雞農建立品牌 贏得好口碑

發表於 2015 年 11 月 11 日 由 admin

雞農建立品牌 贏得好口碑 – 中時電子報

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雞農建立品牌 贏得好口碑

2015年09月11日 04:10
中國時報 萬于甄／台南報導

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小農品牌日漸盛行，大自然綜合農場負責人洪進學，從辛苦載運雞隻奔往屠宰場，到現在將孵化、飼養、屠宰一貫化的作業經營，挺過禽流感且建立好口碑。農業局輔導養雞小農已見成效，10日也邀請業者前來分享經驗。雞農洪進學原是栽種苗木果樹，後來轉為養雞戶，他表示，自己的雞隻選用畜產試驗所13號的雞種，且以古早野放山林的飼養方式，讓雞隻運動，飼養到8周時，會在每隻雞腳上配戴腳環證明其來源，並保障健康安全。

雞農建立品牌 贏得好口碑 - 中時電子報

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雞農建立品牌 贏得好口碑

2015年09月11日 04:10
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小農品牌日漸盛行，大自然綜合農場負責人洪進學，從辛苦載運雞隻奔往屠宰場，到現在將孵化、飼養、屠宰一貫化的作業經營，挺過禽流感且建立好口碑。農業局輔導養雞小農已見成效，10日也邀請業者前來分享經驗。雞農洪進學原是栽種苗木果樹，後來轉為養雞戶，他表示，自己的雞隻選用畜產試驗所13號的雞種，且以古早野放山林的飼養方式，讓雞隻運動，飼養到8周時，會在每隻雞腳上配戴腳環證明其來源，並保障健康安全。

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洪進學早期為屠宰雞隻，每天開車來往屠宰場跟雞舍，經農業局輔導後，現在從孵化、飼養、屠宰到產品銷售都自己來，並做出品牌「野林土雞」，獲得消費者的讚賞。洪進學也說，野林土雞屬小規模的養雞場，與一般養雞場的不同在於，其雞隻活動的空間大，且場內都配有消毒系統，因此日前禽流感時並無受到影響。洪進學也為想投入畜產的新農打氣說，「要有信心」，若在畜養方面遇到問題，他很願意分享經驗。農業局副局長郭伊彬表示，大自然綜合農場的經營理念，及創立小農品牌的經驗，是有意建立自家品牌畜牧業的典範，也很感謝洪進學如此提攜其他雞農。(中國時報)，

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