樂陞旗下全資子公司一之鄉宣布將以新台幣1.3億元，
，收購知名連鎖品牌怡客咖啡91.59%股權。一之鄉表示，
，未來仍將以100%收購為目標，
，向小股東洽購剩餘股權。一之鄉董事長許金龍表示，
，怡客咖啡連鎖品牌創立於1994年，
，成立以來連年獲利，
，最近 5年每年不含加盟店營收都在新台幣 3.6億元之譜，
，最高峰時期，
，全省有80家據點，
，目前則仍有近60家。最近 2年怡客因轉投資「怡川本舖」烘焙廠企圖垂直整合打造自家輕食供應鏈投資近新台幣5千萬元及跨足火鍋品牌「慢磨」，致去年首度出現約估500萬元虧損。怡客成立22年來屢獲佳評，首創儲值IC卡信託，擁有2萬名活躍會員，並在5年前榮獲第四屆台灣商業服務業優良品牌獎，定位為社區、商辦的消費空間，以來自義大利米蘭的原裝咖啡豆，獲得消費者青睞。但創辦人何福仁於去年6月底，突然因臥病在榻，力有未逮，原股東遂積極尋求新資方接手。經評估後，一之鄉接手輕食供應鏈，每年至少可增加3000萬元營收，怡客在烘焙廠的失血亦可停損。砍掉不具規模的火鍋店則怡客今年轉虧為盈的機率極大。一之鄉收購後增加近60間通路，新設甜點吧將可望為旗下經典蜂蜜蛋糕及與LINE合作的授權禮盒增加逾倍銷售量。一之鄉自去年1月30日由樂陞科技以新台幣1.39億元全資收購後，已由前一年度虧損千萬元，達損益兩平且小賺。著眼於收購綜效，一之鄉與怡客洽商近半年後，在上周五達成最終收購協議，預計 6月底前完成交割。一之鄉將全面接手董事會，派任總經理及財務長，原經營團隊原則留任，加盟業主權益均不變。1050424(中央社)，
杜潘芳格有一首客語詩〈選舉合味〉，
，描述媳婦烹煮客家菜，
，總是會使用傳統客家調味品，
，如水煮青菜不可缺少桔醬，
，通過這些佐醬象徵台灣政治的多元，
，裡面充滿了期待和寬容。杜潘芳格是新竹縣新埔人，
，新埔盛產桔醬，
，市面上的桔醬多來自新埔，
，知名者如「合發」、「義順」、「銀龍」，
，另有許多小規模自製者。有一次去新埔採訪柿餅，順道在附近小吃店午餐，吃什麼早忘了，竟記得一直蘸桔醬，還買了店家自製桔醬帶回家。台灣原生種的酸桔專作桔醬，也有人用金桔製作。桔醬清香味雋，有效調整白切肉可能的油膩。除夕夜吃了豐盛菜餚，大年初一客家人往往燙青菜，用傳統桔醬蘸著吃，清淡一年初始的味覺和腸胃。坊間桔醬多帶著苦味，用酸桔製作必須先殺青，即去苦工序。許美芳、洪偉玲撰〈酸桔醬產品開發研究〉可供業者參考：將剝下之酸桔皮以添加2％食鹽之6倍水水煮30分鐘後，再用5倍水浸漬2.5小時，能有效去除酸桔皮之苦味；桔醬製作過程中添加1％玉米澱粉來調整產品流動性，經6個月貯存後尚未出現離水現象，即可裝瓶，以100℃加熱10～15分鐘之後殺菌，延長貯存期限。桔醬的美學手段為調和，抵消扞格，溫柔歧異，所謂調和鼎鼐；餐桌上，桔醬擔負調和的任務，引出食物的美味，增添香氣，乃至糾正肉類可能的腥味，和油膩。袁枚問家廚烹飪之道，王小余答：「濃者先之，清者後之，正者主之，奇者雜之。視其舌倦，辛以震之；待其胃盈，酸以阨之」。這席話講的是飲食的調和之道，任何美味，也無非諸味調和；有些嗆口的酒有效調和即成美酒，一碗沙拉需要酒醋參加演出，一張披薩不能缺少乳酪陪伴，一盤義大利麵渴望橄欖油。