研究食用油脂專家朱燕華今天表示,
,棉籽油是可以食用的,
,沒有棉酚問題,
,她認為大統油是標示不實的道德行為問題。
食品工業發展研究所產品製程研發中心主任、資深研究員朱燕華也是國內油脂研究專家,
,今天到衛生福利部記者會說明棉籽油及棉酚在製程中是否殘留等相關問題。
本身也是食用油消費者的朱燕華說,
,大統油品引爆的事件,
,是「個人道德行為」及「製程技術」。
朱燕華指出,
,台灣製油技術有30年,
,大型製油廠的製程技術沒有問題,棉籽油本身就是可以食用,若是使用工業用油,如銅油,還有中國大陸的地溝油,則不能食用。
朱燕華說,棉籽油在國外是常用的,只是國內比較少聽到,事實上,因為棉籽油脂肪酸的特色,國外多用在休閒食品的油炸,如洋芋片、玉米片或在人造奶油、烤酥油上用很多。
她說,棉籽油是可食用原料,依目前國際上各國的游離棉籽酚含量標準,中國大陸是200ppm以下,美國是450ppm以下。
朱燕華說,精製油加工程序是原料前處理、溶劑萃油、脫溶劑,接下來就是原油脫膠/脫酸/水洗,接著是脫色、脫臭成為成品油。
她解釋,「在萃取時,正己烷萃取及脫溶劑後獲得原油,再將原油脫酸、脫色及脫臭。脫酸是加入鹼液,棉籽油原油經脫酸加入鹼液後,棉酚就已經去除了,大概沒有,而原油都已經沒有,那麼在接下來的製程也就不會有,而且棉酚也不會突然在製程中跑出來」。
她說,脫色所需溫度是攝氏110-115度、20分鐘、真空脫色,接下來是最重要的脫臭,需要攝氏230度、高真空情況、需要30分鐘到1小時,而在這個過程中,揮發性物質都會消失。
朱燕華表示,製油不需要特別高超的技術,但是所有的食用原油都要經過精煉,精煉過則顏色會變淡、無味,而且沒有棉酚,在原油中已經無棉酚的話,那製程絕對不會突然有,民眾不用恐慌。1021024
,
歐洲聯盟各國領導人今天通過與土耳其達成的爭議性協議,
,從20日開始,
,凡由土國前往希臘的難民將一律送回,
,並自4月4日開始行動,
,以遏止非法移民潮湧向歐洲。這項協議的目的,
,是要封閉過去1年來100萬難民橫越愛琴海前往希臘進而前往德國與瑞典的主要通路。至於這種作法是否合法以及是否行得通,
,仍有頗大疑問。歐洲理事會主席圖斯克(Donald Tusk)經與土國總理達夫托葛魯(Ahmet Davutoglu)進行1個早上談判後建議,
,歐盟28國通過協議內文而不要修改,
,結果28國領導人在布魯塞爾的午餐峰會上迅速予以同意。捷克總理索布卡(Bohuslav Sobotka)在會議進行中推文說:「與土耳其達成的協議在會中通過了,
,從3月20日開始,自土耳其抵達希望的非法移民一律送回。」土國1名官員表示,實際送返行動將自4月4日展開。根據協議,土國將接收所有離境前往希臘的非法移民,包括敘利亞人在內,以換取歐盟自土國直接收容數千名敘利亞難民,並增加金錢回饋、早日給予免簽證入境待遇、並推動土國加入歐盟的談判進展。1050319(中央社),
中職統一獅潘威倫昨對戰桃猿隊第三度挑戰締造中職投手勝場新猷的108勝,
,卻只投3局,
,失6分,
,他形容自己的投球是「投在打者九宮格的攻擊範圍」,
,猿隊開路先鋒余德龍單場4安打,
,創個人新高,
,力助猿隊7比4贏球。
2003年加入中職,
,「嘟嘟」潘威倫前11年出賽227場拿下107勝;但是為了第108勝,他已經失敗2次,昨晚對猿隊是第三度扣關,可惜重演3月23日開幕戰遭桃猿隊轟9支安打、失5分的慘況,他只投3局被打8安打、丟了6分。
