「以前吃鮑魚龍蝦都不稀罕，
，現在靠自己力量吃下半塊雞肉，
，感動到想哭」外燴總鋪師李世禎、徐玉錦年輕時染上嚼檳榔惡習，
，幾年前發現罹患口腔癌，
，手術切除腫瘤。李世禎因病情嚴重，
，左邊牙床、下顎骨都需一併切除，
，不但影響味覺也造成進食困難。身為廚師的他原本嘗盡山珍海味，
，卻一度只能吃流質食物，
，歷經數年低潮，他重拾鍋鏟，如今不僅常煮菜邀請病友品嘗，也到處宣導戒檳。日嚼百檳 罹患口腔癌李世禎、徐玉錦10多年前都是桃園一帶超夯的外燴總鋪師，辦桌地點遍及北台灣，卻因罹癌、手術而不再能嘗辣、酸，但他們靠著對煮菜的熱愛，克服身體痛苦，繼續當廚師。61歲李世禎從小家境差，初中畢業到餐廳當學徒，後來自己開業做外燴。他說，跟著師傅嚼檳榔超過30年，上癮最嚴重時一天吃超過百顆。儘管最後口腔黏膜纖維化，嘴巴幾乎張不開，仍把檳榔搗碎繼續嚼。割30公分大腿肉 補臉李世禎說，2007年診斷出口腔癌四期，醫師要他立刻手術，但他擔心毀容、影響味覺，遲遲不肯面對，堅持自己只是「牙齦有點腫」。在醫師苦勸下才接受手術，從大腿割了長30多公分的肉來補臉。術後1年，他只能吃流質食物，要用奶瓶喝水，顏面神經無感覺，唾液流下來也不知道，甚至一度沒有味覺，心想自己毀了。在陽光基金會協助下，他努力學習吃東西，用剪刀將魚、肉、菜剪碎，塞進只能張開1、2公分的嘴巴。李世禎說，以前吃鮑魚龍蝦都不稀罕，腫瘤切除後1年多，他靠自己力量吃下半塊雞肉，感動到想哭，也後悔為何過去不懂珍惜健康。雖怕辣酸 仍然愛做菜儘管怕辣、怕酸，李世禎仍無法忘懷對下廚的熱愛，近來又重操舊業，到友人餐廳幫忙，並時常為病友們下廚，烹煮軟質、美味的食物。徐玉錦病情較輕，口腔癌2期就發現，目前仍和妻子吳如麗一起接外燴工作。他說，罹癌後非常怕辣，只要試菜稍微吃到一點胡椒粉就會大發雷霆，這對廚師是很大的打擊，在妻子陪伴下，他慢慢嘗試、走過痛苦，現在也時常到校園內宣傳戒檳。，
近來紛紛有藍綠重量級人士造訪東南亞國家，
，政壇掀起「東協熱」。台灣智庫日前完成研究報告，
，直指此時正是台灣強化東南亞經貿布局的時機；也有立委建議，
，政府應比照歐盟，
，在東協設立主責區域整合政策的代表處。
前民進黨主席蔡英文甫結束印尼行，
，立法院副院長洪秀柱率十六位朝野立委前往馬來西亞，
，今將出席在吉隆坡登場的台灣商會聯合總會活動，
，前行政院長游錫堃也將與會。
台灣智庫的調查報告提及，
，由於中國大陸經濟結構面臨轉型，
，工資也將上漲，不少台商有意轉進東南亞或南亞；而東南亞及南亞的人口直逼廿億，且以勞動年齡的人口為主力，不僅勞動力供應充足，更將成為世界上重要的消費市場；如今國內外環境劇烈變動，在台灣經貿尋求出路之際，此時正是推動「新南向政策」的時機。
擔任台灣智庫董事長的民進黨立委林佳龍表示，不應該讓台商在當地單打獨鬥，而應整合產官學的力量，在當地打團隊戰。，
新建體適能訓練室媲美民間大型運動中心。（王揚傑攝）
霹靂警花林家穎示範使用訓練器材。（王揚傑攝）
過去新北市保安警察大隊員警為訓練體能，
，只能利用穿堂及走廊間擺設簡易健身器材，
，在不良的通風設備與環境下刻苦訓練，
，保大大隊長楊華中為使同仁有良好的訓練環境，
，經半年時間規畫、整修及建構，
，將勤務大樓9樓改建為體適能室、戰技體能室及多功能視聽室，
，讓員警在訓練時得以事半功倍。新建置的體適能室器材包括跑步機、健身腳踏車、划船機、多功能重訓機等；戰技體能室則增設了單槓架、戰繩、吊掛沙包等，
