Lava cake熔岩巧克力蛋糕。(圖／業者提供)
加熱後切開溢出熱騰騰的巧克力熔漿。(圖／業者提供)
來自新加坡的杯子蛋糕品牌「Twelve cupcakes」今宣布，
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，推出全新「Lava cake熔岩巧克力蛋糕」，
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，特色在於加熱後切開，
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，溢出熱騰騰的巧克力熔漿，
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，加上细腻的巧克力蛋糕入口即化，
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，3月25日起將在台北各門市上市。業者指出，
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，該款蛋糕製作成功的關鍵，
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，在於烘烤的溫度和時間，
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，需使用高溫快烤，以達到外部蛋糕堅固，但內部卻是液態的效果，帶有濃郁巧克力又擁有酥脆派皮的口感，希望提供消費者更多選擇。Twelve cupcakes第一間杯子蛋糕店，於2011年在新加坡開幕，由當地電台DJ名人Daniel Ong及新加坡環球小姐Jaime Teo所創立。目前已在新加坡、香港、台灣等地有門市據點。(工商即時)，