球運不佳的潘威倫說:「我的投球狀況還好,可是球太集中在好球帶,沒有高、低角度的落差,在一有壞球後,想要搶好球時,馬上被打出去。」
為了第108勝,「嘟嘟」近3場比賽投了犀隊、象隊與猿隊,不同對象皆無勝投進帳,尤其對戰猿隊吞2連敗,他表示:「猿隊打擊好,打者出棒有力量,投球的位置很重要,沒有角度落差,很容易被打。」
潘威倫解析投球狀況認為:「這是想法的問題,我一直想要投得低、也想投好球,可是愈想愈投不出自己想要的。」還好「嘟嘟」知道自己的問題在哪?他會趕快調整回來。
猿隊第一棒余德龍單場連4打席安打、第三棒林智勝也是連3安,這二棒就讓獅隊難以招架,余德龍表示:「其實我的擊球感覺並不好,可是一上場就打得好,為了不讓家人失望,我很看重自己的表現,想要一場比一場好。」
猿隊林智勝昨天累積998支安打,是即將達到中職第13位「千安」紀錄的打者,他說:「這是一個過程而已,平常心看待,打出來才會有特別的感覺吧!」,
蛇在神話中象徵青春與長生不老,
,常成為頂級珠寶創作主題,
,卡地亞CARTIER以寫實手法演繹,
,寶格麗BVLGARI用當代觀點詮釋,
,以華麗、尊貴為共同點,
,儘管蛇也可畏,
,栩栩如生的姿態,
,竟叫人直想擁抱,
,應景蛇年,本報精選多款蛇形珠寶,從品牌典藏品到上億元鉅作,各有一番風情。
■頂級珠寶創作靈感
寶格麗從二十世紀四○年代開始創作蛇主題珠寶,並於去年9月巴黎骨董雙年展推出多款蛇形頂級珠寶,蛇已然成為寶格麗的品牌象徵之一,旗下Serpenti系列推出頂級珠寶與腕表,貴金屬鑲嵌珠寶揣摩蛇鱗,手環交繞於腕間,是時尚精品也是護身符。
■蛇形項鍊 性感利器
蛇也是伊甸園裡珍貴寶石的守護者,神祕而不可測,卡地亞具象刻畫蛇形珠寶項鍊,伴隨危險女人香,有如蛇蠍美人的性感利器;伯敻BOUCHERON最新Serpent Opalescent蛇形幻彩頂級珠寶項鍊,以六面體拼接成獨特外型,項鍊關節靈動,蛇尾為可拆卸的流蘇串,發揮浪漫巧思。
華裔珠寶藝術家Anna Hu設計太極蛇形戒鐲,兩蛇舉目相對,各自蜿蜒,由太極銜接,金蛇可纏繞於腕間,銀蛇為戒指設計,該件珠寶作品既是手環,也是戒指,創意非凡;國內珠寶設計師林曉同以希臘神話為靈感,作品營造魅惑感官,鏤空蛇戒華麗斑斕。,
今年起私校教職員可自選退撫儲金的投資組合,
,教育部統計,
,到三月底止,
,高達九十六%選擇「保守型」,
,選「穩健型」或「積極型」僅四%,
,與預期差距很大。私校老師回應,
,退撫儲金未來是要養老用,
,他們不敢大膽投資。
過去私校退撫儲金由「儲金管理委員會」以保守方式(接近新制的「保守型」)投資,
,因獲利太低,引發不滿。今年起,教育部提出「保守型」、「穩健型」、「積極型」等三種投資組合,平均年收益率是二.一九%、四.四九%、八.三六%,私校老師可自行選擇。
全國現有六萬五千個私校教職員,教育部原預計初期會有兩成選擇「穩健型」或「積極型」的投資組合,以獲得更多利潤。但私校老師的反應卻讓教育部「傻眼」,因為他們仍然不敢大膽投資。
教育部統計,到三月底止,選「穩健型」有一一八九人、選「積極型」有一四二六人,其他都是「保守型」。也就是九十六%私校教職員選擇將退撫儲金以「保守型」投資,僅約四%願意選「穩健型」或「積極型」。
教育部私校退撫儲金監理會執行祕書賴俊男呼籲,長期來看,「穩健型」及「積極型」的投資組合獲利較高,年輕的私校老師可以往這個方向移動,為自己存多一點退休金,以後日子會更好過。
