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舊振南傳統走出新創意

舊振南總店牆上掛著祖訓:「揉麵要手工、內餡要實在、烤餅火要均、不加防腐劑。」經過一百二十多年,

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,後人製餅仍堅持先人教誨,

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,舊振南走過經營危機,

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,在第四代董事長李雄慶手中穩建茁壯,

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,「old can be new」,

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,堅持製作傳統中式糕餅,

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,結合設計創新,

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,延續老品牌生命力。1890年創店,

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,舊振南以傳統喜餅、綠豆椪、鳳梨酥聞名。1996年李雄慶接手,原從事建築業的他,因不捨媽媽娘家事業可能不保,毅然轉行投入食品業,重新調整品牌定位,專心致力於精緻中式糕點,「做量的是工廠,我們不是工廠,舊振南是工場、工坊,不是做量化的產品,而是要做好吃的食品。」百年品牌不能捨棄舊有,但又要創新,李雄慶將伴手禮精緻化,例如舊振南與台灣高鐵聯名推出「高鐵鳳梨酥禮盒」,以可愛獨特的高鐵車廂造型為包裝,內含9顆鳳梨酥,限量販售,極具收藏價值!5月底前,每月限量250盒,於高鐵站內據點才買得到。農曆新年舊振南也維持傳統推出米老類伴手禮,「米老類是台灣過年謝神祭祀的重要甜點供品!」精選台灣九頭芋製成果干,油淋炸熟,為符合現代人口味,做成小分量圓球,裹上薄薄麥芽糖,沾覆杏仁片、芝麻粒、花生角與椰子絲等4種口味,製作費工,口感綿密酥鬆,禮盒以「福祿壽喜」繽紛4色包裝。INDEX★舊振南餅店/高雄市前金區中正四路84號/07-2888202/www.jzn.com.tw/福祿壽喜米老類禮盒880元,2015限量福袋1050元,洋洋得意禮盒680元,網購滿3000元免運費★高鐵鳳梨酥禮盒650元(僅於高鐵站內舊振南餅店限量販售)/www.thsrc.com.tw,

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透視》年終獎溯漢代 領1回抵1年工資

     每當年關將近,

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,辛苦一年的職場人都將目光聚焦在「年終獎」這個大紅包上。中國最早的年終獎始於東漢,

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,即所謂「臘賜」,

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,是每年農曆12月皇帝給文武百官的年終獎;據說當時位居三公或大將軍者,

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,可領到20萬錢的「臘賜」,

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,相當一整年的工資,

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,相當豐厚。
     大陸《北京日報》報導,

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,在東漢時期,

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,一到臘月,

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,皇帝就開始給文武百官發年終獎。《漢官儀》記載「臘賜」內容:大將軍、三公各錢20萬、牛肉2百斤、粳米2百斛,特進、侯各15萬,卿10萬,校尉5萬,尚書3萬,侍中、將、大夫各2萬,虎賁郎、羽林郎3千。
     而當時大將軍和三公月薪約1.75萬錢,領這一回年終獎,相當一年工資,可說相當豐厚。
     金銀八寶 眼花撩亂
     宋代官員的俸祿包括正俸(錢)、祿粟(米)、職錢、公用錢、職田、茶湯錢、給卷(差旅費)、廚料、薪炭等許多令人眼花撩亂的名目,工資雖然很高,但年終獎卻很少。
     每年冬至,皇帝給高級官員發年終獎,宰相、樞密使及曾經封王的大臣,每人只有5隻羊、5石面、2石米和2罈子黃酒。
     清朝皇帝年底多用「荷包」賞賜大臣。《嘯亭續錄》記載:乾嘉時期,「歲暮時,諸王公大臣皆有賜予;御前大臣皆賜『歲歲平安』荷包一」。這賞賜的「荷包」裡究竟裝多少錢?歲末皇帝賜給蒙古親王的那對大荷包裡,一般裝有各色玉石八寶1份;小荷包4對,內裝金銀八寶各1份;另還有小荷包1個,內裝金銀錢4枚,金銀錁4枚,也算是挺豐厚的年終獎。
     給長工吃肉 也是獎
     民國時期,商店的夥計、公司的職員一般也都有年終獎。年終獎有多有少,掌櫃或經理可能有個上千塊或者幾百塊大洋的年終獎,夥計和普通工人有個幾十塊或幾塊大洋的年終獎算是不錯。
     商舖和作坊都有一批學徒,學徒一般是沒有工錢的,可是卻有年終獎。大方的老闆會給個20或30塊大洋的紅包,小氣的老闆會請學徒一頓好飯,這頓好飯也可算是年終獎。
     當時1年360日(陰曆),地主家的長工吃肉的日子大概有20多天。這些日子多數集中在正月,地主家給長工吃肉是一種拉攏和鼓勵的表示,而正月沒有給長工加肉的東家,則會蒙上吝嗇的惡名。因此「有肉吃」也算是長工的年終獎。

