萬芳醫院一名產婦今天生下國慶寶寶,
,婦產科醫師王樂明說,
,媽媽夢到胎兒說「一定是國慶日出生」,
,原訂昨天就要生產,
,還真的拖到今天凌晨,
,讓人很驚訝。萬芳醫院婦產部產科主任王樂明下午受訪時表示,一名孕婦懷孕已近39週,預產期應在國慶日後一週,但9日就破水,且產程順利,沒有難產徵兆,本來預計昨晚就應該生產。不過,王樂明說,這名產婦一直到10日凌晨1時許才生。生完後,產婦自述,寶寶日前曾到媽媽夢中,宣稱「一定是國慶日出生」,當時媽媽半信半疑,沒想到真的應驗。民間認為胎夢是跟懷孕有關的夢境,有些人會藉此預測懷孕或小孩的性別,但對婦產科醫師來說,胎夢並沒有科學根據。王樂明說,過去也曾有小朋友在不知情狀況下,準確的說出「媽媽肚子裡有小嬰兒」,預測媽媽懷孕,結果成真;或有小朋友預測媽媽肚子裡胎兒的性別,這種事情沒有科學根據,也無法解釋。國泰綜合醫院生殖醫學中心主任賴宗炫受訪時則說,過去曾有求子若渴的夫妻到門診做試管嬰兒,男方透露曾夢到胎夢,顯示會有2個小孩,且8月以後才會出生,結果真的過了8月後,太太做試管就懷雙胞胎。不過,賴宗炫說,這種胎夢的說法沒有科學根據,可能只是偶然,「聽聽就好」。1051010(中央社),
國際信用評等機構惠譽示警,
,台灣金融集團持續面臨高度挑戰環境,
,併購將是企業成長的關鍵。惠譽在最新發布的「台灣金融集團之演變」報告中指出,
,受到疲弱的經濟成長以及長期的低利率環境影響,
,台灣金融集團面臨持續性具高度挑戰的經營環境。惠譽認為,
,若低利率的經營環境持續,
,金控以購併作為成長方式,
,在台灣將會成為主軸。報告指出,台灣各家金控公司體質過去大多取決於旗下負責集團核心業務的單一子公司,將來隨著部分金控公司增加新核心事業,使集團整體體質同步轉變。例如原本以證券為主體的元大金控和開發金控,近年積極擴張銀行業務,以提升其長期競爭力。1050816(中央社),
花蓮:四十四歲羅姓男子,
,四日凌晨在花蓮市府前路一家超商購物時,
,看見巡邏員警心虛駕車逃逸,
,警方逮獲羅嫌時,
,發現他就是日前在富裕二街一家KTV犯下槍擊案的主嫌,
,訊後將他依違反槍砲彈藥刀械管制條例、毒品危害防制條例、殺人未遂及竊盜罪嫌送辦。,
,,
行政院長林全(中)17日在立院答詢表示,
,大學沒裝智慧電表,
,希望從裝置智慧電表著手,
,提高能源使用效率,
,不是強迫節電,
,經濟部長李世光(右)、教育部長潘文忠(左)一同備詢。中央社記者郭日曉攝 105年6月17日
行政院長林全今天表示,大學沒裝智慧電表,希望從裝置智慧電表著手,提高能源使用效率,不是強迫節電,媒體資訊不正確才有這樣誤解。林全被詢及要求大學夏季尖峰節電,遭質疑為何第一刀砍向校園?林全上午在立法院受訪表示,工業界的節電已經做了很多,主要是討論智慧電表的運用,工業大戶都有裝智慧電表,這方面已經很有成效。他表示,昨天談到普遍節電,大學也是一個大的機構,他好奇問「大學有沒有裝智慧電表?他們跟我說,沒有裝智慧電表」,未來希望從這方面著手。林全說,主要是把能源使用效率提升,並不是強迫誰來節電,媒體收到的資訊不正確,才會有這樣的誤解。記者問大學還有冷氣吹嗎?林全說,當然有,只是把能源使用效率提高,希望能夠裝智慧電表。1050617(中央社),
