苗栗產官學合作 深耕糕餅文化

發表於 2015 年 07 月 29 日 由 admin

苗栗產官學合作 深耕糕餅文化 – 中時電子報

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苗栗產官學合作 深耕糕餅文化

2015年06月11日 04:11
中國時報 江詩筑／苗栗報導

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點閱227

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2/10

苗栗縣府為提升在地糕餅產業升級及增加在地食材的應用，以1店1特色的目標，帶動糕餅產業品牌化，10日邀請苗栗縣糕餅公會及育達科技大學進行產學合作簽約儀式，讓產官學一致動起來，挹注傳統產業全新活力。苗栗縣長徐耀昌率領縣工商發展處官員參與見證，由苗栗縣糕餅公會理事長蔡永賜代表簽約，全縣30家糕餅業者共襄盛舉，共同簽訂「產學合作養成機制」協議書。

苗栗產官學合作 深耕糕餅文化 - 中時電子報

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var ctrwdfid = ;

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苗栗產官學合作 深耕糕餅文化

2015年06月11日 04:11
中國時報 江詩筑／苗栗報導

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點閱227

我要評比

2/10

苗栗縣府為提升在地糕餅產業升級及增加在地食材的應用，以1店1特色的目標，帶動糕餅產業品牌化，10日邀請苗栗縣糕餅公會及育達科技大學進行產學合作簽約儀式，讓產官學一致動起來，挹注傳統產業全新活力。苗栗縣長徐耀昌率領縣工商發展處官員參與見證，由苗栗縣糕餅公會理事長蔡永賜代表簽約，全縣30家糕餅業者共襄盛舉，共同簽訂「產學合作養成機制」協議書。

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徐耀昌指出，苗縣糕餅品質絕不輸給其他縣市，只是過去不擅行銷，僅侷限在地方，他在大陸江蘇參訪、招商期間，大陸句容市就反映卓蘭永安餅行的糕餅讓人回味，希望前往設廠，並開設門市銷售，可見苗栗糕餅受到消費者的歡迎。他也希望透過媒合，讓有志從事糕餅產業的青年學子了解糕餅產業，也提供實習或青年就業機會，讓人才根留苗栗，期許孕育「明日吳寶春」。這次簽訂產學合作計畫，未來也將開辦青年糕餅師工作體驗假期，讓有志者深入認識苗栗糕餅文化、產地食材特色，接觸優質經營者，給青年圓夢機會。，

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