已開業一百多年，
前置協商申請
，目前由第四代謝武富經營的「九層粿」是員林傳統美食代表。九層粿最大問題就是麻煩，
製冰盒
，以在來米磨成漿後，
潭子臨時工公司
，蒸好一層，
桌上型飲水機安裝
，抹上油蔥，
瓶裝水宅配
，再蒸下一層，
桃園粉霧飄眉課程
，再抹上油蔥，然後再蒸一層….，總計9層蒸完大約要耗5小時。如此麻煩，帶來的就是入口後的油蔥與米漿香氣，搭配每層不同蒸煮時間的口感差異，每一口滋味都濃郁。INDEX★九層粿／彰化縣員林鎮中山南路212號／04-8311030／6:30～14:00，