…更多新聞請看《旺報》,

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不依規定讓車…死亡車禍肇因之首

去年未依規定讓車,

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,造成260人喪命,

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,造成人員受傷事故則有63507件,

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,傷者多達86765人,

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,顯示民眾未落實「路權」觀念;方仰寧說,

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,這類事故的狀況多是支線道車未讓幹線道車先行、少線道車未讓多線道車先行、左方車不讓右方車先行等。方仰寧指出,

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,不依規定讓車的車禍地點常發生在十字路口,

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,尤其是在無號誌的路口,

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,都市人口密集,

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,巷弄較多的地點事故發生機率亦高;若發生車禍,會以幹支線、車道數和車行方向做為責任歸屬的標準,駕駛若違規,將會依《道路交通管理處罰條例》第45條處汽機車駕駛人600元以上1800元以下罰鍰。逢甲大學運管系副教授李克聰表示,他發現不少大學生騎車過路口根本不減速,拿性命開玩笑,台灣人搭公車、捷運都會排隊禮讓,但騎車或開車卻不懂禮讓,造成重大事故傷亡,簡直是「國恥」。他建議政府和學校應該加強宣導路權優先觀念,才能減少事故發生率;方仰寧表示,交通部道安會已加強宣導,警方也會加強取締。★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!,

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二宮和也斬情絲 佐佐木希激動險喪命

日本名模佐佐木希靠著甜美清新的外型爆紅,

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,與傑尼斯偶像「嵐」成員二宮和也的緋聞喧騰一時,

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,因為女方高調行事讓二宮和也十分不滿,

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,其事務所也趁勢阻止這段戀情。根據日本《BLACKザ.タブー》週刊報導,

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,佐佐木希不願分手,

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,雙方發生口角,

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,女方情緒激動導致過度換氣無法呼吸,

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,被送往醫院急救。
據悉,

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,傳出緋聞的二宮和也擔心遭到公司冷凍,決定與佐佐木希分手。他雖未遭冷凍,但是睽違3年才獲日劇演出機會,就被外界認為就是傑尼斯公司對他所作的處罰。,

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漫威鋼鐵人現身香港迪士尼

全球迪士尼樂園首個漫威主題遊樂設施「鐵甲奇俠飛行之旅」於11日在香港迪士尼樂園開幕,

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,樂園召集台灣的超級英雄加入,

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,與「鋼鐵人」並肩飛越香港上空,

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,齊齊投入「飛」一般動感新體驗。在10日的開幕儀式中,

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,由香港特別行政區行政長官梁振英與華特迪士尼樂園及度假區主席包正博(Bob Chapek)主持,

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,跟各界嘉賓一同見證全新「鐵甲奇俠飛行之旅」隆重開幕。不少先睹為快的遊客稱讚「鐵甲奇俠飛行之旅」具真實感,

