每隻重2.5公斤的「斯里蘭卡巨蟹」，
，蟹身與一個大人的臉差不多大小。(圖／姚舜攝)
6兩重的三點蟹和「斯里蘭卡巨蟹」放在一起相比較，
，簡直就是「小巫」。(圖／姚舜攝)
「斯里蘭卡巨蟹」的淡藍色蟹螯，
，孔武有 力，
，人的手指若被它們夾到「必斷無疑」。(圖／姚舜攝)
處女蟳(左)與斯里蘭卡巨蟹打擂台，
，單看個頭就知誰是最後贏家了。(圖／姚舜攝)
達山．慕尼達薩烹製斯里蘭卡巨蟹的廚藝融匯東西方技法，
，半煎半炸再煨燜的巨蟹烹熟後，
，肉質鮮嫩細致，
，吃起來過癮極了。(圖／姚舜攝)
新加坡吃到的「黑胡椒蟹」，醬汁濃稠且偏乾，達山．慕尼達薩烹製的則較濕潤且醬汁較薄。(圖／姚舜攝)
用老麵發酵烤製的斯里蘭卡式麵包，可以佐餐，也可以沾附咖哩、蒜味辣椒或黑胡椒醬汁吃食。(圖／姚舜攝)
體型壯碩的OMG斯里蘭卡大蝦，被稱為「蝦界姚明」，達山．慕尼達薩半煎半炸再煨燜後，風味與口感耐人尋味。(圖／姚舜攝)
達山．慕尼達薩(中)在斯里蘭卡主持的「螃蟹部長」巨蟹餐廳，以及「Nihonbashi」日料餐廳，在「2016亞洲最佳50餐廳」排行中同時入榜，非常難得。(圖／姚舜攝)
大！很大！比人的臉還大！為讓食客嘗鮮試奇，台北晶華酒店繼引進長度跟成人手臂差不多長的斯里蘭卡大蝦之後，又引進身體跟成人的臉差不多大的斯里蘭卡巨蟹，在館內所有餐廳同步供應，由不同主廚料理。「海鮮控」即日起可以同時享用有「蝦界姚明」之稱的斯里蘭卡大蝦，以及「蟹界貴乃花」斯里蘭卡巨蟹豐厚的肉質，以及獨特的美味。為了讓食家饕客吃到斯里蘭卡大螃蟹的曼妙美味，台北晶華酒店並請到在「2016亞洲50大餐廳」中排名第25，在榜上多列台中〈樂沐〉與台北〈RAW〉餐廳之前的斯里蘭卡〈螃蟹部長餐廳〉(Ministry of Crab〉主廚達山．慕尼達薩(Dharshan Munidasa)來台客座，由其示範並傳授烹調料理斯里蘭卡巨蟹之道，並在館內〈azie〉、〈三燔本家〉、〈晶華軒〉、〈上庭酒廊〉、〈俱樂部〉，以及〈Robins〉各餐廳讓客人點用。斯里蘭卡蟹又稱「網紋蟹」，在台灣則被稱為「大沙公」，這種體型壯碩的大螃蟹主要分布於南海周邊以及東南亞各國水域，其中又以水質清澈的斯里蘭卡沿海產地最為著名。身型龐大、擁有兩隻碩大的螯腳，是斯里蘭卡蟹的主要特徵，牠們的肉質結實飽滿、口感鮮甜且富彈性，肉身耐煮且不易散開，適合以各種烹調技法料理。每逢秋季，螃蟹們為了儲藏足夠的過冬能量皆會拼命進食，使其肉質自然更加肥美多汁、更具營養價值。斯里蘭卡蟹長大後，每隻重量「隨便都有500公克以上」，大者每隻重量甚至可超過3公斤，新加坡著名「國菜」─〈星洲辣螃蟹〉與〈黑胡椒螃蟹〉，就是用斯里蘭卡蟹為食材烹製。由於斯里蘭卡蟹的體型碩大、賣相很好，所以捕獲上岸後多作外銷，斯里蘭卡當地人反而少有機會嘗到巨蟹美味。也就是因為斯里蘭卡沒有螃蟹主題餐廳，在斯理蘭卡原本就開有〈Nihonbashi〉日本料理餐廳的達山．慕尼達薩，在2011年又開〈螃蟹部長〉餐廳，用活的野生斯理蘭卡巨蟹為主題入饌。2013年起〈螃蟹部長〉餐廳年年進入「亞洲最佳50餐廳」榜單，且在斯里蘭卡帶動了開設螃蟹主題餐廳的風潮。開在可倫坡的〈螃蟹部長〉餐廳約有100個座位，每天平均接待300位客人，平均一天可賣出850隻斯里蘭卡巨蟹。這個數字在斯里蘭卡當地無人可出其右。我說達山．