八里區農會十八日上午舉辦「黃金筍評鑑比賽」，
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，六十名筍農漏夜採筍，
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，再趕赴農會評審。參賽六年、四年奪冠的筍農洪金元，
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，為一雪去年未奪冠之恥，
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，今年積極施用有機肥料，
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，終獲「甜度似蓮霧」的評語，
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，再登筍王寶座。
新北市綠竹筍產自三峽、八里與五股區，
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，八里區竹林日照充足，
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，長年受海風吹襲，
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，竹筍深埋土裡。總幹事林正松指出，八里出產的竹筍呈金黃色，較少「出青」（帶土味）。另因八里竹筍品質優良，價格比其他地區高貴，八里出產的綠竹筍便稱作「黃金筍」。
昨日舉行黃金筍評鑑比賽，專家從上午八時起，依筍的外觀、肉質色澤、柔嫩度、糖度與安全認證等項目評比。桃園區農業改良場副研究員許苑培表示，今年參賽筍子資質高，既無「出青」，平均甜度也都超過六，筍農洪金元出產的筍子甜度更高達六.九度，幾乎可媲美蓮霧。
洪金元說，他的竹林位於「廖添丁洞」下方，僅四分地，他繼承父業，種筍超過卅年，六年前開始參賽，除民國九十八年和去年敗北，其餘都幸運奪冠。他認為，自己沒有特別的「種筍撇步」，僅施用有機肥料，且和妻子每天凌晨兩點就出門採筍，保持新鮮度。，