中藥材飆漲 參鬚翻4倍 外燴辦桌 吃不到人參雞了 – 中時電子報
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生活新聞
中藥材飆漲 參鬚翻4倍 外燴辦桌 吃不到人參雞了
2015年06月22日 04:10
中國時報 周麗蘭／雲林報導
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點閱8877
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5/10
參鬚從1斤500元漲到2000元，外燴辦桌常吃到的人參雞，瞬間絕跡，以猴頭菇、香菇代替，鳳梨苦瓜也是選擇之一。（周麗蘭攝）
不少家庭主婦都發現中藥材變貴了！受到食安風暴影響，海關嚴格抽驗進口花茶、中藥材的農藥殘毒，進口中藥減少很多。其中，漲得最凶的是參鬚，從去年1斤500元漲到現在1斤2000元還買不到，外燴辦桌的人參雞更因此絕版。民眾哀叫:怎漲這麼多
中藥材飆漲 參鬚翻4倍 外燴辦桌 吃不到人參雞了 - 中時電子報
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中藥材飆漲 參鬚翻4倍 外燴辦桌 吃不到人參雞了
2015年06月22日 04:10
中國時報 周麗蘭／雲林報導
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我要評比
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參鬚從1斤500元漲到2000元，外燴辦桌常吃到的人參雞，瞬間絕跡，以猴頭菇、香菇代替，鳳梨苦瓜也是選擇之一。（周麗蘭攝）
不少家庭主婦都發現中藥材變貴了！受到食安風暴影響，海關嚴格抽驗進口花茶、中藥材的農藥殘毒，進口中藥減少很多。其中，漲得最凶的是參鬚，從去年1斤500元漲到現在1斤2000元還買不到，外燴辦桌的人參雞更因此絕版。民眾哀叫:怎漲這麼多
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俗稱「漢藥」的中藥材，台灣幾乎全靠大陸進口。以夏天常喝的當歸、黃耆、枸杞湯為例，台灣都沒種植；在台灣種勉強稱得上藥材的，祇有菊花、紅棗，但數量並不多。雲林鄉下民眾習慣到中藥行一次買幾斤藥材回家煮成茶，最近卻哀哀叫，「怎麼漲這麼多？」枸杞1斤200元漲到320元，當歸300漲到600元，黃耆300元漲為600元。耕元中藥行老闆邱世文說，漲最凶的是參鬚（洋參），「原因不明」，去年每斤不到500元，今年不僅漲到1斤2000元，有錢還不一定買得到；至於人外燴辦桌常見的人參雞，今年他沒再見過，多數都改以香菇雞、鳳梨苦瓜雞、猴頭菇雞取代。邱世文表示，東洋參（參片）也從一兩200、300元漲到500、600元，視品質而定，讓吃煎藥的民眾最近荷包大失血。還好科學中藥只微漲，小柴胡散、參苓白朮散、小青龍湯、五苓散、五積散，每罐漲10元至20元不等。邱世文說，以補血的四物湯為例，一帖從100元漲到150元至200元；當歸、川芎、白芍、熟地，當歸翻倍漲最多，其餘3樣也小幅上漲。海關嚴查 通關銳減中藥商曾麗玉表示，顧客哀號歸哀號，該買的還是會買，只是不解為何漲這麼多？主因是海關嚴格抽驗農藥殘毒量，順利通關的中藥材銳減。日前林內鄉鎮安宮神農大帝誕辰，經營四季補品藥材的林內鄉耕元中藥行，與中藥商沈裕益提供700包補氣藥材（含當歸、黃耆、黑棗）給信徒自煮，但少了一味枸杞，原因是卡在海關檢驗中。(中國時報)，