慕尼達薩一定是斯里蘭卡「最有錢的餐廳老闆兼主廚」，但他沒正面回應，只是微笑搖頭。達山．慕尼達薩堅持只用新鮮的、活的、大的，以及野生的斯里蘭卡巨蟹烹調，為貫徹此一理念，〈螃蟹部長〉餐廳更訂有「不設冷凍庫政策」(No Freezer)，所以餐廳後場廚房裡沒有冷凍庫，市場上很少有餐廳可以如此經營。達山．慕尼達薩在斯里蘭卡也是知名電視美食節目主持人，他主持的〈Nihonbashi〉日本料理餐廳與〈螃蟹部長〉餐廳，連續2年同列「亞洲最佳50餐廳」排行榜，證明他領導的廚藝團隊確有過人之處。螃蟹一大，肉質總是給人「老粗」的印象，但晶華酒店此次引進的斯里蘭卡巨蟹沒這問題，活蟹上桌、生猛威武，若不是用綿繩綑綁，若被那兩隻淡藍色孔武有力的巨螯夾到，手指真可能被它們「剪」斷。不過這些宛如天天上健身房練出一身壯碩肌肉的巨蟹，經達山．慕尼達薩烹調料理，厚殼下的蟹肉卻「從猛男變成了清秀佳人」，肉質細嫩鮮甜，不必靠濃油重醬賦味，就能自成甘美。達山．慕尼達薩烹蟹的手法融匯了中西方廚技，先熱鍋、加入橄欖油將油加溫，再在鍋內放入爆香過的蔥頭蒜頭，然後再放入巨蟹，由熱油半煎半炸，俟巨蟹8分熟後，加入雞湯、在鍋上加蓋後煨燜。用此工序烹出的斯里蘭卡巨蟹，肉質細嫩鮮甜，細嚼慢嚥還帶著甜汁，徹底顛覆了「大螃蟹的肉就是硬」的印象。達山．慕尼達薩此次客座台北晶華酒店共示範演繹了「蒜味」、「蒜味辣椒」與「黑胡椒」等幾種味型。每種味型都是先用前述廚技烹製巨蟹，再以不同辛香料做的醬汁賦味，每隻售價2580元起。另外，他也用「OMG斯里蘭卡大蝦」和虎蝦，作出了過去台灣少見的蝦餚，客人如果欲一次享受大蝦與巨蟹的美味，可點用「螃蟹部長雙人套餐」，內容包括〈咖哩海虎蝦〉(6尾)、一整隻的〈蒜味辣椒OMG大蝦〉，以及指定作法的一隻〈斯里蘭卡巨蟹〉，每套4800元，可嘗到整尾「蝦界姚明」與「蟹界貴乃花」，是非常獨特且難得的味覺體驗。(工商)，
櫃檯買賣中心於今(17)日召開上櫃審議委員會，
，通過藥華醫藥公司(6446)申請上櫃案。藥華醫藥公司係以科技事業申請上櫃，
，申請時資本額19億458萬3000元，
，董事長為詹青柳，
，推薦證券商係凱基證券、元大證券、富邦綜合證券及統一證券；藥華醫藥公司103年度合併營業收入為1335萬6000元，
，稅後淨損為8億5310萬6000元，
，每股虧損為4.54元；104年前3季合併營業收入為816萬5000元，
，稅後淨損為5億6834萬元，
，每股虧損為3元。(時報資訊)，
，
第48屆金鐘獎綜藝入圍名單爆冷，
，資深製作人黃義雄看完名單後，
，思考許久後說「看攏嘸」。從入圍的《小宇宙33號》、《金頭腦》、《樂光寶盒》看來，
，認為評審應是鼓勵「新人、新鮮、新節目」為主，
，「老屁股得獎機會應不大！」
去年金鐘晚會製作人焦志方說，
，以前金鐘規定節目要播完一季才能報名，
，現遊戲規則改變，
，入圍名單出現《紅白紅白我勝利》這樣10集節目，「今年評審喜歡新東西，耳熟能詳的節目都沒入圍」。
製作人黃裕昇直批評審「白目」：「學者評審根本不關心市場，台灣電視圈都快活不下去，還要落井下石！入圍節目和藝人觀眾都不認識，誰會對金鐘獎有興趣？」製作人李方儒表示金鐘獎已邊緣化，陸媒對台灣三金晚會，只報導金曲與金馬，金鐘已幾乎沒人討論。
入圍節目大半已停播，引發撻伐，年代節目部總監梁赫群為評審抱屈：「不能怪評審，評審單純評節目好壞，就像金馬獎，也沒規定票房爛就不能報名啊！」但也說若停播節目還得獎，確實讓人尷尬。，