非獨食物，任何事物能調和，即能給予吾人快感。異樣殊態能互相支援，彼此配稱而蕩漾出美感，如美好的姻緣，需要兩情相悅；所有的美色，無非諸色融洽後的顯現；精采的雕塑，其濃淡、疏密、陰陽、向背相配稱；一切美音，莫非節奏的高低、長短、快慢能互相呼應。桔醬的果香和果酸，有效修飾了客家菜油鹹的本色，清新，雋永，在眾肉之間光彩灼爍。肉品需要桔醬往往更甚於蔬菜。水煮蔬菜也許平淡，只要細味細品，心懷感恩，再怎麼寡味的食物，入了嘴，心裡就蘸了桔醬；心裡有了桔醬，好像靈魂裡有了音樂。，
3月銀行高階主管指數BEI不僅終止2連跌，
，更突破代表榮枯分水嶺的50，
，大舉翻揚來到53.1，
，上升21.5%，
，主因農曆春節連假後銀行業務量回升，
，金融業者展望未來景氣回穩。台灣金融研訓院今天公布2016年3月銀行高階主管指數（BEI）編制結果。「銀行高階主管指數」，
，調查銀行高階主管預估未來3個月銀行業經營狀況，
，以及金融市場環境變化。對於3月編制結果，金融研訓院院務委員盧陽正表示，美國通膨持續加溫，為美國留下未來升息空間，加上美國經濟穩定為國內銀行業者帶來樂觀預期。其次、隨著農曆年節結束，銀行營業天數回歸常軌，展望今年後市業務拓展仍穩健。第三、迎接畢業生就業潮，各金控銀行2016年人才招募活動陸續開跑，金融業人力需求暢旺。第四、房市持續低迷，央行放寬房地產信用管制帶來一絲曙光，但歐、日貨幣政策效果的不確定性，致各國政府持續寬鬆做多，使國內金融業者對海外金融市場審慎樂觀，惟仍持續關注可能產生的風險議題。展望2016年，金融研訓院預估，短期全球利率水準仍將維持低檔，國銀利息收入大幅增加機率偏低，但中央銀行放寬房產信用管制，房貸業務仍值得國銀密切關注。另外，金融研訓院表示，相關交易及理財商品手續費仍持續成為銀行營收的重要項目，國內銀行業者持續維持樂觀積極態度來開拓相關業務。1050329(中央社)，
第69屆坎城影展今天公布競賽長片入圍片單，
，國際名導阿莫多瓦、肯洛區、阿薩亞斯及札維耶多藍將角逐金棕櫚獎，
，華語片則無一入圍。坎城影展（Festival de Cannes）總代表佛里莫（Thierry Fremaux）於巴黎香榭大道上的UGC電影院舉行記者會，
，公布今年影展競賽長片入圍片單，
，共20部。入圍影片包括西班牙導演阿莫多瓦（Pedro Almodova）的「茱麗葉」（Julieta，
，暫譯）、英國導演肯洛區（Ken Loach）的「我，
，丹尼爾布雷克」（I，
， Daniel Blake，
，暫譯）、法國導演阿薩亞斯（Olivier Assayas）的「私人購物員」（Personal Shopper，暫譯）。還有比利時導演兄弟檔尚皮耶達頓及盧克達頓（Jean-Pierre et Luc Dardenne）的「陌生女孩」（La Fille Inconnue，暫譯）、加拿大導演札維耶多藍（Xavier Dolan）的「只是世界末日」（Juste la Fin du Monde，暫譯）等，都是國際影展常客。