掃描QR-CODE 鮮乳產銷全透視

掃描QR-CODE 鮮乳產銷全透視 – 中時電子報

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台中抽水肥

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掃描QR-CODE 鮮乳產銷全透視

2015年08月06日 04:10
中國時報徐亦橋／台北報導

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用手機掃描產銷透明系統，馬上得到鮮乳資訊。（實習攝影馬向恩攝）

查詢產銷透明系統，可看出乳源、牛隻總頭數、產出總噸數等資訊。

林鳳營鮮乳的生乳來源為雲林、台南與高屏三地區。

食品走向資訊透明化，林鳳營推出產銷透明系統，消費者掃QR-CODE就能得知乳源、製程及檢驗資訊。（劉宗龍攝）

後食安時代，食品業者走向資訊透明化。像是進入夏季鮮乳市場強銷期後，有鮮乳品牌有別於過去僅提供日期及簡易商品資訊，新推產銷透明系統，讓消費者靠著手機掃描，就能得到鮮乳完整資訊。鮮乳品牌「林鳳營」今年進行大動作更換新包裝，瓶身上加入愛心圖樣的QR-CODE，搭配新上線的產銷透明系統，訴求要讓消費者看「透」。味全冷藏事業群副總經理呂學君表示，消費者手上鮮乳從哪來？怎麼製造？檢驗數據如何？只要用手機掃瞄QR-CODE，選擇有效日期與批號後，就可以看見這瓶鮮乳的相關數據，清楚了解生乳來源、製程以及檢驗資訊。

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var idx_MobilADSet = 1;
var idx_MobilOneADSet = 1;

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e = d.createElement(s); e.id = i; e.async = true;
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ctrwdid = ctrwdArr[ctrwdi];
ctrwdfid = #menu_ + ctrwdid;

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function ToChangeRwdMenu(obj) {
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2015年08月06日 04:10
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用手機掃描產銷透明系統，馬上得到鮮乳資訊。（實習攝影馬向恩攝）

查詢產銷透明系統，可看出乳源、牛隻總頭數、產出總噸數等資訊。

林鳳營鮮乳的生乳來源為雲林、台南與高屏三地區。

食品走向資訊透明化，林鳳營推出產銷透明系統，消費者掃QR-CODE就能得知乳源、製程及檢驗資訊。（劉宗龍攝）

if (typeof (ONEAD) !== undefined) { ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || []; ONEAD.cmd.push(function () { ONEAD_slot(div-inread-ad， inread); }); }

味全於宣誓自家全產品「安心、透明、公開」後，將林鳳營當成具體落實的第一棒。呂學君說，林鳳營是國內乳品廠首支公開不同乳區來源的鮮乳品牌，乳源分別來自雲林、台南與高屏，從產銷透明系統，還可看見各區牛隻總頭數、產出總噸數等，同時公開生乳檢驗數據，讓民眾了解該瓶的生乳品質。除了乳源，該牌也公開製程，訴求在「均質」、「殺菌」二大流程中，製程資訊紀錄都可看得見；此外檢驗資訊也透明化，林鳳營公開內外檢驗資訊，包括塑化劑、荷爾蒙用藥、動物用藥殘留等，共14大類948項報告，也都可以查詢得到。業者表示，在產銷透明系統，每批次鮮乳資訊都不同，要讓消費者都能看得到；另外除了生產流程資訊，此產銷透明系統也設計出「鮮乳小教室」，此外每一流程都有安插相關影片，讓消費者能學習鮮乳產出過程，獲得更多鮮乳相關知識。(中國時報)，

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