「我想讓年長者的餐點兼顧美味跟健康。」大學、研究所都就讀中文系的曹舒瑜，
，本著對父母的孝心，
，研發「微波即時餐」，
，不僅方便長者咀嚼，
，也兼具美觀美味，
，甚至為此還傾家蕩產成了低收入戶，
，雖研發成功時雙親都已辭世，
，但她盼能擴大推廣，
，讓更多長者受惠。今年39歲的曹舒瑜，
，目前任職於致理技術學院推廣中心，5年前為照顧年邁父母，考取照護員並在家獨自照顧父母。當時，她發現老人照護機構提供的餐點，為讓長者方便食用，都會將飯菜攪成一團，看起來很不美味，她坦言「這些餐點真的很像餿水。」曹舒瑜說，很多長者因此不愛吃飯，導致營養吸收不好，接著身體狀況也每況愈下，因此她突發奇想開始研發「微波即時餐」，將海藻糖加入菜中，可保護細胞壁，讓冷凍後的菜不會被破壞結構，並加入膠質，讓細碎的菜成為固體狀，看起來美觀，也能補充營養。「很可惜最後他們都沒吃到。」曹舒瑜回憶，當時為了研發、申請專利，花掉約百萬積蓄，又因照顧父母無收入，成了台南的低收入戶，足足領了近3年的補助，終於在2013年拿到專利。她說，雖父母都沒機會吃到成品就辭世，仍希望能將此簡單技術推廣，讓更多長者能夠吃到兼具美味和健康的餐點。，
日本AT粉絲票選人氣TOP1復刻版美食-九品溫野菜烤雞。（AT提供）
過往的美好時光總是令人懷念，
，在日本已有35年歷史的Afternoon Tea，
，為了讓熟客回味美好「食」光，
，也吸引新一代粉絲感受經典料理，
，特別在35週年慶舉辦「My favorite is back in menu」票選活動，
，吸引超過五千名粉絲爭相票選出最懷念的人氣料理，
，結果由九種蔬菜與烤雞組成的非冷食溫野菜料理「香烤雞腿佐九品溫野菜」，
，獲得第一名。TEAROOM並將粉絲票選最難忘的美味料理，
，集結成「復刻經典」的主題餐點－「香烤雞腿佐九品溫野菜、魚卵培根奶油義大利麵、印度奶茶布蕾莓果塔」等，
，令人驚喜的是，即日起也在台灣同步上市！(中時即時)，
波蘭今天為二次世界大戰時的反抗軍指揮官桑吉拉茲舉行隆重國葬，
，他在戰後遭到共黨政權殺害，
，遺骸近年才在亂葬崗發現，
，總統杜達率政府部會首長出席儀式致敬追悼。美聯社報導，
，葬禮在首都華沙的波瓦茲基軍人公墓（Powazki）舉行。民主化的波蘭希望藉此提醒國人有關往事的事實與數據，
，在共黨統治數十年期間，
，這些都是禁忌，
，例如對於共黨政權的反抗行動以及所受迫害。波蘭目前當政的保守派法律正義黨（Law and Justice）政府，尤其大力表揚戰時與共黨統治時代的獨立鬥士，他們在1940和1950年代遭到共黨政權下獄，處決後秘密丟在沒有標誌的亂葬崗。至今只發現少數他們的埋骨之處。受害者中的桑吉拉茲上校（Zygmunt Szendzielarz）是騎兵團的軍官，曾與納粹德國作戰，並對抗蘇聯1939年9月的入侵行動，後來又領導地下反抗運動。1945年波蘭共黨政權成立後，他持續為國家主權奮鬥，1948年遭到秘密警察逮捕，並被判死刑，1951年在華沙的監獄遭處決，年僅41歲。他的遺骸直到2013年才在波瓦茲基公墓一角發現，經DNA檢驗確認身分。杜達（Andrzej Duda）在波瓦茲基公墓教堂的葬禮彌撒說：「在過了65年後，我們今天所以舉行這些儀式，表揚桑吉拉茲上校，是要恢復波蘭的尊嚴。因為凌虐和殺害他的人踐踏了國家的尊嚴。」1050425(中央社)，
為讓民眾6天春節連續假期就醫不會求助無門，
，新竹縣、市衛生局與14家急救責任醫院共同合作，
，特別提供急診及門診服務，
，守護民眾健康。衛生福利部、健康保險署、新竹縣9家醫院院長與新竹市5家急救責任醫院，
，昨天一同到新竹縣政府參與「健康城市－新竹縣市春節急門診服務不打烊暨加開類流感特別門診」記者會，