佛里莫補充，影展團隊已經看了上千部片，有些參賽片較晚送到，還沒看完，因此入圍片單有可能新增；評審團成員名單則將於下週公布。此外，今年不像往年事先宣布閉幕片，佛里莫說，這屆閉幕片將是金棕櫚得獎片。開幕片則為美國導演伍迪艾倫（Woody Allen）的「Cafe Society」。坎城影展將於5月11日到22日舉行，今年評審團主席為澳洲籍導演喬治米勒（George Miller），他最近一部作品為叫好又叫座的「瘋狂麥斯：憤怒道」（Mad Max: Fury Road）。1050414(中央社)，
彰化縣埤頭鄉昨天傳出堆高機壓死人意外，
，1輛堆高機要卸貨時困在沙地，
，工人要將堆高機拉出時卻造成翻車，
，壓死洪姓男子。彰化縣消防局昨天上午接獲民眾報案指稱，
，彰化縣埤頭鄉水江路傳出堆高機壓死人的意外，
，警消到場後，
，發現1名男子被壓在堆高機下方，
，趕緊利用千斤頂將堆高機撐起來，製造空隙，再將男子拖出來送醫。彰化縣消防局指出，救出的男子是52歲的堆土機洪姓駕駛，洪男被拖出時已無生命跡象，送醫急救後仍宣告不治。消防局表示，經詢問在場的工人後得知意外起因於洪姓男子在操作堆高機要幫1輛大貨車卸貨時，堆高機卻卡在沙石地中，洪姓男子於是離開堆高機要跟大貨車駕駛一起想辦法要把堆高機拖出來。大貨車駕駛用繩子把大貨車和堆高機綁起來，然後利用大貨車的動力搖晃堆高機，希望把堆高機拉出來，而洪姓男子站在堆高機旁要幫忙推，不過堆高機在搖晃的時候卻因為搖晃的幅度太大翻車，此時雖然有工人大喊不要搖但為時已晚，翻車的堆高機已經把洪姓男子壓在地上。洪姓男子的妹妹接到警方通知趕到現場，對檢警研判哥哥是意外死亡沒有意見，不過警消仍在釐清意外發生經過，以釐清意外發生的責任。1060209(中央社)，
嘉義市警察局保安隊霹靂小組警員林進忠當街被槍擊身亡，
，腹部槍傷引起內臟大量出血，
，是致命死因。（廖素慧翻攝）
嘉義市警局保安隊警員林進忠，
，昨晚10點多在妻子位於小雅路藝品店門前被槍擊，
，送醫搶救今凌晨2點半不治，
，檢警中午前往嘉義市立殯儀館相驗，
，初步判斷林進忠身中3槍，
，詳細死因將於2月1日解剖確認。林進忠緊急開刀、插管治療無效，
，遺體從聖馬爾定醫院移往殯儀館，市警局督察長吳在堂、保安隊長黃正順前往慰問、表示哀悼之意；嘉義地檢署檢察官侯德人率同法醫薛治國也前往相驗。檢方指出林進忠中槍位置，分別位於左上背部1槍（有霰彈傷16處）、左下背部1槍（有霰彈傷16處），腹部1槍，腹部槍傷引起內臟大量出血，是致命死因，但詳細死因將待下周一解剖檢驗確認。(中時即時)，
環保署空氣品質監測網表示，
，今天高屏地區受大氣擴散不佳影響，
，細懸浮微粒濃度偏高，
，上午已有多處測站達紫報等級，
，提醒敏感族減少在戶外劇烈活動。行政院環境保護署空氣品質監測網指出，
，今天全台各地及外島地區空氣污染標（PSI）為良好到普通等級，
，指標污染物為懸浮微粒。在細懸浮微粒（PM2.5）部分，
，即使今天的冷空氣減弱，
，境外污染物影響減緩，
