅涵、梁凱柔各進1球，
，以3比1擊敗台北SCSC，
，戰績3勝1和繼續領先群雌。「我們之前雖然拿下開季2連勝，
，但贏得都有些幸運，
，今天才真的覺得踢得比較好，
，」新竹FC教練陳淑菁說，球隊之前比較偏重個人作戰，最近訓練強調中路的傳導速度，不要持球太久，有機會就和鋒線作撞牆配合，果然創造出不少攻勢。前女足聯賽金靴，也是新竹FC前兩季的進球后林玉惠，本季前3場雖有助攻，卻還沒進球，今於第23分鐘接獲左翼陳燕萍的頭槌傳球，強勢撞開台北SCSC後衛周君宜，殺入禁區右腳勁射破門，終於攻入個人本季首球。
新竹FC前鋒林玉惠（左）撞倒台北SCSC後衛周君宜，殺入禁區內起腳勁射。（李弘斌攝）
新竹FC前鋒林玉惠以右腳勁射率先踢開台北SCSC大門。（李弘斌攝）
「其實今年我的傳球感覺比較好，射門很怕放槍，」林玉惠說：「自己的進球雖然很重要，但我更高興後面有小學妹能頂上來，現在教練都跟我們說，不用怕，沒力自然有人會上來頂，感覺很棒！」上半場先馳得點的林玉惠，與第50分鐘追加1球的楊雅涵，都算是老班底，不過新竹FC本季有很多就讀於醒吾中學的生力軍，已經能夠適時頂上，左後衛鍾慈恩頂替拉傷的李雅茹先發，她和替補上陣的中場林慈慧都才高一，表現可圈可點，高二的梁凱柔更在台北SCSC前鋒丁旗追回1球後，於第80分鐘踢入禁區右側幾乎沒有角度的進球，替新竹鎖定勝局。「兩個高一的學妹都上場而且踢得不錯，高二的凱柔也會有壓力，這是種良性競爭。」陳淑菁滿意的說。台北SCSC僅在第68分鐘，由謝宜玲左翼吊中，助攻丁旗頭槌破門，本季戰績1勝1和3負，暫居第3。(中時電子報)
新竹FC小將梁凱柔（右）在下半場攻入精彩進球。（李弘斌攝），
浩鼎(4174)董座張念慈今日親上火線，
，除公布乳癌新藥OBI-822論文獲得美國腫瘤醫學年會(ASCO)接受，
，將在6月年會上發表外，
，針對外界相當關注的內線交易疑問，
，張念慈也做出說明，
，包括員工和中研院院長翁啟惠之女都沒涉及內線交易。張念慈表示，
，浩鼎在去年上櫃，
，其實有很多員工都是借錢去買股票，今年初甚至還面臨償還利息的壓力，另外，由於浩鼎今年初時還有一次員工認股，也因此，有些員工為了籌措資金才會選擇「賣老股」，絕對不是員工對自己公司沒有信心，他進一步強調，相對台灣「內線交易」的規範，浩鼎這次解盲採取美國最高標準，有規定內部員工30天前不能交易，當時臨時告知公布公司員工不准賣股時，還一度引發員工的不滿。至於中研院院長翁啟惠女兒在解盲前一天賣股，引發社會猜測是否提前知情？對此，今日浩鼎總經理黃秀美則回應，浩鼎自己也是在2月18日收盤後，才取得解盲結果資訊，在無提前知情下，何來所傳的內線交易之說，而中研院院長翁啟惠也是接到理專的建議，認為當時股價位於高檔，建議賣出部分，所以翁啟惠才會代替當時人不在國內的女兒賣出10張股票，並非提前知道解盲結果，所以才提前趕賣股。張念慈也保證，以和翁啟惠30年的交情保證，翁啟惠一定會回來。(時報資訊)，
林俊益說，
，他名列公布的大法官提名名單中，
，坦白地說，
，非常意外，
，但如果有機會出任大法官一職，
，一定會用自己畢生所學，
，為國家憲法盡一份力。他回憶自己接受司法官訓練後，
，初任的工作就是士林地檢署檢察官，
，後轉任法官，
，經歷一、二、三審法院，都是審理刑事案件。因此對刑事訴訟法中人權問題，非常重視。所以在擔任司法院刑事廳廳長時，他曾參與推動制定刑事妥速審判法，修正刑事訴訟法、刑事補償法、提審法等重要刑事法案，未來如擔任大法官，會致力在刑事上的人權保障問題。另名獲提名的法務部政務次長吳陳鐶，昨得知後表示，受總統提名為司法院大法官非常光榮，若能獲立法院同意，會秉持獨立超然，謹慎行使憲法賦予的權責，善盡維護憲法並保障人權的職責。，
由於刑度都可以易科罰金，
，雖然1天罰金要2000元，
，但他都繳錢了事；直到去年被查獲酒駕，
，士林地院因他累犯，
，判他不得易科罰金後，
，他急忙提上訴，
，並向法官求情表示，
，要奉養80歲老母不宜入獄，
，但反被高院法官打臉，訓斥他應該禁酒以養身盡孝。判決指出，56歲鄭男，去年被查獲酒駕，酒測值0.45毫克，超過法定的0.25毫克標準，遭檢方依公共危險罪起訴，具體求刑8月，一審判刑7月，鄭不服提上訴，請求改判他得易科罰金的刑度、6個月以下徒刑。高院審理後認為，鄭是酒駕慣犯，他完全輕忽酒駕可能造成的潛在危險，法治觀念薄弱，幸好未釀成嚴重事故，一審判刑並無過重；鄭男應該禁酒養身兼盡人子之孝，卻一再酒駕罔顧自身健康，與孝行相違，昨日駁回上訴，全案定讞。，
繼青島天價大蝦、哈爾濱天價魚事件後，
，中國大陸又出現按「秒」收費的「天價馬」。天價馬騎1秒鐘要價人民幣1元（新台幣約5元），
，不知情的消費者騎一次馬花了新台幣好幾千元。綜合大陸媒體報導，
，南京市消費者協會秘書長許明日前接受媒體訪問時說，
，他自己就曾經看到過「天價馬」。許明有一次在景區遊玩，
，旁邊放著一塊牌子「騎馬1元」，
，有遊客覺得便宜就上馬騎了幾分鐘，
，結果被收了人民幣好幾百元，
，因為這馬居然是按秒來收費的。他說，遇到這種敲詐事件，一些商家的口頭禪是「有本事你告我去」。許明說，天價蝦和天價魚最終能維權成功有兩個原因。一是事件中的當事人都在第一時間報警，有相應的報警紀錄和警方現場勘驗紀錄；二是媒體力量提高了事件受關注程度。他建議，民眾在旅行前要事先做好功課，網路上各種攻略、旅遊景點注意事項、旅遊途中有哪些陷阱、哪些地方不能去，都可以上網查詢。另外，尋找良好的旅行社也十分重要。1050315(中央社)，