，將新竹縣、市的醫療資源結合，
，在春節期間提供急診與門診醫療服務。新竹縣醫師公會理事長周春光表示，
，一般民眾會存有「大醫院比較好」的迷思，
，其實不然，其實所有的醫療診治行為都有標準作業流程，強調大新竹地區的醫院都絕對有處置的能力，請民眾放心。今年參與春節急門診不打烊服務的醫院共有14間，包括新竹縣東元醫院、榮總新竹分院、台大醫院竹東分院、仁慈醫院、新仁醫院、大安醫院、竹信醫院、林醫院與培靈關西醫院。新竹市的台大醫院新竹分院、馬偕醫院、國泰醫院、國軍新竹地區醫院與南門醫院，從除夕至農曆初五，分別提供急、門診服務。台大醫院竹東分院院長王明鉅建議，春節期間一定要注意保健「4不」原則，意指「不」要吃太多、3C產品「不」要看太久、「不」要玩太凶、「不」要睡太少，如此可過個平安、健康的快樂年。新竹縣衛生局說，為了讓民眾就醫更加便利，已將新竹縣、市各醫院春節期間門診與急診服務時間表彙整完成，相關訊息已公布在新竹縣衛生局站，需要民眾可上網查詢。，
周杰倫嚴訂「3不政策」，
，嚴防昆凌被染指。(圖/本報系資料照)
周杰倫去年1月與昆凌舉辦世紀婚禮，
，風光迎娶美嬌娘，
，昆凌同年7月生下女兒「小周周」，
，產後身材絲毫不受影響，
，迅速鏟肉復出，
，火辣身材十分叫人羨慕。而老婆這麼美也讓周杰倫不放心，
，據傳因為愛吃醋，訂了拍戲的「三不政策」，嚴防昆凌被染指。據《ETtoday》報導，昆凌8日出席活動時，面對家庭生活侃侃而談，表示周杰倫手腳俐落，常常負責包尿布，而她只要餵奶就好，天王私下為人父的模樣全遭公開。而日前周杰倫遭工作人員爆料，因為不想看到老婆與他人親熱，嚴訂「三不政策」，分別是「不能拍床戲、吻戲」、「不能擁抱」、「不能牽手」，讓昆凌避免與男人有任何肢體接觸。對此，昆凌也表示確實有此事，而且是夫妻共同協議的，更說：「婚後要有當媽媽和老婆的樣子。」可以看出昆凌非常貼心，在工作上仍顧及老公周杰倫的感受。(中時電子報)，
藝人任家萱（Selina）練跑有成，
，最近靠運動、控制飲食瘦下來，
，她希望有朝一日能只穿運動內衣和運動褲跑步，
，秀身材和身上疤痕，
，化解民眾對傷友的歧視。陽光基金會13日到15日在華山文創舉辦「2016臉部平權 WE ARE THE SAME！特展」，
，結合攝影、音樂與文創跨界融合展演，
，其中有多幅顏損傷友和名人合作的攝影作品，
，包含Selina和魏如昀等，
，成為展覽亮點。Selina下午出席記者會時表示，
，對於臉上有燒燙傷、顏損的朋友來說，容易因為外表招受外界的疑問或批評，但每一個疤痕、印記背後都有辛酸的眼淚和故事，應給予更多的尊重和包容。她說，她受傷以來感受外界很多的關心和溫暖，這些力量幫助她很自然的做自己，儘管手上有疤，她也做水晶指甲、戴戒指，可以盡情愛美。當她跑步時，自然的露出疤痕，也給很多人正向的力量，也希望社會大眾一起給所有傷友溫暖。Selina最近和運動品牌合作路跑巡迴活動，帶民眾一起感受運動力量。她也透過跑步，讓自己更有活力、氣色更好，身材也變好，也透露希望未來能只穿半截運動內衣和運動褲跑步。她說，演藝工作是追求「美」的職業，但她一路走來會想，「是不是外表的美麗沒這麼重要？」，她參加跑步巡迴活動時，廠商都會問要不要做妝髮造型，但她都說不用，「姊跑的是精神」。Selina說，她從來不遮掩身上的疤痕，因為她努力散發力量，如果讓大家習慣疤痕，看到疤痕不會覺得奇怪、突兀，也會減少歧視，讓所有好奇的眼光都能自在又舒服。1050513(中央社)，
其中1名賭客賭輸多次後發覺有異，
，氣的採購1具有濾鏡頭的針孔攝影機進入賭場「搜證」，
，果然取得其詐賭證據，
，因此要求2000萬元賠償，
