君品酒店表示，
，4月中下旬將推出「素食米其林」，
，每客套餐要價6800元加1成服務費，
，檔期結束後，
，將找出一道最受歡迎的菜色，
，放上自助餐台讓客人吃到飽。即將推出的自助餐，
，熟食中逾4成為米其林餐點，
，等於客人來一趟，
，可蒐集到10多顆米其林星星。西華飯店則是找來米其林一星主廚坐鎮。客座主廚馬修薩維耶（XAVIER MATHIEU）擁有法國廚藝大師榮譽勳章，
，平日自助餐每人1100元，可嘗到他設計、指導的20多道米其林星餚，約占整體菜色2成，其中龍蝦、鵝肝和干貝餐點只能點一次，其餘都是吃到飽。漢來大飯店協理吳若寧表示，香港、中國的自助餐包山包海吃到飽，品項最多元化，但把米其林餐放到自助餐，台灣大概是世界唯一，連日本客來台灣，看到自助餐菜色都瞠目結舌。吳若寧說，飯店業者推出的米其林餐，都是高價請主廚坐頭等艙來台指導，發出邀請前，飯店主管會親自出國試吃，通常都能保留米其林大部分的原味。，
3A最終戰 建仔奪勝 – 中時電子報
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運動天地
3A最終戰 建仔奪勝
2015年09月08日 04:10
中國時報 吳政紘／綜合報導
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旅美水手隊3A投手王建民昨在本季小聯盟最後一役面對道奇隊3A，主投8局失3分，被打10支安打，飆出5次三振，以優質先發奪勝，他在3A共出賽22場，累積6勝11敗，自責分率5.88，雖然小聯盟球季已結束，建仔仍在等待上大聯盟的機會。建仔昨役再次展現拿手的二縫線速球威力，讓對方打者擊出10次滾地球出局，但也被擊出5支二壘安打。建仔投8局共用111球，終場球隊以6比3贏球，建仔展現出續航力，讓教練團印象深刻。
3A最終戰 建仔奪勝 - 中時電子報
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日報
中國時報
運動天地
3A最終戰 建仔奪勝
2015年09月08日 04:10
中國時報 吳政紘／綜合報導
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旅美水手隊3A投手王建民昨在本季小聯盟最後一役面對道奇隊3A，主投8局失3分，被打10支安打，飆出5次三振，以優質先發奪勝，他在3A共出賽22場，累積6勝11敗，自責分率5.88，雖然小聯盟球季已結束，建仔仍在等待上大聯盟的機會。建仔昨役再次展現拿手的二縫線速球威力，讓對方打者擊出10次滾地球出局，但也被擊出5支二壘安打。建仔投8局共用111球，終場球隊以6比3贏球，建仔展現出續航力，讓教練團印象深刻。
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水手隊昨以3比2擊敗運動家，拿下5連勝，以水手隊投手深度與牛棚狀況，建仔最有可能取代的對象為球隊5號先發歐莫斯，他8月中才從3A被升上大聯盟，但他前役先發僅投1.1局就失4分，表現並不理想。(中國時報)
中時電子報運動專頁，
日本媒體報導，
，昨天下午台灣當局通知日本海上保安廳，
，有中國大陸人士搭熱氣球在釣魚台南方失蹤。日本第11管區海上保安廳出動直升機搜救，
，救起1名35歲大陸男子。
海上保安廳昨天下午2時26分（台灣時間1時26分）左右，
，接獲台灣通知後，
，位於沖繩（琉球）那霸市的日本第11管區海上保安本部出動直升機搜救，
，在釣魚台南方約22公里處發現漂浮的熱氣球，
，在熱氣球附近救起大陸男子。
第11管區海上保安本部指出，
，這名大陸男子自稱於昨天上午7時獨自從福建省福清市搭熱氣球起飛，
，計劃前往釣魚台並登島。
這名大陸男子是在河北省擔任廚師，他利用身上攜帶的無線通話器請求救助。
日本透過外交管道與大陸磋商的結果，昨晚將近8時，以巡邏船搭載這名男子，將他交給航行在釣魚台周邊海域的大陸公務船「海警2151」。1030102
，
受颱風「尤特」影響，
，廣東省飽受暴雨洪澇、滑坡和土石流等災害，
，已造成416萬人受災，
，20人死亡，
，失蹤7人，