，但中部以南擴散條件不佳，中南部地區PM2.5指標為中至高等級，其他地區PM2.5指標為低至中等級。今天上午高屏地區因為擴散條件差，屏東、林園、鳳山、仁武、左營、大寮、前金等測站的PM2.5濃度都超過每立方米70微克以上，指標已達紫爆「非常高」等級。環保署提醒，民眾如有不適，像眼痛，咳嗽或喉嚨痛等，應減少戶外活動。有心臟、呼吸道及心血管的成人與孩童，以及老年人應避免體力消耗。1050301(中央社)，
粗估全台竟有80萬人受到大腸瘜肉的威脅，
，如果沒有改善或切除，
，將會病變為腸癌。圖片來源：健康365
根據台灣癌症調查基金會研究顯示，
，30～59歲上班族有7.23％的人表示有大腸瘜肉，
，粗估全台竟有80萬人受到大腸瘜肉的威脅，
，如果沒有改善或切除，
，將會病變為腸癌。大腸瘜肉的生成主要是受到飲食習慣的影響，
，倘若常常維持多肉少蔬果的飲食習慣，長期下來有可能會得到大腸瘜肉。檢視一下自己的飲食習慣，是否總是喜歡吃重鹹、重油？主餐比起蔬菜更喜歡吃紅肉？常常三餐不正常？老是吃宵夜？也沒有規律的運動習慣？醫師表示多數患者都有以上不良的飲食習慣，等到開始出現胃脹、便秘的情形，照了大腸鏡才發現竟然有數顆瘜肉，必須進行摘除手術才能避免惡化成大腸癌。以下有六種方法可以避免遠離瘜肉威脅：一、清淡飲食，用蒸煮的方式烹調根據外食人口飲食習慣的調查，台灣有將近八成上班族，每周至少五天以上外食，偏好重鹹飲食和炒煎的烹調方式。建議如果想改變飲食習慣，可以在家自製便當，以蒸煮的方式烹調，或選擇外食時少吃高油、高鹽、高糖的食物。二、多吃蔬菜水果較健康調查顯示6成上班族飲食上會以紅肉為首選，再加上現在越來越多人喜歡去吃到飽餐廳，藉由美食來舒壓；但是紅肉攝取過多又暴飲暴食，易對腸胃會造成負擔。三、多多補充益生菌當腸道增生壞菌，容易產生毒素，統季只出約3成5上班族每周用餐會出現脹氣、腹痛等不適。根據研究，益生菌可抑制大腸瘜肉的數目與大小，還可抑制幽門桿菌感染。四、戒吃宵夜國健署表示35歲開始會開始出現腸瘜高峰，如果那時常常吃宵夜、重口味，有可能會異常病變為癌症。五、三餐不定，用餐時間短上班族工作繁忙，常常會不按時間用餐、吃飯時過於急促，增加腸胃的負擔，調查顯示，經常三餐不定時者比一般人高出1.3倍得到胃癌。六、多多運動養成運動的習慣，建議每周至少要運動3天以上。總歸一句，從生活習慣和飲食習慣下手，避免養成大腸瘜肉；如果家中有大腸癌或大腸瘜肉家族史，可主動提早進行糞便潛血篩檢，達到自我保健之效。(中時電子報)
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1990年以前，
，大陸的公廁是國際笑話，
，找廁所「不用問，
，只用聞」；上廁所「沒有門，
，沒遮擋」。1994年北京為了申奧開始改造公廁，
，帶動大陸的公廁革命。如今大陸公廁已廣布12萬座，
，僅山西臨汾一地就有40座五星級公廁，
，設計成故宮、鳥巢等。燒錢打造新奇公廁成為炫富潮流。
大陸《中國日報》社論曾提及，WTO嚴厲批評中國。這個WTO不是世界貿易組織，而是和世界貿易組織同樣簡稱為WTO的世界廁所組織（World Toilet Organization）。在世界廁所組織排行榜上，大陸公共廁所在亞洲國家中墊底。
數蒼蠅 網民傳為笑談