，同時空調及採光亦大幅改善；多功能視聽教室則可以提供同仁舒適的教學空間，增加學習效果。今（4日）天的落成記者會中，特別由新北市首位也是唯一的霹靂小組女警林家穎示範使用器材，林員說，新建訓練室的環境與器材完全不輸民間的健身房或大型運動中心。大隊長楊華中表示，同仁訓練時終於不用在穿堂及走道上袒胸露背，未來還規劃將勤務大樓頂樓空間發揮到極致，建置專業的戰鬥訓練場地，讓訓練與實務更加緊密結合。(中時)，
中華職棒聯盟24年今天達成史上第1萬次盜壘成功，
，寫下紀錄的是兄弟象隊周思齊；「周董」還敲出全壘打，
，助象隊取得3連勝。
中華職棒Lamigo Monkeys桃猿今天在桃園主場迎戰來訪的兄弟象隊，
，吸引4253名觀眾進場。兄弟象隊繼昨晚踢館成功後，
，今天再度擊敗地主隊，
，敲出致勝全壘打的周思齊獲選單場最有價值球員。
象隊先發投手林恩宇投5局失2分，
，在3比2的領先局面下退場。
林恩宇退場後，
，象隊牛棚在球賽的後4局表現出色，
，無失分；真田裕貴、邱俊瑋、官大元中繼成功，
，守護神湯瑪仕（Brad Thomas）9局關門，贏得本季第15次救援成功。
終場象隊以3比2擊敗桃猿；林恩宇本季第5勝入袋；桃猿先發投手雷力雖然也繳出7局3責失的優質先發，無奈隊友火力未奧援，吞下第7敗（6勝）。1020711
，
82歲的廖瓊枝是台灣歌仔戲國寶，
，她致力傳統歌仔戲的薪火相傳，
，27日她將帶領張孟逸、江亭瑩等演員在豐原葫蘆墩中心演出「王魁負桂英」，
，將戲劇藝術生命力傳達給觀眾。廖瓊枝專擅「哭調」且獨具特色，
，素有台灣第一苦旦之稱，
，她自小學習戲曲，
，曾獲民俗藝術薪傳獎、國家文藝獎、行政院文化獎，
，獲頒文化部「文資獎」指定為國家文化資產，
，被譽為「台灣歌仔戲國寶」。廖瓊枝1991年成立薪傳歌仔戲劇團，
，推廣傳承歌仔戲藝術，歷年來赴國內各地及美國、日本、法國等地巡演。她致力傳統歌仔戲薪火相傳，積極爭取演出機會與平台讓新一代的傳承者、年輕後進將優秀的劇藝及戲劇藝術生命力呈現給觀眾。應葫蘆墩中心之邀，廖瓊枝帶領她多位藝生演出「王魁負桂英」，廖瓊枝表示，此劇是典型的「文戲武做」的骨子老戲，整編成現代劇場的版本，著重身段唱腔表現戲劇張力。廖瓊枝指出，劇中有許多車拚戲，如：「活捉」「鬼路」等橋段，除展現演員的水袖功夫、小生甩髮、生旦的踩步伐等，可以一次欣賞到演員的細膩身段、優美唱腔的傳統歌仔戲風格，一睹傳統歌仔戲的藝術風采。跟隨廖瓊枝學習戲曲已有8年時間的張孟逸表示，老師特別重視眼神、表情、身段，每一處的小動作，在整齣戲的呈現上都相當重要。廖瓊枝現場唱了一小段戲並展現「亭亭玉立」的婀娜身段，讓旁人大開眼界。廖瓊枝指出，時下看歌仔戲的年輕人不少，也有許多年輕人來學戲，但不同於以往學戲時，老師總是手持馬鞭在旁，稍有差錯立即鞭子伺候，現在學戲都是以「愛的教育」指導，她說，「學戲最重要的還是靠自己努力！」「王魁負桂英」描寫王魁趕考途中，因故解救風塵女焦桂英，後來結為夫妻，焦桂英照顧、支應王魁的生活起居，王魁高中後竟拋棄髮妻，另娶相府千金，焦桂英認夫不成反遭毒打，她在當初與王魁盟誓之處自殺，化成厲鬼活捉王魁。「王魁負桂英」27日晚間19時30分在葫蘆墩文化中心登場，票價新台幣200元，購票請洽兩廳院售票系統或葫蘆墩文化中心服務台。1050816(中央社)，
大量科技 (3167)今 (10)日公布4月營收1.51億元，
，創近5年同期新低，
，比去年4月減少18.21%，
，月增11.15%；前4月營收5.93億元，
，較去年同期衰退11.3%。大量先前董事會已決議，
，擬每股配發去年股利1.5元，
，創6年最低，
，全數發放現金，
，定5月27日召開股東常會。大量去年營收19.28億元，