，經濟損失49億元人民幣。18日大陸中央緊急啟動國家四級救災應急回應，
，派出工作組趕赴廣東省災區查看災情。
台灣方面，
，今年第12號輕颱潭美18日上午形成，20日可能發布海上警報。另外，第13號颱風皮瓦，目前距離台灣6千多公里，暫不影響台灣。
《廣州日報》報導，從16日下午2時到17日下午2時，惠東高潭鎮在24小時降下了928.3毫米的雨量，相當於北京或倫敦2年總雨量。另外，佛岡水頭鎮1小時最大雨量達到91.8毫米，導致個別地方半小時積水深度超過大陸籃球明星姚明身高。
大陸中央氣象台18日持續發布暴雨藍色預警，廣東省仍有大暴雨，19日雨勢才會趨緩。受暴雨影響，紫金縣災情慘重，其中，龍窩鎮洋頭村斷水、斷電、斷路、通信中斷，成為「孤島」，據初步統計，有3000多名群眾被洪水圍困；從化縣呂田鎮境內105國道出現40餘處坍方，8座橋樑被沖毀，其中一座橋樑垮塌導致大坪村800多村民被困，與外界隔絕。
…更多新聞請看《旺報》，
專家帶領 憨兒high做蛋黃酥 – 中時電子報
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專家帶領 憨兒high做蛋黃酥
2015年09月04日 04:10
中國時報 廖素慧／嘉市報導
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烘焙坊老闆娘王小娟（右二）及烘焙師傅賴典谷（右）教志工媽媽及學員製作蛋黃酥。（廖素慧攝）
嘉義市啟智協會老家穿新衣，由藝術創作者蕭雯心和志工為協會彩繪房子，學員開心老家煥然一新，3日特別由烘焙師傅教作蛋黃酥，迎接即將來臨的中秋佳節，期待中秋節在新風貌的家，吃自己做的蛋黃酥。成立25年的嘉義市智障福利協進會，是一個照顧智能發展障礙兒的大家庭，房子已老舊、漏水，最近整修完成，並請蕭雯心和志工一起彩繪房子的天花板及牆面，圖案美麗怡人，協進會也正式更名為「嘉義市啟智協會」，由紀清泉擔任理事長。
專家帶領 憨兒high做蛋黃酥 - 中時電子報
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var ctsub = ;
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中國時報
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專家帶領 憨兒high做蛋黃酥
2015年09月04日 04:10
中國時報 廖素慧／嘉市報導
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烘焙坊老闆娘王小娟（右二）及烘焙師傅賴典谷（右）教志工媽媽及學員製作蛋黃酥。（廖素慧攝）
嘉義市啟智協會老家穿新衣，由藝術創作者蕭雯心和志工為協會彩繪房子，學員開心老家煥然一新，3日特別由烘焙師傅教作蛋黃酥，迎接即將來臨的中秋佳節，期待中秋節在新風貌的家，吃自己做的蛋黃酥。成立25年的嘉義市智障福利協進會，是一個照顧智能發展障礙兒的大家庭，房子已老舊、漏水，最近整修完成，並請蕭雯心和志工一起彩繪房子的天花板及牆面，圖案美麗怡人，協進會也正式更名為「嘉義市啟智協會」，由紀清泉擔任理事長。
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中秋節將近，啟智學員們也想吃美味可口的蛋黃酥，巧愛蛋糕坊老闆娘王小娟捐贈製作蛋黃酥的食材，並和有10多年經驗的烘焙師傅賴典谷，一起到協會教學員及志工媽媽製作蛋黃酥的方法，議員郭文居也去為學員打氣。學員們動作緩慢，在志工媽媽的引導下揉麵團、壓餅皮、包餡、捏搓成圓形，做得興致盎然，最後由師傅將蛋黃酥送進烤箱烘烤；出爐時香氣四溢，香甜味誘人，學員們吃到嘴裡都笑開懷，志工媽媽也嘗到學員們及自己合力做的手工蛋黃酥，很感欣慰。紀清泉說，協會設立「嘉合工坊」，培訓學員的技能，製作蛋黃酥是踏出第一步，還將啟動「愛心農園」，透過農作的田園治療，增進學員的生活能力。(中國時報)，
91歲馬利納 受邀客席NSO – 中時電子報
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日報