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,相當刺激;能夠與「鋼鐵人」近距離互動,

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,令賓客恍如置身於漫威電影世界之中。華特迪士尼樂園及度假區主席包正博於開幕典禮上表示:「我們一向以無限的創意和創新的想像力,引領賓客進入迪士尼故事的奇妙世界,與深受歡迎的迪士尼朋友見面。很高興將漫威電影中高科技和動感的世界帶到香港迪士尼樂園,我們亦希望透過新階段擴建發展計劃,為賓客帶來更多漫威主題體驗。」(旺報),

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埃及無臂桌球手 嘴持拍咬進帕運

兒時的火車意外讓他失去雙臂,

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,現在竟可揮舞桌球拍!讓埃及的哈瑪托(Ibrahim Hamadtou)更轟動的是,

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,他用嘴「持拍」,

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,一路「咬」進帕拉林匹克運動會。雖然里約帕奧充滿了男女選手努力磨練他們殘障身體,

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,以便在這場最高層級的體育盛會中一較長短的故事,

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,但43歲的哈瑪托更是與眾不同,

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,他甚至是唯一願意嘗試不靠雙手而以嘴巴打球壯舉的桌球選手。在帕運初試啼聲的他儘管接連遭世界排名第4的英國對手魏勒里(David Wetherill)和德國對手拉奧(Thomas Rau)拍下,

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,削瘦結實的他還是開心地說自己不虛此行。他告訴法新社:「很高興從埃及來這裡參加帕運跟冠軍選手對打,

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,言語無法形容我內心感受,就是爽。」出身埃及北部港巿達米艾塔(Damietta)的哈瑪托出事受傷時年僅10歲。訓練哈瑪托20年的教練艾修布瑞(Hossameldin Elshoubry)說:「意外發生後,他把自己關在家裡3年,大門不出,二門不邁。」1名家庭友人試圖藉由體育活動讓當年灰心喪志的青少年哈瑪托重返正常人生。畢竟他雙腿仍然強健,很自然先嘗試踢足球。哈瑪托說:「不過我沒把足球練好。」於是他開始練桌球,起先用右臂殘肢夾住球拍。哈瑪托笑著說:「但這也行不通。」最後,他終於嘗試用嘴咬球拍,很像正常人雙手都拿著東西時會用嘴咬住手電筒那樣。桌球選手發球時不是要?球揮擊嗎?所以他打球時右腳赤腳,再用腳趾夾住球、?到恰到好處的位置,然後擊打過網。接下來,強有力的脖子讓他把頭當手臂用、把嘴當手掌使。哈瑪托的壯舉讓他成為網路紅人,出現在標題叫做「沒有什麼不可能」(Impossible is Nothing)的YouTube熱門影片中(youtu.be/aDdh2439hnU),已經吸引近232萬次點閱。(譯者:中央社何宏儒)1050910(中央社),

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網壇性平難實現? 男女獎金差2成

來自德國的佩可維琪呼籲體壇走向性平。(美聯社資料照)

男女同工同酬的夢想,

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,在這個世代恐怕仍難以實現,

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,特別是競爭激烈的球類運動,

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,職業聯盟裡充斥的高薪肥約,

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,往往都沒有女性的份。世界收入最高的幾位女性運動員,

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,有半數來自網球,

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,因此網球一向被視為職業運動的性平領頭羊。《紐約時報》一篇報導指出,

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,世界排名前100的男女選手,女子選手的所得獎金僅為男子的80%,取中位數計算,一年下來大約相差12萬美金(約384萬台幣)。去年8月出爐的辛辛那提網賽冠軍,費德勒與小威廉絲各自獲得73.1萬與49.5萬美金,女子冠軍所領的獎金甚至不到男性的70%。自從2007年,溫布頓宣布採用男女同額獎金制,四大公開賽才全數走上男女平權之路。然而很多比賽仍舊沒有跟進,四大賽的高額獎金往往都是由高位種子們瓜分,排名中後段的女性選手,她們在一般比賽裡更會感受到性別的不平等。「這不是誰比較受歡迎,或是誰的市場比較大的問題,」女單排名第30的佩可維琪(Andrea Petkovic)說,「這是原則問題。我們應當爭取的不只是同額獎金,而是要向整個體壇傳達我們的想法。」根據國際網總統計,能夠靠著獎金維持開銷的選手,男性有336名,女性只有253名。如果連這些辛苦鍛鍊自己的女性都無法維持基本的生活,那麼現代網壇距離理想中的性平,確實還有很遙遠的一段路。(中時電子報)