，毛利率32.19%，分創6年新低、4年新高，稅後純益1.97億元，每股稅後純益2.47元；營收、稅後純益及每股稅後純益各較前年衰退19.6%、17.02%、16.84%，毛利率提高0.09個百分點。大量去年第4季出現至少12季首見虧損，稅後純損3，625萬元，比前一季及前年同期各稅後純益9，183萬元、5，927萬元轉盈為虧，每股稅後純損0.45元。大量去年第4營收4.07億元，毛利率28.58%，分創11季、9季新低。營收較前一季及前年同期各減少12.22%、38.95%；毛利率比前一季及前年同期各下滑6.35、1.91個百分點。(工商即時)，
淺山野生動物正面對前所未有的生存困境。台北市立動物園今天說，
，明天起推出「福爾摩沙淺山動物大冒險」活動，
，透過遊戲和保育員工作分享，
，深入了解石虎、白鼻心等存續危機。動物園指出，
，淺山是指海拔800公尺以下的自然環境，
，許多淺山地區雖早已被開發成農田、牧場等人為環境，
，但也是許多種野生動物的家園，
，生活範圍與人類重疊度極高的淺山野生動物，正面對前所未有的衝擊和生存困境。其中，像是台灣獼猴、穿山甲、石虎、白鼻心、鼬獾、歐亞水獺、麝香貓、梅花鹿、大赤鼯鼠、鳳頭蒼鷹、領角鴞、台灣藍鵲、五色鳥、水雉、環頸雉、食蛇龜、台北赤蛙、台北樹蛙、拉都希氏赤蛙、大琉璃紋鳳蝶及黃緣螢等，都是淺山地區常見的動物鄰居。為讓更多民眾了解淺山野生動物的困境。動物園表示，明天起將推出「福爾摩沙淺山動物大冒險」第一階段活動，下午1時30分在園內台灣動物區推出大冒險遊戲，期望讓更多人走到戶外，且透過打卡兼闖關遊戲，一同認識淺山生態環境和野生動物面臨的存續危機。另外，「淺山電影院」每天播映2場，由石虎、穿山甲、歐亞水獺和台灣獼猴等淺山居民代表領銜主演，片長約為20至30分鐘，將持續熱映到年底（逢週一休館）。動物園說，活動期間的每週二和週四，前線照顧淺山野生動物的保育員也將在各動物展場前分享動物生態習性，讓大家對牠們有更進一步認識，並將保育資訊傳遞出去。第二階段活動將從4月2日起至明年1月底止，連結全台12個生態教育場館，包括貢寮狸和禾田邊聊寮、紅樹林生態教育館、火炎山生態教育館、特有生物研究保育中心保育教育館、車籠埔斷層保存園區、二水台灣獼猴生態教育館、台南市官田水雉生態教育園區、壽山國家自然公園、員山生態教育館、瑞穗生態教育館、金門植物圓及雙鯉濕地自然中心，讓更多人走到戶外，認識淺山生態環境和野生動物正面臨的危機。1050311(中央社)，
台灣食品創新競賽決賽來自全國各大學12組隊伍同台較勁。（陳淑娥攝）
參賽隊伍介紹產品設計概念。（陳淑娥攝）
台灣邁入高齡化社會，
，銀髮族食品商機無限，
，「2016年台灣食品產業新一代創新產品競賽決賽」日前在弘光科大舉行，
，12組參賽隊伍大顯手藝，
，靜宜大學食品營養學系「爺奶棒棒」拿下第一名，
，將獲得獎學金5萬元。「2016年台灣食品產業新一代創新產品競賽決賽」由台灣食品科學技術學會、弘光科大共同舉辦，
，以開發高齡消費族群加工食品為主題，