藝人開餐廳的很多,
,但當廚師的大概僅于冠華一人。曾遠至四川學做菜,
,最後發現周遭朋友媽媽做菜的小撇步,
,才是他料理的啟蒙。
湯匙上剖半的蛋白躺著蜷曲如霜淇淋的蛋黃,
,把頂上橙色的鮭魚卵和黑亮的烏魚子襯托得晶瑩剔透,
,光看就覺得可口,
,放進嘴裡,
,鮭魚卵被蛋白的Q彈撕裂,和著芥末的香氣直竄鼻腔;纖細的烏魚子在蛋黃的綿密中和牙縫間迸跳,小小的半顆「明珠蛋塔」竟有讓人驚艷的五味雜陳。
在外觀討喜的「明珠蛋塔」之後,上來的竟是一道看起來很普通的竹筍肉片,略微失望地將肉片放入口中,本以為一定是軟到沒有一點個性的肉片,想不到竟結實地讓上下排牙齒有了一次合作磨碎它的機會,那種彈性給予口腔些微征服的快意,下意識地再夾起桂竹筍,讓肉香和筍香相互交融,愈嚼愈有味。
中層白鐵盤熊熊火光烘燒著上層烤盤上色彩斑斕蔬菜下的鱸魚,魚肉緊實鮮美,外酥內嫩,入口即化,在缺少麻、辣、油、鹽和焦硬口感之下滲透出陣陣清香甘甜,沒有砂鍋魚頭的重鹹口味,也不似清蒸鱒魚的淡而無感,在嘗過的菜色中算是較特別的一種烤魚料理方式。
師法大自然做菜按步來
在廚房忙完的于冠華特別過來說明,這道「招牌于烤魚」原本是他遠赴四川最想學的「諸葛烤魚」,本想靠它在餐飲界揚名立萬,想不到學成後返台發現這道菜的「正宗口味」,讓台灣人大感吃不消,於是遵循天下媽媽做菜的概念,跟隨大自然的準則,少油鹽,堅持不添加味精、大骨粉、雞粉,而以自製的昆布大骨高湯取而代之。
他也不把血淋淋的魚大剌剌地擺上桌,他說:「台灣人會覺得不忍心,倒胃口。」於是他將來自福山無汙染山泉水養殖的高山鱸魚,以地瓜粉、酥炸粉先炸得金黃漂亮,將蒜、蔥、薑和辣椒煸到香為止,然後再和經過醃、烤、燉3道工序的鱸魚一起料理,他一再強調,要如何兼顧口感、美味和健康是件很難的工程,做菜的每道工序絕對要到位,不可以「偷吃步」,他帶點驕傲地說:「這道是每桌客人必點的佳餚」。
烤魚人氣王雞豬也不賴
于冠華好像有在偷瞄客人對菜色的反應,他接著說:「你不要看不起這道竹筍肉片,肉片是我當獵人的姨丈在烏來深山裡打來的野生山豬,這些吃根莖類果實、樹皮、野生姑婆芋和中草藥長大的素食山豬,肌肉結實可不像養殖的山豬般,我可是要細火慢燉3小時,才能將連皮的後腿肉燉到讓客人可以咬得動。」他鼓勵客人多吃點,身體的抵抗力會增強,較不容易生病。
意猶未盡的他從山豬肉接著轉到「放山白斬土雞」身上,他用烏來放山雞,料理時先用熱水汆燙過幾次,再以須耗時50分鐘的燜替代僅需15分鐘即可大功告成的水煮,來保存雞本身的甜味,摒棄在雞全身上下、裡裡外外抹上味精的烹調法,端上桌時再配以桔醬、小辣椒醬油和蒜蓉醬3種調味料,讓客人自行搭配。
于冠華感概地說:「藝人開餐廳成功率低,是因為本身不懂食材,不會做菜。」問他研發一道創意料理需花多少時間?他表示不一定,哪天可能被一首詩詞感動,被一位媽媽的撇步啟發,就會有新菜,但這些菜色絕對會先經過所有員工和朋友挑剔的嘴通過後再推出。說完他又跑進廚房去忙了!