，羅嫌因此於今年3月初，
，派小弟與對方談判，
，之後以500萬元合解。未料，
，小弟獲知大哥詐賭情事後也想分杯羹，
，因此向羅索討「處理費」，
，雙方不但因此交惡拆夥外，小弟還向其它人談及昔日大哥詐賭行為，因而引發羅嫌不悅，今年4月11日凌晨並派人至該名小弟位於湖口鄉開設的開發公司開槍掃射，所幸無人傷亡。，
台企銀在第八屆「台灣傑出金融業菁業獎」中，
，榮獲「最佳中小企業金融獎優等」。圖為台企銀董事長朱潤逢(中)、總經理周燦煌(左)、企業金融部經理黃文修(右)。（台企銀提供）
台灣金融研訓院每2年舉辦一次的「台灣傑出金融業務菁業獎」今年邁入第八屆，
，並於日前公布得獎名單，
，台企銀（2834）今年以「富利旺」貸款業務參選「最佳中小企業金融獎」項目，
，並榮獲優等殊榮。「台灣傑出金融業務菁業獎」在金融業極具公信力，
，今年共有39家金融機構報名，
，共提出90件案件角逐，
，件數創歷屆新高。台企銀今年以專為解決小微企業融資難題的「富利旺」貸款業務獲得評審團高度好評，長期致力於提升中小企業金融服務的用心備獲肯定。台企銀表示，國內年營業額低於2000萬元以下的企業占比高達88％，「富利旺」貸款業務鎖定營收低於1500萬以下的小微企業，協助基層、弱勢企業突破融資障礙，獲取資金活水，俾利永續經營。為使核貸更為便捷，兼顧風險控管，台企銀特別規畫貸款評分表，以簡易評分方式，滿足企業即時申貸的需求，並配合信保基金列為專案承保項目，強化債權保障。該行表示，推展此業務是希望多數中小企業能長治久安的健全經營，自然增加人民就業機會、提高薪資。台企銀持續積極深化中小企業服務，強調「融資與輔導」並重特色，除於全台125家分行設置中小企業融資窗口與創意產業諮詢窗口，提供快速融資與諮詢服務外，並結合外部機構舉辦各項融資輔導活動，進行經營管理輔導、財務體質改善等專案服務。(時報資訊)，
號稱中國大陸首個國際性頂尖音樂賽事的「上海艾薩克‧斯特恩小提琴比賽」將於8月舉行，
，首獎獎金高達10萬美元。台灣的陳雨婷為參賽者之一。這項比賽2年舉行一次，
，由上海交響樂團負責賽事。團長周平在今天的說明會中表示，
，舉辦國際高水準的音樂比賽，
，能擴大上海的國際文化影響力，
，推動本地音樂藝術發展。周平說，
，首獎10萬美元，
，應是世界上音樂比賽最高額的獎金，
，目的就是要引起全球注意。首屆比賽吸引了各國140多名好手報名，最後再選出34名參賽者，其中包含今年20歲的台灣樂壇新秀陳雨婷。她今年才獲得2016曼紐因小提琴大賽青年組第三名，不過，官網上的介紹說她來自「中國台灣」。周平介紹，之所以選用外國人作為大獎的名稱，主要目的還是與國際接軌，所以選了一個和中國有密切關係的外國人。艾薩克‧斯特恩（Isaac Stern）是大陸改革開放後首位前往演出的小提琴家，這趟1979年的行程被拍成紀錄片「從毛澤東到莫札特（From Mao to Mozart）」，啟發了不少大陸的音樂人。他一生中也對中國大陸的音樂教育持續關注。周平說，為了使用「艾薩克‧斯特恩」的名字，陸方和斯特恩家族艱辛地談了2年，因為斯特恩的兒子認為，父親最反對功利性的事，但比賽就是一種功利的表現，此外，斯特恩家族對藝術和人文精神也有高標準要求。雙方多次討論協調的結果，決定了這項小提琴比賽的幾個特色：一是強調對綜合音樂素養的認識，曲目種類及賽制多元；二是評委評分公開，開境內賽事風氣之先；三是設立「人文精神獎」，表彰全球對以音樂傳遞人文精神有貢獻人士；四是關注得獎者賽後的職業發展，提供多種資源平台。此外，為推廣中國音樂，比賽也設置「最佳中國作品演繹獎」，今年的指定曲是「梁祝小提琴協奏曲」。1050608(中央社)，