網路家庭旗下子公司拍付國際今公布「Pi行動錢包智慧繳費報告」，
，並預計至7月上旬，
，全台將有超過7成的停車繳費單可使用Pi行動錢包支付。拍付國際觀察發現，
，提供的服務中，
，以繳交停車費使用率最高，
，且Pi行動錢包預計至今年7月上旬，
，將陸續提供台北市、宜蘭、基隆、新北市、台中、高雄、新竹地區等7個縣市的停車繳費服務，
，等同於全台有超過7成的停車繳費單可使用Pi行動錢包支付。拍付國際董事長詹宏志表示，
，支付服務要成功，
，首先要帶給使用者「好的使用經驗」，Pi行動錢包去年10月底首先成為台北市政府首家手機支付合作夥伴，今年5月也在內湖科技園區試營運「行動點餐」功能。詹宏志說，這些服務的最終目的，都是希望可以一點一滴去建立使用者美好的經驗，這是Pi行動錢包的精神，也是一直努力的目標，希望透過這樣美好經驗的累積，可以讓行動支付普及化。拍付國際觀察繳費行為也發現，透過Pi行動錢包繳交停車費的平均單筆繳費金額為56.88元，繳交性別以男性居多、占65%；分析民眾集中繳費的時段，每週以週五比例最高、達16.5%，其中又以15時到16時最多，可能原因為15時適逢Pi行動錢包發送提醒繳費訊息。除了停車費繳交外，拍付國際觀察發現，11時到12時為民眾最常使用Pi行動錢包繳交醫療費用的時段，平均批價金額為487元，單筆最高批價金額為3200元；由此可見，行動支付可降低在就醫高峰時段批價等候的時間，因此逐漸成為新的繳費趨勢。透過消費者的行動點餐行為，拍付國際發現，女性較男性喜愛使用行動點餐、付款服務，女性使用的比例高達56%；其中，有合作店家單店、單日最高有143筆的交易筆數，占該店家單日交易筆數逾5成。拍付國際指出，未來除了持續複製已成功打造的支付模式至更多使用場域外，也將計畫推出更符合消費者期待、更優化行動支付流程的相關服務。1050627(中央社)，
受惠於良率提升，
，且新台幣兌美元貶值，
，玉晶光(3406)自結11月稅後盈餘為8011萬元，
，單月每股盈餘為0.8元，
，累計10月及11月稅後盈餘為1億7555萬元，
，每股盈餘為1.76元，
，由於獲利表現出色，
，玉晶光今天盤中股價強攻漲停板。儘管目前技術還是無法吃到蘋果iPhone 7後置鏡頭訂單，
，但技術卡關多年的玉晶光積極提升8M(百萬畫素)的良率，
，順利打敗日本Kantatsu(康達智)，守住蘋果iPhone 7前置鏡頭主力供應商位置，出貨量占蘋果iPhone 7前置鏡頭逾50%，讓玉晶光第3季終於擺脫連14季的虧損，重回獲利，第4季獲利更呈現大躍進。玉晶光11月合併營收為7.19億元，稅前盈餘為9263萬元，稅後盈餘為8011萬元，單月每股盈餘為0.8元；累計10月及11月合併營收為14.5億元，稅前盈餘為2.07億元，稅後盈餘為1.7555億元，每股盈餘為1.76元，已超越今年第3季獲利。玉晶光第3季合併營收21.13億元，營業毛利6.26億元，單季合併毛利率為29.65%，創下95年第3季以來新高，營業淨利2.28億元，為101年第4季以來單季新高，稅前盈餘為1.44億元，稅後盈餘為1.14億元，單季每股盈餘為1.15元；累計前3季合併營收為49.03億元，營業毛利為9.28億元，合併毛利率為18.93%，營業淨損為2.92億元，稅前虧損為5.53億元，稅後虧損為4.71億元，每股淨損為4.73元。玉晶光表示，明年第1季因為進入傳統淡季，對明年第1季業績持保留態度。(時報資訊)，