旅遊資訊
于烤魚創意家常料理:02-27550309
地址:台北市安和路二段20巷1號
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1959年掛牌的武漢市文物保護單位「蠻王塚」,
,為具有悠久歷史的古代蠻王的墓地,
,旁邊竟堆滿回收廢品站的雜物。23日大陸網友透露,
,位於武漢郵科院社區的「蠻王塚」牌坊裡,
,也堆放了廢棄物。據《武漢晚報》報導,
,24日位於洪山區關山街郵科院社區的「蠻王之墓」牌坊入口處就可看到,
,「蠻王塚」的塚身土堆旁有一個簡易的棚子,
,棚裏堆滿廢棄物;塚頭上長滿了雜草,3年前報導的塚身後方的水泥台階已不見蹤影。正在往棚裏收拾廢棄物的蒙姓民眾說,她是廣西人,在這裡做資源回收工作5年了,並租房於附近,每個月交2000元人民幣租用這個棚子,定期有車將廢棄物運走。與「蠻王塚」比鄰的磨山社區工作人員則表示,「蠻王塚」沒有劃到他們社區,應該屬於文物保護單位管理,將向地方官員彙報,爭取聯合城管、環保等部門,和社區工作人員一起去現場瞭解情況,再看後續如何處理。(旺報即時),
成龍17日出席演唱會記者會後,
,當晚傳出秘密前往醫院。成龍昨(18日)坦承因為快60歲了,
,所以到醫院進行身體健康檢查,
,留院24小時就出院。他說兒子房祖名一直督促他檢查。房祖名接受媒體訪問時也笑說,
,父親8年沒做健檢,
,「希望他活過100歲」。
4月即將要過60歲大壽的成龍,兒子房祖名為老爸籌辦一系列慶生活動,由4月6日的演唱會揭開序幕,包括周杰倫、王力宏、郎朗、古巨基、李玟及韓星金喜善、偶像團體EXO等亞洲大牌齊聚。,
總統馬英九今晚正式邀請菲律賓派代表或律師參觀太平島。對此,
,菲國外交部迄今未回應中央社詢問,
,但菲方人員私下表示,
,並無把握能成功把太平島降格,
,因為援引的是舊資料。馬總統今晚在國防部松山軍用基地召開中外記者會,
,鄭重以總統身分,宣布上述邀請。馬總統也邀請荷蘭海牙常設仲裁庭的5位仲裁員到太平島上進行實地訪問。菲律賓2013年把南海爭議提交國際仲裁,對象是中國大陸,但2015年上半年,菲方突然在提交給國際仲裁法庭的補充事證中,將中華民國固有領土太平島列為仲裁標的。菲方相關人士曾透露,他們援引的是中華民國內政部1994年的舊資料,據此主張太平島淡水與植被不足,不符「聯合國海洋法公約」作為島嶼的條件,希望藉此減損太平島的「島嶼」地位。菲方的如意算盤是,如果連南海最大的海洋自然地物太平島都不是「島嶼」,那麼區域內其他海洋地物當然也都只能算是「礁岩」。那麼,中國大陸就不能援引國際法,主張自其所控制的島礁延伸享有200浬專屬經濟海域。菲方相關人士告訴中央社,如果太平島是「島嶼」,台灣就可畫出200浬專屬經濟海域,這將與菲律賓西南隅巴拉旺島(Palawan)的專屬經濟海域發生重疊,從而衍生出複雜問題。根據菲律賓最高法院大法官卡皮奧(Antonio Carpio)提供給中央社的書面資料顯示,如果太平島被國際法庭裁決為「礁岩」,則菲國的巴拉旺島就可以獨享面向南海200浬範圍的專屬經濟海域。這樣一來,200浬範圍內的一切天然資源,包括漁業、礦物、天然氣及石油,都由菲國獨享,也只有菲方可以興建人工島或在礁岩上架設人工設施。