謝師宴一攤接一攤 包肥熱量很可觀

發表於 2015 年 10 月 29 日 由 admin

謝師宴一攤接一攤 包肥熱量很可觀 – 中時電子報

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謝師宴一攤接一攤 包肥熱量很可觀

2015年06月02日 04:10

中國時報
廖珮妤／台北報導

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點閱644

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2/10

國健署提醒，民眾聚餐、謝師宴應把握少油、少鹽、多蔬菜的原則，避免增加身體負擔。（廖珮妤攝）

男老師體重超標者過半，吃謝師宴要忌口！國民健康署提醒，國內男老師過重肥胖比率達52%，畢業季將至，謝師宴一攤接一攤，應留意熱量攝取。尤其吃到飽最要避免，因平均攝取2、3000大卡，幾乎吃一餐抵一天。以輕度活動、60公斤的老師來說，教5班、吃5次謝師宴，就會增加0.8到1.5公斤體重。國健署社區健康組代理組長陳妙心說，根據2013國民健康訪問調查，18到64歲的老師有33.5體重過重或肥胖，男多於女，女老師25.6%，男老師達52%，高於一般成年男性的48.9%。

謝師宴一攤接一攤 包肥熱量很可觀 - 中時電子報

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謝師宴一攤接一攤 包肥熱量很可觀

2015年06月02日 04:10

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廖珮妤／台北報導

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我要評比

2/10

國健署提醒，民眾聚餐、謝師宴應把握少油、少鹽、多蔬菜的原則，避免增加身體負擔。（廖珮妤攝）

男老師體重超標者過半，吃謝師宴要忌口！國民健康署提醒，國內男老師過重肥胖比率達52%，畢業季將至，謝師宴一攤接一攤，應留意熱量攝取。尤其吃到飽最要避免，因平均攝取2、3000大卡，幾乎吃一餐抵一天。以輕度活動、60公斤的老師來說，教5班、吃5次謝師宴，就會增加0.8到1.5公斤體重。國健署社區健康組代理組長陳妙心說，根據2013國民健康訪問調查，18到64歲的老師有33.5體重過重或肥胖，男多於女，女老師25.6%，男老師達52%，高於一般成年男性的48.9%。

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近來是畢業季，各級學校家長、學生總是辦理謝師宴表達對老師的謝意，不過陳妙心呼籲，為了老師健康著想，應避免選吃到飽的餐廳，並掌握多蔬食、選低脂、選無糖、分享吃等要訣。一般10道菜的中式桌餐，一頓下來每人至少吃下1600大卡；大塊魚肉主菜的西餐，熱量約1200大卡；若是吃到飽自助餐，一餐熱量更高達2、3000大卡，輕易超過成人每日建議約2000大卡攝取熱量。陳妙心提醒，可選擇一人份定量餐廳，多高纖、當季食材，少高脂食材與加工食品。湯品以清湯為主，避免勾芡濃湯，盡量選擇清蒸、汆燙等烹調方式，或少油炸、油淋。記得喝開水、無糖飲料，並以水果取代餐後甜點。針對BMI值大於24、體重超標的老師，陳妙心說，除了謝師宴後的熱量消耗，也別忘了平時也要多走路、運動，每天運動15分鐘（每周約90分鐘），可降低癌症、心血管疾病機率。老師可利用午休、下課期間到操場健走，每次5分鐘、10分鐘累計，持之以恆即可維持健康體態。董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷說，許多學生喜歡火鍋、燒烤吃到飽的店，一不注意分量，常就攝取過多熱量。無論是老師或學生，應盡量避免「吃夠本」的想法，維持8分飽即可，記得先吃蔬菜、增加飽足感，最後再吃肉類。，

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