落葉堆肥養雞 不怕禽流感

禽流感襲捲,

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,養禽業者皮皮剉,

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,虎尾光復國小也有小雞舍,

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,每隻雞都頭好壯壯,

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,因為牠們每天都吃落葉堆肥產生的微生物、小蟲等天然保健品,

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,免疫力比一般擁擠的養殖場雞隻好,

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,禽流感不上身。光復國小食農教育課程,

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,從稻、蔬菜等植物發展到雞等動物。開學之初,

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,老師專程前往北港牛墟選購了1、20隻剛孵出的小雞,

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,開始讓孩子體驗並實作養雞。校長沈美杏指出,孩子雖沒經驗,但很細心照顧,一天看好幾回,怕小雞著涼,叮嚀替代役放學後要留意別讓燈泡熄滅,擔心食物不足,總是把飼料放得滿滿,還搶著抱抱。小雞漸漸長大,小籠子塞不下,師生合力在樹下構築小雞舍,校園內清掃收集的落葉成了雞的溫床與佐食。學生小禧說,看牠們奮力地挖、啄,累了便睡,直接窩在落葉上休息,樣子很忙碌、很可愛。沈美杏表示,該校大樹宛如一座小森林,每天落葉量之大,曾是惱人問題,自從有機菜園開墾後,成了最珍貴的有機堆肥元素,小雞舍建立,落葉效用更淋漓盡致,因有雞糞混合,發酵更快、更好,更營養,對植物更滋養。沈美杏說,落葉腐爛後長出雞母蟲,是雞隻的最愛,豐富的蛋白質,就是雞提升抵抗力最好的營養補給。,

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