中國時報
藝文副刊
91歲馬利納 受邀客席NSO
2015年07月19日 04:10
中國時報 趙靜瑜／台北報導
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高齡91歲的英國指揮大師馬利納爵士，年底將首度受邀客席指揮國家交響樂團NSO，帶來他最拿手的莫札特《第35號交響曲》，這也是NSO新樂季「巨擘系列」的第一場。（NSO提供）
高齡91歲的英國指揮大師馬利納爵士，年底將首度受邀客席指揮國家交響樂團NSO，帶來他最拿手的莫札特《第35號交響曲》，這也是NSO新樂季「巨擘系列」的第一場。馬利納1924年出生於英國，原是小提琴家，50年代在英國愛樂管弦樂團和倫敦交響樂團都擔任第二小提琴首席的工作，曾多次與20世紀最偉大的指揮家如托斯卡尼尼、福特萬格勒、卡拉揚一起工作，也讓他開始鍾情指揮，到美國追隨法國指揮家皮耶．蒙都學習。
91歲馬利納 受邀客席NSO - 中時電子報
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91歲馬利納 受邀客席NSO
2015年07月19日 04:10
中國時報 趙靜瑜／台北報導
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高齡91歲的英國指揮大師馬利納爵士，年底將首度受邀客席指揮國家交響樂團NSO，帶來他最拿手的莫札特《第35號交響曲》，這也是NSO新樂季「巨擘系列」的第一場。（NSO提供）
高齡91歲的英國指揮大師馬利納爵士，年底將首度受邀客席指揮國家交響樂團NSO，帶來他最拿手的莫札特《第35號交響曲》，這也是NSO新樂季「巨擘系列」的第一場。馬利納1924年出生於英國，原是小提琴家，50年代在英國愛樂管弦樂團和倫敦交響樂團都擔任第二小提琴首席的工作，曾多次與20世紀最偉大的指揮家如托斯卡尼尼、福特萬格勒、卡拉揚一起工作，也讓他開始鍾情指揮，到美國追隨法國指揮家皮耶．蒙都學習。
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返國後，馬利納創立了知名的聖馬丁學院管弦樂團，以演奏當時被忽略的巴洛克音樂為主，樂團至今錄音超過500張，音色品味典雅，從巴洛克時期到浪漫時期的標準曲目，聖馬丁學院管弦樂團都能詮釋得精準到位，馬利納的功力不容小覷。過去馬利納曾率英國聖馬丁學院管弦樂團訪台，在台灣吸引滿座樂迷，大師風采不言而喻，這次再以高齡91歲來台客席NSO，NSO音樂總監呂紹嘉說，能夠邀約到馬利納爵士來台，「大師光是來台坐在那裡，就會有說不出的感動，也會產生一種獨特的氛圍。」NSO新樂季「巨擘系列」其他大師還包括格納迪．羅許德茲特溫斯基、根特．赫比希以及尼姆．賈維，這四位老大師將展現千錘百煉的藝術修鍊及人生智慧，光是這一點就值回票價。今年NSO新樂季重點將演繹浪漫派早期的重要作品，並邀請韓國鋼琴大師白建宇與華人作曲家黃若擔任駐團音樂家。不過今年新樂季NSO發表國人樂作少得可憐，僅有新銳作曲家顏名秀的《翔．天際》與兒童音樂會創作，呂紹嘉解釋，明年是樂團30周年，將會有委託創作。在樂季手冊之外，NSO也將在12月6日舉行已故作曲家馬水龍紀念樂展，將從馬水龍的室內樂作品演奏到大規模管弦樂編制的《玉山頌》，以專場形式紀念這位偉大的音樂家與教育家。(中國時報)，
「兩會」啟動，
，最受注目的就是近來霧霾天、汙染水、重金屬土壤等議題，
，3日大陸全國工商聯環境服務業商會特別選在政協開幕前舉行記者會，
，呼籲政府投入環保投資至少10兆（人民幣，
，下同），
，而財政部財政科學研究所所長賈康表示，
，能源稅勢在必行，
，未來電、水、油變貴是一定的，要一般民眾力行節約。
全國工商聯環境商會聯合人大代表、政協委員和環保企業家發布《就當前環境時局致社會各界的倡議書》，企業家認為，就算30年也無法解決大陸汙染問題，應盡快修訂環境保護法，以及大氣、水和固體廢物汙染環境防治法，制定法律、完善相關環境標準等。
倡議書表示，未來10年應要確保環保投入占GDP比重達到2%到3%，約10兆元，其中各級財政需2兆元，並開徵二氧化硫、氮氧化物排放和工業COD（化學需氧量）3個稅種。