為此，2013年2月21日大陸衛生部公布《公共廁所衛生標準》，當中規定：附屬式公廁每平方米蒼蠅數小於、等於1隻；獨立式公廁每平方米小於、等於3隻。
「數蒼蠅」的國家規定一公布，便被廣大網民傳為笑談。不過，《南方周末》報導，用數蒼蠅治廁早已不是新鮮事，陝西省食品監督所監督員耿紀安說，20多年前他在6個城市調查了564座公廁，就是依國家規定，拿著特別製作的捕蠅籠，站在廁所裡觀察5分鐘，連續計算蒼蠅的數目。
1993年北京首次申奧失敗，當時輿論最嚴厲抨擊就是公廁髒亂問題。為此，北京啟動公廁革命，2008年奧運會時，北京市新建、改建公共廁所近5200個，甚至喊出「8分鐘內找到廁所」的目標。
每年管理費 高達300萬
大規模的公廁改造熱潮也如火如荼在大陸各地延燒；1996年，大陸第1家五星級廁所落戶廣州，這棟紅色西班牙瓦坡屋頂的3層小樓，耗資150萬元（人民幣，下同）興建，配有電視、音響、空調、電話、洗衣機、烘乾機，以及商店、郵政代辦點和近40平方米的休息室。
北京、上海、武漢、成都等大城市也卯足了勁，輸人不輸陣的建起了百萬元豪華廁所。
連有「華夏第一都」美稱的山西臨汾，歷史悠久古城牆遺跡反倒不是吸引人的旅遊景點，而是外觀設計成像故宮、鳥巢、城廓、大宅院的五星級公廁，才引人參觀駐足。臨汾市耗資5000多萬元新建標準化公廁160多座，其中五星級標準達40座，四星級12座，僅每年管理費用就高達300萬元。
五星級豪華公廁各地林立，也引來民眾爭議，「蒼蠅多少隻、臭味有幾級都不重要，公廁的汙染和對周邊生存環境健康的影響才是大問題。」顯然民意對爭奇鬥艷的豪華公廁並不捧場，「不是惠民，而是燒錢」。
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台中市惠來遺址保護協會今日在小來公園，
，為2003年9月30在惠來遺址出土的「小來」舉行慶生活動；市民許願給他一個真正的家！（陳世宗攝）
台中市惠來遺址保護協會今日在小來公園，
，為2003年9月30在惠來遺址出土的「小來」舉行慶生活動。今年更將慶生活動增加實地踏查包括惠來遺址、安和遺址、清水牛罵頭遺址、神岡浮圳文化景觀、潭子摘星山莊等，
，台中市文化遺址保存現況的行程。惠來遺址保會協會表示，
，明年度文化部將有13億的預算運用在文化保存、再造歷史現場等。擁有新石器時代時期的牛罵頭文化、營埔文化、番子園文化、到近四百年漢人來台開拓的史跡，
，歷史縱深橫跨四千年的惠來遺址，
，應該把握這個機會向文化部爭取預算，
，重新深入檢視台中4000年來發展的軌跡。惠來遺址保會協會認為，台灣唯一個位於市中心現地保存的惠來遺址，如果不能在現地蓋一座博物館重現台中史，將讓我們的後代失去認識台中歷史脈絡的最好教室。更令人痛心的是，台中的議員對於這不到一公頃的土地，竟然只有賣地換錢一種想像。惠來遺址保會協會強調，希望台中市政府能盡快向中央爭取資源，找到在原地保存與展示台中過往4000年歷史的模式，給小來一個真正的家。不是屈服於民代壓力，在房市最不景氣的現在將抵費地低價賣出圖利建商。相信只要台中市政府可以提出值得支持的保存計畫，一定可以動員更多團體走上街頭，阻止文史界的大埔事件在台中發生。(中時)，