，第一名可獲得獎學金5萬元，第二名3萬元，第三名2萬元，佳作1萬元，將於12月學會年會中頒獎及展示作品。台灣食品科學技術學會理事長吳明昌表示，競賽經費來自於謝成源先生食品科技發展基金會贊助，希望鼓勵大專院校食品科學相關科系學生，以所學習到的實務經驗，加上文化創意，融入產品開發中。評審召集人為靜宜大學食品營養學系特聘教授張永和，6名評審委員包含各大學學者、業界專家。參賽隊伍先送上樣品供評審品評，同時上台介紹產品設計概念，報告內容包括：開發動機與新穎性、原料、製造流程、可量產性、包裝、保藏性與安全性、產品標示、產品特色與應用潛力、成本分析、參考文獻。緊接著，挑戰度最高的是評審現場提問，「這產品對於銀髮族來說熱量太高、太甜」、「是否實地測試過銀髮族對產品的接受度？」、「成本分析過於樂觀」評審們一針見血的提問，考驗參賽隊伍產品研發周全性及機智。靜宜大學食品營養學系「爺奶棒棒」拿下第一名，第二名為中興大學食品暨應用生物科技學系「高纖爆漿蛋凍飲」、中華科技大學食品科學系「真口味─樂活鮮Q蔬果粥」，第三名為元培醫事科技大學食品科學系「甜酒釀優酪乳冰淇淋」、台灣大學農業化學系「自然香甜、纖入你口─高纖果香巧克力」，佳作為弘光科技大學食品科技系「健康布雷德龜」、東海大學食品科學系「黑皮糖」、靜宜大學食品營養學系「膨發地瓜脆餅」。(中時)，
這波漲價，
，有原物料價格上揚因素，
，也有二代健保上路，
，其中補充保費採就源扣繳的影響。
嘉義市知名的劉里長火雞肉飯業者表示，
，火雞肉供應商從今年有幾波漲價，
，每次一公斤漲五元，
，現每公斤約一百卅元。但該店並未隨之漲價，
，唯有將大、中、小便當的三種火雞肉價格調整為大、小，
，原本價差五元，調為十元，卅五元變為四十元。
林聰明沙鍋魚頭業者表示，該店賣火雞肉飯廿年來，均維持廿五元一碗，沒漲價。嘉義市火雞肉飯價格約在廿五元至五十元間，依大小碗、店家成本、銷售量、消費者接受度等不同情況而異。
高雄市漢來飯店副理杜秋菁指出，飯店進料是長期簽約，近期原物料價格並沒有調漲；高雄寒軒飯店公關江曉萍則說，火鍋料中有關使用到魚漿、魚板的部分成本漲約一成、肉片進價也微幅上漲，但飯店並沒有因此要調漲售價。高雄市經營簡餐、小火鍋的業者張智康表示，油電雙漲時價格一直維持到現在，沒有調漲售價的計畫。專門進料芋頭給火鍋店的何姓業者也說，價格如常，沒有調漲計畫。
二代健保一○二年上路，其中補充保費採就源扣繳，要求租給公司行號等法人租金收入，由房客在支付給房東時先扣除再代繳給健保局。包括開業診所，以及餐飲業都私下抱怨，「要房客自行吸收比較快！」
其實除了開業診所很頭大，餐飲業者對租金收入補充保費的徵收方式也有苦水。連鎖餐飲業者輕井澤公關呂凱倫說，輕井澤彰化、台中五家分店每家都有一百五十坪以上，每家店的裝潢開店成本都很高，都是承租，也都還在和房東商量希望依合約請房東吸收。
在美術園道開咖啡店的黃姓業者強調，要房東接受執行面有困難，為求可以續租，他會自行吸收，但要房客自行上健保局網站列印、再到便利超商繳費，很不方便。，
台灣本田汽車(HONDA)針對銷售的部分車輛發生鏽斑造成顧客困擾，
，表示深感抱歉，
，並積極對應，
，將原有的3年車身防鏽保固，
，延長為6年的車身防鏽保固，
，今年將領牌的新車也有同樣服務。台灣本田表示，
，針對近來顧客提出的車輛會發生鏽斑部位的改善要求，
，為了解除顧客對鏽斑的不安，
，將以最大誠意及負責任態度，具體內容為7月25日起，下述車輛的顧客若有鏽斑疑慮，在檢查後若發現問題將予以免費修復。對象車輛為台灣本田汽車製造，2013-2016年式CR-V，2012-2016年式CIVIC、FIT，對象部位包括車門、水箱支架、天窗，實施內容為自領牌日起6年車身防鏽延長保固（基本保固3年+車身防鏽延長保固3年）。另2012年1月以後領牌的台灣本田汽車所製造車輛、如為上述對象之外的車輛及部位有鏽斑疑慮的顧客，可洽詢Honda Cars經銷商。同時，自即日起，凡新購買台灣本田汽車所製造的車輛，除了提供原有的3年車身防鏽保固外，再贈送額外3年車身防鏽延長保固，共計6年的車身防鏽保固。(時報資訊)，