文章來源:The Pay Gap in Tennis

中時電子報運動專頁,

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HTC 10對果粉下手 將支援AirPlay

宏達電新端出的旗艦機HTC 10推出Android手機界的創新突破,

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,成為第一部支援蘋果AirPlay技術的Android手機,

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,可望將影音串流到Apple TV和支援的喇叭上播放,

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,向果粉招手。根據MacRumors報導,

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,宏達電新出爐的旗艦機HTC 10是第一部支援蘋果AirPlay技術的Android手機。AirPlay是Apple自家產品中使用的無線傳輸技術,

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,透過此技術就可以將iPhone、iPad的畫面、聲音、影像等經由Apple TV等傳送至家中的大電視,

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,或者是用支援的喇叭播放音樂等。HTC 10支援此技術,

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,意味著將Android裝置與Apple的產品拉近了一大步。市場分析更指出,

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,由於AirPlay原先僅限於蘋果自家相關裝置,

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,如果HTC 10能支援,顯示宏達電這個硬體裝置獲得了蘋果認證,或許與宏達電和蘋果雙方10年專利授權有關,但此說法並未獲得宏達電證實。HTC 10明天將登台搶先全球開賣,HTC 10支援AirPlay的串流影音的成果如何,屆時才能獲得應證。科技網站engadget指出,HTC 10用戶可能可以iOS裝置那樣,輕鬆將音樂傳至Apple TV或支援AirPlay的喇叭,但影片能否串流目前還沒有確定。可以預見的是,果粉如果考慮轉向擁抱Android陣營,周邊又已購入不少支援AirPlay的產品,HTC 10可望成為果粉首選。另外,MacRumors報導指出,宏達電主管受訪時表示,支援AirPlay只是第一步,如果日後Apple或Samsung願意開放Apple Pay或Samsung Pay於第三方廠商使用的話,或許未來HTC的手機也會樂於抓住機會,讓用戶可以使用Apple Pay或Samsung Pay電子支付。1050414(中央社),

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貨幣外匯議題 可望寫入G20杭州公報

中國大陸財政部副部長朱光耀昨天表示,

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,綜合運用貨幣以支持經濟發展,

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,及20國集團(G20)成員國對外匯市場進行密切的政策溝通,

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,這兩大議題可能會寫入G20杭州公報。香港文匯報報導,

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,G20杭州峰會將於5日結束後發布G20杭州公報。對於公報內容外界猜測頗多,

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,朱光耀在3日的記者會上,

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,作上述表示。他說,

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,一是綜合運用貨幣、財政和結構性改革政策,推動全球經濟成長;二是G20成員國就外匯市場進行密切的政策溝通,這兩點將在G20峰會上交由與會領袖討論批准,若批准通過,將寫入G20杭州公報。朱光耀說,「如果能正式寫入公報,這將是G20歷史上的里程碑。尤其是成員國就外匯市場進行密切政策溝通這一點,這是G20歷史上首次提出明確的政策共識和政策承諾。」朱光耀坦言,全球金融危機爆發後,西方國家財政手段已用盡,因此只能使用貨幣政策。量化寬鬆(QE)貨幣政策確實在金融危機中發揮作用,將西方國家從崩潰中挽救回來,但這項政策無法持續,所以出現了貨幣政策遞減效應。尤其是金融機構利率下降,負利率仍起不了作用,因此需要綜合運用貨幣、財政、結構性改革政策。1050904(中央社),

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