有鑑於經營成本節節高漲，
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，畜產試驗所宜蘭分所費時十年，
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，將台灣褐色菜鴨畜試二號和北京鴨育種成新品種「五結白鴨」，
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，結合了北京鴨快速生長和褐色菜鴨畜試二號的高生殖特性，
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，成為高效率生產品種，
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，能為改鴨場降低一半成本，
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，將來可和白番鴨配種，
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，成為台灣最主要鴨肉品種土番鴨。畜產試驗所宜蘭分所長劉秀洲表示，北京鴨是肉鴨，每隻約重4.5公斤，皮下脂肪較多，在台灣主要用於北京烤鴨市場；而台灣褐色菜鴨畜試二號體型較小，每隻重約1.4公斤，飼料需求較少，生殖性較優是其特性，主要用於加工用蛋類，如皮蛋和鹹鴨蛋。五結白鴨綜合了北京鴨和褐色菜鴨畜試二號特性，在人工成本高漲年代，可達6天授精一次，若以台灣每年飼養12萬隻母改鴨規模計算，每年將可減省720萬元人工授精成本，未來若透過技術轉移，可有效提升產業競爭優勢。(旺報)，