全國教師工會總聯合會私校委員會副主委、台北市惇敘工商老師簡添枝說,他平時有投資股票,理財態度屬「積極型」,但對於退撫儲金的投資,目前仍選擇「保守型」。他現在還在觀望,如果退撫儲金的操作績效好,未來才會轉「穩健型」或「積極型」。
台灣高等教育產業工會理事長、輔大社會系教授戴伯芬說,老師的性格通常比較保守,理財態度也是一樣,像她自己,過去投資時曾虧了三十幾萬元,因此對於退撫儲金的投資更審慎,目前仍選擇「保守型」。
戴伯芬表示,通常來說,人有了閒錢才比較敢大膽投資,但退撫儲金是養老要用的,一旦投資失利,未來退休會很麻煩,所以絕大多數私校教職員仍選擇保守的投資方式。,
台灣曾是國際知名的「雨傘王國」,
,但因人工成本而紛紛外移,
,彰化富雨洋傘3年前從大陸移回台灣,
,看中社區媽媽的生產力,
,積極培訓成為縫傘高手,
,甚至連外配也加入手工製傘行列,
,將於3個月後再增設1條生產線,
,負責人周淑秋期待能再造雨傘王國!富雨原本只產製傘骨,
,全盛時期1天的外銷數量達1萬2000打,雖然很多,但規模在當時台灣仍只算中小型而已;目前每月生產3萬支,完全不成比例。富雨大約20年前開始逐漸遷移到大陸,有感品質難以提昇,3年前返台重設生產線。負責人周淑秋說,製傘產業在台中斷已久,為了重組產業鏈,找到合用的零件與材料,非常辛苦。然而更苦的是找不到會縫傘、做傘的人,只好重新培訓。只是現在的年輕人,拿起針線幹活兒,簡直比上戰場還困難,周淑秋因此深入鄉下,與農會、社區合作,把失業的媽媽與無法就業的奶奶都找來培訓。可以賺到工錢,婆婆媽媽們越做越起勁,連外配也加入製傘行列。周淑秋指出,台灣的傘布質料多,遮光斷熱降溫效果好,加上外配的手工彩繪,每支傘都是獨一無二的文創品,很快獲消費者青睞。目前彰化縣已有20個社區與富雨合作,開設社區媽媽製傘培訓班,總人數多達500人。周淑秋說,台灣傘目前的市場需求量大,尤其精品傘,她看好未來能再造「雨傘王國」。,
藝人陶晶瑩代言的「綠膳纖」因安全疑慮,
,去年11月中遭預防性下架,
,但竟有消費者在綠膳纖官方臉書上PO文要私下交易,
,雖訊息隨後被撤下,
,但直到本月奇摩拍賣還買得到,
,更有台灣民眾毫無忌憚的在大陸淘寶網販售;消基會直指,
,網路恐成下架產品流竄漏洞,
,政府把關不力。綠膳纖產品上(12)月9日遭媒體踢爆「蘆薈素含量超標千倍,讓服用民眾狂拉肚子」,衛福部食藥署當天對外表示,因為業者必須補充資料才能釐清原料安全性,所以早在11月就已要求該產品預防性下架、回收。台灣賣家:早已囤貨然而記者實際上網搜尋,直到昨(8)日,綠膳纖仍能在Yahoo奇摩拍賣上買到,另在大陸知名「淘寶網」更有近50品項被大肆販賣,其中超過半數是台灣賣家。記者以匿名詢問,台灣賣家表示,早在媒體批露前已有囤貨,所以繼續放在網上販售。「網路成為下架產品的漏洞!」消費者文教基金會秘書長盧信昌表示,即便是消費者私下交易政府也該管,產品遭預防性下架代表涉及後續法律責任,怎麼能在市面上繼續販售?食藥署:無法開罰食藥署食品組副組長薛復琴表示,綠膳纖是特殊個案,當時針對其業者「健康美麗股份有限公司」要求產品全面下架回收,但沒有發出通令,在事證還沒確鑿前,無法要求其他販賣業者或對業者開罰,食藥署只能輔導拍賣平台下架產品。去年黑心油風暴上百業者遭殃,被要求限期下架否則最高開罰5000萬;針對下架產品標準不一,薛復琴解釋,這是安全強度的問題,當時黑心油已有明確證據指出違法原料,但綠膳纖尚無足夠證據。消基會批行政漏洞「行政漏洞!因強度不同而處置不同,管理邏輯相當弔詭。」消基會董事張智剛表示,當時立法沒想到有網路拍賣情形,現在發現就應修改行政命令,明訂在哪些平台不能販賣,即便平台在國外,賣家是本國人也該受管制,否則產品遭下架的老闆,只要請個員工上網販售回收囤貨,違法商品仍可繼續銷售,民眾安全未獲保護。安全證明不足 食藥署計畫銷毀,