台東張男住家宛如蛇窟，
，2、3天就出現毒蛇，
，家人從害怕到習慣，
，於是他和慈濟醫院合作，
，提供鎖鍊蛇毒液做成血清。
常人看到蛇，
，尤其是鎖鍊蛇，
，不是受到驚嚇就是避而遠之，
，但張誌巖一家人卻習以為常，甚至家裡養了鎖鍊蛇，最多時養了10幾條。
花蓮慈濟醫院委託他幫忙飼養鎖鍊蛇，蒐集毒液做成血清，以及其他醫學上的研究。
張誌巖說，他住的地方是河床沖刷地，過去種甘蔗，因此很多蛇，尤其是鎖鍊蛇和眼鏡蛇最多。民國85年他和家人蓋鐵皮屋居住。
剛住進去時，2、3天就會有毒蛇進入他家，妻子、小孩受到驚嚇，後來就習慣了。有次兒子打電腦，眼鏡蛇從旁而過，兒子看了一眼，打電話問他「要不要回來捉」，他說不用，兒子也就不理會，結果眼鏡蛇爬到電腦上。
還有一次，同樣是眼鏡蛇，窩在妻子的皮包內，妻子看了搖搖頭，叫他將蛇趕走；兒女還會帶朋友到家裡看蛇。
6年前他得知花蓮慈濟醫院需要鎖鍊蛇，他和慈濟醫院連絡，醫院問他「會不會怕蛇」，他說「不怕」，於是醫院委託他養鎖鍊蛇。
台東縣衛生局表示，鎖鍊蛇毒液是罕見合併出血性和神經性毒液，因此血清不穩定，現在鎖鍊蛇血清比較穩定，台東署東醫院、馬偕醫院和關山慈濟醫院已有血清。
蛇類專家、台東種畜繁殖場主任朱賢斌表示，鎖鍊蛇分布在屏東、台東、花蓮，喜歡住在石頭地，雖然合併出血性和神經性毒液，不過偏向出血性，因此會引起凝血，導致腎衰竭死亡。1020104
，
新浪第3季轉手給幼敏，
，第4季又賣給東風，
，直到第5季璞園建築接手，
，年輕戰力總算「抬頭」，
，不僅一舉重返勁旅行列，
，自此連8季闖進季後賽。璞園在第9季搶下隊史首次例行賽第1，
，接著季後賽首輪淘汰裕隆，
，總冠軍賽更以直落四橫掃達欣，
，奪下首冠，
，第10、11季，璞園仍是例賽第1，更分別在總冠軍賽擊敗達欣、勇士封王。這一季例行賽，儘管璞園仍保強勢，連4季例賽第1晉級，卻遇戴維斯背傷和陳世杰、葛記豪、簡嘉宏等主力也陷傷痛的危機，讓尋求4連霸蒙上陰影，甚至總冠軍賽落居1勝3敗劣勢。璞園最終能連取3勝逆轉奪冠，靠的是豐富季後賽經驗、鬥志和深厚的板凳戰力，歷經這段驚心動魄的封王旅程，相信璞園全隊上下會更珍惜這座得來不易的總冠軍。，
謝長廷此行登陸的意義，
，在於創下「民共交流」的新途徑，
，撼動目前以「國共平台」為主的兩岸交流模式，
，並讓原本被藍營壟斷的台商系統受到挑戰。只是，
，遭受黨內「萬箭穿心」的他能撐多久，
，令人充滿疑慮。
二○○五年，
，江丙坤率國民黨參訪團自香港搭船至深圳蛇口碼頭，
，為雙邊互動寫下序曲。如今，
，歷史滾滾而去，台灣人民其實是期待能有另一股力量，彌補只有「國共交流」所造成的盲點；但等了八年，卻只盼到一位謝長廷，其他人不是還在紙上談兵，就是一招「罵人賣台」打天下，專扯後腿。
民共本無怨恨，但自從藍營破冰登陸後，國共一笑泯恩仇，民進黨卻一把抓住這掉下來的刀子，緊握迄今滿手鮮血，輸了總統大選，也輸掉了人民對民進黨處理兩岸問題能力的想像。
以同理心看待，民進黨「反中」是其來有自。因為就歷史情節來看，是恐懼失去台灣人當家作主的現況；就現實層面來說，則是害怕因為改變而造成基本盤的流失。
