香氣撲鼻的酥皮甜點令人食指大動，
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，但反式脂肪令心臟「難受」！香港消委會與食安中心合作測試市面上食品的反式脂肪含量，
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，發現酥皮食物如酥皮湯、牛角酥及蛋撻等，
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，反式脂肪含量驚人，
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，一天吃兩塊酥皮湯的酥皮，
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，或四個牛角酥，
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，就幾近超標。醫生提醒，
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，攝取過量反式脂肪會增加患上冠心病風險。
香港食安中心首席醫生楊子橋提醒，
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，攝取過量反式脂肪會增加患上冠心病風險，
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，業界也應改良食物製作過程，減低食物內反式脂肪含量。
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