Angelababy近日拍廣告,
,5月孕肚完整曝光。(圖/取材自新浪娛樂微博)
Angelababy挺5月孕肚上工。(圖/取材自新浪娛樂微博)
相比23日出席電影發布會以澎澎裙遮肚,
,Angelababy穿連身裙散發濃濃孕味。(圖/達志影像、取材自新浪娛樂微博)
大陸女星Angelababy和黃曉明結婚1年多,
,日前終於公開懷孕一事,
,受到大批祝福。自有了寶寶後,
,Angelababy常穿寬鬆衣物遮肚,
,但近來拍廣告時,
,她以貼身裙上工,首次曝光完整5月孕肚,引發關注。據《新浪娛樂》報導,Angelababy近日在上海拍廣告,以一襲貼身黑裙現身,難得讓孕肚完整曝光,而工作團隊都很小心,不時在一旁待命,一到拍攝空檔,就上前遞水、補妝,現場也請來替身替她完成一部分工作。畫面中,Angelababy穿黑色無袖連身裙、平底球鞋,四肢雖仍然纖細,但和23日穿花朵澎澎裙出席《擺渡人》電影發布會相比,渾圓5月肚已相當明顯。(中時電子報),
台灣北部及西部外島19日上午受大陸霾害影響,
,不僅PM2.5濃度達紅色警戒,
,更降下恐致禿頭的酸雨,
,環保署預估19日晚間才能擺脫境外汙染。(資料照片,
,郭吉銓攝)
今天上午台灣北部及西部外島受中國霾害影響,
,不僅細懸浮微粒(PM2.5)濃度指標達紅色警戒,
,更降下恐致禿頭的酸雨,
,環保署預估今晚才能擺脫境外汙染。(翻攝自環保署)
今天上午台灣北部及西部外島受中國霾害影響,
,不僅細懸浮微粒(PM2.5)濃度指標達紅色警戒,更降下恐致禿頭的酸雨,環保署預估今晚才能擺脫境外汙染,明、後天北部及東部PM2.5濃度指標符合標準,中南部空品恐受境內汙染物影響。今天北部雖然下雨,但仍沒洗刷掉來自中國大陸的空氣汙染物。環署監資處長蔡鴻德表示,今天境外汙染物約帶來50至70微克的PM2.5,導致北部及外島地區PM2.5濃度飆高,尤其馬祖PM2.5濃度一度高達每小時120微克。此外由於境外汙染物中含有較多的硫酸根及硝酸根,導致雨水偏酸,蔡鴻德指出,今天板橋及基隆雨水PH值介於3.5至3.8之間,PH值低於5就屬於酸雨,提醒民眾勿淋雨,以防對頭髮及皮膚造成不良影響。蔡鴻德說,今天下午起境外汙染物已逐漸消退,預計晚間PM2.5濃度就會恢復正常。明天中南部地區因大氣擴散條件不佳,空氣品質可能受境內汙染物影響,PM2.5濃度偏高,其他地區則正常。(中時即時),
民眾只要使用自然人憑證,
,即可登入。「全民健保健康存摺」系統自10月上線試用迄今,
,已有近2000位民眾上線使用,
,國內有自然憑證民眾約有400多萬人。不過,
,健保署的美意,
,民眾似乎完全沒感覺。民眾王先生表示,
,根本不知道有這個網站的設置,
,且看病都有健保IC卡,
,醫師都可以經由健保IC卡看到病患最近的就醫資料,
,他實在不知道去查過一年的就醫資料,對民眾有什麼幫助。醫改會研究員沈珮涵亦表示,健保署宣導不足,民眾根本不知道怎麼使用這個介面,再者,醫療費用都是一筆總數,沒有細項,民眾無從核對起。民間監督健保聯盟發言人滕西華表示,健康存摺的立意雖好,但在網路資訊安全尚有疑慮之際,健保署不應讓民眾的就醫資料曝露在網路之中。張溫溫則回應,由於顧慮資安,所以才只開放有自然人憑證的民眾申請,且有身分證做為加密。,