卡皮奧的資料也指出,200浬的距離約可從巴拉旺島劃到太平島,如此一來,中間多座中國大陸控制的島礁,包括已「加工」成為人工島的赤瓜礁、美濟礁等,都將被視為「非法建物」。儘管菲國的如意算盤打得精,但一位要求不具名的菲方人士透露,即使是菲國法律團隊內部,都沒有把握能成功把太平島「降格」為岩礁,「因為我們援引的是舊資料,現在的情況已經改變,太平島上的淡水來源已經更多,植被也更豐富,只差沒有平民居住及缺乏經濟活動」。卡皮奧提供的書面資料也認為,就算國際仲裁庭裁決太平島是「島嶼」,結果也只是菲國巴拉旺島與中華民國太平島兩者的專屬經濟海域發生重疊,因為仲裁法庭無權劃界,菲方將視適當場合尋求「強制和解」。他進一步解釋,巴拉旺島在面積及海岸線長度上,都比太平島多上數百倍,依照比例原則,巴拉旺島仍有極大機會取得區域內絕大部分的專屬經濟海域。雖然截至發稿前,菲國外交部仍未回應中央社多次詢問、有關是否正式接受馬總統邀請,派代表或律師參觀太平島?但是,由菲律賓最高法院大法官卡皮奧提供的書面資料,以及菲方相關人士私下談話顯示,菲國對於出手挑戰太平島的「島嶼」地位,是另有所圖、但也沒把握。1050323(中央社),
主婦聯盟、上下游新聞市集針對市售35款宣稱具「抗菌防蟎」功效的洗衣精進行檢驗,
,發現「妙管家防蟎抗敏洗衣精」竟含有用於農藥及環境用藥的化學成分「百滅寧(Permethrin)」。台大公衛系教授吳焜裕指出,
,百滅寧是殺蟲劑的一種,
,接觸皮膚可能會造成敏感、發癢。
標榜防蟎竟含過敏源
百滅寧為合成除蟲菊類殺蟲劑,
,在台灣多用於居家環境衛生及水稻、蔬果農藥噴灑,
,並未核准使用於洗衣精、清潔劑等用品。上下游新聞市集今年6月委託美和科大,
,對市售標榜具抗菌、防蟎等功效的洗衣精,
,隨機抽取35款進行檢驗,最後還針對唯一檢出百滅寧的「妙管家防蟎抗敏洗衣精」不同批號產品,反覆檢驗共3次,檢出數值分別是76.3ppm、37.8 ppm與44.6ppm,是農藥殘留檢出限量0.05ppm數10倍到數百倍不等。
上下游新聞市集共同創辦人汪文豪指出,市面宣稱抗菌防蟎的洗衣精,成分多以含「抗菌劑」、「防蟎劑」等籠統帶過,未詳盡標示內含的化學成分。現行經濟部標準檢驗局對「洗衣用合成清潔劑」,並未針對是否含農藥或環境用藥進行例行檢驗;妙管家此次驗出百滅寧,顯示政府在洗衣精化學成分物質的管理上,出現很大漏洞。
吳焜裕表示,依美國環保署規定,人體每日攝入百滅寧安全容許量建議值為0.05mg/kg,以60公斤成人計算,一天攝入安全容許量為3毫克,若蔬果、環境再加上洗衣精殘留,百滅寧可能就會超過人體每日容許量。
環境賀爾蒙 影響內分泌
長庚腎臟科醫師顏宗海表示,百滅寧有神經毒性,直接食用會造成昏迷、麻痺,接觸皮膚可能造成過敏。清大化學系教授凌永健說,百滅寧在美國環保署標準中,算是一種環境賀爾蒙,長期使用恐影響內分泌;含百滅寧的洗衣水若直接排放,對河川環境也會造成影響。
吳焜裕強調,百滅寧不是完全不能使用,但應了解廠商究竟用了哪些化學物質、對人體是否有害,做好健康風險評估把關。主婦聯盟環基會秘書長黃嘉琳呼籲,政府對洗衣精的規範不全,所謂的抗菌、防蟎成分民眾難以判別,相關機關應正視「抗菌防蟎」缺乏國家標準、洗衣精標示不明等問題。(相關新聞刊A3),