只是，客觀的環境改變，人的思想卻沒有改變，就是悲劇。兩岸走向區域化整合已是不可逆的趨勢，置身事外，就注定走向邊緣化。
但在黨內極獨的掣肘下，謝長廷的主張論述或對大陸的積極態度，短期內恐怕仍是難以成為綠營的主旋律。所以，假如民進黨真有心要正面迎向中國，或許可採「量變產生質變」的策略進行；簡單說，就是由黨主席領軍，啟動對中國政策的全面討論。
明天過後，蘇貞昌將一連舉辦九場「華山會議」，民進黨能否藉此扭轉對中政策，端出真正的牛肉，其實令人質疑憂心。但如果半年後，這些座談被證明只是拿來虛與委蛇「墊檔」的話，那麼，總統敗選的悲劇，終將再次重演。，
印度馬哈拉什特拉省（Maharashtra）政府以涉及淫穢為由，
，禁止包括首府孟買在內的酒吧提供女郎跳舞服務，
，印度最高法院今天以跳舞好過乞討為生，
，准許酒吧提供跳舞表演。馬哈拉什特拉省從2005年起就以涉及淫穢等理由，
，停止發放許可執照給省內數以百計的飯店和酒吧業者，
，禁止他們提供女郎跳舞表演服務。支持這項禁令的人士說，
，在酒吧內的跳舞活動不是文化活動，
，「而是意淫」。但馬哈拉什特的禁令也遭遇反對聲浪，
，且有團體和個人向法院提出訴願，
，理由包括跳舞服務並沒有涉及淫穢行為，而且這些女郎如果沒有辦法在酒吧跳舞賺錢維持生計，只能到街上乞討和賣淫。經過多年來幾次訴願和正反攻防後，最高法院今天下令，馬哈拉什特拉省必須在修改禁令後的10天內開始發放酒吧、飯店經營跳舞服務許可執照；最高法院同樣也撤銷馬省省府有關禁止距離教育機構1公里內開設跳舞酒吧的命令。新德里電視台（NDTV）引述本案聯審小組首席法官法官米西拉（Dipak Misra）在法庭中的裁定表示，跳舞總好過去街上乞討或以不被接受的手段賺取生活費。米西拉認為，人們的思維是無法禁止的，不如把跳舞看作是一種藝術形式的表現。「我們不能以主觀的道德來做出決定，淫穢無論如何已有定義。」 共有在孟買的139個酒吧和馬省1200個酒吧正在申請經營女郎跳舞服務的許可執照，但都未獲得准許，因此業者四處陳情，並提出訴願，經過多年終於獲得最高院裁定准許經營。但即使最高法院已經做出裁定，但跳舞酒吧業協會表示，馬省省府已經讓取得執照變得「不可能」。1050425(中央社)，
大陸電商陳年批周董百年後「垃圾」，
，在網路引發討論。（圖／取材自微博）
大陸女演員袁立也看不下去，
，怒轟陳年傲慢無知。（圖／取材自微博）
周杰倫莫名其妙被轟是垃圾，
，粉絲都為他抱不平。（圖／本報系資料照片）
周杰倫(周董)以音樂才華叱吒歌壇，
，奠定亞洲天王地位，
，並在導演、演戲、電玩、副業等跨界領域另有發展，
，不過他近日卻遭大陸電商「凡客誠品」CEO陳年公開批評他百年後應該只是「垃圾」，
，引發周董粉絲不滿，
，大陸女演員袁立也看不下去，怒批：「這樣的知識分子優越感很有限，沒有仁愛寬容」，轟陳年傲慢無知。事件引發於陳年日前上節目《惡毒梁歡秀》，談到他收到詩人穆旦兒子的回信時很激動，於是主持人拿周董比喻，認為就如現在粉絲看到周杰倫本人一樣興奮，沒想到陳年竟回「穆旦應該甩周杰倫幾10萬條街吧，100年後大家肯定都記得穆旦，周杰倫肯定就是垃圾了」。周董莫名其妙被轟百年後是垃圾，引發歌迷不滿，就連大陸女星也跳出來批陳年，她認為每個人在自己的領域都有貢獻，「即使他或許只是個掃地，沒有人誰比更高貴或卑賤，更不能心裏認為別人是垃圾！」(中時電子報)
陸電商企業家陳年 批周杰倫百年後「是垃圾」，