碳稅將先啟動
這次大陸政協第1號提案是「關於加強綠色農業發展」，桑德環境董事長文一波表示，沒有綠色環境，就不可能有綠色農業；然而提到環保，許多代表大喊「不要靠加稅解決問題」，但賈康卻明白地說，就是要淘汰這些落後產能。
賈康表示，環境稅不是洪水猛獸，改革第一是以現有稅制來增加企業成本，讓企業採取更經濟、環保行為；第二就是推出獨立稅種，像是碳稅較簡單，預計會以每噸5到10元等低門檻框架先啟動；同時也會降低企業所得稅率，讓總體稅賦不會變重，成為改革的「雙重紅利」。
民眾要力行節約
賈康說，幾年前有評論說環保改革，不該轉嫁到最終消費者身上，引起一片好評，但這完全是「外行話」，如果一般民眾「無關痛癢」而不節約，改革就白費了，煤、電負擔最終一定會向下游傳導，讓中等收入民眾一起進行節能產品的抉擇與日常節省行為，但政府該同時推出保障最低收入民眾的標準或補助。
歐洲近來碳稅執行效果不佳、是否會影響大陸政策進程？中國科學院科技政策與管理科學研究所副所長王毅表示，大陸經濟發展速度無前例可循，需重新認識自身問題，所以會繼續進行排放交易試點，且需更大編制的環保部門與投入，包括設立一個「大環境部」，以區域、流域為單位治理等。
…更多新聞請看《旺報》，
新北市瑞芳區今天發生民宅火警，
，3名男童命喪家中床下，
，被發現時屍體已焦黑，
，10歲哥哥死前還擁著3歲與9歲的兩個弟弟。
在外工作的男童父親趕返家門，
，抱頭痛哭，
，不敢相信惡耗，
，男童母親也在火警中受傷送醫。消防局表示，
，初步調查，
，孩童母親告訴警消，火警發生前，有看見兒子在玩打火機，但真正起火原因與事發過程，仍待火災調查科進一步鑑定。
新北市消防局今天下午3時18分獲報，瑞芳區一處連棟式民宅發生火警，警消出動22輛各式消防車搶救。
火警發生地點位於民宅2樓，消防隊到達現場，拉起水線搶救，當時有鐵窗的民宅客廳與房間，已冒出濃煙，火場燃燒面積約20坪。一名3樓住戶的林姓男子逃出，受輕微嗆傷。火場2樓的一名新移民婦女逃生時，額頭與手部受傷，被送往瑞芳礦工醫院治療。
消防隊在下午3時47分將火勢撲滅，3時57分在起火的2樓孩童房間床下，發現3名已焦黑的男童屍體，警消發現，10歲哥哥死前還擁著3歲與9歲的兩個弟弟，場景令人鼻酸。
瑞芳警分局偵查隊表示，已封鎖現場調查，並報請檢察官與法醫相驗。消防局已通報社會局社工科駐地社工人員前往，給予必要的急難救助與善後。1011128
，
搶攻情人節商機，
，台中市各大飯店紛紛祭出套餐、住宿優惠，
，無奈今年情人節恰巧在農曆新年的前一周，
，許多人忙著趕辦年貨，
，使得情人大餐訂桌率比去年差了些，
，但飯店業者不氣餒，
，只盼著臨時上門的情侶能多一些。有別於去年推出1至2000元不同層級的情人套餐，
，永豐棧酒店今年鎖定高檔消費者，
，推出「愛情圓舞曲」情人套餐，
，以14天熟成肋眼牛排、波士頓龍蝦為主，價格從2400元起跳。台中亞緻飯店則推出高樓層賞夜景情人套餐，並贈送甜蜜氣泡酒，8日前預訂享優惠。位於大肚山上的清新溫泉飯店主打套餐搭配客房泡湯，並配合情侶的時間需求，只要2月13至15日間消費情人節套餐，就贈送香檳酒或泡湯券，要讓情侶們更加濃情蜜意。永豐棧酒店公關經理陳育琳說，今年情人節訂餐率至今約3、4成，比去年差了些，主因情人節剛好在農曆年前，大家忙著過年，但也不乏有年輕情侶在當天才決定用餐，會積極爭取臨時顧客。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，
南港調車場位置坐落在捷運松山站、昆陽站、後山埤站之間，
，台鐵期望開發案可提升南港生活環境、活絡當地商業氛圍。華泰大飯店集團執行長陳炯福指出，
，將於該區打造集尊榮大氣與現代知性於一體的都會型飯店，
，提供觀光及商務旅客賓至如歸的住宿經驗。「台鐵南港調車場都市更新案」在去年12月31日完成公開評選，
，開發面積達5.44公頃，
，共分為2.34公頃與3.1公頃兩個單元開發。投資規模達新台幣315.27億元，
，是目前國內都市更新案件中開發面積與投資規模最大的招商案，
，也是台鐵自主推動都市更新並招商成功的首例。，
，，
